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버거와 테니스는 쉽게 상상할 수 없는 조합이다. 이를 유니크하게 풀어낸 브랜드가 있다. 광고회사 오래와새가 운영하는 버거 전문점 폴트버거다. 테니스 코트에서 즐기는 흥미로운 버거 콘셉트는 MZ세대까지 열광하게 만들었다.

이달의 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.


보다 다채롭게 오롯 로바타 보다 다채롭게오롯 로바타오롯하다는 ‘부족함 없이 온전하다’라는 뜻을 가진 순우리말이다. 오롯은 일식을 주력으로 하는 곳이지만 뜻이 좋은 순우리말을 통해 고객에게 부족함 없이 음식을 선보이고 싶은 이동선 대표의 철학이 담겨있다.글 김종훈 기자 사진 이경섭A 서울 마포구 백범로 152T 02-712-3555M 아나고스미야끼 ...		16

양식과 숯불의 만남 세스타 양식과 숯불의 만남세스타‘휴135’를 통해 드라이에이징 스테이크 파인다이닝의 정수를 보여준 김세경 셰프가 이번에는 숯불요리에 도전했다. 인간의 원초적 본능을 자극하는 스모키한 숯향. 세스타에서는 고기는 물론 채소도, 디저트도 훈연한다.글 이서영 기자 사진 박성관A 서울 용산구 한남대로20길 21-18 1층T 02-793-940...		14

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넘치게 나누는 집,정남옥 父子가 만들고 母女가 판다 넘치게 나누는 집,정남옥순댓국. 흔하디흔하지만 뜨거운 국물에 말아 먹으면 고달픈 인생사를 잊게 만드는 오묘한 ...	430호	2021/01/04 11:57

고반가든 물왕본점 위드 코로나 시대, 가든형 고깃집의 롤모델고반가든 물왕본점고반식당을 운영하는 고반에프앤비가 가든형 매장인 고반가든 물왕본점(이하 고반가든)을...	430호	2021/01/04 11:51

최상급 식재료로 가심비 잡은 상무초밥 최상급 식재료로 가심비 잡은 상무초밥개방형 주방과 고급스러운 벽지, 깔끔한 매장 분위기에 부담스럽지 않은 가격으로 가심비를 높인 상무초밥...	429호	2020/12/01 05:46

한국식 프리미엄 양고기 코스요리 - 양인환대 극진 한국식 프리미엄양고기 코스요리 양인환대 극진양재점과 신용산점을 통해 한국식 양고기 전문점의 가능성을 입증한 양인환대가 세 번째 매장인 ‘양인...	429호	2020/12/01 05:31

도심 속 힐링 스폿 - 428레스토랑 도심 속 힐링 스폿 428레스토랑강남 도심 한복판에서 탁 트인 상공을 본 적이 있던가. 빌딩 숲에서는 고개를 들어봤자 빌딩 나무들만 보일...	428호	2020/10/29 04:56

크루즈로 떠나는 세계 미식여행-조선기술 크루즈로 떠나는 세계 미식여행 조선기술서울 광화문 한복판에 위치한 대형 빌딩 D타워에 근사한 목조 배 한 척이 들어왔다. 크루즈로 세계 여...	428호	2020/10/29 04:23

정겹고, 푸짐하고, 맛있는 요리 - SIGOLO 정겹고, 푸짐하고, 맛있는 요리 SIGOLO파인 다이닝 레스토랑이 즐비한 서울 청담동에 독특한 콘셉트의 캐주얼 레스토랑이 들어섰다. 아메...	427호	2020/10/06 02:12

히트 예감, 쌈 싸 먹는 즉석 떡볶이 - 미월당 히트 예감, 쌈 싸 먹는 즉석 떡볶이 미월당미월당은 고반식당을 운영하는 고반에프앤비의 새로운 브랜드다. 삼겹살을 다양한 소스에 찍어 기호...	427호	2020/10/06 02:08

갓포아키의 새로운 브랜드 - 타카 TAKA 갓포아키의 새로운 브랜드 타카 TAKA우리나라 일식시장에 ‘갓포’라는 장르를 유행시킨 주인공 갓포아키의 배재훈 대표가 두 번째 브랜드를 선...	426호	2020/09/02 05:39

달걀로 구현한 업스케일 다이닝-에그슬럿 달걀로 구현한 업스케일 다이닝 에그슬럿LA의 명물 에그슬럿이 강남에 상륙했다. 코로나 블루를 몰아내줄 것만 같은 발랄한 노란색 로고가 눈길...	426호	2020/09/02 05:36

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