글•사진 박수진 기자 psj@foodbank.co.kr

최근 서울 도곡동 타워팰리스에 유러피언 라이프 스타일 카페 「아티제」가 리뉴얼 오픈해 화제다. 특히 이번 리뉴얼에는 뉴욕 모마 박물관, 일본 롯본기 힐즈 등 세계적 명소 인테리어에 참여한 칸지 우에키 디자이너가 직접 기획해 더욱 관심을 모았다.

아티제 타워팰리스점은 유럽의 카페처럼 자유롭고 편안한 공간에서 자신만의 메뉴를 즐길 수 있도록 하는 콘셉트로 인테리어부터 일러스트레이션, 조명, 테이블, 메뉴, 유니폼까지 매장의 디테일한 요소 하나하나에 고급스러움을 더해 분위기에 약한 여성 고객들의 발길을 모으고 있다.

리뉴얼과 함께 타워팰리스점에서만 즐길 수 있는 다양한 메뉴도 구비했다. 프렌치 어니언 수프와 핸드메이드 딥(dip)이 함께 제공되는 아티제 브레드 플레터는 간편하게 식사를 즐기는 여성 고객층에게 알찬 메뉴로 인기를 얻고 있으며, 수제 초콜릿, 크렘브륄레, 초콜릿 수플레, 뽐므 등 이곳만의 특별 메뉴도 마련돼 눈길을 끈다. 신라호텔 출신 유명 파티쉐가 직접 만든 뽐므는 구운 사과 속에 사과와 레몬을 믹스해 담아 바닐라아이스크림과 세트로 제공하는데 이 디저트를 맛보기 위해 이곳을 찾는 마니아도 늘고 있다고. 이처럼 아티제는 다양한 음료와 디저트는 물론 수프, 샐러드, 샌드위치 등의 간단한 식사와 맥주, 와인까지 즐길 수 있는 유러피안 라이프 스타일 카페로 기존보다 식재료와 플레이팅을 한층 강화해 새로운 핫플레이스로 떠오르고 있다.

메뉴 아티제 브레드 플레터(1만6000원), 프렌치 어니언 수프(1만1000원), 시트러스 치킨샐러드(1만 5000원), 메이플 프렌치 토스트(1만000원), 초콜릿 수플레(8000원), 뽐므(8000원) 영업시간 07:00~22:00 주소 서울시 강남구 도곡동 467-29번지 칸트 스포츠센터 1층 문의 02-3498-0010

글•사진 박수진 기자 psj@foodbank.co.kr

서울 방배역 인근 먹자골목에 위치한 「미스터 탄둘」은 인도 탄두르(tandoor) 화덕에 구운 꼬치고기를 브라질의 츄라스코(churrasco) 방식으로 제공하는 이색 쇠꼬치구이전문점이다.

난(Naan), 탄두리 치킨 등을 구워내는 인도 탄두르 화덕을 활용해 다양한 부위의 꼬치구이를 선보인다. 특히 이곳에서는 화덕을 중심으로 회전 레일을 설치해 꼬치를 꽂아 이동하는 퍼포먼스를 선보여 보는 재미를 더한다. 뿐만 아니라 일반 고기전문점과 달리 탄두르 화덕에서 90%이상 구운 고기를 각 테이블에 제공해 고객이 직접 굽는 번거로움을 줄였다.

갈비본살, 늑간살, 살치살, 삼겹살, 목살 등 돼지고기와 쇠고기가 고루 준비되어 있으며, 탄둘 김치찌개, 폭찹 스테이크 덮밥, 양푼 비빔밥, 갈비본살 냉면 등 다양한 점심메뉴도 갖추고 있어 인근 젊은 직장인들에게 인기를 얻고 있다.

식전에 제공되는 웰빙 푸드 흑미 타락죽도 이색적이다. 간과 위를 보호해 주는 흑미 타락 죽을 애피타이저로 제공, 술을 즐기는 고객들의 건강을 배려했다. 이밖에도 칠판 테이블과 가상으로 만든 탄둘 캐릭터, 7080세대 락앤롤 음악 등은 유니크한 러프 빈티지 스타일의 인테리어와 어우러져 남녀노소 누구에게나 편안하면서도 특별한 공간을 선사한다. 탄둘은 향후 가맹사업을 본격화해 서울·경기권을 중심으로 매장을 확대해 나갈 계획이다.

메뉴 갈비본살(1만5900원), 늑간살(1만5900원), 살치살(1만5900원), 삼겹살(9900원), 목살(9900원), 폭찹스테이크덮밥(7000원), 살비본살 물/비빔냉면(6000원), 차돌 김치찌개(6000원), 차돌 된장찌개(5000원) 영업시간 11:00~1:30 주소 서울시 서초구 방배동 911-18 1층 문의 02-521-7507