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어시장 3대
크고 작은 맛집들이 즐비한 합정역 먹자골목 한가운데 화려한 외관이 눈길을 끄는 이자카야가 있다. 2015년 4월 오픈한 「어시장 3대」는 20대 젊은 C...
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374호 |
2016/05/04 04:48 |
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정성담 압구정점
음식에 대한 고객의 평가는 젓가락을 내려놓는 마지막 그 순간에 이뤄진다. 입맛 돋우는 전채요리와 깔끔한 메인요리가 군더더기 없이 완벽했더라도 ...
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374호 |
2016/05/04 04:46 |
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다담
제철재료를 사용해 8가지 한국식 코스 요리를 맛볼 수 있는 「다담」이 하우스 막걸리와 팔도의 10대 명주를 페어링 해 요리의 품격을 더하고 있다. ...
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374호 |
2016/05/04 04:41 |
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두모망, 공방, 만덕식당, 소봉촌쌈밥
홍대 정문 앞에 위치한 「두모망(DOUX MOMENT)」은 젤라틴을 넣지 않은 실크처럼 부드러운 수제푸딩을 만드는 작업실, 아뜰리에로 유명하다. 푸딩 아...
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374호 |
2016/05/04 04:32 |
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일도씨패밀리
젊은 패기만큼 독특한 발상의 전환으로 외식사업에 뛰어들어 이목을 끄는 외식업체가 있다. 「일도씨 곱창」, 「일도씨 닭갈비」, 「일도씨 뚝불」을 ...
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373호 |
2016/03/30 01:45 |
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래미스
MPK가 새로운 외식업 브랜드 「래미스(Ramie′s)」를 선보였다. 영어로 ‘모시(Ramie)’를 뜻하는 래미스는 ‘고달픈 몸으로 오는 손...
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373호 |
2016/03/30 11:50 |
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뜰
양반의 도시 경북 안동은 예부터 선조를 기리는 정신을 밥상 곳곳에 담았다. 국수 한 그릇을 내더라도 소고기와 사골을 정성껏 우려 직접 반죽한 면을...
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373호 |
2016/03/30 11:45 |
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살바토레쿠오모/수퍼판/고메트리
정통 나폴리탄퀴진 레스토랑살바토레쿠오모 신세계백화점 강남점일본·한국·중국·대만에 80여 개 매장을 운영 중인 ‘더 키친 살바토레쿠오모’는 ...
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373호 |
2016/03/29 04:56 |
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봉바위
다산 정약용 선생의 고향 남양주에서 건강한 먹거리 제공을 실천하고 있는 업소가 있다. 직접 농사지은 식재료로 만든 음식에 시원하고 감칠맛 도는 ...
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372호 |
2016/03/03 05:09 |
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월정소나타, CPK, 오키포키, 쿠케이
제주 월정바다 풍경 담은 제주돼지고기전문점월정소나타서울 강서구 등촌동 「월정소나타」는 제주 화산석 돌판구이에 제주산 돼지고기를 구워 먹는 ...
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372호 |
2016/03/03 05:04 |
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