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사진 기사내용 조회수

삼원가든&벽제갈비

한국의 내로라하는 대표 갈비구이집 두곳이 새롭게 문을 열었다. 국내 외식 문화 등장의 신호탄이 되기도 한 삼원가든과 벽제갈비가 그곳이다. 수십년을 쌓아온 역사에 어떤 변화를 덧입혔는지 그들의 경쟁력을 심층 취재했다. ‘전통’ 뼈대만 남기고 과감한 인프라 혁신  삼원가든  서울 강남 고깃집의 신...

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서울 도심서 찾은 프랑스 감성 - 세르클 한남

서울 도심서 찾은 프랑스 감성세르클 한남서울 도심에서 프랑스 감성을 제대로 느끼고 싶다면 주목하자. F&B전문기업 넥스트키친컴퍼니가 운영 중인 복합식음공간 세르클 한남이 그 주인공이다. 넥스트키친컴퍼니만의 색깔로 재해석한 프랑스풍 인테리어와 메뉴가 흥미롭다.글 박귀임 기자  사진 이경섭  공간, 소품 하...

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사진 기사내용 제호 등록일

호라이즌 카페

백화점에서 즐기는 고품격 브런치&밀 호라이즌 카페신세계백확점 명품관 한 켠에 작가의 예술성과 장인정신을 담아 독특하고 감각적인 카페 ...

430호 2021/01/04 01:23

티엔미미(甛密密)

‘딤섬의 여왕’ 정지선의 오너십 레스토랑  티엔미미(甛密密)‘딤섬의 여왕’ 정지선이 오너 셰프로 돌아왔다. 그가 선택한 메뉴는 단연 딤섬. ...

430호 2021/01/04 01:12

넘치게 나누는 집,정남옥

父子가 만들고 母女가 판다  넘치게 나누는 집,정남옥순댓국. 흔하디흔하지만 뜨거운 국물에 말아 먹으면 고달픈 인생사를 잊게 만드는 오묘한 ...

430호 2021/01/04 11:57

고반가든 물왕본점

위드 코로나 시대, 가든형 고깃집의 롤모델고반가든 물왕본점고반식당을 운영하는 고반에프앤비가 가든형 매장인 고반가든 물왕본점(이하 고반가든)을...

430호 2021/01/04 11:51

최상급 식재료로 가심비 잡은 상무초밥

최상급 식재료로 가심비 잡은 상무초밥개방형 주방과 고급스러운 벽지, 깔끔한 매장 분위기에 부담스럽지 않은 가격으로 가심비를 높인 상무초밥...

429호 2020/12/01 05:46

한국식 프리미엄 양고기 코스요리 - 양인환대 극진

한국식 프리미엄양고기 코스요리 양인환대 극진양재점과 신용산점을 통해 한국식 양고기 전문점의 가능성을 입증한 양인환대가 세 번째 매장인 ‘양인...

429호 2020/12/01 05:31

도심 속 힐링 스폿 - 428레스토랑

도심 속 힐링 스폿  428레스토랑강남 도심 한복판에서 탁 트인 상공을 본 적이 있던가. 빌딩 숲에서는 고개를 들어봤자 빌딩 나무들만 보일...

428호 2020/10/29 04:56

크루즈로 떠나는 세계 미식여행-조선기술

크루즈로 떠나는 세계 미식여행  조선기술서울 광화문 한복판에 위치한 대형 빌딩 D타워에 근사한 목조 배 한 척이 들어왔다. 크루즈로 세계 여...

428호 2020/10/29 04:23

정겹고, 푸짐하고, 맛있는 요리 - SIGOLO

정겹고, 푸짐하고, 맛있는 요리  SIGOLO파인 다이닝 레스토랑이 즐비한 서울 청담동에 독특한 콘셉트의 캐주얼 레스토랑이 들어섰다. 아메...

427호 2020/10/06 02:12

히트 예감, 쌈 싸 먹는 즉석 떡볶이 - 미월당

히트 예감, 쌈 싸 먹는 즉석 떡볶이  미월당미월당은 고반식당을 운영하는 고반에프앤비의 새로운 브랜드다. 삼겹살을 다양한 소스에 찍어 기호...

427호 2020/10/06 02:08
 
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