People¼ÎÇÁ ½ºÅ丮

HOME > People > ¼ÎÇÁ ½ºÅ丮
ÇÑ½Ä ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ±Ç¿ìÁß  <Åë±Ç 334È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2013-01-11 ¿ÀÀü 07:43:08

ÇѽĿ¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ±ú°í ½Í¾î¿ä

À̱¹Àû ¹®È­ÀÇ Áý°áÁö ÀÌÅ¿ø¿¡¼­ ´ç´çÈ÷ ÇѽÄÀü¹®Á¡À» ³»°í âÀÛ ÇÑ½Ä ¿ä¸®·Î ³Î¸® ¸í¼ºÀ» ¶³Ä¡°í ÀÖ´Â ÀþÀº ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ ÀÖ´Ù. ±¹³» ÅäÁ¾ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ Â÷º°È­µÈ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ÇѽÄÀü¹®°¡ ±Ç¿ìÁß ¿À³Ê ¼ÎÇÁ¸¦ ¸¸³µ´Ù.
±Û•¼³ÇöÁø ±âÀÚ hjseol@foodbank.co.kr / »çÁø•ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå

Profile
•±Ç¿ìÁß(33)
•úÞ ¡¸À̽ºÆ® ºô¸®Áö(East Village)¡¹ ´ëÇ¥

[¾à ·Â]
•°æÈñ´ëÇб³ Á¶¸®Çаú Á¹¾÷
•¿þ½ºÆ¾ Á¶¼±È£ÅÚ Á¶¸®ÆÀ ±Ù¹«
•µ¿°æ ·Ôº»±â ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶û ¡¸¿À¹Ì¡¹ Çìµå ¼ÎÇÁ
•´º¿å ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶û ¡¸Jodie¡¯s friends¡¹ Çìµå ¼ÎÇÁ

[¹æ ¼Û]
•¿Ã¸®ºêTV <¿Ã¸®ºê¼î> Market Kitchen
•¿Ã¸®ºêTV <À±°è»óÀÇ ¿øÅ×À̺í>
•SBS ¸ð´×¿ÍÀ̵å <½Ä°´Àϱâ>

[¼ö »ó]
•Á¦3ȸ ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´× °¥¶óÀ§Å© ¼­¿ï 5´ë ·¹½ºÅä¶û
¼±Á¤
•ICIF(Italian Culinary Institute for Foreigners)
ÃÊû ÇÑ½Ä ´ëÇ¥ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ


ÇѽÄÀº °¡Á¤½ÄÀÌ ¾Æ´Ï´Ù
¡°À½½ÄÀº ¹®È­¿¡¿ä. ¸Ô°í, ¸¶½Ã°í, ÀÚ¶õ °Í±îÁö Áï, »Ä¼Ó±îÁö À½½Ä¿¡ ³ì¿©¾ß ÇÏ´Â °ÅÁÒ. ³»°¡ ¸Ô°í ÀÚ¶õ ÇѽÄÀε¥ ¿Ö ¾Æ¹«µµ ÇѽÄÀ» ¾Ë¸®·Á ÇÏÁö ¾Ê´ÂÁö ÀÌÇØÇÒ ¼ö°¡ ¾ø¾î¿ä.¡±
33»ìÀÇ ÀþÀº ÇÑ½Ä ¼ÎÇÁ ±Ç¿ìÁß ¾¾°¡ ¿ä¸®¸¦ óÀ½ ½ÃÀÛÇÑ °Ç ÃʵîÇб³¿¡¼­ ÁßÇб³·Î ³Ñ¾î°¡´ø ¶§ºÎÅÍ¿´´Ù. ½ÃÀÛÀº ¿ä¸®µµ ¿¹¼ú·Î »ý°¢ÇÏ´Â ¿¹¼ú°¡ ¾Æ¹öÁöÀÇ ¿µÇâÀÌ ÄÇ´Ù°í ÇÑ´Ù. ö¸ð¸£´ø ±×¶§´Â ¿ä¸®ÇÏ´Â °Ô ±×Àú ÁÁ¾Æ¼­ ½ÃÀÛÇßÁö¸¸ Áö±ÝÀº ÇÑ½Ä ¼ÎÇÁ·Î¼­ÀÇ »ç¸í°¨À» °¡Áö°í ¿ä¸®¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í.
±×°¡ ÇÑ½Ä ¿ä¸®»ç°¡ µÈ °Ç Àß ¾ËÁöµµ ¸øÇÏ´Â ¼­¾ç¿ä¸®¸¦ Èä³» ³»±âº¸´Ù´Â ÀÚ½ÅÀÌ Àß ¾Ë°í ÀÖ´Â ÇѽÄÀ» º¸´Ù ´õ ¹ßÀü½ÃÄÑ ÃÖ°í°¡ µÇ°Ú´Ù´Â ÀÇÁö¿¡¼­´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â ÇѽĿ¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ Æí°ß°ú ÀνÄÀ» ±ú´Â °Ô ³Ê¹« ¾î·Æ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
¡°ÇѽÄÀº °¡Á¤½ÄÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. À½½ÄÀÇ Ä÷¸®Æ¼´Â °í·ÁÇÏÁö ¾Ê°í °¡°Ý°ú ¾çÀ¸·Î¸¸ ½ÂºÎÇϰųª, ³²¿¡°Ô º¸¿©ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Í À§ÁÖ·Î ¹ßÀüÇÏ°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀÌ ³Ê¹« ¾ÈŸ±î¿ö¿ä.¡±
±Ç¿ìÁß ¼ÎÇÁ°¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â ¡¸À̽ºÆ® ºô¸®Áö¡¹¿¡¼­´Â Á¤ÇØÁø ¿ä¸®°¡ ¾Æ´Ñ ´ëÇѹα¹¿¡¼­ ³ª´Â »ç½Ã»çö Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ Ã¢ÀÛ ÇÑ½Ä ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ¡®ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¦ ¾î¶»°Ô »ç¶÷µé¿¡°Ô ¾Ë·ÁÁÖ°í ¶Ç ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î¡¯¸¦ ´Ã °í¹ÎÇÑ´Ù´Â ±Ç ¼ÎÇÁ´Â À̽ºÆ® ºô¸®Áö¿¡¼­¸¸ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°­ÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ¸Þ´ºµéÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â ´ëÁßµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀÌ Á¶±Ý º¸¼öÀûÀÎ °Í °°¾Æ ¾Æ½±´Ù°í ÇÑ´Ù. »õ·Î¿î âÀÛ ÇÑ½Ä ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸¿©µµ °í°´ÀÇ 90% ÀÌ»óÀÌ ÀÌÀü¿¡ µé¾îº½Á÷ÇÑ È¤Àº ¸Ô¾îºÃÀ½Á÷ÇÑ ¿ä¸® À§ÁÖ·Î ¼±ÅÃÇÑ´Ù´Â °Í.
ÇâÅä ¿ä¸®¸¦ ¼¼»ó¿¡ ¾Ë¸®´Ù
¡°¿ä¸®´Â ¼öÇаø½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¿¡¿ä. ¹è¿î´Ù°í ¶È°°ÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾ÊÁÒ. ±×·¡¼­ Á÷Á¢ ¸Ô¾îº¸°í ´À³¢´Â °Ô Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.¡±
±Ç ¼ÎÇÁ´Â Á÷Á¢ Àå°ú ±èÄ¡¸¦ ´ã±×¸ç, ½ÄÀç·áµµ Á÷Á¢ ±¸¸ÅÇÑ´Ù. ±×ÀÇ ¿ä¸® ½º½ÂÀº Àü±¹ Æȵµ¿¡ ³Î·Á ÀÖ´Ù. ±×´Â Àü±¹À» µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ´«À¸·Î º¸°í ¸Àº¸´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿ä¸®¸¦ ÀÍÇû´Ù.
±Ç ¼ÎÇÁ´Â ±¹³» °¢ Áö¿ªÀÇ ÇâÅä ½ÄÀç·á¸¦ ¼±º°Çϴ Ź¿ùÇÑ °¨°¢À» Áö³æ´Ù. ÀÌ´Â ±×°¡ Æȵµ¸¦ µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ¾È °¡º» °÷ÀÌ ¾ø°í, ¶Ç ¾È ¸Ô¾îº» °ÍÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×´Â Áö±Ýµµ ½Ã°£ÀÌ ³¯ ¶§¸¶´Ù Àü±¹À» µ¹¸é¼­ ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â Çѱ¹ÀÇ °Ç°­ÇÑ ½ÄÀç·áµéÀ» ã¾Æ´Ù´Ñ´Ù. ±×¸®°í ±× Á¶¸®¹ýÀ» °í¹ÎÇÏ°í, ¶Ç ´ãÀ½»õ¿¡¼­ »õ·Î¿î Çؼ®À» Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ±×ÀÇ Ã¢ÀÛ ¿ä¸®´Â źźÇÑ ±âº»±â¿¡¼­ ºñ·ÔµÈ´Ù. Áß¡¤°íµîÇб³ ¶§ºÎÅÍ ¿ä¸®¸¦ Çß°í, ´ëÇп¡¼­ Á¶¸®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ¿¡µµ 10¿© ³âÀ» ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡ ¸ö´ãÀ¸¸ç ±âº»±â¸¦ Ãæ½ÇÈ÷ ÇÏ´Â µ¥ Èû¾´ ´öºÐÀÌ´Ù.
¡°Çѱ¹ÀÇ ÀüÅë À½½ÄµéÀº µ¥ÀÌÅ͵µ ºÎÁ·ÇÏ°í ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¿µ¾÷¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¸¸ÇÑ ·¹½ÃÇÇ°¡ »ç½Ç»ó ¾ø½À´Ï´Ù. ±¹³» °¢ Áö¿ªÀÇ Æ¯»ö ÀÖ´Â ÇâÅä ¸Þ´º¸¦ ¹Ý¿µÇØ Çѱ¹ ÀüÅëÀÇ ¼û°ÜÁø ¸ÀÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®°í ½Í¾î¿ä.¡±
±Ç¿ìÁß ¼ÎÇÁ´Â ÃÖ±Ù ÇÑ½Ä Àü¹® ºê·£µå ¡¸ºñºñ°í¡¹¿Í ¼ÕÀâ°í »õ·Î¿î ÇâÅä À½½Ä ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇϱ⵵ Çß´Ù. ºñºñ°í¿Í ±Ç ¼ÎÇÁ°¡ Áö³­´Þ ÇÔ²² ¼±º¸ÀÎ ¸Þ´º´Â Á×¼ø, ¸Û°Ô, ¼ÛÀ̹ö¼¸, ¹ÙÁö¶ô µî ±¹³» ÅäÁ¾ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ Áö¿ª Ư¼± À½½ÄµéÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ³»³â ÃÊ °­³²À¸·Î Á¡Æ÷ ÀÌÀü °èȹÀ» °®°í ÀÖ´Ù´Â ±×´Â °Ç°­ÇÑ ÇÑ½Ä ¿ä¸®¸¦ ±¹³»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü¿¡µµ ³Î¸® ¾Ë¸®°í ½Í´Ù´Â ¹Ù¶÷À» ÀüÇß´Ù.

 
2013-01-11 ¿ÀÀü 07:43:08 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?