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한국식왕돈까스1980, 구이&캠프, 브라우니70  <통권 340호>
관리자 기자, foodbank@foodbank.co.kr, 2013-07-03 오전 05:38:27

공정거래위원회 가맹사업거래 웹사이트에는 매달 수십 개의 프랜차이즈 브랜드가 가맹사업을 위한 정보공개서를 신규 등록하고 있다. 매월 신규 등록한 외식 프랜차이즈 브랜드들 중에서 이색적인 브랜드를 찾아 소개한다.

 

80년대 경양식을 그대로 재현한 

한국식왕돈까스1980 

 「한국식왕돈까스1980」 (이하 한왕스1980)은 1980년대 경양식 돈가스콘셉트를 그대로 재현해 향수를 불러일으키는 돈가스전문점이다. 이곳은 질리지 않고 부드러운 돈가스 맛을 유지하기 위해 고기를 넓게 쳐서 알맞은 크기로 만들고, 밀가루와 빵가루를 손으로 직접 작업하는 것이 특징이다. 주요 메뉴는 기본 왕 돈까스, 생선까스, 함박스테끼 등이 있으며, 토핑으로 고추가 제공되는 점이 이색적이다. 한왕스1980은 초보 창업자들을 배려해 가맹비, 로열티, 교육비 없는 3無정책을 실시함은 물론 쉽게 조리할 수 있는 오토시스템과 안전한 물류확보 및 신선한 식자재 공급으로 예비 창업자들의 이목을 끌고 있다.

주소 서울시 강동구 천호동 322-32 1층 문의 02-472-6363 

  

구이&캠프

 「구이&캠프」는 최근 트렌드인 캠핑문화에 취향대로 골라 먹을 수 있는 다양한 구이 요리를 구성해 캠핑과 구이를 함께 즐길 수 있다. 계절에 구애받지 않고 일년 내내 도심 속에서 캠핑을 할 수 있는 이곳은 한우와 돼지고기의 다양한 부위를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 고객의 발길을 모은다. 이외에도 조개구이, 조개찜, 오징어통구이, 새우, 닭갈비 등 다양한 메뉴가 구비돼 있어 기호에 따라 선택의 폭이 넓다. 또한 셀프 시스템을 적용, 인건비를 절감할 수 있어 예비창업자들에게도 좋은 반응을 얻고 있다.

주소 경기도 성남시 중원구 성남동 4169메트로칸빌딩 432호(본사) 문의 1577-4892

 

70여 종의 건강한 빵을 즐길 수 있는 

브라우니70

 「브라우니70」은 정통 이탈리안 스타일의 커피와 홈메이드 베이커리를 선보이는 카페로 빵과 커피를 상징하는 브라운 컬러와 잡곡, 호밀 등의 천연 재료로 직접 구운 70여 종의 베이커리라는 의미를 담고 있다. 이곳의 베이커리는 당일 소량제조를 원칙으로 하며, 정통 이탈리안 스타일의 커피를 제공하기 위해 한국 바리스타 대회 심사위원으로 활동하고 있는 교육 강사진을 채용해 이들이 정기적으로 직접 매장을 방문해 장비 점검 및 커피를 세팅해 주는 것이 특징이다. 자연주의를 모티브로 한 이곳은 곳곳에 식물들을 배치해 편안함을 주고, 추억을 연상시키는 소품이나 빈티지 가구를 이용해 북유럽 빈티지 스타일을 선봬 여성고객들의 눈길을 끈다.

주소 경기도 용인시 수지구 성복동 70-1 모던프라자 105호(본사) 문의 031-897-7468

 
2013-07-03 오전 05:38:27 (c) Foodbank.co.kr
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