지역 기반에만 의존하는 오프라인 마케팅을 벗어나 좀 더 많은 사람들에게 다양한 방법으로 우리 매장을 긍정적으로 노출할 수 있는 방법이 바로 온라인을 활용한 마케팅이다. 그 중에서도 홈페이지 제작, 키워드 검색 광고, 온라인 배너광고 등 가장 전통적인 온라인 마케팅에 관해 먼저 알아보도록 한다.

IT 기술의 비약적인 발달로 인하여 과거와는 달리 온라인 마케팅을 진행할 수 있는 방법들이 더욱 다양해지고 있다. 우리 매장의 환경에 맞게 좀 더 빠르고, 저렴하고, 스마트하게 마케팅을 진행할 수 있는 방법은 없을까?

 홈페이지의 제작과 운영 노하우
소규모 외식업체가 본격적인 마케팅을 위하여 제일 먼저 시작하는 것이 바로 자체 홈페이지 제작이다. 고객이 우리매장에 꼭 방문해야 하는 이유를 알리기 위해서 홈페이지 제작에 적지 않은 금액을 투자한다.
인터넷 태동기와는 달리 홈페이지 제작비용이 많이 낮아졌다고는 하지만, 아직도 고품질의 홈페이지를 제작하기 위해서는 최소 수백만 원 이상의 비용이 청구된다. 생성된 레스토랑 홈페이지는 고객과 직접적으로 소통할 수 있는 일종의 채널이다. 하지만 정작 높은 비용을 들여 만든 홈페이지를 제대로 관리하는 레스토랑들은 손에 꼽는다. 외식매장의 홈페이지는 꾸준하게 관리를 하지 못할 경우 역효과를 불러일으킬 수 있다. 그러므로 홈페이지 담당 직원이 배정되어 있거나 본인 스스로 꾸려나갈 역량 및 시간이 허용되는지 확인 후 홈페이지를 개설하는 것이 좋다.
통상적으로 고객이 홈페이지에 접속하게 되면 전반적인 분위기를 파악하는데 투자하는 시간은 많아야 7초 남짓이다. 때문에 레스토랑 홈페이지의 구성은 최대한 짧은 시간 내에 효율적으로 정보를 전달할 수 있도록 짜임새 있게 제작되어야 한다. 고객들의 흥미를 불러일으킬 수 있는 콘텐츠(자체 이벤트 등)를 최대한 쉽게 노출시켜야 하며, 효율적인 랜딩페이지(고객이 광고를 통해 접속하여 보게 되는 첫 화면) 관리가 필요하다.
또 하나 염두할 것은 PC를 통해 접속했을 때 보이는 홈페이지의 화면 구성이 모바일에서는 다르게 표현될 수도 있다는 것이다. 최근 들어 빠른 속도로 모바일을 통한 인터넷 접속자 수가 증가하고 있기 때문에 홈페이지 제작 시에는 PC용 홈페이지뿐만 아니라 모바일 전용 홈페이지 제작도 함께 고려하면 좋다.

 ‘잘’ 쓰면 효과 있는 키워드광고
홈페이지 제작이 완료되었거나 레스토랑 전용으로 운영하고 있는 블로그, 카페 등이 있다면 키워드 광고도 신규고객 유입에 효과적일 수 있다. 키워드 광고란 특정 단어를 검색했을 때 나오는 검색 결과에 대한 광고를 말한다.
예를 들어 키워드 검색에 ‘파스타’를 광고 단어로 설정해 두었다면, 인터넷 접속을 하는 고객들이 ‘파스타’라는 키워드를 검색 했을 경우 연결해 놓은 회사의 홈페이지(혹은 블로그, 카페)가 인터넷 상단에 노출된다. 이때 고객들이 그 키워드를 클릭하여 자사의 홈페이지로 접속할 경우에 과금되는 형식으로 마케팅이 집행된다. 가장 많은 수의 고객들이 접속하게 되는 채널은 대형 포털 사이트 네이버를 이용한 키워드광고이다.

최 윤 호
•연세대학교 졸업
•카페 창업 컨설팅 및 강연 다수
•서울시 청년창업센터(SBA) 창업 멘토
•레스토랑 온라인 마케팅 기업
위시랜드 대표이사

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