화제의 레스토랑

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이달의 화제의 레스토랑 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

사찰음식문화 플랫폼 - 두수고방

사찰음식문화 플랫폼두수고방불가에 시절인연이라는 말이 있다. 때와 인연이 맞으면 좋든 나쁘든 어떠한 일이 일어난다는 의미다. 두수고방은 어느 누구도 의도하지 않았으나 아주 우연한 시절인연에 의해 만들어진 공간이다. 올해 7월로 딱 1주년을 맞았다.글 이서영 기자 young@foodbank.co.kr  사진 조지철경기도 수원의 광교...

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가장 원초적인 맛으로의 초대 - 목탄장

가장 원초적인 맛으로의 초대  목탄장인간은 모든 동물 가운데 유일하게 불을 쓸 줄 아는 존재다. 원시시대 조상들은 불을 피워 몸을 녹이고 사냥감을 구워 먹었다. 그것은 가장 원초적인 조리법이었다. 우리의 DNA 어딘가에는 직화구이에 대한 오랜 기억이 흔적처럼 남아 있을지도 모른다.글 이서영 기자 young@foodb...

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우아한 퓨전한식을 만나다 - 호족반

우아한 퓨전한식을 만나다  호족반특색있는 음식점들이 즐비한 압구정동 도산공원 카페거리에서 호족반은 문을 연지 7개월 만에 핫플레이스로 떠올랐다. 호랑이를 모티브로 곳곳에 오리엔탈 느낌의 벽지와 장식품을 배치했고 퓨전한식을 내세운 개성있는 메뉴들은 젊은층의 까다로운 입맛까지 사로잡았다.글 김은...

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사진 기사내용 제호 등록일

정성담 압구정점

음식에 대한 고객의 평가는 젓가락을 내려놓는 마지막 그 순간에 이뤄진다. 입맛 돋우는 전채요리와 깔끔한 메인요리가 군더더기 없이 완벽했더라도 ...

374호 2016/05/04 04:46

다담

제철재료를 사용해 8가지 한국식 코스 요리를 맛볼 수 있는 「다담」이 하우스 막걸리와 팔도의 10대 명주를 페어링 해 요리의 품격을 더하고 있다. ...

374호 2016/05/04 04:41

시추안하우스 SICHUAN HOUSE

(주)썬앳푸드에서 2009년부터 선보이고 있는 사천요리전문점 「시추안하우스」가 지난해 12월 시즌2로 새단장했다. 국내 외식 시장에서 불고 있는 중...

372호 2016/03/03 04:53

꽃등심로스구이와 평양냉면의 조화

지난 11월, SG다인힐에서 로스구이전문점 「로스옥」을 론칭했다. 프리미엄 육류를 취급하는 다양한 브랜드를 론칭해 운영하던 SG다인힐이 1970년대 ...

370호 2016/01/07 11:38

삼거리푸줏간 경쟁력 몇 점?

2015년 6월, YG엔터테인먼트에서 돼지고기전문점 「삼거리푸줏간」을 오픈하면서 한동안 뜨거운 관심과 집중조명을 받았다. YG엔터테인먼트 양현석 대...

369호 2015/12/03 02:45

메이징에이 / 텍사스 데 브라질

홍콩·마카오의 광둥요리 캐주얼 다이닝으로 재해석  메이징에이 「메이징 에이(Mazing.A)」는 홍콩 마카오의 고급 레스토랑에서 맛보...

368호 2015/11/06 03:44

청해진 원주무실점

해물요리 전문점 「청해진」은 선선한 바람이 부는 가을철이면 더욱 생각나는 해물요리를 전문으로 선보이고 있는 곳이다. 1987년 오픈한 이래 28년이...

366호 2015/09/02 05:13

건강한 맛 제공하는 프리미엄 푸드코트 후레쉬빌

건강한 맛 제공하는 프리미엄 푸드코트후레쉬빌「후레쉬빌」은 지난 2002년 한국의 대표 오피스상권 중 하나인 삼성동에 오픈해 ‘삼성동 맛집’ 키워...

364호 2015/06/30 02:52

눈과 입이 즐거운 건강한 밥상-좋구먼 봉천역점

지난 2007년 오픈한 「좋구먼 봉천역점」은 인근 지역에서 ‘저염식 건강한 밥상’으로 입소문을 타고 있는 곳이다. 한식의 아름다움을 살린 정갈한 ...

362호 2015/05/07 11:57

핫플레이스 4곳 - <쿠이신보>, <스타베 스테이션>, <사...

섬세한 야끼니꾸의 신세계쿠이신보(KUISINBO) 이자카야서울 마포구 와우산로에 섬세한 맛의 야끼니쿠로 입맛을 사로잡는 곳이 문을 열었다. 오픈한 지...

362호 2015/05/06 05:22
 
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