Theme Restauran

HOME > Theme Restauran >
µ¥ºí½ºµµ¾î DEVIL¡¯s DOOR BREWERY  <Åë±Ç 358È£>
Áö³ª°£ ½Ã°£°ú ÇöÀçÀÇ ³¸¼± ¿å¸ÁÀÌ ¸¸³ª´Â Ä¡¸íÀû °ø°£
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2015-01-07 ¿ÀÀü 03:22:38

Áö³­ÇØ 11¿ù ¸», ¼­¿ï ¼­Ãʱ¸ ¹ÝÆ÷ °í¼ÓÅ͹̳ÎÀÌ ÀÖ´Â ¼¾Æ®·²½ÃƼ¿¡ °Å´ëÇÑ ¸ÆÁÖ °øÀå, ¾Æ´Ï ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ Àü¹®ÆàÀÌ µé¾î¼¹´Ù. 
ÀÔ±¸¿¡ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¼­ÀÖ´Â ³ì½¼ Ǫ¸¥ ¹®ÀÌ »ç¶÷µéÀÇ È£±â½ÉÀ» ÀھƳ½´Ù. ¹®ÀÌ ¿­¸°´Ù. ÀØ°í ÀÖ´ø ¿å¸ÁÀÌ ¼­¼­È÷ µå·¯³­´Ù. 
±Û ¼Û¿ì¿µ Â÷Àå wysong@foodbank.co.kr | »çÁø ¾Èõȣ Æ÷Åä±×·¡ÆÛ, ¾÷üÁ¦°ø



¡Ü ¿ÀÇÂÀÏ 2014³â 11¿ù 28ÀÏ
¡Ü ÁÖ¼Ò ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÆò´ë·Î 205 BP4-7
¡Ü ÀüÈ­ 02-6282-4466
¡Ü ¿µ¾÷½Ã°£ 11:30~24:00 (±Ý,Åä 11:30 ~ ´ÙÀ½³¯ 1:00) / ¿¬Áß¹«ÈÞ
¡Ü ÁÖ¿ä¸Þ´º µ¥ºí½ºµµ¾î ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ 3°¡Áö °¢°¢ 3600¿ø(180ml), 
             7500¿ø(370ml), 9500¿ø(470ml)), ¾óƼ¸ÞÀÌÆ® µ¥ºí½º¹ö°Å 
             (1¸¸3000¿ø), ½ºÆÄÀ̽ºµå ½ºÀ­Æ÷Å×ÀÌÅä ÇÁ¶óÀÌÁî(5000¿ø), 
             ·çº¥µ¶(1¸¸1000¿ø), ½Ã±ÝÄ¡&¼ö¶õ ÇÇÀÚ(1¸¸5000¿ø), 
             ºñ¾î ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Ç÷Ô(5000¿ø)
¡Ü ±Ô¸ð(Á¼® ¼ö) 1322m2(400Æò) / 225¼®
¡Ü ÀÎÅ׸®¾î ÄܼÁÆ® ¹Ì±¹ÀÇ Æó°øÀåÀ» ÀçÇöÇÑ Àδõ½ºÆ®¸®¾ó ºÐÀ§±â
¡Ü ÀÎÅ׸®¾î ÁÖ¿ä¼ÒÀç º®µ¹, ¸ñÀç, ö±Ù, ŸÀÏ
¡Ü ÀÎÅ׸®¾î ´ã´ç ½Å¼¼°èǪµå(ÁÖ) µðÀÚÀÎÆÀ ÀÎÅ׸®¾î ÆÄÆ®


ºê·ç¾î¸®ÀÇ µµ½É ¼Ó ÀçÇö 
ºÓÀº º®µ¹·Î µÈ ¿Üº®¿¡ ±æ°Ô ´Ã¾î¼± ¾ÆÄ¡Çü â¹®µéÀ» Áö³ª¸é Å©°í ³ì½¼, ±×¸®°í Ǫ¸¥ ¾Ç¸¶ÀÇ ¹®ÀÌ ´ç½ÅÀ» ¸ÂÀÌÇÑ´Ù. ½Ã°£ÀÇ È帧ÀÌ ³ìÀ¸·Î ¹¯¾î³ª´Â ±× ¹®À» ¿­°í µé¾î¼­¸é ±íÀº ÆàÀÇ Àü°æÀÌ ÆîÃÄÁø´Ù. 
¹Ì±¹ °øÀåÀ» °³Á¶ÇÑ µíÇÑ ³»ºÎ °ø°£Àº Àδõ½ºÆ®¸®¾ó ÄܼÁÆ® ÀÎÅ׸®¾îÀÇ ÀüÇüÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ¿ÀÈ÷·Á ³¸¼³°í, µ¿½Ã¿¡ Ä£¼÷ÇÏ´Ù. ³ÐÀº ȦÀÇ Áß½ÉÀ¸·Î ÁÂÃø¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ Àåºñ ´ö¿¡ ¸ÆÁÖ °øÀåÀ» ¿¬»ó½ÃŲ´Ù. µ¥ºí½ºµµ¾î µÚ¿¡´Â ºê·ç¾î¸®(Brewery, ¸ÆÁÖ °øÀå)¶ó´Â ºÎÁ¦°¡ ºÙ¾ú´Ù.     
¸éÀû ¾à 1322§³(400Æò), ³ôÀÌ 10mÀÇ È® Æ®ÀÎ °ø°£ÀÇ ÇÑÂÊÀ» ä¿î ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ Àåºñ´Â ±Ô¸ð¸¸À¸·Îµµ »ç¶÷µéÀÇ ½Ã¼±À» ¾ÐµµÇÑ´Ù. 1788³â¿¡ ¼³¸³µÈ µ¶ÀÏ ¾çÁ¶ Àåºñ Àü¹® Á¦Á¶»ç Ä«½ºÆĸ® °ÍÀÌ´Ù. Ä«½ºÆĸ®´Â µ¶ÀÚÀûÀÎ ±â¼ú°ú ³ëÇÏ¿ì·Î Àü ¼¼°è 30¿© °³ ±¹°¡, 200¿© °³ÀÇ ºê·ç¾î¸®¸¦ ¼³Ä¡, ¿î¿µ ÁßÀΠȸ»ç´Ù. 8°³ÀÇ °Å´ëÇÑ ÅÊÅ©¿¡¼­´Â ¿øÀç·á¸¦ ²úÀÌ´Â °ÍºÎÅÍ ³Ã°¢, ¹ßÈ¿, ¼÷¼º, ÀúÀå±îÁö ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ °úÁ¤ÀÌ ÀÌ·ïÁø´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇØ ÆäÀÏ¿¡ÀÏ(Pale Ale)°ú Àεð¾È ÆäÀÏ¿¡ÀÏ(Indian Pale Ale), ½ºÅ¸¿ìÆ®(Stout) 3°¡Áö¸¦ Á÷Á¢ Á¦Á¶ÇÑ´Ù. 2°³ÀÇ ºÓÀº»ö ÅÊÅ©¿Í 6°³ÀÇ Àº»ö ÅÊÅ©µé »çÀÌ·Î Àü¹® ºê·ç¸¶½ºÅ͵éÀ» ½É½ÉÂú°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ Àåºñ ¿·¿¡ º°µµ·Î ¸¶·ÃÇÑ ºñ¾î·¦(beer lab)¿¡¼­´Â °í°´µéÀÌ Àü¹® ºê·ç¸¶½ºÅ͵é°ú ÇÔ²² ÀڽŸ¸ÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿ÃÇغÎÅÍ »ó¿ëÈ­ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.  


°æÄèÇÑ µ¿¼±À¸·Î ¹Þ¾Æ³»´Â °ø°£°¨
ÁÂÃø ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ ÅÊÅ©µéÀÇ ¹¬Á÷ÇÔÀ» Áß¾ÓÀÇ ±æÂßÇÏ°í ³ôÀº ½ºÅĵù Å×À̺íÀÌ °æÄèÇÏ°Ô ¹Þ¾Æ³½´Ù. ¾ÈÂÊ ³¡¿¡´Â ¿ÀÇÂÇü ÁÖ¹æÀ» µ×´Ù. °³¹æµÈ ÁÖ¹æÀº °í°´¿¡°Ô ½Å·Ú¸¦ ÁÜ°ú µ¿½Ã¿¡ Ȧ Á÷¿øµé°ú ÁÖ¹æ Á÷¿øµé, ±×¸®°í °í°´µéÀÌ ÇÔ²² È£ÈíÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. ´ë½Å Å×ÀÌºí °£°ÝÀ» ³ÐÇô µ¿¼±ÀÇ ºÒÆíÇÔÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çß´Ù. 2ÃþÀº »ó´ëÀûÀ¸·Î Á¶¿ëÇÑ ºÐÀ§±â¿¡¼­ ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À¸·Î ²Ù¸ì´Ù. 1Ãþ°ú 2Ãþ¿¡ º°µµ·Î Èí¿¬½ÇÀ» µÐ Á¡µµ Ư¡ÀÌ´Ù. µ¥ºí½ºµµ¾î´Â °¡½ºÆ®·ÎÆà(gastro pub)À¸·Î ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ¿Í ÇÔ²² Àü¹® Á¶¸®»çµéÀÌ ¸¸µç ´Ù¾çÇÑ ½Ä»ç¿Í ¿ä¸®°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ‛¾óƼ¹Ô µ¥ºí½º¹ö°Å¡¯¿Í ‛½Ã±ÝÄ¡&¼ö¶õÇÇÀÚ¡¯´Â ºê·±Ä¡ ¸Þ´º·Îµµ ¸ÆÁÖ ¸øÁö¾ÊÀº Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼­ Á¦Á¶ÇÏ´Â 3°¡Áö ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖÀÇ °¡°ÝÀº 180ml Å×À̽ºÆà ±Û·¡½º 3600¿ø, 370ml ¾ÆÀ̸®½Ã´Â 7500¿ø, 470ml ĵ ±Û·¡½º 9500¿øÀ¸·Î µ¿ÀÏÇÏ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ Çѱ¹, ¹Ì±¹, Áß±¹ µî ±¹³»¿Ü¿¡¼­ Á¦Á¶µÇ´Â ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º°ÇØ °Ô½ºÆ® ¸ÆÁÖ·Î ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Çѱ¹¿¡¼­ ¸¸³ª±â ¾î·Á¿ü´ø ¼öÀÔ º´¸ÆÁÖ 20¿© Á¾µµ ±¸ºñÇØ ³õ°í ÀÖ¾î ¸ÆÁÖ ¸¶´Ï¾ÆµéÀ» ¼³·¹°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.  


ÈÄ°¢À¸·Î ±â¾ïµÇ´Â °íÀ¯ÀÇ °æÇè
¸ÆÁÖ Á¦Á¶´Â ¿øÀç·á¸¦ ²úÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ¸çÄ¥¿¡ ÇÑ ¹øÀº ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ³ª´Â ƯÀ¯ÀÇ ´ÞÂøÁö±ÙÇÑ ÇâÀÌ µ¥ºí½ºµµ¾îÀÇ ³»ºÎ °ø±â·Î ½º¸çµç´Ù. ¿îÀÌ ÁÁÀ¸¸é ÀÌ Çâ±ßÇÑ ³¿»õ ¼Ó¿¡¼­ ¸ÆÁÖ¿Í ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ÇâÀº µµ½Ã¿¡ ¸Ó¹«¸£¸ç ¿Ï¼ºµÈ ¸ÆÁÖ¸¸À» ÀÜÀ¸·Î ¹Þ¾Æ ¸ñÀ» ÃàÀÌ´ø À̵鿡°Ô »õ·Î¿î ÈÄ°¢Àû °æÇèÀ» Àü´ÞÇÑ´Ù. °í°´ÀÇ ±â¾ï¿¡ °¢ÀεǴ °æÇèÀÇ °¡Ä¡´Â ¾ðÁ¦³ª ¿ì¼±½ÃµÈ´Ù. ÀÌ ÇâÀº °í½º¶õÈ÷ ³óÃàµÇ°í ¼÷¼ºµÅ ¸ÆÁÖÀÜ¿¡ ´ã±ä´Ù.   
õÀåÀº ºÒÅõ¸í À¯¸®·Î µÅ ÀÖ¾î Á÷»ç±¤¼± ´ë½Å ºÎµå·¯¿î ÀÚ¿¬ÀÇ ºûÀ» ³»ºÎ·Î Åë°ú½ÃŲ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ±½±â¿Í ÇüÅÂÀÇ ¼³ºñ ¹è°üµéÀÌ Á÷°¢À¸·Î ¸Ó¸® À§¸¦ Áö³ª°£´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ±³Â÷Á¡µéÀÌ °ø°£¿¡ ´ÜÁ¤ÇÔÀ» ´õÇÑ´Ù. ±× ¾Æ·¡¿¡¼­ ºóƼÁöÇÑ ´À³¦ÀÇ ¸ñÀç¿Í ±âµÕÀÌ ÃµÀåÀ» ¹ÞÄ¡°í ÀÖ´Â ¸ð½À±îÁö¸¦ º¸¸é ¾ð¶æ ÇÑ¿ÁÀÇ ¼­±î·¡¿Í ´ëµéº¸¸¦ ¿¬»ó½ÃŲ´Ù. ¸ðµç °ÇÃàÀÇ ±âº»Àº ±âµÕ°ú õÀåÀ» ¹ÞÄ¡´Â »À´ëÀÌ´Ï ´ç¿¬ÇÏÁö¸¸ »ç¶÷Àº ±×·¸°Ô ³¸¼± °ø°£¿¡¼­ Àͼ÷ÇÑ Ç³°æÀ» À¯ÃßÇس»°í ¶Ç ÀûÀÀÇÑ´Ù. 
ÀÚ, ÀÌÁ¦ ¾Ç¸¶ÀÇ ¹®À» ¿­ ½Ã°£ÀÌ´Ù. ³ÊÀÇ Áö³ª°£ ±â¾ï°ú Áö±ÝÀÇ ¿å¸ÁÀÌ ÀÌ°÷¿¡¼­ ¸¶ÁÖÄ¥ Áö¾î´Ï.


 
2015-01-07 ¿ÀÀü 03:22:38 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?