½º³ë¿ì±¸½º ±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ
´ëÁßÀûÀÎ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Ù
"³ª¸¸ÀÇ »öÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ¸Þ´º·Î ±â»Ý ÀüÇÏ°íÆÄ¡±
´ëÇб³¿¡¼ °æ¿µÇÐÀ» Àü°øÇÑ Ã»³âÀº ¿ì¿¬ÇÑ °è±â·Î ÇÑ ¿Ü½Ä±â¾÷ÀÇ R&DÆÀ¿¡¼ ÀÏÇÏ°Ô µÆ°í, °¡½ºÆ®·ÎÆà(Gastro Pub)À» °ÅÃÄ ¾î´Àµ¡ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¸¦ Àü°øÀ¸·Î ÇÏ´Â ¼ÎÇÁ°¡ µÆ´Ù. ÀÌ À̾߱âÀÇ ÁÖÀΰøÀº ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ ¡¸½º³ë¿ì±¸½º¡¹ÀÇ ±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ´Ù. ½º³ë¿ì±¸½ºÀÇ ÁÖ¹æÀ» Ã¥ÀÓÁö°í ÀÖ´Â ±×´Â ¡®ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®´Â ´Ù¼Ò ¾î·Æ´Ù¡¯´Â Æí°ßÀ» ±ú±â À§ÇØ ¸Þ´º¿Í °¡°Ý¿¡¼ ÁøÀÔÀ庮À» ³·Ãß°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡®À¯ÇàÀ» µû¸£±âº¸´Ù º»ÀÎÀÇ »öÀ» °¡Áø ¿ä¸®¸¦ ÇÏ°í ½Í´Ù¡¯°í ¸»ÇÏ´Â ±×¸¦ ã¾Ò´Ù.
±Û È«¿¹Áö ±âÀÚ hong@foodbank.co.kr »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå
¼ÎÇÁ, ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ ´«¶ß´Ù
ÃÖ±Ù ³íÇöµ¿ ÀÏ´ë¿¡¼ ÇÖÇÑ ·¹½ºÅä¶û °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ²ÅÈ÷´Â ¡¸½º³ë¿ì±¸½º¡¹´Â °¡½ºÆ®·ÎÆà ¡¸·çÀֲ̽ô¡¹ ¼ö¼ÎÇÁ, ÇÁ·»Ä¡ Ä«Æä ¡¸º§¶ó¸ÞÁ¾¡¹¿¡¼ ÃÑ°ý¼ÎÇÁ¸¦ °ÅÄ£ ±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ°¡ ÇÁ·»Ä¡ À½½ÄÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â °÷ÀÌ´Ù. ½º³ë¿ì±¸½º´Â ¡®Èò ±â·¯±â¡¯¸¦ ¶æÇÑ´Ù. ¸Å³â ã¾Æ¿À´Â ö»õ°¡ ¾Æ´Ñ ¸Å¿ì µå¹°°Ô ã¾Æ¿À´Â Èñ±ÍÇÑ Èò±â·¯±âó·³ Ưº°ÇÏ°í ¾Æ¸§´Ù¿î °ø°£À» ¸¸µé°í ½Í´Ù´Â °ÍÀÌ ±è ¼ÎÇÁÀÇ ÀÇÁö´Ù.
±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ´Â ¿ì¿¬ÇÑ °è±â·Î ¿ä¸®¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. ´ëÇб³¿¡¼ °æ¿µÇÐÀ» Àü°øÇÑ ±×´Â ÇÑ ¿Ü½Ä±â¾÷¿¡¼ ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®¸¦ ÇÏ¸é¼ ¿ä¸®ÀÇ ¼¼°è¿¡ ´«À» ¶¹´Ù. Çо÷À» µÞÀüÀ¸·Î ÇÒ Á¤µµ·Î ¿ä¸®ÀÇ ¸Å·Â¿¡ È컶 ºüÁø ±è ¼ÎÇÁÀÇ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ À¯ÀüÀÎÀÚ´Â ¹«¾ùº¸´Ù ÇÒ¸Ó´ÏÀÇ ¿µÇâÀÌ ÄÇ´Ù°í ÀüÇÑ´Ù. Áý¿¡¼ µÈÀå, °íÃßÀå µî °¢Á¾ Àå·ù¸¦ ´ã±×´Â µî ¸ðµç Àç·á¸¦ ¼Õ¼ö ¸¸µå¼Ì´ø ÇҸӴϸ¦ º¸¸ç ¾î¸° ½ÃÀýÀ» º¸³Â±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±×ÀÇ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº °ð ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®·Î À̾îÁ³´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®´Â Àç·á º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» °¡Àå Àß »ì¸± ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ¾Ò´Ù°í.
¡°¿ø·¡ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ ¾ðÁ¨°¡´Â ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ¼ÎÇÁ°¡ µÇ°Ú´Ù´Â ²ÞÀ» °®°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ±× ²ÞÀ» ÀÌ·ê ¼ö ÀÖµµ·Ï ·çÀֲ̽ôÀÇ ÀÌÀ¯¼® ¿À³Ê¼ÎÇÁ°¡ ¸¹ÀÌ µµ¿ÍÁá¾î¿ä. ±×·¸°Ô ÀÌÀ¯¼® ¿À³Ê¼ÎÇÁ¿¡°Ô ÀÇÁöÇϸç, ¸¹ÀÌ °í¹ÎÇÏ°í ºÎµúÄ£ °á°ú Áö±ÝÀÇ ÀÚ¸®±îÁö ¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Í °°½À´Ï´Ù.¡±
¿À·£ ½Ã°£ ²Þ²ã¿Â ¸¸Å ±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ´Â ½º³ë¿ì±¸½º¸¦ ÅëÇØ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ±ú±â À§ÇÑ ½Ãµµ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Á¶½Ä, ·±Ä¡, µð³Ê¸¦ ¾ðÁ¦µç Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÌ Åº»ýÇÑ µ¥´Â ¡®All day dining¡¯À̶ó´Â ÄܼÁÆ®°¡ °áÁ¤ÀûÀ̾ú´Ù. ±× ´öºÐ¿¡ ¸¶³É ¾î·Æ°í ºñ½Î´Ù°í¸¸ ´À²¸Á³´ø ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ À庮À» »ó´ç ºÎºÐ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¸Þ´º·Î´Â ijÁÖ¾óÇÑ ÆĽºÅ¸³ª »ø·¯µå, ÆĴϴϺÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®¸¦ °®Ãß°í, ÇÁ·»Ä¡ À½½Ä°ú ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. µûµíÇϸ鼵µ Æ÷±ÙÇÑ ´À³¦ÀÌ µå´Â È÷³ë³¢ ÀÚÀ縦 »ç¿ëÇØ Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ Á¶¼ºÇÏ´Â µî ÀÎÅ׸®¾î¿¡µµ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿´´Ù.
¡®¿ä¸®¡¯·Î »öÄ¥ÇØ ¿Ï¼ºÇÑ ¹Ø±×¸²
ÀÌÁ¦ ¸· ¿ä¸® °æ·ÂÀÌ 10³â Â÷¿¡ Á¢¾îµç ±è¼º¸ð ¼ÎÇÁÀÇ ¿ä¸® öÇÐÀº ¹«¾ùÀϱî.
¡°¸Ú¸¸ ºÎ¸®´Â ¼ÎÇÁº¸´Ù ¸ÀÀ» Áß½ÃÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù. ¸ÚÀ» Áß¿ä½Ã ÇÏ´Ùº¸¸é ¸ÀÀ» ÀÒ¾î¹ö¸®±â ¸¶·ÃÀÔ´Ï´Ù. ¿äÁòÀº °¢Á¾ ¼Ò¼È³×Æ®¿öÅ© ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ È·ÁÇÏ°í Å×Å©´ÐÀÌ ÈǸ¢ÇÑ ¿ä¸®µéÀÌ ¸¹ÀÌ °øÀ¯µÇ°í Àִµ¥, ±×·± À¯ÇàÀ» ÁÀ±âº¸´Ù´Â µ¶Ã¢ÀûÀÎ »öÀ» °¡Áø ¿ä¸®¸¦ ÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù. ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï Á¡Á¡ ÁøÇØÁ® °¡´Â Àú¸¸ÀÇ »öÀ» °®°í ½Í½À´Ï´Ù.¡±
ÀÌ·¯ÇÑ ¸¶À½°¡ÁüÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ½º³ë¿ì±¸½ºÀÇ ¸ðµç ¸Þ´º´Â ǪÁüÇÑ ¾çÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ºê·ÎÄݸ®, ¼¿·¯¸®, ±×¸°ºó µî º¼ÀÌ ³ÑÄ¡µµ·Ï ³ª¿À´Â »ø·¯µå¸¸ ºÁµµ ±è ¼ÎÇÁÀÇ ³Ë³ËÇÑ ÀνÉÀÌ ¿³º¸ÀδÙ. »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µé°ú µµ¶õµµ¶õ ´ëÈÇϸç À½½ÄÀ» ³ª´©´Â Áñ°Å¿òÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ ±×ÀÇ ¹è·ÁÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. »ø·¯µå ¿Ü¿¡µµ ÇÁ¶û½º ÀüÅë ¿ä¸® ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾î °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°í ¼ÓÀº ÃËÃËÇÑ ¡®Åë ¿À¸® ²ÇÇÇ¡¯, ÁøÇÑ ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ¡®¾ç °¥ºñ ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¯µµ Àαâ´Ù.
¸Þ´º°³¹ßÀ» À§ÇÑ ³ë·Âµµ °ÔÀ»¸® ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ±è ¼ÎÇÁ´Â »õ·Î¿î ¸Þ´º¿¡ ´ëÇÑ ¿µ°¨À̳ª ½ÄÀç·á¸¦ Ž»öÇϱâ À§ÇØ ½ÃÀå¿¡ ÀÚÁÖ ¹æ¹®ÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù. ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ Àç·áµé°ú ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç°¡ °¡µæÇÑ ½ÃÀå¿¡ °¡¸é º¸´Ù dzºÎÇÑ Áö½ÄÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í. ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ µè±â À§ÇØ È¸½Ä ¶ÇÇÑ ÀÏ¹Ý ·¹½ºÅä¶ûº¸´Ù´Â ½ÃÀåÀ» Áñ°Ü ã´Â ÆíÀÌ´Ù.
±è¼º¸ð ¼ÎÇÁ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀλýÀ» ¡®Å« ±×¸²¡¯°ú °°´Ù°í Ç¥ÇöÇÑ´Ù.
¡°´Ù¸¥ Á÷¾÷°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¼ÎÇÁ¶õ Á÷¾÷Àº ±úÁö°í ´ÙÄ¡¸é¼ Á¡Á¡ ´õ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¼ºÀåÇØ °¡´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¡®¸ÚÁ® º¸Àδ١¯´Â ÀÌÀ¯ Çϳª¸¸À¸·Î ¼ÎÇÁ¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù¸é °áÄÚ ¿À·¡ ¹öÆ¿ ¼ö ¾øÀ» °Å¿¹¿ä. Á¦ ¿ä¸® ÀλýÀ» »ç¹°¿¡ ºñÀ¯ÇÏÀÚ¸é ¸¶Ä¡ ¡®ºñ¾î ÀÖ´Â Å« ±×¸²¡¯°ú °°½À´Ï´Ù. Ʋ°ú ÇüŸ¸ Á¤Çسõ°í ¾î¶² ½ÄÀ¸·Î ä¿ïÁö, ¾î¶² ´À³¦ÀÇ ±×¸²À» ¿Ï¼ºÇÒÁö ¸ð¸¥ ä °æÇèÇÏ°í ´À³¢¸é¼ ä¿öº¸ÀÚ°í »ý°¢Çß½À´Ï´Ù. ±×·¸°Ô ºñ¾î ÀÖ´Â ±×¸² ¾È¿¡ ¼ÎÇÁ·Î¼ °æÇèÇÏ°í ´À³¤ ¼ÒÁßÇÑ »öµéÀ» õõÈ÷ ºüÁü¾øÀÌ Ä¥ÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù.¡±