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도심 속 육가공 체험공간 - 존쿡 델리미트 × 팜프레시 팩토리

도심 속 육가공 체험공간존쿡 델리미트 × 팜프레시 팩토리육가공 전문업체 에쓰푸드가 성수동 성수연방에 존쿡 델리미트와 팜프레시 팩토리를 오픈했다. 존쿡 델리미트는 델리 메뉴와 수제맥주를 즐길 수 있는 캐주얼 레스토랑, 팜프레시 팩토리는 다양한 델리미트를 체험할 수 있는 체험형 육공방이다. 글...

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베이스 이즈 나이스 & 정식카페

밥으로 즐기는 건강한 브런치 한 상  베이스 이즈 나이스서울 마포구 도화동의 번잡한 뒷골목에서 조금만 벗어나면 한적한 동네에 아담하고 소박한 식당이 나온다. 채소를 테마로 간결한 한 끼 밥을 제공하는 ‘베이스 이즈 나이스(base is nice)’라는 단아한 밥집이다. 한 끼 밥을 차려내지만 일반적인 한식의 백반이나 ...

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로컬과 자연에 스며들다- 블루보틀

로컬과 자연에 스며들다블루보틀소문만 무성했던 블루보틀이 드디어 한국에 첫 매장을 열었다. 블루보틀이 선택한 지역은 바로 성수동. 지역 커뮤니티와의 상생을 추구하는 블루보틀의 철학을 드러내면서도 스페셜티 커피의 가치를 부각, 브랜드의 오리지널리티를 가장 잘 표현한 매장으로 손꼽히는 성수동 블루보틀은 ‘스페셜티 커...

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매드포 갈릭 잠원점

마늘과 와인 그리고 블랙 와이너리. 자신만의 뚜렷한 색깔을 가진 매드포갈릭은 침체되는 패밀리 레스토랑 시장에서 신규 매장을 꾸준히 오픈하며 저...

381호 2016/11/30 10:41

‘토치 그릴링 불쇼’ 1++ 한우전문점

대구 방천시장 내 위치한 ‘대한뉴스’는 1⁺⁺ 등급의 고품질 한우에 ‘토치 불쇼’라는 독특한 볼거리를 접목해 방천시장 일대에서 일약 ...

381호 2016/11/30 10:07

대학로 유명 맛집 브랜드 다수 보유한 ㈜희스토리푸드

젊은 청춘들의 아지트 대학로는 어디로 튈지 모르는 청춘들만큼이나 외식업소들도 나타났다가 사라지는 곳이 수두룩할 정도로 경쟁이 치열한 곳이다. ...

381호 2016/11/30 10:01

불향 그윽한 주꾸미와 푸짐한 해산물찜 다온쭈꾸미

지치고 피로할 때 붉은 빛깔의 볶음 요리와 찜은 잃었던 입맛도 찾게 만드는 매력적인 음식이다. 경기도 부천의 신중동역 롯데백화점 뒤편에 위치한 ...

381호 2016/11/29 05:36

플로이-모던과 클래식의 조화

명동 보버라운지, 한남동 스티키팟 등 번화한 거리에 트렌디한 10여 개의 레스토랑을 운영하는 (주)엘브이아이파트너스가 이번엔 한적한 서촌에 230㎡...

380호 2016/10/28 03:35

한식 런치 박스 & 이탈리안 디너 테이블

한남동에서 8년간 마니아층을 형성하고 있는 이탈리안 비스트로 봄봄이 성수동에 한식을 접목한 두 번째 스토리를 쓰기 시작했다. 점심엔 한식, 저녁...

380호 2016/10/28 09:18

전국에서 가장 유명한 춘천닭갈비집

춘천시 신북읍의 소양강 댐 길목에 위치한 ‘통나무집’은 단 하나의 매장에서 연간 60억 원 가까운 매출을 올리는 전국에서 가장 유명한 닭갈비집이...

380호 2016/10/28 09:16

샌드위밋SANDwiMEAT, 고고기, 월화고기, 이태리재ITALYJAE

육가공 전문기업이 선보이는 샌드위치 샌드위밋SANDwiMEAT에쓰푸드(주)가 운영하는 샌드위치전문점 ‘샌드위밋’이 광화문 D타워점에 이어 삼성...

380호 2016/10/27 02:43

윤가이가

강원도 횡성군 청일면의 청뚜루 마을은 옛날 강릉과 한양을 잇던 지름길로 과거를 보기 위해 이곳을 지나던 선비들이 유난히 맑은 하늘을 보며 붙인&n...

380호 2016/10/27 02:33

48시간 드라이에이징 코다리 전문점

서울 방배동에 드라이에이징한 코다리 요리를 선보이는 ‘오코다리’가 지난 8월 오픈했다. 굴마을 낙지촌, 두둑26, 착한 전복을 운영하고 있는 (주)...

379호 2016/09/27 01:49
 
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