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원웨이, 카페파스타, 한가닥  <통권 329호>
관리자 기자, foodbank@foodbank.co.kr, 2012-08-14 오전 01:43:00

공정거래위원회 가맹사업거래 웹사이트에는 매달 수십 개의 프랜차이즈 브랜드가 가맹사업을 위한 정보공개서를 신규 등록하고 있다. 매월 신규 등록한 외식 프랜차이즈 브랜드들 중에서 이색적인 브랜드를 찾아 소개하고자 한다.

대중적인 델리 뷔페 원웨이
씨푸드 레스토랑 「바이킹스」를 운영하고 있는 아시안키친(주)에서 대중적인 델리 뷔페 「원웨이」를 오픈, 가맹사업을 시작했다. 뉴욕 스타일의 빅 피자와 파스타, 핫도그 등 90여 종의 메뉴를 갖춘 푸짐한 뷔페를 즐길 수 있다. 특히 원웨이는 평일 하루 종일 9900원(vat포함)이라는 저렴한 가격때문에 큰 호응을 얻고 있다. 또한 콤비네이션, 핫치킨, 치즈, 씨푸드 피자, 뉴욕 치즈케이크 등의 메뉴는 테이크아웃도 가능해 집에서도 원웨이의 맛을 즐길 수 있다는 점이 특징이다.

맛을 아는 여자들이 즐겨 찾는 곳 카페파스타
「비어캐빈」, 「유객주」, 「펀비어킹」 등 주점프랜차이즈로 유명한 해리코리아에서 론칭한 「카페파스타」는 새로운 스타일의 한국형 이탈리안 레스토랑을 지향한다. 이곳에서는 36가지 다양한 피자와 파스타 메뉴, 고객감동이벤트로 20~30대 여성고객들을 공략하고 있다.
현장중심의 철저한 교육훈련지원, 매일 신선한 식자재 직배송 시스템 등을 구축, 가맹점의 운영편의를 극대화했다. 현재 강남역삼점, 파주운정점, 서초교대점, 청주롯데백화점점 등 4개 매장이 출점해 있는 상태다.

세계의 치킨 요리가 한 자리에 한가닥
부산 서면역 인근에 자리한 월드치킨전문점 「한가닥」은 세계 각국의 치킨 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳이다. 한국 옛날 양념치킨과 쌈닭을 비롯해 프랑스 퐁듀치킨, 이탈리아 카프리치킨·해물핫페이스트치킨, 중국 차이나치킨 등 선보이는 모든 메뉴에 자체 개발한 특제 소스를 사용하는 것이 특징이다. 신주쿠 야키우동, 바비큐 삼겹살 등의 메뉴도 선보이고 있으며, 팩토리 스타일의 실내 분위기와 화이트컬러의 테이블이 모던한 분위기를 자아내 젊은층에게 인기를 끌고 있다.

 
2012-08-14 오전 01:43:00 (c) Foodbank.co.kr
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