Franchise

HOME > Franchise >
웰빙 콩고기 도시락 전문점 첫 론칭, 빈스키친  <통권 344호>
설현진 기자, hjseol@foodbank.co.kr, 2013-10-29 오전 04:24:38

빈스키친 숙명여대 1호점

글•설현진 기자 hjseol@foodbank.co.kr

 

웰빙 식품인 ‘콩고기’를 메인 아이템으로 한 도시락 전문점 「빈스키친」(Beans Kitchen)이 지난 10월 10일 숙대입구역 인근에 첫 선을 보였다.

빈스키친 숙명여대 1호점은 채식 열풍에 부합해 건강한 채식을 즐길 수 있는 콩고기 도시락 전문점이다. 빈스키친 곽한나 이사는 “콩고기의 영양학적 우수성에 비해 국내에는 콩고기 메뉴를 판매하는 곳이 많지 않아 쉽게 접할 수 없다는 데 착안해 프랜차이즈형 콩고기 도시락 전문점을 오픈하게 됐다”며 “빈스키친에서는 건강과 다이어트 및 환경을 위해 채식을 실천하는 사람들이 보다 쉽고 맛있게 건강한 채식생활을 할 수 있도록 다양한 콩고기 메뉴를 개발해 선보이고 있다”고 소개했다.

이곳에서는 100% 국산 콩으로 만든 콩고기를 주재료로 한 다양한 메뉴를 선보인다. 채식주의자들뿐만 아니라 일반인들도 거부감 없이 콩고기를 즐길 수 있도록 ‘콩고기 김치 볶음밥’을 비롯해 다양한 제철 쌈채소와 함께 즐기는 ‘콩고기 한잎쌈’, 콩고기 미트볼과 가지, 버섯튀김으로 맛을 낸 ‘콩고기 야채 탕수육’, 통밀 또띠아에 콩고기와 토마토 살사 소스로 맛을 낸 ‘콩고기 통밀 브리또’ 등 메뉴를 다채롭게 구성했다. 학교 및 기업 등의 단체 및 맞춤 도시락도 주문이 가능하며, 가격은 단품 각 4500원, 샐러드 및 음료 포함한 세트가 7500원으로 저렴하게 책정해 대중성을 높였다. 오전 11시부터 오후 7시까지 운영하며, 오후 7시 이후부터는 사전 예약제로 소모임 스터디 또는 파티 공간으로 운영된다. 

 

메뉴 콩고기 한입쌈/콩고기 김치볶음밥/콩고기 통밀 브리또/콩고기 야채 탕수육(각 단품 4500원, 세트 7500원) 주소 서울시 용산구 청파3가 24-29 문의 070-8257-8068


 

 
2013-10-29 오전 04:24:38 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?