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오복수산의 참치 특화 브랜드 - 오복수산참치

오복수산의 참치 특화 브랜드오복수산참치오복수산 임동훈 대표가 생참치를 전문으로 하는 오복수산참치를 새롭게 선보였다. 생참치의 모든 부위 그리고 선동 참치 뱃살 1, 2번을 사용한 고품질 참치요리를 맛볼 수 있다. 카이센동(해산물 덮밥)으로 유명한 오복수산이 오복수산참치를 새롭게 선보였다. 오복수산과 오복수산시장...

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뉴트로로 돌아온 한우 암소 주물럭 <초원>

뉴트로로 돌아온 한우 암소 주물럭 초원몽탄의 조준모 대표가 한우 암소 주물럭을 간판 메뉴로 하는 새로운 브랜드 초원을 선보였다. 남영동 골목 안에 문을 연지 한 달도 안돼 대기 없이는 입장할 수 없는 핫플레이스로 자리 잡았다. 충정로 두툼(삼겹살)과 삼각지 몽탄(우대갈비)을 연이어 성공시키며 육류 외식업계에 이...

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사진 기사내용 제호 등록일

한우 구이문화의 새 지평 열다 -참누렁소 & 한육감

서울 노원구 하계동에 위치한 한우구이전문점 「참누렁소」는 고깃집을 하는 사람이라면 한 번쯤 다리품 팔아 일부러 다녀왔을 법한 곳이다. 1974년부...

368호 2015/11/06 03:38

ㅍ, PIEUP / 양파이

이상필 셰프가 선보이는 컨템퍼러리 파인다이닝ㅍ, PIEUP한식비스트로 「수불」 김태영 대표와 젊은 감각의 ‘현장형 요리사’ 이상필 셰프가 10...

368호 2015/11/06 03:32

카페 디엠메, 베트남 다낭

본질적 품질에 초점을 둔 이탈리아 커피문화 카페 디엠메역사와 전통, 커피 그리고 이탈리아이탈리아의 커피를 떠올리면 가장 먼저 무엇이 생각...

367호 2015/10/01 11:01

마카오 호텔 라이프 즐기기

‘동양의 라스베이거스’로 불리는 마카오는 카지노 도시답게 초호화 리조트 호텔부터 고급 호텔, 세계적인 체인 호텔과 중저가 호텔까지 선택의 폭이...

367호 2015/10/01 10:10

드마리스 용산점, 대장금

맛있는 바람이 부는 곳드마리스 용산점 「드마리스」는 맛있는(Delicious)의 ‘D’와 라틴어로 바닷바람이란 뜻의 ‘Maris’가 결합한 합성어로 ...

367호 2015/10/01 09:54

영월애 곤드레, 바른한끼 담다, 소신 275℃, 박물관옆 카페

강원도의 건강한 맛과 편안한 집밥 추구영월애 곤드레인천 남동구에서 소문난 맛집으로 자리매김한 「산너머 남촌」이 바로 옆에 두 번째 브랜드 &nbs...

367호 2015/10/01 09:53

일일향

「일일향(日日香)」은 최근 특급호텔 중식당이 즐비한 강남에서 가장 핫한 중식당으로 떠오른 곳이다. 특이한 점은 최근 중식당 3대 맛집인 ‘목란’,...

367호 2015/10/01 09:40

패트릭 로저 / 미국 남부의 와이너리

달콤한 초콜릿에 장인정신을 담다  패트릭 로저 초콜릿에 장인정신을 담는 패트릭 로저패트릭 로저는 2000년, 프랑스의 장인 칭호인 M...

366호 2015/09/02 05:42

청해진 원주무실점

해물요리 전문점 「청해진」은 선선한 바람이 부는 가을철이면 더욱 생각나는 해물요리를 전문으로 선보이고 있는 곳이다. 1987년 오픈한 이래 28년이...

366호 2015/09/02 05:13

촛불 1978

1978년 오픈한 이래 지난 37년간 100만 쌍의 프러포즈 전설을 써 내려온 「촛불 1978」이 자그마치 1년 6개월이 넘는 공사 기간을 거쳐 남산을 ...

366호 2015/09/02 05:08
 
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