B2B MarketB2B¾÷üŽ¹æ

HOME > B2B Market > B2B¾÷üŽ¹æ
´ëÇѹα¹ ÇØ»ï 1È£ ±â¾÷ - ¾î¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À  <Åë±Ç 328È£>
ȲÁ¤ÀÏ ±âÀÚ, hji0324@foodbank.co.kr, 2012-07-17 ¿ÀÈÄ 12:00:56

±¹°¡ ¼ö»êºÐ¾ß 10´ë Àü·«Ç°¸ñ Áß Çϳª·Î ¼±Á¤µÈ ÇØ»ïÀ» Àü¹®À¸·Î ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» Àü°³ÇÏ´Â ´ëÇѹα¹ ÇØ»ï 1È£ ±â¾÷ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ Çຸ°¡ º»°ÝÈ­µÇ°í ÀÖ´Ù. Áö³­ÇØ 12¿ù ¼³¸³µÈ ¾î¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À´Â ÇØ»ïÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀ» ¾Ë¸®°í ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ±Ø´ëÈ­ÇÔÀ¸·Î½á ÇØ»ï»ê¾÷À» À°¼ºÇϱâ À§ÇÑ Áß½ÉÃàÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
±Û/»çÁø•È²Á¤ÀÏ ÆÀÀå hji0324@foodbank.co.kr

±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ÇØ»ï °¡°ø, À¯Åë ±â¾÷
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ÇØ»ï °¡°øÇ° Á¦Á¶, À¯Åë, ÆǸŸ¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ¾î¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀÌ´Ù. ¹Ù´ÙÀÇ ÀλïÀ̶ó ºÒ¸®´Â ÇØ»ïÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ °¡°ø½ÄÇ°À» °³¹ßÇÏ°í °¡°ø±â¼úÀ» µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î ±¸ÃàÇÔÀ¸·Î½á ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ´Â µ¥ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ȸ»ç ¼³¸³ ÀÌÈÄ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À¿¡¼­ ù ¹ø°·Î ÁÖ¾ÈÁ¡À» µÐ °ÍÀº ÇØ»ïÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ °ËÁõÀÌ´Ù. À̸¦ À§ÇØ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À¿¡¼­´Â ÀÇÇаè¿Í ÇÑ¹æ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¢±¸¸¦ ÅëÇØ ÇØ»ïÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ƯÈ÷ Áß±¹ ¹× ÀϺ» µî ¼¼°è¿¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸ ³í¹®À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀڷḦ ¼öÁýÇÏ°í °ËÁõ ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇß´Ù.
ÀÌÈÄ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À´Â ¡®ÇØ»ïÀÇ ´Ù¾çÇÑ »ý¸®ÇÐÀû À¯¿ë¼º°ú ÇØ»ï»ê¾÷ À°¼º¹æ¾È¡¯À» ÁÖÁ¦·Î ÇÑ ±×·£µå ½ÉÆ÷Áö¾öÀ» ±âȹ, Á¤ºÎ¿Í ¾÷°è¡¤ÇÐ°è µî °ü·Ã ±â°ü ¹× ´Üü°¡ ¶æÀ» ¸ðÀ¸´Â ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. Áö³­ 6¿ù 8ÀÏ ÅÂ¾È ¸ðÇ×Ç× ÇØ»ïÃàÁ¦ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î °³ÃÖµÈ ½ÉÆ÷Áö¾öÀº ÇØ»ïÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®´Â °è±â°¡ µÆ´Ù. ÇâÈÄ ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀڵ鿡±îÁö ÇØ»ïÀÇ À¯¿ë¼ºÀ» È«º¸ÇÏ´Â µ¥ ÈûÀ» ½ÇÀ» °èȹÀÌ´Ù.

ÇØ»ï Àü¹® °¡°ø°øÀå ¡®Çػﺸ¡¯ °ÇÃà
ÇØ»ïÀ» È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ °¡°ø½ÄÇ°À» °³¹ßÇÏ°í »ý»êÇϱâ À§ÇØ Ãæû³²µµ žȱº¿¡ ÇØ»ï °¡°ø°øÀå ¡®Çػﺸ¡¯¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù.
Áö³­ÇØ ¸» ¿Ï°øµÈ Çػﺸ ÇØ»ï °¡°ø°øÀåÀº ÇØ»ï °¡°ø¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼¼Ã´±â, ¿î¹Ý ½Ã¼³, ÀÚ¼÷±â, °ÇÁ¶±â, ³Ãµ¿°í, ³óÃà±â ¹× Æ÷Àå ½Ã¼³±îÁö Çѵ¥ °®Ãá ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ÇØ»ï Àü¹® °¡°ø ½Ã¼³ÀÌ´Ù. Çػﺸ °¡°ø°øÀåÀº û°áÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³°ú ¼³ºñ¸¦ °®ÃèÀ¸¸ç, À̸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î °ð HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõµµ ¹Þ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç Çػﺸ¿¡¼­´Â °ÇÇØ»ï°ú ¿°ÀåÇØ»ïÀ» °¡°øÇØ »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇØ»ïÁÖ µîÀÇ ±âÈ£ ½ÄÇ°°ú ĸ½¶, ¿¢±â½º¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ÇØ»ï °Ç°­½ÄÇ°À» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇØ»ïÀÇ °æ¿ì ¿î¼Û °úÁ¤¿¡¼­ÀÇ ¼Õ½ÇÀÌ Å« ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡ ¼Õ½Ç·üÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϱâ À§ÇØ ÀÔ°íºÎÅÍ ³»ÀåÁ¦°Å, ¼¼Ã´, ÀÚ¼÷, ¼±º°, °ÇÁ¶, ³Ãµ¿º¸°ü µî¿¡ À̸£±â±îÁö ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ¿ø½ºÅéÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖÀûÀÇ µ¿¼± ½Ã½ºÅÛÀ» ¿ÏºñÇÏ°í ÀÖ´Ù.

È«»ï°ú ÇØ»ïÀ» °áÇÕÇÑ °Ç°­±â´É½ÄÇ° °³¹ß
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À¿¡¼­´Â ÇØ»ïÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀ» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×Áß¿¡¼­µµ ÁÖ·ÂÇÏ´Â ºÎ¹®Àº °Ç°­½ÄÇ°. ƯÈ÷ È«»ï°ú ÇØ»ïÀ» °áÇÕÇØ ÃÖÀûÀÇ Á¶ÇÕÀ» ã¾Æ³»´Â µ¥ ¼º°øÇß´Ù. ±× °á°ú¹°ÀÌ ¹Ù·Î ¡®¿£ÆÄ¿ö¡¯´Ù. ´ëÇѹα¹ 6³â±Ù È«»ï°ú ÀÚ¿¬»ê °ÇÇØ»ïÀ» Åë°·Î °¥¾Æ ¸¸µç ¿£ÆÄ¿ö´Â ½Å°³³ä °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ¸é¿ª·Â ÁõÁø, ÇÇ·Îȸº¹, Ç÷¼ÒÆÇ ÀÀÁý ¾ïÁ¦¸¦ ÅëÇÑ Ç÷¾×È帧 °³¼±, ±â¾ï·Â °³¼± µîÀÇ È¿´ÉÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ºÐ¸»°ú Á¤Á¦, ¾î¸°ÀÌ¿ë µîÀ¸·Î ¼¼ºÐÈ­ÇØ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ Áß±¹ µî ÇØ¿Ü¿¡¼­ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À ÃøÀº ¡°È«»ï°ú ÇØ»ïÀÇ °¡Àå ÀûÁ¤ÇÑ È¥ÇÕ¹èÀ²À» ã¾Æ ½Ã³ÊÁö¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù¡±¸é¼­ ¡°¿£ÆÄ¿ö´Â È«»ï, ÇØ»ïÀÇ ÁÁÀº Á¡¸¸ ºÎ°¢½ÃÅ°°í ºÎÀÛ¿ëÀº »ó¼â½ÃÅ´À¸·Î½á ³²³à³ë¼Ò, üÁú¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ´©±¸¿¡°Ô³ª ÁÁÀº ±â´É¼º ½ÄÇ°¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À´Â °Ç°­½ÄÇ° ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇØ»ïÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ÇØ»ï¼Ò±ÝÀ» ¸¸µé¾î »ó¿ëÈ­¸¦ ÁغñÇÏ°í Àִµ¥, ƯÈ÷ Çػ깰À» ¿ä¸®ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇϸé dz¹Ì¸¦ ´õÇØÁشٰí. À̹ۿ¡µµ ¹Ì¿ë, È­ÀåÇ° µî ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀ» ¿¬±¸ÇÔÀ¸·Î½á È°¿ëµµ¸¦ ±Ø´ëÈ­ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

Áß±¹, ´ë¸¸ µî ÇؿܽÃÀå Àû±Ø °ø·«
±Ã±ØÀûÀ¸·Î ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À¿¡¼­ Ãß±¸ÇÏ´Â ¹æÇ⼺Àº ±Û·Î¹ú ±â¾÷À¸·ÎÀÇ µµ¾àÀÌ´Ù. ÇöÀç ÇØ»ïÀÇ °æ¿ì Áß±¹ ³» »ý»ê·®ÀÌ Àý´ëÀûÀ¸·Î ¸¹Àº »óȲÀ̸ç, ¼Òºñ ¿ª½Ã 90% ÀÌ»óÀÌ Áß±¹¿¡¼­ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À¿¡¼­´Â °¡°ø±â¼úÀ» °íµµÈ­ÇÔÀ¸·Î½á °íºÎ°¡°¡Ä¡ÀÇ °¡°øÁ¦Ç°À» ¸¸µé¾î Â÷º°È­ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. Áß±¹ÀÇ °æ¿ì ´ëºÎºÐ °ÇÇØ»ïÀ¸·Î À¯ÅëÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ °Ç°­±â´É½ÄÇ°À̳ª È­ÀåÇ° µîÀ¸·Î Â÷º°È­¸¦ ²ÒÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À °ü°èÀÚ´Â ¡°È«»ï°ú ÇØ»ïÀ» °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀº ¼¼°è ÃÖÃÊÀÇ ½ÃµµÀÎ ¸¸Å­ ±â´É¼º¿¡ ´ëÇÑ ¸íÈ®ÇÑ °ËÁõÀڷḦ È®º¸ÇØ ±Û·Î¹ú ¼ö¿ä¸¦ âÃâÇسª°¥ °Í¡±À̶ó¸é¼­ ¡°½ÇÁ¦·Î Áß±¹¿¡¼­´Â ÀÌ¹Ì ¿£ÆÄ¿ö¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò¹®À» µè°í Å« °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â »óȲÀ̸ç, ±×µéÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø°í ¿ä±¸»çÇ×À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â °íºÎ°¡°¡Ä¡ Á¦Ç°±ºÀ» °³¹ßÇϱâ À§ÇÑ ±â¼ú·ÂÀ»
°®Ãß´Â µ¥ ÁÖ·ÂÇÒ ¿¹Á¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

INTERVIEW ¿øÁø¹ÙÀÌ¿À ±èµ¿ÁØ ´ëÇ¥ÀÌ»ç
À£ºù ½ÄÀç·á ÇØ»ïÀ¸·Î °Ç°­ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸® Á¦°ø
¡°¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ¾ÆÁ÷±îÁö Çػ£ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ Á¦´ë·Î °®ÃçÁ® ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Æ÷À帶Â÷¿¡¼­ ÆÄ´Â ´Ü¼øÇÑ ¼ú¾ÈÁÖ Á¤µµ·Î ¿©±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¿ä. ÇÏÁö¸¸ ÇØ»ïÀº ¹Ù´ÙÀÇ ÀλïÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ¿ÏÀü½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ÁøÁ¤ÇÑ À£ºù ½ÄÀç·á¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡¼­µµ ÇØ»ïÀ» È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ °³¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ°í, °Ç°­ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿ä±¸¸¦ Á¦´ë·Î ÃæÁ·½ÃÄÑÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °¡Ä¡¸¦ ÃæºÐÈ÷ Áö´Ï°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
¿øÁø¹ÙÀÌ¿À´Â ÇØ»ï Àü¹® ±â¾÷À¸·Î¼­ µ¶ÀÚÀûÀÎ ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇØ»ïÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀÌ´Â µ¥ ÁÖ·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ±èµ¿ÁØ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó ¿Ü½Ä±â¾÷¿¡¼­ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â ÇØ»ïÀº ´ëºÎºÐ Áß±¹»ê °ÇÇØ»ïÀ¸·Î Ç°Áú µî¿¡¼­ ±¹»ê Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀÌ »ç½Ç¡±À̶ó¸ç ¡°±¹³»¿¡¼­µµ ÀÚ¿¬»ê ÇØ»ïÀÌ ÃæºÐÈ÷ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ¾çÁúÀÇ ½ÄÀç·á·Î¼­ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ·¹½ÃÇÇ µî ´Ù°¢ÀûÀÎ ¼Ö·ç¼ÇÀ» °³¹ßÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

 
2012-07-17 ¿ÀÈÄ 12:00:56 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?