Theme Restauran

HOME > Theme Restauran >
¹Ú°æÀç ¼ÎÇÁÀÇ À£ºù ·¹½ÃÇÇ, Àüº¹¼Ò±ÝÁý±¸ÀÌ & °íµî¾îºÀÃʹ䠠<Åë±Ç 343È£>
À°ÁÖÈñ ±âÀÚ, jhyuk@foodbank.co.kr, 2013-10-01 ¿ÀÀü 03:21:38

½ÄÀç·á °íÀ¯ÀÇ ¸À ±×´ë·Î¸¦ ±¸ÇöÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ¹Ú°æÀç ¼ÎÇÁ°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÌ´ÞÀÇ À£ºù ·¹½ÃÇÇ´Â Àüº¹¼Ò±ÝÁý±¸ÀÌ¿Í °íµî¾îºÀÃʹäÀÌ´Ù. Á¡Â÷ ½Ò½ÒÇØÁö´Â °¡À»À» ¸Â¾Æ µû½ºÇÔÀÌ °¨µµ´Â Àüº¹¼Ò±ÝÁý±¸ÀÌ¿Í Áö±ÝÀÌ Á¦Ã¶ÀÌÀÚ ½º½ÃÃÊÈñÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´ºÀÎ °íµî¾îºÀÃʹäÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.                                    
Á¤¸®•À°ÁÖÈñ ÆíÁýÀå jhyuk@foodbank.co.kr / »çÁø•ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå



 RECIPE 
Àüº¹¼Ò±ÝÁý±¸ÀÌ
Àüº¹Àº ¹Ù´ÙÀÇ »ê»ï, ÆзùÀÇ È²Á¦ µî È­·ÁÇÑ ¼ö½Ä¾î¸¦ °¡Áø ¸¸Å­ È¿´É ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÏ´Ù. 
Àھ簭Àå¿¡ ÁÁ¾Æ Áø½ÃȲÁ¦°¡ ºÒ·ÎÀå»ýÀ» À§ÇØ ¸Ô¾ú´Ù°í ÇÒ ¸¸Å­ ¸À°ú ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í 
ü³» Èí¼öÀ²ÀÌ ³ôÀ¸¸ç, Ä®½·°ú ÀÎÀÌ Ç³ºÎÇØ »ê¸ð´Â ¹°·Ð ¾î¸°ÀÌ, ³ëÀÎ µî Çö´ëÀο¡°Ô ÁÁÀº °Ç°­ º¸¾ç½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
Àüº¹Àº ¸Æ¹Ý¼® ÃþÀÇ ±ú²ýÇÑ ¹Ù´Ù¼Ó ¹ÙÀ§¿¡ ºÙ¾î¼­ ûÁ¤ÇØ¿ªÀÇ ´Ù½Ã¸¶, ¹Ì¿ª µî 
°¥Á¶·ù¸¸À» ¸Ô°í ÀÚ¶ó¹Ç·Î âÀÚ¿¡¼­ ÇØÃʳ¿»õµµ ´À²¸Áö°í, Â̱êÇÑ Áú°¨À» ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ¸Àµµ Ưº°³ª´Ù. 

Àç·á
Àüº¹ 1°³, ¼º°Ô¾Ë 30g, ºÒ¸° ¹Ì¿ª 30g, ´Þ°¿ ÈòÀÚ 1°³, ¿µ±Ö ¨ù°³, ²É¼Ò±Ý 130g, °£À塤½ÄÃÊ¡¤¹Ì¸² ¾à°£¾¿, ûÁÖ 1Ƽ½ºÇ¬

¸¸µå´Â ¹æ¹ý
❶1§¸´ç 4¹ÌÁ¤µµ Å©±âÀÇ Àüº¹Àº ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ´Ù. 
❷Àüº¹Àº ²®Áú°ú ºÐ¸®ÇÑ ÈÄ ³»ÀåÀ» µû·Î ¶¼¾î ³» ³õ°í ¼Ò±Ý°ú ûÁÖ·Î ¹Ø°£ÇÑ ÈÄ ÂòÅë¿¡ 3½Ã°£ Á¤µµ Âð´Ù.
❸Âð Àüº¹Àº ¾î½ÁÇÏ°Ô Ä®ÁýÀ» ³Ö´Â´Ù.
❹Àüº¹ ²®Áú¿¡ ºÒ¸° ¹Ì¿ªÀ» ±ò°í Àüº¹À» ¿Ã¸° ÈÄ Ä®Áý »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ¼º°Ô¾ËÀ» ³Ö°í, ±× À§¿¡ ´Ù½Ã ºÒ¸° ¹Ì¿ªÀ» µ¤´Â´Ù.
❺¿Ï¼ºµÈ Àüº¹¿¡ È£ÀÏÀ» µ¤Àº ÈÄ ¾à 130g Á¤µµÀÇ ¼Ò±Ý¿¡ ´Þ°¿ ÈòÀÚ¸¦ ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇØ ºÀ±ßÇÏ°Ô ¼Ò±ÝÁýÀ» ¸¸µç´Ù.
❻¨ë¸¦ 160¡É Á¤µµÀÇ ¿Àºì¿¡¼­ 40ºÐ Á¤µµ ±Á´Â´Ù.
❼¶¼¾î ³½ ³»ÀåÀº ¸ð·¡ÁýÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ÂǼ­ ü¿¡ ³»¸°´Ù.
❽°Å¸¥ ³»Àå¿¡ °£Àå, ½ÄÃÊ, ¹Ì¸², ¿µ±ÖÁó µîÀ» ³Ö¾î Àüº¹³»Àå ¼Ò½º¸¦ ¸¸µç´Ù.
❾¿Àºì¿¡ ±¸¿î Àüº¹¼Ò±ÝÁý±¸ÀÌ¿Í Àüº¹³»Àå ¼Ò½º¸¦ ÇÔ²² ³½´Ù.


 RECIPE 
°íµî¾îºÀÃʹä
°íµî¾î´Â ´ëÇѹα¹ ±¹¹Î»ý¼±À̶ó°í ºÒ¸± ¸¸Å­ ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ Àú·ÅÇÏ°Ô Áñ°Ü ¸Ô´Â »ý¼±ÀÌ´Ù. 
ƯÈ÷ °íµî¾î³ª ²ÇÄ¡, Á¤¾î¸® µî µîǪ¸¥»ý¼±¿¡´Â ³ú¼¼Æ÷ È°¼ºÈ­¹°ÁúÀÎ DHA°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î
¼öÇè»ýÀ̳ª ¾î¸°ÀÌ, ³ëÀε鿡°Ô ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. 
À̹ۿ¡µµ öºÐ°ú ºñŸ¹ÎB ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ºóÇ÷°ú ÇǺι̿뿡 È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç,
´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ±ÙÀ°·® Áõ°¡¿¡µµ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Á¦Ã¶¿¡ ³ª´Â ä¼Ò¿Í »ý¼±Àº 
»ý»ê·®ÀÌ Ç³ºÎÇØ °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¡Àå ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®´Ù. °íµî¾î¸¦ °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ¹Ù·Î Áö±Ý, Á¦Ã¶¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù.

Àç·á  
°íµî¾î ¹Ý¸¶¸®, ´Ù½Ã¸¶, À¯ÀÚ²®Áú, ½Ã¼Ò 2Àå, ÃÊ»ý°­ 10g, ¿Í»çºñ, Åë±ú, ¼Ò±Ý 100g, ½ÄÃÊ 400cc, °£Àå ¼Ò½º, ¾Æ¸¶½º ¼Ò½º

¸¸µå´Â ¹æ¹ý 
❶°íµî¾î´Â ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¼Ò±ÝÀ» ³Ë³ËÈ÷ »Ñ·Á 2½Ã°£ Á¤µµ ¼Ò±Ý°£À» ÇÑ´Ù.
❷¼Ò±Ý°£ÀÌ µÇ¸é ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ½ÄÃÊ¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ ´ã°¡ »ìÀ» ÅÊÅÊÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
❸¨èÀÇ °íµî¾î´Â ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ 2ÀÏÁ¤µµ ¼÷¼ºÀ» ½ÃŲ ´ÙÀ½ »À¿Í °¥ºñ»À µîÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¹ÝµíÇÏ°Ô ÀÚ¸¥´Ù.
❹°íµî¾î´Â »ì¿¡ Ä®ÁýÀ» ³» ³Ð°Ô Æì°í ÃÊ»ý°­, ½Ã¼Ò, ¿Í»çºñ¸¦ ³Ö¾î Åë±ú¸¦ Á¶±Ý »Ñ¸° ÈÄ ¾çÁ¶½ÄÃÊ¿Í ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ ¹äÀ» ¿Ã·Á ±è¹ß·Î ¸ð¾çÀ» ¸¸µç´Ù. 
❺¸ð¾çÀº ÅÍ³Î½Ä °î¼±ÇüÀ¸·Î Àâ´Â´Ù.
❻¿Ï¼ºµÈ ÃʹäÀ§¿¡´Â »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¾Æ¸¶½º ¼Ò½º(¹° 1100§¢, ½ÄÃÊ 550§¢, ¼³ÅÁ 400g, ¼Ò±Ý 20g)¿¡ ´ã°¡ ºÒ¸° Åõ¸íÇÏ°í ¾ãÀº ´Ù½Ã¸¶¸¦ ¾º¿î´Ù.
❼±× À§¿¡ °£Àå ¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸£°í, À¯ÀÚ²®ÁúÀ» °¥¾Æ ¿Ã¸®¸é ºñ¸° ¸ÀÀÌ ¾ø°í ÇâÀÌ ÁÁ´Ù. 

 
2013-10-01 ¿ÀÀü 03:21:38 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?