화제의 레스토랑

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이달의 화제의 레스토랑 기사는 총 4개의 리스트가 있습니다.
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호라이즌 카페

백화점에서 즐기는 고품격 브런치&밀 호라이즌 카페신세계백확점 명품관 한 켠에 작가의 예술성과 장인정신을 담아 독특하고 감각적인 카페 공간이 지난 12월에 오픈했다. 모던한 공간에서 선보이는 친숙하지만 세련되게 풀어낸 메뉴는 벌써부터 입소문이 자자하다.글 육주희 국장  사진 업체제공A 서울시 서초구 신반...

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티엔미미(甛密密)

‘딤섬의 여왕’ 정지선의 오너십 레스토랑  티엔미미(甛密密)‘딤섬의 여왕’ 정지선이 오너 셰프로 돌아왔다. 그가 선택한 메뉴는 단연 딤섬. 광동식으로 풀어낸 딤섬에 상해·사천식 요리가 어우러진 다이내믹한 메뉴들을 만나볼 수 있다. ‘오너 셰프’ 정지선이 있는 서촌의 티엔미미를 찾았다. 글 박선정 기자  ...

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넘치게 나누는 집,정남옥

父子가 만들고 母女가 판다  넘치게 나누는 집,정남옥순댓국. 흔하디흔하지만 뜨거운 국물에 말아 먹으면 고달픈 인생사를 잊게 만드는 오묘한 매력을 가진 음식이다. 제주고기를 다져 넣어 쫀득한 식감이 일품이고, 당면 대신 시래기를 넣어 건강까지 챙긴 정남옥 순대는 쉬이 잊히지 않고 기억에 머문다.글 신동민 기자  ...

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고반가든 물왕본점

위드 코로나 시대, 가든형 고깃집의 롤모델고반가든 물왕본점고반식당을 운영하는 고반에프앤비가 가든형 매장인 고반가든 물왕본점(이하 고반가든)을 새롭게 선보였다. 고반식당이 프리미엄 돼지고기로 도심 상권의 직장인을 공략했다면 고반가든은 갈비 등 소고기 메뉴에 한정식 상차림을 접목한 푸짐한 구성으로 교외 외식을 나서...

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사진 기사내용 제호 등록일

이베리코 돼지구이와 타파스·와인의 조화 - 엘 이베리코

이베리코 돼지구이와 타파스·와인의 조화엘 이베리코삼겹살에 된장찌개와 소주를 먹듯 이베리코돼지구이에 타파스, 와인을 즐기고 싶다면? 역삼...

421호 2020/03/31 09:57

중식과 이탈리안을 접목한 퓨전 레스토랑 - 중앙감속기

중식과 이탈리안을 접목한 퓨전 레스토랑중앙감속기핫플레이스 성수동에 스타 셰프 최현석의 퓨전 레스토랑 중앙감속기가 문을 열었다. 레스토랑...

420호 2020/03/03 05:42

강화도 갯벌장어의 참맛-영동장어

강남 한복판에서 즐기는 강화도 갯벌장어의 참맛영동장어최고의 보양식으로 꼽히는 장어는 나이 지긋한 남성들이 주로 찾는 특별식으로 인식됐다.&nbs...

420호 2020/03/03 11:56

한국에 진출한 프랑스식 샤퀴테리아 - 벨로타 벨로타

한국에 진출한 프랑스식 샤퀴테리아벨로타 벨로타프랑스에 본점을 둔 샤퀴테리아 벨로타 벨로타(Bellota Bellota)가 작년 말 서울 서래마을에 문을 열...

420호 2020/03/03 11:41

베트남식 샌드위치의 정수 -반미362

베트남식 샌드위치의 정수반미362베트남에서 샌드위치 전문 프랜차이즈로 유명한 반미362가 한국에 상륙했다. 반미362가 선보이는 베트남식 샌드...

419호 2020/02/04 03:37

홍콩식 딤섬 문화의 정수를 즐긴다 - 팀호완

홍콩식 딤섬 문화의 정수를 즐긴다팀호완2009년 홍콩 몽콕에 문을 연 딤섬 전문 레스토랑 팀호완의 국내 1호점이 서울 강남 삼성동에 문을 열었다.&nb...

418호 2020/01/02 03:01

고품격 웰빙한식을 캐주얼하게 구현 - 달가마

고품격 웰빙한식을 캐주얼하게 구현달가마달가마의 식재료는 100% 국내산이며 모든 메뉴에 조미료를 전혀 사용하지 않는다. 한우떡갈비용 소고기...

418호 2020/01/02 02:54

짜장면의 원조, 100년 전통을 잇다 - 공화춘

짜장면의 원조, 100년 전통을 잇다 공화춘우리나라 최초의 짜장면집이자 100여 년을 이어온 전통의 중식당 공화춘이 서울에 첫 매장을 열었다.&n...

415호 2019/10/02 02:44

스몰빅 새로운 마케팅의 지평을 연다 - 연타발 선릉점

스몰빅 새로운 마케팅의 지평을 연다연타발 선릉점연타발 청담점이 포스코 사거리 선릉역 부근으로 확장 이전해 지난달 26일 연타발 선릉점으로 재오...

415호 2019/10/02 02:32

60년 전통 국수 마니아들의 성지 - 대동할매국수

60년 전통 국수 마니아들의 성지대동할매국수1959년에 오픈한 대동할매국수가 지난달 16일 백년가게로 선정됐다. 낙동강 하구 작은 마을에 있는 ...

415호 2019/10/02 02:19
 
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