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¹«Ã»°ú ³ª¹®Àç½ÄÃÊ  <Åë±Ç 351È£>
ÀÌÁ¤¿¬ ±âÀÚ, jylee@foodbank.co.kr, 2014-06-30 ¿ÀÀü 11:41:51

°íÁ¤°ü³äÀ» ±ú´Â ÀÌ»ö Ãµ¿¬Á¶¹Ì·á ¸¸µé±â 

¹«Ã»°ú ³ª¹®Àç½ÄÃÊ

 

À̸¾¶§ °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ³ª¹®Àç´Â Â¬Â©Çϸ鼭µµ ¾Æ»èÇØ ¹«Ä§À¸·Î ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ½ÄÀç·á´Ù. ³ª¹®À縦 ½ÄÃʷΠ¸¸µé¾î ´Ù¾çÇÑ À½½Ä¿¡ È°¿ëÇϸ頼ұݠ¾øÀ̵µ °£À» ¸ÂÃâ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ù´ÙÀÇ Çâ±ßÇÔÀ» ´õÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¼ÒÈ­¿¡ ÁÁÀº ¹«´Â ¾ã°Ô Àú¸ç Ã»À¸·Î ¸¸µé¸é ¹«³­Çϸ鼭µµ ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª ¾î¶² À½½Ä¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.

ÁøÇà ÀÌÁ¤¿¬ ÆÀÀå jylee@foodbank.co.kr »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå µµ¿ò ±èÇö¼÷(¹ßÈ¿À½½ÄÀü¹®°¡)

 

±èÇö¼÷ ¼±»ý

¹éõÁ¶¾¾ Á¾°¡ÀÇ Á¾ºÎÀÌÀÚ °æ±âµµ ±èÆ÷ÀÇ ¡¸°í°¡ÇÑÁ¤½Ä¡¹ ´ëÇ¥ÀΠ±èÇö¼÷ ¼±»ýÀÌ ¸Å´Þ ¿ù°£½Ä´çÀ» ÅëÇØ ÀÚ¿¬½ÄÃʿ͠ûÀ» È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ±èÇö¼÷ ¼±»ýÀº ¾à¼±À½½Ä, Á¾°¡À½½Ä, ¹ßÈ¿À½½Ä µî ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº ÀüÅëÀ½½ÄÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î °­ÀÇ¿Í ÄÁ¼³Æàµî ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àú¼­·Î´Â ¡¶°í°¡ 12´Þ ¹ßÈ¿ »óÂ÷¸²¡· µîÀÌ ÀÖ´Ù. <ÆíÁýÀÚÁÖ>

 

¹«Ã»

¾î¶² ¿ä¸®¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸®´Â ¹«Ã»Àº ´Ü¸ÀÀ» ³¾ ¶§ ¼³ÅÁ ´ë½Å Ã·°¡Çϸé ÁÁ´Ù. Å©±â°¡ Å« ¹«º¸´Ù ÀÛÀº ¹«°¡ ´õ ´Ü´ÜÇÏ°í Ã»À¸·Î ¸¸µé¾úÀ» ¶§ ¿À·¡µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. 

Àç·á 

¹« 10kg, ¼³ÅÁ 8kg, ¼Ò±Ý ¾à°£ 

¸¸µå´Â ¹æ¹ý

❶±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ¹«´Â ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽ºÇÑ´Ù. 

❷ ¼ÕÁúÇÑ ¹«¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸° ÈÄ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³Ö´Â´Ù. 

❸ ¨è¸¦ Åë¿¡ ³Ö°í ¹ÐºÀÇØ ±×´Ã¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. 

❹4~5°³¿ù ÈÄ¿¡ Ã¼¿¡ °É·¯ 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇÑ´Ù. 

 

³ª¹®Àç½ÄÃÊ 

¸Ô¾îµµ ¸Ô¾îµµ ³²´Â Ç®À̶õ ¶æÀÇ ¡®³ª¹®À硯´Â ¼­ÇؾȠ°¹¹ú¿¡¼­ ÁַΠ³ª ¡®°¹°ñ³ª¹°¡¯À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù. À½·Â 5¿ù ´Ü¿À ¹«·Æ¿¡ Ã¤ÃëÇÑ °ÍÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ÇÔÃÊ¿Í ºñ½ÁÇÑ ½Ä°¨°ú Â§¸ÀÀÌ ³­´Ù. 

Àç·á 

³ª¹®Àç 10kg, ¼³ÅÁ 4kg, »ý¸·°É¸® 6º´(ȤÀº ´©·è 500g), »ý°­ 4~5ÂÊ, ¼Ò±Ý ¾à°£ 

¸¸µå´Â ¹æ¹ý 

❶³ª¹®Àç´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. 

❷ ³ª¹®Àç¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¼³ÅÁ, »ý°­, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸°´Ù. 

❸ Ç׾Ƹ®¿¡ ¨è¸¦ ³Ö°í »ý¸·°É¸®ÀÇ À­¹°¸¸ ³Ö´Â´Ù. »ý¸·°É¸® ´ë½Å ´©·èÀ» ³ÖÀ¸¸é ¹ßÈ¿°¡ ´õ Àß µÈ´Ù. 

❹±×´ÃÁø °÷¿¡ º¸°üÇϸç 6°³¿ù Á¤µµ ÈĺÎÅÍ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. 

 

 ¸»¸° µµÅ丮¹¬ Àâä 

µµÅ丮¹¬À» ¸»·Á Âù¹°¿¡ ºÒ·È´Ù°¡ ¸ÔÀ¸¸é °í±â¿Í ºñ½ÁÇÑ ¸À°ú ½Ä°¨ÀÌ ³­´Ù. ¿©±â¿¡ ¿©·¯ °¡Áö Ã¤¼Ò¿Í ´ç¸éÀ» ³Ö¾î ÇÔ²² ¹«Ä¡¸é ÀϹݠÀâä¿Í ¶Ç ´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ³»´Â °í±Þ½º·¯¿î ÇÑ ±×¸© À½½ÄÀ̠ź»ýÇÑ´Ù. ½Ã±ÝÄ¡ ´ë½Å Ã»°æ並 ³ÖÀ¸¸é Á» ´õ °í±Þ½º·¯¿î ´À³¦À» ³¾ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹«Ã»À» ³Ö¾î ±íÀº ¸ÀÀ» ´õÇß´Ù. 

Àç·á 

¸»¸° µµÅ丮¹¬, ´ç¸é, Ç¥°í¹ö¼¸ 2~3°³, Ã»°æä 2~3°³, ¾çÆÄ 1/2°³, ´ç±Ù 1/3°³, ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/3°³, ¸ñÀ̹ö¼¸ ¾à°£

¾ç³ä Àç·á 

¸ù°í°£Àå 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, ¹«Ã» 1/2Å«¼ú, Âü±â¸§ 1/2Å«¼ú, ¸¶´Ã¡¤»ý°­¡¤Åë±ú ¾à°£¾¿ 

¸¸µå´Â ¹æ¹ý

❶¸»¸° µµÅ丮¹¬À» Âù¹°¿¡ ¹Ì¸® ºÒ¸°´Ù. 

❷ Ç¥°í¹ö¼¸°ú ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â Ã¤½ä¾î ½Ä¿ëÀ¯¿¡ ºº´Â´Ù. 

❸ ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ Àß ¼¯¾î ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 

❹ÀÍÈù ´ç¸é°ú ºÒ¸° µµÅ丮¹¬¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î Àß ¼¯´Â´Ù. 

❺ ¨ê¿¡ ¼ÕÁúÇѠä¼Ò¿Í Ã»°æäÀÙ, ¸ñÀ̹ö¼¸À» ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸°´Ù.

 

 »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ÀåÁ¶¸² 

»õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ÀåÁ¶¸²Àº ÇÑ ¹ø ¸¸µé¾îµÎ¸é ÀÏÁÖÀÏ ÀÌ»ó µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö À־Ĵ翡¼­ ¹ÝÂùÀ¸·Î È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù. »õ¼ÛÀ̹ö¼¸»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ ´Ù¸¥ ¹ö¼¸À» »ç¿ëÇؼ­ ¸¸µé¾îµµ ¹«¹æÇϸç, ºÏ¾îÀ°¼ö¿¡ ¸êÄ¡¸¦ ³Ö¾î °¨Ä¥¸ÀÀ» ¹è°¡½ÃŲ´Ù. 

 

Àç·á 

»õ¼ÛÀ̹ö¼¸ 5°³ 

Á¶¸²Àå Àç·á

¸êÄ¡ ¾à°£, »ç°ú 1/2°³, ¸¶¸¥ È«°íÃß 3~4°³, ¸¶´Ã 10ÂÊ, »ý°­ 3~4ÂÊ, ´Ù½Ã¸¶ 1Àå, °£Àå 1/2ÄÅ, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ºÏ¾îÀ°¼ö 500ml

¸¸µå´Â ¹æ¹ý 

❶ »õ¼ÛÀ̹ö¼¸À» ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ä£´Ù. 

❷ ³¿ºñ¿¡ Á¶¸²Àå Àç·á¸¦ ³Ö°í Áߺҿ¡¼­ Àº±ÙÇÏ°Ô Á¹ÀδÙ. 

❸ ±ú²ýÇÑ Åë¿¡ »õ¼ÛÀ̹ö¼¸À» ³Ö°í ½ÄÈù Á¶¸²ÀåÀ» ºÎÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù. 

 

 ²¿½Ã·¡±â ¹«Ä§ 

²¿½Ã·¡±â´Â ´Ù¸¥ ÇØÁ¶·ù¿¡ ºñÇØ Èñ±Í¼º ÀÖÀ¸¸é¼­µµ °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇØ ¿Ü½Ä¾÷¼Ò¿¡¼­ »ç¿ëÇϱâ ÁÁÀº ½ÄÀç·á Áß Çϳª´Ù. ÀÔ¸À ¾ø´Â ¿©¸§Ã¶ »õÄÞ´ÞÄÞÇÏ°Ô ¹«Ä£ ²¿½Ã·¡±â ÇÑ Á¢½Ã¸é ¹äµµµÏÀÌ µû·Î ¾ø´Ù. ÇÔÃʽÄÃʸ¦ Á¶±Ý Ã·°¡Çϸ頺ñ¸°³»¸¦ Á¦°ÅÇϸ鼭 µ¿½Ã¿¡ ¹Ù´ÙÀÇ Çâ±ßÇÔÀ» ´õÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 

Àç·á

²¿½Ã·¡±â 400g, ¸¶´Ã½ÄÃÊ, ÇÔÃʽÄÃÊ, ¸Å½Çû, °íÃßÀå 

¸¸µå´Â ¹æ¹ý

❶ ¸¶´Ã½ÄÃÊ¿Í ÇÔÃʽÄÃÊ, ¸Å½ÇûÀ» 1 : 1/2 : 1/2 ºñÀ²·Î ¼¯´Â´Ù.  

❷ °íÃßÀå¿¡ ¨çÀ» ³Ö¾î ÃÊ°íÃßÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 

❸ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ²¿½Ã·¡±â¸¦ ¼Õ´Ô»ó¿¡ ³»±â Á÷Àü ÃÊ°íÃßÀå¿¡ Àß ¹ö¹«¸°´Ù. 

 
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