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38³â »ï¿ø°¡µç ³ëÇÏ¿ì·Î ź»ýÇÑ ¸íÇ° ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡ SG ´ÙÀÎÈú Åõ»Ôµî½É  <Åë±Ç 355È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2014-10-02 ¿ÀÀü 01:54:24

38³â »ï¿ø°¡µç ³ëÇÏ¿ì·Î Åº»ýÇÑ ¸íÇ° ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡

SG ´ÙÀÎÈú Åõ»Ôµî½É

¡¸Åõ»Ôµî½É¡¹Àº SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ¿©¼¸ ¹ø° ºê·£µå·Î ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡ÀÌ´Ù. SG ´ÙÀÎÈúÀº »ï¿ø°¡µç ¹Ú¼ö³² È¸ÀåÀÇ ¾ÆµéÀΠ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀåÀÌ ¿î¿µÇϴ º°µµ ¹ýÀÎÀ¸·Î ¡¸ºí·ç¹Ö°¡µç¡¹, ¡¸º×ó½ºÄÆ¡¹, ¡¸ºÀ°í¡¹, ¡¸ÆÐƼÆÐƼ¡¹, ¡¸¿À½ºÅ׸®¾Æ ²¿¶Ç¡¹, ¡¸ÇÍÁ¦¸®¾Æ ²¿¶Ç¡¹ µî 7°³ ºê·£µå¿¡¼­ 23°³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿Ü½Ä¾÷ 2¼¼ °æ¿µÁַμ­ ´Ù¾çÇÑ ÄܼÁÆ®ÀÇ ºê·£µå¸¦ Àü°³ÇÏ°í Àִ ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀåÀÇ ´É·ÂÀ» °¡Àå °­ÇÏ°Ô °¢ÀνÃŲ °ÍÀÌ Åõ»Ôµî½ÉÀÌ´Ù. ¸ðȸ»çÀΠ»ï¿ø°¡µçÀÇ 38³â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ¿ì¶Ò ¼± Åõ»Ôµî½ÉÀÇ °æÀï·ÂÀ» »ìÆ캸¾Ò´Ù.

±Û À°ÁÖÈñ ÆíÁýÀå jhyuk@foodbank.co.kr »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå 


¼º°øºñ¹Ð01 ÇÑ¿ì 1++ÀÇ ÃÖ°íµî±Þ ¼÷¼ºµî½ÉÀü¹®Á¡

1++ Çѿ츦 ¶æÇϴ ¡¸Åõ»Ôµî½É¡¹ÀÇ ¼º°øÀº ¸Þ´º ´Ü¼øÈ­¿Í ÅõÀÚºñ, ÀΰǺñ¸¦ ÁÙÀÌ°í ½ÄÀÚÀç °ü¸®ÀÇ È¿À²¼ºÀ» Ãß±¸Ç߱⿡ °¡´ÉÇß´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÄܼÁÆ®ÀÇ ºê·£µå¸¦ ·ÐĪÇÏ´ø Áß, ¸ð±â¾÷ÀΠ»ï¿ø°¡µçÀÌ Çϴ °í±êÁý°ú´Â ´Þ¸® °í°´µéÀÌ º¸´Ù Æí¾ÈÇÏ°Ô ¹æ¹®ÇÒ ¼ö Àִ Àü¹®È­µÈ µî½ÉÀü¹®Á¡À» Çغ¸Àڴ »ý°¢¿¡ °­³² ÇѺ¹ÆÇ¿¡¼­ 1++ ÇÑ¿ìµî½É 1ÀκÐ(150g)À» 2¸¸9000¿ø(ºÎ°¡¼¼ º°µµ)¿¡ ¼±º¸¿´´Ù. ¿ÀÇÂÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¼Õ´ÔµéÀÌ ¸ô·Áµé¾î ´ë¹ÚÀÌ ³µ°í, ¿¬´Þ¾Æ 2È£Á¡, 3È£Á¡ ¸ÅÀåÀ» ´Ã·Á³ª°¡¸ç ¼øÇ× ÁßÀÌ´Ù. ÇöÀç 8°³ ¸ÅÀåÀÌ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. 

°¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÏ´Ù°í Çؼ­ Ç°ÁúÀÌ ³·°Å³ª ¼öÀÔÀ°ÀΠ°ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±¹³»»ê ÇÑ¿ì¿¡ SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ºê·£µåÀΠ½ºÅ×ÀÌÅ©Àü¹®Á¡ ¡®º×ó½ºÄÆ¡¯ÀÇ ¼÷¼º³ëÇϿ츦 Á¢¸ñÇØ ÇÑ¿ì Æ¯À¯ÀÇ °¨Ä¥¸À ³ª´Â À°Áó°ú À°ÁúÀ» Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ¸Þ´ºÀÇ ´Ü¼øÈ­·Î ÅõÀÚºñ¿Í ÀΰǺñ¸¦ ÁÙÀÌ°í ½ÄÀÚÀçÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÏ ¼ö À־ÅÀå°ü¸®°¡ ¼ö¿ùÇÑ °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ÇöÀç´Â ºÎ°¡°¡Ä¡¼¼¸¦ Æ÷ÇÔÇØ 3¸¸2000¿øÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

 

¼º°øºñ¹Ð02 Àü ¸ÅÀå ÄÝÅ°Áö Â÷Áö ¹«·á ¼­ºñ½º

º¸Åë °í±êÁýÀº ÁÖ·ù¸ÅÃâ ºñÁßµµ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ¶§¹®¿¡ ±¸ÀÌÁý Ä¡°í ÄÝÅ°Áö Â÷Áö¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê´Â °÷Àº µå¹°´Ù. ¡®ÄÝÅ°Áö(Corkage)¡¯´Â ÄÚ¸£Å© Â÷Áö(Cork Charge)¸¦ ÁÙÀΠ¸»·Î ¼ÕÀÓÀÌ ¿ÍÀÎÀ» °®°í ¿À¸é ±âº» Å×À̺íÀÇ ¼¼Æúñ¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª Åõ»Ôµî½ÉÀº ÁÖ·ù¸ÅÃâÀ» °ú°¨È÷ Æ÷±âÇÏ°í ÄÝÅ°Áö ÇÁ¸®¸¦ Àü¸é¿¡ ³»¼¼¿ü´Ù. À̴ Åõ»Ôµî½ÉÀÌ ¼±º¸ÀΠ¡®½ÅÀÇ ÇÑ ¼ö¡¯¿´´Ù. ÃÖ±Ù ¿ÍÀΠ¼±¹° ºÕÀÌ Àϸ鼭 °¡Á¤¸¶´Ù º¸°üÇÏ°í Àִ ¿ÍÀÎÀÌ ¸¹Áö¸¸, °¡Á¤¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ç ±âȸ´Â º°·Î ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Åõ»Ôµî½ÉÀÇ ÂøÇÑ °¡°Ý°ú ÄÝÅ°Áö ÇÁ¸® ¼Ò¹®Àº »ð½Ã°£¿¡ ÆÛÁ® ¿Ü½Ä ºñ¿ëÀ» ÁÙÀÌ·Á´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿å±¸¸¦ Àϱú¿ì´Â µ¿½Ã¿¡, °¡Á¤¿¡¼­ º¸°üÇÏ°í Àִ ¿ÍÀÎÀ» °®°í ³ª¿Àµµ·Ï ÇÔÀ¸·Î½á °í°´À» ÀÚ¿¬½º·´°Ô À¯ÀÎÇϴ Àü·«ÀûÀΠ¸¶ÄÉÆÃÀ̾ú´Ù.

ºñÁî´Ï½º ¸ðÀÓºÎÅ͠ģ¸ñ¸ðÀÓ, °¡Á·¸ðÀÓ µî ´Ù¾çÇÑ ¸ðÀÓ¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀ» °®°í ¹æ¹®Çϴ °í°´µéÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖÁö¸¸ ¿ÀÈ÷·Á ÁÖ·ù¸ÅÃâµµ »ó½Â¼¼´Ù. ¸¶½Ã´Ù º¸¸é °¡Á®¿Â ¼úÀÌ µ¿ÀÌ ³ª Èï°Ü¿î ºÐÀ§±â¸¦ À̾±â À§ÇÑ Ãß°¡ ÁÖ·ù ¸ÅÃâ ¿äûµµ ´Ã°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. 

 

¼º°øºñ¹Ð03 ¸À, ¼­ºñ½º, Ã»°á ±âº»¿¡ µðÅ×ÀÏ °­È­

¿Ü½Ä»ç¾÷Àº ±Ô¸ð°¡ ¾Æ¹«¸® Ä¿Áø´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ½Ä´çÀº ½Ä´çÀÌ´Ù. Å©°Å³ª À۰ųª ¶Ç´Â ±â¾÷¿¡¼­ ¿î¿µÇϰųª °¡Á· ½Ä´çÀ̰ųª ´©°¡ ±×°÷À» ¿î¿µÇÏ´À³Ä´Â ÀüÇô »ó°ü¾øÀÌ ±× ½Ä´çÀ» ¹æ¹®ÇÑ °í°´µéÀÌ ¸¸Á·ÇؾߠÇÑ´Ù. SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ¸ðµç ·¹½ºÅä¶ûÀº ¡®Æò»ý ´Ü ÇÑ ¹ø»ÓÀΠ¿À´ÃÀÇ ½Ä»ç¡¯¸¦ Á» ´õ Æ¯º°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ÁÖ±â À§ÇØ Ç×»ó ³ë·ÂÇϴ °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ´Ù. 

Æí¾ÈÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ÀÎÅ׸®¾î ´öºÐ¿¡ °¢Á¾ ¸ðÀÓ ¹× È¸½ÄÀå¼Ò·Î ÀαâÀΠÅõ»Ôµî½É¿¡¼­´Â Çѱ¹ÀεéÀÌ °¡Àå Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¼ÒÁÖ¿Í ¸ÆÁÖ¸¦ º¸°üÇϴ ¼Ò¸ÆÀü¿ë³ÃÀå°í¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¢°¢ÀÇ ÁÖÁ¾¿¡ µû¶ó °¡Àå ¸ÀÀִ ¿Âµµ¿¡¼­ º¸°üÇϱ⠶§¹®¿¡ °í°´µéÀÇ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀ̴ ¼¼½ÉÇÑ ¼­ºñ½º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.  

¶Ç ¡®°í±êÁýÀº »çÀ̵堸޴º°¡ ¸ÀÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù¡¯´Â Àü·«À¸·Î µÈÀåÂî°³, ¹é±èÄ¡¸»ÀÌ ±¹¼ö, ´©·îÁö µî ½Ä»ç¸Þ´º ¿Ü¿¡ 100¹øÀÌ ³Ñ´Â ¸Þ´º Å×½ºÆ® ³¡¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© °³¹ßÇÑ ÇÑ¿ì Â÷µ¹ ººÀ½¹äÀÌ È÷Æ®¸Þ´º·Î µî±ØÇϱ⵵ Çß´Ù. Áï, »çÀ̵堸޴º°¡ »ý°¢³ª¼­ ¹æ¹®ÇØ ¸ÕÀú °í±â¸¦ ¸Ô°í ³­ ÈÄ »çÀ̵堸޴º¸¦ ÁÖ¹®Çϵµ·Ï À¯µµÇß´Ù. Á¡½É¿¡¸¸ ¼±º¸À̴ °¥ºñ°õÅÁ°ú À°È¸ºñºö¹äÀº Á¡½É¸ÅÃâÀ» ÅºÅºÇÏ°Ô °ßÀÎÇϴ ¸Þ´º´Ù. °¥ºñ, ¾çÁö, Â÷µ¹, °öâ µîÀ» ³Ö¾î ¸¼°í ÁøÇÑ À°¼öÀÇ °¥ºñ°õÅÁÀº ¹éÅÁ°ú È«ÅÁ Áß ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¾çÇÑ °í¸íÀÇ ÇÑ¿ì À°È¸ºñºö¹äÀº ÇÑÁ¤ ÆǸÅÇÑ´Ù. 

 

¼º°øºñ¹Ð04 Àü¹®È­ & ¼¼ºÐÈ­ & ´Ùºê·£µå Ãß±¸ 

SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ¿Ü½Ä ºê·£µå´Â ±¹³»¿¡ ÈçÄ¡ ¾ÊÀº ÇØ¿Ü À½½ÄÀ» Ã¶ÀúÇÏ°Ô ÇöÁö½ÄÀ¸·Î ¼±º¸À̴ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. Åõ Ç÷¯½º µî±ÞÀÇ ¼÷¼º ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡ÀΠÅõ»Ôµî½ÉÀ» Á¦¿ÜÇÏ°ï ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶ûÀΠ¡¸ºí·ç¹Ö °¡µç¡¹, ¾Æ¸Þ¸®Ä­ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺ÀΠ¡¸º×ó½ºÄÆ¡¹, ¹ö°Å Àü¹®ÀΠ¡¸ÆÐƼÆÐƼ¡¹, ½ºÆäÀΠŸÆĽº¿ä¸® Àü¹® ¡¸ºÀ°í¡¹, ±×¸®°í ÀÌÅ»¸®¾È ÇÇÀÚÀü¹®Á¡ ¡¸ÇÍÁ¦¸®¾Æ ²¿¶Ç¡¹¿Í ÀÌÅ»¸®¾È °¡Á¤½Ä ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í Àִ ¡¸¿À½ºÅ׸®¾Æ ²¿¶Ç¡¹±îÁö ¸ðµÎ ÇØ¿ÜÀÇ À½½ÄÀ» ÇöÁö Á¤Åë¹æ½ÄÀ¸·Î ¼±º¸¿© °³¼ºÀÌ È®½ÇÇÏ´Ù. 

ÀÌó·³ ¡®Àü¹®È­&¼¼ºÐÈ­&´Ùºê·£µå Àü·«¡¯À» Ãß±¸Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸Þ´ºÀÇ Ä÷¸®Æ¼ À¯Áö¿Í È®½ÇÇÑ ºê·£µå ÄܼÁÆ®¸¦ À§ÇØ ºê·£µåº° ¸ÅÀå¼ö¸¦ ÇÑÁ¤ÇØ Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ¿ÀÁ÷ SG ´ÙÀÎÈú¿¡¼­¸¸ ÇÒ ¼ö Àִ ÄܼÁÆ®ÀÇ ºê·£µå¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸Àδٴ °èȹÀÌ´Ù. ¿ÃÇش ½Å±Ô °³¹ß ºê·£µåÀΠ¹ÙºñÅ¥Àü¹®Á¡ ¡¸½º¸ðÅ©¸µ¡¹°ú »óÇÏÀ̽Ġ»þ¿À·Õ¹Ù¿ÀÀÇ ¿øÁ¶·Î À¯¸íÇÑ ³­½Ã¾Ó°úÀÇ MOU¸¦ ÅëÇØ Á߽Ġºê·£µåÀΠ¡¸³­½Ã¾Ó¡¹ÀÇ ±¹³» ÀçÁøÃâµµ ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³­½Ã¾ÓÀº SG ´ÙÀÎÈúÀÌ ¿î¿µÇϴ ù ÇØ¿Ü ºê·£µå´Ù.

 

¼º°øºñ¹Ð05 ½Ç·Â Àִ ¼ÎÇÁ°¡ À̲ô´Â R&DÆÀ

SG ´ÙÀÎÈúÀº R&D°¡ °­Çϱâ·Î Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù. ¸Þ´º°³¹ß½ÇÀº º»»ç Á÷¼ÓÀ¸·Î ÇöÀç ¼ÛÈÆ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ°¡ ¸Ã°í ÀÖ´Ù. ¼Û ¼ÎÇÁ´Â ´º¿å À¯¸í ¿Ü½Ä »ç¾÷°¡·Î ²ÅÈ÷´Â ´ë´Ï ¸ÞÀ̾î À¯´Ï¾ð ½ºÄù¾î ÇϽºÇÇÅи®Æ¼ ±×·ì ÃÖ°í°æ¿µÀÚ(CEO)°¡ ¹®À» ¿¬ ¡¸¸¶À̾˸®³ë(Maialino)¡¹, ¡¸±×·¡¸Ó½Ã  Å͹ø(Gramercy Tavern)¡¹, ¡¸ÀÏ·¹ºì ¸Åµð½¼ ÆÄÅ©(Eleven Madison Park)¡¹¿¡¼­ ¼ö¼ÎÇÁ(sous chef¡¤ºÎÁÖ¹æÀå)¸¦ Áö³½ ½Ç·ÂÀÚ´Ù. ¼ö¼ÎÇÁ´Â ÁÖ¹æÀå ´ÙÀ½ ¼­¿­ÀÇ Á÷±ÞÀÌ´Ù. 

Àü ¸ÅÀåÀ» Á÷¿µÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ°í Àִ SG ´ÙÀÎÈúÀº ¹«¾ùº¸´Ù ¡®¸À¡¯À» Áß¿ä½ÃÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ °³¹ßÆÀÀº ±¹³»¡¤¿Ü¸¦ ¸··ÐÇÏ°í º¥Ä¡¸¶Å·À̳ª ¿¬¼ö¸¦ ÅëÇØ Æ®·»µå¿Í ½ÄÀç·á, ¸Þ´º Á¶¸®¹ý µîÀ» ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀåÀÌ ¿À·£ ÇØ¿Ü»ýÈ°°ú ¿©ÇàÀ¸·Î ºê·£µå ÄܼÁÆ®³ª ¸Þ´º¿¡ ´ëÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ³»¸é R&D ÆÀ¿¡¼­ ±¸Ã¼È­Çϴ ½ÄÀÌ´Ù. 


SG ´ÙÀÎÈúÀÇ ºê·£µå ¼Ò°³

 

38³â »ï¿ø°¡µç ÀüÅëÀ» Àմ ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡

Åõ»Ôµî½É(TwoPlus)

Åõ»Ôµî½ÉÀº SG´ÙÀÎÈúÀÇ ¸ð È¸»çÀΠ»ï¿ø°¡µçÀÇ 35³â ³ëÇÏ¿ì·Î ÃÖ°íÇ°ÁúÀÇ 1++ µî±Þ ÇÑ¿ìµî½ÉÀ» ÇÕ¸®ÀûÀΠ°¡°Ý¿¡ Á¦°øÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »ï¿ø°¡µç°ú º×ó½ºÄÆ¿¡¼­ °³¹ßÇÑ ¼÷¼º¹ý°ú ¼ö³â°£ ¿¬±¸ Á¦ÀÛÇÑ ÀÚü ±×¸±À» »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á Â÷º°È­¸¦ ½Ãµµ, ÇÑ¿ìÀÇ ½Å¼±ÇÑ À°Áó°ú À°ÁúÀ» Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.


²÷ÀÓ¾øÀÌ »õ·Î¿òÀ» Ãß±¸Çϴ 

ºí·ç¹Ö°¡µç(BloomingGarden)

ÄÁÅÛÆ÷·¯¸® ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ºí·ç¹Ö°¡µçÀº ½ÃÁ𺰷Π¼±º¸À̴ Á¦Ã¶¸Þ´º¿Í ½Å¼±ÇÏ°í Â÷º°È­µÈ ½ÄÀç·á »ç¿ëÀ¸·Î ²÷ÀÓ¾øÀÌ »õ·Î¿òÀ» Ãß±¸ÇÑ´Ù. ¸ÅÀ帶´Ù Æ¯»öÀִ ÀÎÅ׸®¾î´Â °¡´Â °÷¸¶´Ù ´«±æÀ» ²ø°í, ´«°ú ¼Ò¸®·Î ¸Àº¼ ¼ö Àִ ¿ÀÇ Űģ¿¡¼­´Â ¸ÀÀִ À½½ÄÀÌ À;´Ù. 

 

±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇÑ ¸À

ÆÐƼÆÐƼ(PattyPatty)

¡®¼ÎÇÁ°¡ ¸¸µç ¼öÁ¦ ¹ö°Å¡¯¸¦ Ç¥¹æÇϸ砱⺻¿¡ Ãæ½ÇÇÑ ¹ö°Å·Î ½ÂºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù. Âü³ª¹« ±×¸±¿¡ ±¸¿î 100% ¼ø¼ö ¼è°í±â ÆÐƼ°¡ ÃÖ°íÀǠdz¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇϸç, ¹ö°Å¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÑ ºê¸®¿À½¬ ¹øÀº ÀÚü »ý»êÇÑ´Ù. ¹ö°Å ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇÖÀ®, »þÀÌġŲ, »ø·¯µå, Äù»çµð¾Æ µî ¸ÆÁÖ¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö Àִ ¸Þ´º¸¦ °®Ãç ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù. 

 

ºóƼÁöÇÑ Á¤Åë ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺

º×ó½ºÄÆ(Butcher¡¯sCut)

²Éµî½É, ´º¿å½ºÆ®¸³, Æ¼º», ¿¤º» µî ½ºÅ×ÀÌÅ©ÀÇ À°ÁúÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇØ 1Â÷ ¿¡ÀÌ¡ °úÁ¤À» °ÅÄ£ µÚ ´Ù½Ã µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡ Çϴ ¼÷¼º¹ýÀÌ ´«¿¡ ¶è´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©ÀǠdzºÎÇÑ À°Áó°ú ¶Ù¾î³­ ½Ä°¨À» ÃÖ´ëÇÑ »ì¸®±â À§ÇØ 4³â°£ ÀÚü ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ ¼÷¼º¹ýÀ» ÅëÇØ Â÷º°È­µÈ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ Á¦°øÇϸç, Ä¬Å×ÀÏ, ½Ì±Û¸ôÆ®, ¿ÍÀΠµî ¹Ù & ±×¸±´Ù¿î ´Ù¾çÇÑ ÁÖ·ù¸¦ °®Ãß°í ÀÖ´Ù. 

 

ÀÌÅ»¸®¾È °¡Á¤½ÄÀÇ Çö´ëÀû ÀçÇؼ®

¿À½ºÅ׸®¾Æ ²¿¶Ç(Osteria Cotto)

¿À½ºÅ׸®¾Æ´Â Àü¹®È­µÈ ´ÜÇ°¸Þ´º¿Í ¿ÍÀÎÀ» ¼±º¸ÀÌÁö¸¸, ¿¹¾à ¾øÀÌ ÆíÇÏ°Ô µé¸¦ ¼ö Àִ ijÁÖ¾óÇÑ ½Ä´ç ÇüŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾È °¡Á¤½ÄÀ» Ç¥¹æÇϴ ¿À½ºÅ׸®¾Æ ²¿¶Ç´Â ÆĽºÅ¸ ¿Ü¿¡µµ µÅÁö ¸Ó¸®¸¦ ÇÜÀ¸·Î Á¶ÇØÇØ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¸¦ Áñ±æ ¼ö Àִ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º ¡®¸¶À̾˸®³ë¡¯¿Í ´Ù¾çÇÑ ±×¸±¿ä¸®, ¾ÈƼÆĽºÅ¸ µîÀÇ ¸Þ´º°¡ ÁغñµÇ¾î ÀÖ´Ù. 

 

È­´ö¿¡ ±¸¿î ÇÇÀÚÀü¹®Á¡

ÇÍÁ¦¸®¾Æ ²¿¶Ç(Pizzeria Cotto)

È­´ö¿¡ ±¸¿î ÇÇÀÚ¸¦ ±âº»À¸·Î ÇÑ ÇÇÀÚÀü¹®Á¡´ä°Ô ÆĽºÅ¸¸¦ °ú°¨È÷ ´ú¾î³»°í ÇÇÀÚÀÇ Àü¹®¼ºÀ» °­È­ÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. Á¤Åë º£ÀÌÄ¿¸® ½ºÅ¸ÀÏÀÇ µµ¿ì¸¦ È°¿ëÇÑ È­´öÇÇÀÚ ¸Þ´º¿Í ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ »ø·¯µå¿Í È­´ö¿¡¼­ ±¸¿î Á¤Åë ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄ´Ï´Ï(Panini) µîÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. È­´ö ÇÇÀڴ SG ´ÙÀÎÈúÀÇ Å×½ºÆ®Å°Ä£°ú º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼­ °³¹ßÇÑ µµ¿ì¸¦ È°¿ëÇØ ³·Àº ¿Âµµ¿¡¼­ ±¸¿ö³» Å©¸®½ºÇÇÇϸ鼭µµ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À̠Ư¡ÀÌ´Ù. 

SG ´ÙÀÎÈú ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀå

¸ðÇè°ú »õ·Î¿òÀ» Ãß±¸Çϴ Â÷¼¼´ë ¿Ü½Ä ´ëÇ¥ÁÖÀÚ

¡°³²µé°ú ¶È°°Àº ½Ä´çÀº Àç¹Ì¾øÀݾƿ䡱

SG ´ÙÀÎÈú(SG DINEHILL)Àº ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®, ½ºÆäÀΠ¿ä¸®, ÇѽĠ°í±êÁý, ¹ö°Å, ½ºÅ×ÀÌÅ©Àü¹®Á¡ µî À帣¸¦ ³Ñ³ªµé¸ç È­·ÁÇÑ º¯ÁÖ¸¦ ÆîÄ¡°í Àִ Á¾Çտܽıâ¾÷ÀÌ´Ù. ±× Á߽ɿ¡´Â ¹Ù·Î ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀå(35¼¼)ÀÌ ÀÖ´Ù. ±×¿¡°Ô´Â ´ëÇѹα¹ ÃÖ°í, ÃÖ´ëÀÇ °¥ºøÁý ¡¸»ï¿ø°¡µç¡¹¹Ú¼ö³² È¸ÀåÀÇ ¾ÆµéÀ̶ó´Â ¼ö½Ä¾î°¡ ²¿¸®Ç¥Ã³·³ µû¶ó ´Ù´ÏÁö¸¸, ¿Ü½Ä¾÷¿¡ ÀÔ¹®ÇÑ Áöµµ ¹ú½á 10³âÀÌ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼­ ´ëÇб³¸¦ ¸¶Ä£ ÈÄ 25¼¼ÀÇ ³ªÀÌ¿¡ Ã³À½ ¿ÀÇÂÇÑ ÀϽĴ砡¸Ç»¾î ¸á¶ûÁ꡹¸¦ ºñ·ÔÇØ ÄÚ¸®¾È ´ÙÀÌ´× ¹Ù ¡¸¸ÞÀÚ´Ñ¡¹Àº ¼Ò¸® ¾øÀÌ ÁøÀÛ¿¡ ¾ø¾îÁö´Â ½ÇÆеµ ¸Àº¸¾Ò´Ù. 

±×°¡ ¿Ü½Ä¾÷¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ³ª¼± °Ç 2007³â »ï¿ø°¡µçÀÇ º°µµ¹ýÀÎÀΠSG ´ÙÀÎÈúÀ» ¼³¸³Çϸ鼭ºÎÅÍ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ 2¼¼ °æ¿µÀڴ ºÎ¸ð´ÔÀÇ °¡¾÷À» ½Â°èÇϰųª µ¿Á¾ ¾÷°è¿¡ ¸ö´ã´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌÁö¸¸ ±×´Â °ú°¨ÇÏ°Ô »ï¿ø°¡µç°ú ¼±À» ±×À¸¸ç ±×¸¸ÀÇ µ¶ÀÚÀûÀΠ»ö±ò·Î ºê·£µå¸¦ ÇϳªÇϳª ¸¸µé¾î ¿Ô´Ù. ½ºÆäÀΠŸÆĽº ¹Ù ¡¸ºÀ°í¡¹¸¦ ºñ·ÔÇØ ÄÁÅÛÆ÷·¯¸® ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ¡¸ºí·ç¹Ö°¡µç¡¹, ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄÀΠ´ÙÀÌ´× ¡¸ºÎ¶ì²ô ºí·ç¹Ö¡¹, ¼öÁ¦¹ö°Å ¡¸ÆÐƼÆÐƼ¡¹, Á¤Å렾Ƹ޸®Ä­ ½ºÅ¸ÀÏ µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡ ½ºÅ×ÀÌÅ©Àü¹®Á¡ ¡¸º×ÃĽºÄÆ¡¹, ÀÌÅ»¸®¾È ÇÇÀÚÀü¹®Á¡ ¡¸ÇÍÁ¦¸®¾Æ ²¿¶Ç¡¹, ÀÌÅ»¸®¾È °¡Á¤½ÄÀ» ¼±º¸À̴ ¡¸¿À½ºÅ׸®¾È ²¿¶Ç¡¹ µî ÁַΠÇØ¿ÜÀÇ À½½Ä¹®È­¸¦ ¼±º¸À̴ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. 

¿Ü½Ä¾÷°è º£Å׶ûÀ̾ ²÷ÀÓ¾øÀÌ »õ·Î¿î ÄܼÁÆ®ÀÇ ºê·£µå¸¦ ¼±º¸Àδٴ °ÍÀÌ °áÄÚ ½±Áö ¾ÊÀº »óȲ¿¡¼­ ¿ÀÈ÷·Á ±¹³»¿¡¼­´Â ´Ù¼Ò ½Ã±â»óÁ¶¶ó°í ÆǴܵǴ ÄܼÁÆ®¸¦ °ú°¨È÷ µµÀÔÇØ »õ·Î¿î ¿Ü½Ä¹®È­¸¦ Ã¢ÃâÇϴ ¼±µµÀÚÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÀÚóÇÏ°í ³ª¼± °Í. ¡®¹Ýº¸¸¸ ¾Õ¼­°¡¶ó¡¯´Â ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ Áø¸®¿¡ Á¤¸é µµÀüÇϸç Ç×»ó »õ·Î¿òÀ» Ãß±¸ÇÏ´Ù º¸´Ï ¼ÕÀͺбâÁ¡À» ³Ñ±âÁö ¸øÇØ ÀûÀÚ¸¦ º¸´Â ¸ÅÀ堵ÆÇ ¼Õ°¡¶ôµµ ¿©·µ ÀÖ¾ú´Ù. ±×·± ±×ÀÇ À̷¿¡ ¼º°øÀ̶ó´Â ¿­¸Å¸¦ °¡Á®´ÙÁØ °ÍÀº ÇÑ¿ìµî½ÉÀü¹®Á¡ ¡¸Åõ»Ôµî½É¡¹ÀÌ´Ù. 

»ï¿ø°¡µç°ú º×ó½ºÄÆÀ» ÅëÇØ °í±â¿¡ ´ëÇÑ ³ëÇϿ츦 ½×¾Æ¿Â SG ´ÙÀÎÈú·Î½á´Â Åõ»Ôµî½ÉÀÇ ¼º°øÀº ¾î´À Á¤µµ ¿¹Ãø °¡´ÉÇÑ ÀÏÀ̾úÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ºÒÈ®½ÇÇÑ ÅõÀÚº¸´Ù´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀΠ¼º°øÀ» º¸ÀåÇØÁִ °ÍÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö¿¡ ´ëÇÑ ÇØ´äÀº ¹Ú ´ëÇ¥°¡ °¡Àå Àß ¾Ë°í ÀÖ´Ù. 

±×·¯³ª ±×´Â ¿©ÀüÈ÷ ³²µé°ú ¶È°°ÀÌ »ç¾÷Çϱ⸦ °ÅºÎÇÑ´Ù. ¿Ü½Ä¹®È­°¡ ¹ßÀüÇÏ·Á¸é ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇϴ ¾÷½ºÄÉÀÏÀÇ ºê·£µå¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸¿©¾ß ÇѴٴ »ç¸í°¨À¸·Î ¾ÕÀ¸·Îµµ ´õ¿í Àü¹®È­, ¼¼ºÐÈ­ÇØ ´Ùºê·£µå Àü·«À» ±¸»çÇѴٴ °èȹÀÌ´Ù. Áö±Ýµµ »õ·Î¿î ÄܼÁÆ®ÀÇ ºê·£µå¸¦ ¿©·µ ÁغñÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ÇöÀç Àá½Ã À¯º¸ÇØ µÐ »óÅ´Ù. Áö±ÝÀº »õ·Î¿î ºê·£µå ·ÐĪº¸´Ù ±âÁ¸ÀÇ ºê·£µå¸¦ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø Á¤ºñÇÒ ½ÃÁ¡À̶ó´Â ÆÇ´Ü¿¡¼­´Ù. 

¿Ü½Ä»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇÑ ÈÄ ¿ÃÇØ°¡ À¯³­È÷ ¾î·Á¿ü´Ù°í ¸»Çϴ ¹Ú¿µ½Ä ºÎ»çÀåÀº ÀÌ·²¼ö·Ï ³»½Ç °­È­¸¦ °­Á¶Çß´Ù. °í°´ ¸¸Á·¿¡ ¾Õ¼­ ³»ºÎ°í°´ ¸¸Á·ÀÌ ´õ¿í Áß¿äÇÏ´Ù°í ¸»Çϴ ±×´Â ´É·Â ÀÖ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀΠÁ¤Á÷¿ø °í¿ë ¹× R&D ÅõÀÚ¸¦ ´õ¿í ´Ã¸®°í, ±³À° ¹× º¥Ä¡¸¶Å·¿¡ ÅõÀÚ¸¦ °­È­ÇØ ¾îµð¼­³ª º¼ ¼ö Àִ ÈçÇÑ ¾ÆÀÌÅÛÀ̶󵵠¾÷±×·¹À̵å ÇØ ¡®¹Ú¿µ½Ä Ç¥¡¯ È¤Àº ¡®SG ´ÙÀÎÈú Ç¥¡¯ ½Ä´çÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥´Ù. ÇöÀç SG´ÙÀÎÈúÀÇ Á÷¿øµéÀº È¦°ú ÁÖ¹æÀ» ¸··ÐÇÏ°í 90% ÀÌ»óÀÌ ¸ðµÎ Á¤±ÔÁ÷ÀÌ´Ù. ÇâÈÄ Àå±â ±Ù¼ÓÀÚ ¶Ç´Â Á¡Àå, ¼ÎÇÁ °¡¿îµ¥ ´É·Â Àִ Á÷¿øµé¿¡°Ô´Â ¸ÅÀå ¿ÀÇ ½Ã ÁöºÐÀ» Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ ¸»·Î¸¸ ÁÖÀÎÀǽÄÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ¸ÅÀåÀÇ ÁÖÀÎÀÌ µÇµµ·Ï Çϰڴٴ Æ÷ºÎ´Ù. 

 
2014-10-02 ¿ÀÀü 01:54:24 (c) Foodbank.co.kr
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