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프랑스에 본점을 둔 샤퀴테리아 벨로타 벨로타(Bellota Bellota)가 작년 말 서울 서래마을에 문을 열었다. 한국은 룩셈부르크, 스웨덴, 홍콩에 이은 네 번째 진출국. 이베리코 돼지고기와 하몽 등 스페인의 식재료에 프랑스 미식문화를 접목한 다양한 샤퀴테리와 고기요리를 선보인다.

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한국에서 맛보는 이탈리안의 진수 - 오스테리아 꼬또 한국에서 맛보는 이탈리안의 진수오스테리아 꼬또‘오스테리아’는 영어로 레스토랑(식당), ‘꼬또’는 영어로 쿡(요리)으로 번역된다. 그렇다. 식당...	421호	2020/03/31 10:09

이베리코 돼지구이와 타파스·와인의 조화 - 엘 이베리코 이베리코 돼지구이와 타파스·와인의 조화엘 이베리코삼겹살에 된장찌개와 소주를 먹듯 이베리코돼지구이에 타파스, 와인을 즐기고 싶다면? 역삼...	421호	2020/03/31 09:57

중식과 이탈리안을 접목한 퓨전 레스토랑 - 중앙감속기 중식과 이탈리안을 접목한 퓨전 레스토랑중앙감속기핫플레이스 성수동에 스타 셰프 최현석의 퓨전 레스토랑 중앙감속기가 문을 열었다. 레스토랑...	420호	2020/03/03 05:42

강화도 갯벌장어의 참맛-영동장어 강남 한복판에서 즐기는 강화도 갯벌장어의 참맛영동장어최고의 보양식으로 꼽히는 장어는 나이 지긋한 남성들이 주로 찾는 특별식으로 인식됐다.&nbs...	420호	2020/03/03 11:56

한국에 진출한 프랑스식 샤퀴테리아 - 벨로타 벨로타 한국에 진출한 프랑스식 샤퀴테리아벨로타 벨로타프랑스에 본점을 둔 샤퀴테리아 벨로타 벨로타(Bellota Bellota)가 작년 말 서울 서래마을에 문을 열...	420호	2020/03/03 11:41

베트남식 샌드위치의 정수 -반미362 베트남식 샌드위치의 정수반미362베트남에서 샌드위치 전문 프랜차이즈로 유명한 반미362가 한국에 상륙했다. 반미362가 선보이는 베트남식 샌드...	419호	2020/02/04 03:37

홍콩식 딤섬 문화의 정수를 즐긴다 - 팀호완 홍콩식 딤섬 문화의 정수를 즐긴다팀호완2009년 홍콩 몽콕에 문을 연 딤섬 전문 레스토랑 팀호완의 국내 1호점이 서울 강남 삼성동에 문을 열었다.&nb...	418호	2020/01/02 03:01

고품격 웰빙한식을 캐주얼하게 구현 - 달가마 고품격 웰빙한식을 캐주얼하게 구현달가마달가마의 식재료는 100% 국내산이며 모든 메뉴에 조미료를 전혀 사용하지 않는다. 한우떡갈비용 소고기...	418호	2020/01/02 02:54

짜장면의 원조, 100년 전통을 잇다 - 공화춘 짜장면의 원조, 100년 전통을 잇다 공화춘우리나라 최초의 짜장면집이자 100여 년을 이어온 전통의 중식당 공화춘이 서울에 첫 매장을 열었다.&n...	415호	2019/10/02 02:44

스몰빅 새로운 마케팅의 지평을 연다 - 연타발 선릉점 스몰빅 새로운 마케팅의 지평을 연다연타발 선릉점연타발 청담점이 포스코 사거리 선릉역 부근으로 확장 이전해 지난달 26일 연타발 선릉점으로 재오...	415호	2019/10/02 02:32

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