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프렌치 요리가 그립다면 뀌숑 82(CUISSON 82) 최근 도곡동 양재천변 핫플레이스로 떠오르는 「뀌숑 82」는 소프트 프렌치 퀴진을 표방하는 작은 프렌치 레스토랑이다. 아담하고 아기자기한 외관과는 달리 실내에 들어서면 묵직한 원목 테이블과 정갈한 테이블 세팅이 눈길을 사로잡는다. 메뉴를 주문하면 식전빵으로 바게트빵이 나오는데 거위 간으로 만든 스프레드가 함께 제공된다. 인기메뉴는 안동 꼬레 하몽, 감자튀김과 달걀 프라이를 팬에 담아 내 섞어 먹는 람블라스(Ramblas)로 와인과 함께 즐기면 더욱 좋다. 새우, 오징어, 이베리코 쵸리죠햄을 넣은 비스크풍의 라비올리는 랍스터비스퀴소스가 어우러진 독특한 맛과 식감의 한정메뉴다. 메인 요리는 스테이크, 필레, 리조또 등 다양하다. 이 가운데 돼지삼겹살과 렌틸콩, 감자 퓌레와 레드와인 소스로 맛을 낸 크리스피 미스 포크는 두툼한 삼겹살을 수비드로 오래 조리해 속은 찜처럼 부드럽게 익히고, 겉은 바삭하게 구워내 입 안에 넣으면 스르르 없어지니 놀라지 말 것. 6인 식사가 가능한 프라이빗 룸도 마련돼 있어 특별한 날 지인들과 와인 모임을 갖기에도 좋은 이곳은 전체 좌석이 20여 석 밖에 되지 않아 예약을 하고 갈 것을 권한다. 글·사진 육주희 편집장 jhyuk@foodbank.co.kr

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커피 스테이션폴 바셋 / 템포 콰드라토

최상급 고품격 커피바 커피 스테이션폴 바셋 -메뉴 에스프레소(4000원), 카페 라떼(5000원), 쇼콜라(5000원) -영업시간 10:30~20:00 -문의 02-3...

295호 2009/10/16 02:00

베거백, 치킨 딜라잇 외

캐주얼 분식 레스토랑 베거백 -메뉴 : 랩스 베거(9000원), 클래식 베거(6500원), 화이트 로 베거(8500원), 블랙 세사미 베거(8000원), 레드 마린 베...

294호 2009/09/15 02:02

용두동 秀 쭈꾸미 / 사케모토 / 코코로벤또 등

저렴하고 푸짐하게 뷔페로 즐기는 용두동 秀 쭈꾸미 - 메뉴 주꾸미+불고기+돼지생고기+오징어 뷔페(6500원) - 영업시간 24시간 - 문의 02-2636-78...

293호 2009/08/17 03:03

루카511 / 마노디셰프 / 무스쿠스 코우 / 아이사누키우동

미슐랭이 주목해야 할 레스토랑 루카511 -메뉴 런치코스(9만~12만원), 디너코스(17만~20만원) -영업시간 12:00~15:00, 18:00 ~23:00 -문의 02-5...

288호 2009/07/28 04:26

옛날집 / 바루 / 버닝팬 / 지아코모

여유로운 전통의 맛에 취하다 옛날집 -메뉴 특선수육(3만8000~5만8000원), 고급맛전(2만5000 ~3만4000원), 산적비빔밥(9000원), 젓갈백반(9000원), ...

292호 2009/07/28 02:14

란주 라미엔 / 길갈 / 더 키친살바토레 쿠오모 등

도삭면 전문 퓨전 음식점 란주 라미엔 -메뉴 도삭면(5000~6000원), 칼국수(5500원), 해물샤브샤브(1인 1만4000원) -영업시간 10:00~23:00 (연중무...

291호 2009/06/30 05:11

갸또 에 마미 - 쿠치아모 - 요런 떡볶이 - 삼치기

디저트 탐닉의 시간 갸또 에 마미 메뉴 - 타르트 타탕 6800원, 쇼콜라 폰당 4800원 (사이드 메뉴: 크렘앙글레즈 800원, 쿨리패션프루츠 800원, 쿨리...

290호 2009/06/01 04:26

한고가-오동추야-놈-오자와

총체보리 한우 전문점 한고가 메뉴 한우양념갈비 3만2000원(180g), 한우생갈비 3만2000원(180g), 한우생등심 3만9000원(140g), 영양갈비탕 1만원 등...

287호 2009/05/15 06:28

복진면-바닿-피치 키친-포크포크다이너

복어육수로 국물 맛이 끝내주는 라멘전문점 복진면 메뉴 복어맑은국 생면(8500원), 복어핫 생면(9500원), 진면(8000원), 복어찜·복어탕(1만8000~2...

289호 2009/05/15 04:34

요카페-울돝-도조도모-돈수백

홈메이드 요거트 전문점 요카페 -메뉴 떠먹는 요거트 2500~ 6500원, 요거트 아이스크림 2500~7500원, 요거트 와플 5000원 -영업시간 08:00~23:00 ...

286호 2009/05/07 02:10
 
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