B2B Market

HOME > B2B Market
À°°¡°ø ½ÄÀç·á »ê¾÷ÀÇ Àý´ë°­ÀÚ (ÁÖ)¿À¶¿  <Åë±Ç 311È£>
±âÀÚ, , 2011-02-17 ¿ÀÀü 10:58:33

À°°¡°ø ½ÄÀç·á »ê¾÷ÀÇ Àý´ë°­ÀÚ
(ÁÖ)¿À¶¿

À°°¡°ø Àü¹® ¾÷ü ¡¸(ÁÖ)¿À¶¿¡¹Àº ´ë±â¾÷ Áß½ÉÀ¸·Î Çü¼ºµÅ ÀÖ´ø À°°¡°ø ½ÃÀå ¼Ó¿¡¼­ B2B ½ÃÀåÀ» °ø·«Çϸ鼭 źźÇÑ ÀÔÁö¸¦ ±»Èù Áß°ß ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÇÇÀÚ ÅäÇÎ Á¦Ç°À» ½ÃÀÛÀ¸·Î B2B ½ÃÀå¿¡ µµÀüÇÑ (ÁÖ)¿À¶¿Àº ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö µî ´Ù¾çÇÑ °¡°ø½ÄÇ°±îÁö Àü»çÀûÀÎ »ç¾÷ È®ÀåÀ» Àü°³ÇØ ¿À¸é¼­ ¸Å³â 10~20%¿¡ À̸£´Â µÎ ÀÚ¸´¼ö ¼ºÀåÀ» À̾î¿Ô´Ù. À°°¡°ø ½ÃÀåÀÇ ºí·çĨÀ¸·Î ¿©°ÜÁö´Â ¡®ÀÛÁö¸¸ °­ÇÑ ±â¾÷¡¯ (ÁÖ)¿À¶¿À» µé¿©´ÙºÃ´Ù.
±Û/ȲÁ¤ÀÏ ÆÀÀå hji0324@foodbank.co.kr, »çÁøÁ¦°ø/(ÁÖ)¿À¶¿


¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú ¼öÁØ ÀÎÁ¤

Áö³­ 1991³â ù ¼±À» º¸ÀÎ (ÁÖ)¿À¶¿Àº À°°¡°ø ½ÄÇ°, ƯÈ÷ ¾÷¼Ò¿ë ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö Á¦Ç°¿¡¼­´Â ¸¶ÄÏ ¸®´õ·Î ÅëÇÑ´Ù. ±¹³»¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿Ü½Ä±â¾÷Àº ¹°·Ð ½ÄÇ° ´ë±â¾÷¿¡ ½ÄÀç¿ë ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö¸¦ ÁÖ·ÂÀ¸·Î °ø±ÞÇÏ´Â (ÁÖ)¿À¶¿Àº ƯÈ÷ »÷µåÀ§Ä¡¿ë ÇÜ, ÁÖÁ¡¿ë ¼Ò½ÃÁö ½ÃÀå¿¡¼­ ³ôÀº Á¡À¯À²À» ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Çб³ÀÎ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç¿¡¼­ ÀÌ°÷ÀÇ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇßÀ» ¸¸Å­ ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú ¼öÁØÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº (ÁÖ)¿À¶¿Àº ½ÄÇ° Àü¹®°¡ ±è¿¬Å ´ëÇ¥À̻簡 ¼³¸³ÇÑ ¼ø¼ö ÅäÁ¾ ±â¾÷ÀÌ´Ù. »óÈ£ÀÎ ¿À¶¿Àº ¡®½Å¿¡°Ô ¹ÙÄ¡´Â »óÂ÷¸²¡¯À̶ó´Â ¶æÀ¸·Î, À̸§¿¡ °É¸ÂÀº ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°¸¸À» °³¹ßÇÏ°Ú´Ù´Â ´ÙÁüÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î (ÁÖ)¿À¶¿Àº B2B ½ÄÀç·á ½ÃÀå¿¡¼­ Ç×»ó »õ·Î¿î µµÀüÀ» ÇØ¿Ô°í ¼±Ç³ÀûÀÎ ¹Ù¶÷À» ¸ô¾Æ¿Ô´Ù. ÇÇÀÚ ÅäÇοë ÇÜ, »÷µåÀ§Ä¡¿ë ½½¶óÀ̽º ÇÜ, µ¶ÀÏ½Ä ÈÆÁ¦ ÇÜ µîÀº ±×·± ³ë·Â¿¡¼­ ³ª¿Â °á½ÇÀÌ´Ù.

öÀúÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç·Î ¸ÂÃãÇü Á¦Ç° °³¹ß
(ÁÖ)¿À¶¿Àº À°°¡°ø ½ÃÀåÀÇ ³­Ç× ¼Ó¿¡¼­µµ ²à²àÇÏ°Ô ¼ºÀå¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× ¹ÙÅÁ¿¡´Â öÀúÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°±â¾÷, ¿Ü½Ä±â¾÷µéÀÌ ¿øÇÏ´Â ¹Ù¸¦ Á¤È®ÇÏ°Ô Â¤¾î³» ²À ÇÊ¿äÇÑ Á¦Ç°µéÀ» °³¹ßÇØ¿Ô´Ù´Â µ¥ ÀÖ´Ù.
óÀ½ (ÁÖ)¿À¶¿ÀÌ ¼³¸³µÉ ´ç½Ã¿¡µµ 88¼­¿ï¿Ã¸²ÇÈ ÀÌÈÄ ÇÇÀÚ Àü¹®Á¡À» Áß½ÉÀ¸·Î ¿Ü±¹ÀÇ ¿Ü½Ä ºê·£µåµéÀÌ ¼Ó¼Ó µµÀԵǰí ÀÖ´Â Á¡¿¡ Âø¾È, ÇÇÀÚ ÅäÇοë ÇÜ Á¦Ç°À» °³¹ßÇØ µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ, ÇÇÀÚÀÎ µî¿¡ ³³Ç°Çß´Ù.
ÀÌ´Â (ÁÖ)¿À¶¿À» ´Ü±â°£¿¡ B2B ½ÄÀÚÀç Àü¹® ¾÷ü·Î °¢ÀνÃÅ°´Â Àý´ëÀûÀÎ °è±â°¡ µÆÀ¸¸ç, ÀÌÈÄ (ÁÖ)¿À¶¿Àº ¾÷¼Ò¿ë ÇÜÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ÃÖ°í ±â¾÷À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇß´Ù.
ÇöÀç ÇÇÀÚ ÅäÇοë ÇÜ ½ÃÀåÀÇ ´ëºÎºÐÀ» Àå¾ÇÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð Èѹ̸®¸¶Æ® µî ÆíÀÇÁ¡°ú Æĸ®Å©¶ó»ó¿¡¼­ ¾²´Â »÷µåÀ§Ä¡¿ë Çܵµ ´ëºÎºÐ (ÁÖ)¿À¶¿ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ °í±Þ ¼öÁ¦ ÇÜ Á¦Ç°µéÀ» ¼Ò·®¾¿ »ý»êÇÏ´Â °ÍÀ» °æÀï·ÂÀ¸·Î À°°¡°ø ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¹«±Õ½Ç µî HACCP ½Ã¼³·Î À§»ý °­Á¶
ÇöÀç (ÁÖ)¿À¶¿Àº »÷µåÀ§Ä¡&ÇÖ¹ø¿ë, ÇÇÀÚ¿ëÇ°, ±Þ½ÄÁ¦Ç°, ÃàÀ°ÇÜ, ÃàÀ°¼Ò½ÃÁö, µ¨¸®Ä« µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀ» °®Ãß°í 500¿© °¡Áö Ç°¸ñÀ» Ãë±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ±¹³» ¸ðµç ¿Ü½Ä¾÷ÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ¼ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÁØÀÌ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù (ÁÖ)¿À¶¿Àº ½½¶óÀ̽º ÇÜÀÇ ½ÃÃʷμ­ À§»ý°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» °­Á¶Çϱâ À§ÇØ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ¼³ºñ¸¦ °®Ãß°í ¾Õ¼­ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¹«±Õ½ÇÀÇ °æ¿ì Áß¼Ò À°°¡°ø ¾÷ü·Î¼­´Â ÃÖÃÊ·Î µµÀÔÇÑ »ç·Ê´Ù.
(ÁÖ)¿À¶¿Àº »ý»ê ½Ã½ºÅÛÀÌ Àß °®ÃçÁ® ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ½Å°æÀ» ¾²°í ÀÖ´Â ºÎºÐÀÌ À§»ý °ü¸®´Ù. ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ¸¸µå´Â »ç¾÷¿¡¼­´Â À§»ýÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÑ ±âº»À̶ó´Â °Í. (ÁÖ)¿À¶¿¿¡¼­´Â À°°¡°ø Á¦Ç°ÀÌ ¹Ì»ý¹° ¿À¿°¿¡ Ãë¾àÇÏ´Ù´Â Á¡À» °³¼±Çϱâ À§ÇØ °ú°¨ÇÑ ÅõÀÚ¸¦ ´ÜÇà, 2003³â Áß¼Ò À°°¡°ø ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ´ç½Ã¸¸ Çصµ HACCPÀ̶ó´Â °³³ä ÀÚü°¡ »ý¼ÒÇÑ ¶§¿´À¸´Ï ´ë´ÜÇÑ ½Ãµµ¿´´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

À£ºù ¹Ý¿µÇÑ ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À¸·Î ½ÃÀå ¼±µµ
(ÁÖ)¿À¶¿¿¡¼­ ³»´Ùº¸´Â ÃÖ±ÙÀÇ Æ®·»µå´Â ¡®À£ºù¡¯ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î (ÁÖ)¿À¶¿ ÃøÀº ¡°Áö³­ÇØ ºÒ¾ú´ø À£ºù ¹Ù¶÷À¸·Î ÀÚ»çÀÇ Á¦Ç° Áß¿¡¼­µµ ¿ª½Ã À£ºù Á¦Ç°ÀÇ ÀαⰡ ±ÞÁõÇß´Ù¡±¸é¼­ ¡°Æ¯È÷ ´ß°¡½¿»ì Á¦Ç°ÀÎ ¡®Ä¡Å² ºê·¹½ºÆ®¡¯ÀÇ °æ¿ì Áö³­ 2009³â »ó¹Ý±â ¼ö¿ä°¡ 2~3ÅæÀ̾ú´ø µ¥ ºñÇØ 2010³â »ó¹Ý±â¿¡´Â 60Åæ¿¡ À̸¦ ¸¸Å­ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã¾ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÇâÈÄ (ÁÖ)¿À¶¿¿¡¼­´Â À£ºù Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ Á¦Ç° »ý»ê¿¡ ÁÖ·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±âº»ÀûÀ¸·Î À£ºù Á¦Ç°À» »ý»êÇϱâ À§ÇÑ ½Ã½ºÅÛÀº ÀÌ¹Ì °®ÃçÁ® ÀÖ´Ù. À£ºù Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇØ 3Ùí(¹«¹æºÎÁ¦¡¤¹«ÀüºÐ¡¤¹«MSG)¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ¸¸µç ÀÚü °í±Þ ÇÜ ºê·£µå ¡®Äí½ºÄí½º(Cuscus)¡¯¸¦ »ý»êÇÏ°í Àֱ⠶§¹®. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÇöÀç Ãʷϸ¶À», ¿Ã°¡, ÀÚ¿¬ÀÌ´ã µî À¯±â³ó ½ÄÇ° Àü¹® ºê·£µå ¸ÅÀå¿¡ ³³Ç°µÇ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç (ÁÖ)¿À¶¿Àº Á¤Åë À¯·´½Ä ÇÜ ¸øÁö¾ÊÀº Ç°ÁúÀ» À§ÇØ µ¶ÀÏ À°°¡°ø ÀåÀÎÀ» °øÀå¿¡ »óÁÖ½ÃÄÑ Á¦Á¶±â¼úÀ» Àü¼ö¹Þ°í ÀÖ´Ù


*»÷µåÀ§Ä¡¿ë ½½¶óÀ̽º ÇÜ
(ÁÖ)¿À¶¿ÀÇ Ã¹ ÀÛÇ°ÀÌÀÚ ½ºÅ׵𼿷¯ÀÎ ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÌ »÷µåÀ§Ä¡¿ë ½½¶óÀ̽º ÇÜÀÌ´Ù. Ãâ½Ã ´ç½Ã¸¸ Çصµ À°°¡°ø ±â¼úÀ̳ª À§»ý ¼öÁØÀÌ ³ôÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ½½¶óÀ̽º ÇÜ ÀÚü°¡ ½ÃÁß¿¡ ¾ø¾ú´Ù. ¶§¹®¿¡ (ÁÖ)¿À¶¿ÀÇ ½½¶óÀ̽º ÇÜÀÌ ³ª¿ÀÀÚ¸¶ÀÚ ½ÃÀåÀÇ ¹ÝÀÀÀº ¶ß°Å¿ü´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº Áö±Ý±îÁöµµ ¿©ÀüÈ÷ ¾÷¼Ò¿ë ½ÃÀåÀÇ 80% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.


¡Ü INTERVIEW_(ÁÖ)¿À¶¿ ¹Î°æº¹ ÀÌ»ç
Å䳢ó·³ ¿µ¸®ÇÏ°Ô °í°´¸ÂÃã ¼­ºñ½º

¡°(ÁÖ)¿À¶¿Àº ±âº»ÀûÀ¸·Î °í°´ÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â Á¦Ç°À» °³¹ßÇÏ°í °í°´ ´ÏÁî¿¡ ¸Â°Ô²û ¸ÂÃãÇü Á¦Ç° »ý»êÀ» ±âº» ¿î¿µ ¹æħÀ¸·Î µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °í°´µéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ´ÏÁ ÃæÁ·½ÃÅ°°í ½Å¼ÓÇÏ°Ô ´ëÀÀÇϸç, ¸ÂÃãÇü ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î (ÁÖ)¿À¶¿ÀÌ ½×¾Æ¿Â 20³â ¾÷·ÂÀÇ ³ëÇÏ¿ìÀÌÁö¿ä. ¿©±â¿¡ ¾ÈÁÖÇÏÁö ¾Ê°í Ç×»ó ¹ß ºü¸¥ Çຸ¿Í ²÷ÀÓ¾ø´Â µµÀüÀ¸·Î °í°´¿¡°Ô ´Ù°¡°¡´Â, °¡·Á¿î °÷À» ±Ü¾îÁÖ´Â ÇØ°á»ç°¡ µÇ°Ú½À´Ï´Ù.¡±
2011³â ½Å¹¦³â Åä³¢Çظ¦ ¸Â¾Æ (ÁÖ)¿À¶¿ ¹Î°æº¹ ÀÌ»ç´Â ¡°Å䳢ó·³ ¿µ¸®ÇÏ°Ô »ç¾÷À» È®ÀåÇÒ °Í¡±À̶ó´Â ´ÙÁüÀ» ¹àÇû´Ù. ƯÈ÷ ¿ÃÇØ Á¶±Ý ´õ ½Å°æÀ» ¾²°í ÀÖ´Â ºÎºÐÀº B2C ½ÃÀåÀÇ È®ÀåÀÌ´Ù. ¾÷¼Ò¿ë Á¦Ç°À» Áß½ÉÀ¸·Î B2B ½ÃÀåÀ» ¼±Á¡ÇØ¿Â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î B2C ½ÃÀå °ø·«µµ Àü·«ÀûÀ¸·Î º´ÇàÇÏ°Ú´Ù´Â ÀÇÁö´Ù. ÇöÀç (ÁÖ)¿À¶¿ÀÇ B2C½ÃÀå ¸ÅÃâ Æ÷Áö¼ÇÀº 0.5% ¼öÁØ. ¿ÃÇØ¿¡´Â Àüü ¸ÅÃâ Áß 3~4% Á¤µµ±îÁö ²ø¾î¿Ã¸± °èȹÀÌ´Ù.

 
2011-02-17 ¿ÀÀü 10:58:33 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?