Franchise

HOME > Franchise >
µ¶Æ¯ÇÑ °³¼º´ãÀº ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ¹®È­ ¼±µµ ¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺(TAP House)  <Åë±Ç 362È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2015-05-06 ¿ÀÀü 03:11:40

Áö³­ 2000³â ·ÐĪÇØ ¼¼°è¸ÆÁÖ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½ÃÀåÀ» ¸®µùÇÏ´ø ¿Í¹Ù°¡ ¡®º¸Æ²(bottle)¸ÆÁÖ¡¯¸¦ ¹þ¾î³ª À̹ø¿¡´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ ÅÇ(TAP)ÇÚµéÀ» Àâ¾Ò´Ù. ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀÇ Àúº¯È®´ë¿Í °í°´ ´ÏÁî¿¡ µû¶ó Áö³­ 15³â°£ÀÇ ³ëÇÏ¿ì¿Í ÀÎÇÁ¶ó¸¦ Ãѵ¿¿øÇØ ¡¸¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺¡¹·Î ¸®ºê·£µù, ¶Ç Çѹø ½ÃÀå ¼±µµ¿¡ ³ª¼¹´Ù. 
±Û ±è¼ºÀº ±âÀÚ fresh017@foodbank.co.kr | »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå






 ¸ÆÁÖ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½ÃÀå, À̹ø¿£ ¡®¼öÁ¦¸ÆÁÖ¡¯´Ù!

±¹³»¿¡ ¼¼°è¸ÆÁÖ¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ¸ç ´ëÁßÈ­¿¡ ¾ÕÀå ¼± (ÁÖ)ÀÎÅä¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ¿Í¹Ù°¡ ·ÐĪ 15³â ¸¸¿¡ »õ·Î¿î ¿ÊÀ» ÀÔ¾ú´Ù. ´Ü¼øÇÑ ¸®´º¾óÀÌ ¾Æ´Ñ ¡®¸®ºê·£µù¡¯À» ¼±Æ÷Çϸç Áö³­ 2014³â ¼­¿©ÀǵµÁ¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¡¸¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺(TAP House)¡¹¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù.

¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺´Â ¸¶ÀÌÅ©·Î ºê·ÎÀÌ¿¡¼­ ÀüÅë ¾çÁ¶¹æ½ÄÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ¼öÁ¦¸ÆÁÖ(Craft beer)¿Í ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¸ÆÁÖ(Draft beer)¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼öÁ¦¸ÆÁÖ´Â ¾çÁ¶ÀÚÀÇ °³¼ºÀ» ¹Ý¿µÇØ »ý»êÇϱ⠶§¹®¿¡ Á¦Á¶ÀÚÀÇ ¼ö¸¸Å­ ±× ¸ÀÀÌ ´Ù¾çÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î, °³¼º ÀÖ´Â ¸ÀÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã±æ ¿øÇÏ´Â ¸ÆÁÖ ¸¶´Ï¾ÆµéÀÇ À̸ñÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. 

ÀÎÅä¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ÀÌÈ¿º¹ ´ëÇ¥´Â ¡°¿Í¹Ù°¡ Áö³­ 15³â °£ ¼ö¹é¿© Á¾ÀÇ ¼¼°è¸ÆÁÖ¸¦ Á¦°øÇÏ¸ç °í°´ÀÇ ´Ù¾ç¼º¿¡ ´ëÇÑ ´ÏÁ ¸¸Á·½ÃÄ×´Ù¸é, ¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺´Â ÀåÀÎÁ¤½ÅÀ¸·Î ¸¸µç ÃÖ´Ù 16Á¾ÀÇ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ Á¦°ø, °³¼ºÀÖ°í µ¶Æ¯ÇÑ ¡®¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺¸¸ÀÇ¡¯ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« º¯È­ÀÌÀÚ °­Á¡¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.  

 

¿öÅ©ÀÎÄð·¯·Î 12½Ã°£ Àú¿Â¼÷¼ºÇØ ÃÖÀûÀÇ ¸À Á¦°ø 

¼öÁ¦¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀº 1990³â´ë Á߹ݺÎÅÍ ¹Ì±¹À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ Áõ°¡¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼­µµ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ¸¦ ÇʵηΠÇÑ ´ëÇü À¯Åë¾÷üºÎÅÍ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ¿Ü½Ä½ÃÀå±îÁö Æø¹ßÀûÀ¸·Î ½ÃÀå È®»êÀÌ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù. °í°´µéÀÌ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¿¡ ¿­±¤ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÇ º¯È­°¡ °¡Àå Å©´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù. »ýÈ°¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¡®³ª¸¸ÀÇ °Í¡¯À» ã´Â ¼Òºñ ´ÏÁî°¡ ¾çÁ¶ÀÚÀÇ °³¼ºÀ» ´ãÀº ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ ¼±È£µµ Áõ°¡·Î ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. 

¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺 ¿ª½Ã ¡®³ª¸¸ÀÇ ¸ÆÁÖ ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¶ó °ñ¶ó¸Ô´Â´Ù¡¯, ¡®´Ù¸¥ °÷¿¡¼­ °æÇèÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¿ÀÁ÷ ´ç½Å¸¸À» À§ÇÑ ¸ÆÁÖ¡¯¶ó´Â ÄܼÁÆ®¸¦ ±âº»À¸·Î ÃÖ´Ù 16Á¾ÀÇ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. 

¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺´Â ¸ÅÀå ±Ô¸ð, »ó±Ç¿¡ µû¶ó ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ Á¾·ù¸¦ Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ƯÁ¤ ½ÃÁ𿡸¸ ÆǸÅÇÏ´Â ½ÃÁî³Î ¸ÆÁÖ¸¦ ÅëÇØ °í°´¿¡°Ô »õ·Î¿î °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. 

¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺ÀÇ ¶Ç ÇÑ°¡Áö °­Á¡Àº ¸ÆÁÖ°¡ °¡Àå ¸ÀÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ºñÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¶óµµ ¸ÅÀå¿¡¼­ ¾î¶²½ÄÀ¸·Î Á¦°øÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ±× ¸ÀÀÌ ¹Ì¹¦ÇÏ°Ô ´Þ¶óÁö´Âµ¥, ¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺¿¡¼­´Â ¡®¿öÅ©ÀÎÄ𷯡¯ Àåºñ¸¦ ÅëÇØ 12½Ã°£ ÀÌ»ó Àú¿Â ¼÷¼ºÇÑ ÃÖ»óÀÇ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿öÅ©ÀÎÄð·¯´Â ±âÁ¸ ±Þ¼Ó ³Ã°¢¹æ½ÄÀÇ ÀÎÀ§ÀûÀÎ Â÷°¡¿òÀÌ ¾Æ´Ñ, 12½Ã°£ ÀÌ»ó Àú¿Â ¼÷¼º½ÃÄÑ °¡Àå ÃÖ»óÀÇ ¸ÆÁÖ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. 1200¸¸¿ø »ó´çÀÇ ÀÌ ±â±â´Â º»»ç¿¡¼­ °¡¸ÍÁ¡¿¡ ¹«»óÁö¿øÇØ È¿À²ÀûÀÎ ¸ÅÀå¿î¿µÀ» µ½°í ÀÖ´Ù. 

 

ÀþÀº¿Ê ÀÔÀº ¿Í¹Ù, â¾÷½ÃÀå¿¡¼­µµ °í°øÇàÁø 

¿Í¹Ù´Â ÅÇÇϿ콺·Î ¸®ºê·£µù ÀÌÈÄ ¸ÅÀåÀÇ Æò±Õ ¸ÅÃâÀÌ 35% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ´Â µî »ó½Â¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù. 

¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ Á¾·ù¸¦ »ó±ÇÀ̳ª ¸ÅÀå ±Ô¸ð¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ°í 66§³(20Æò)ºÎÅÍ ¿ÀÇÂÀÌ °¡´ÉÇØ ¼ÒÇü¡¤¼ÒÀÚº» â¾÷ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. 

°í°´Ãþ ¿ª½Ã ´õ¿í ´Ù¾çÇØÁ³´Ù. ±âÁ¸ÀÇ ¿Í¹Ù°¡ 30~40´ë Á÷ÀåÀÎ ³²¼º À§ÁÖÀÇ 2Â÷ °í°´ÀÌ ´ëºÎºÐÀ̾ú´Ù¸é, ¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺´Â 20~30´ë ¿©¼º°í°´ÀÌ ´Ã°í, 6½ÃºÎÅÍ ¸ÅÀåÀÌ ºÏÀû°Å¸®´Â µî ºÐÀ§±â ÀÚü°¡ È® ¹Ù²î¾ú´Ù. 

ÀÎÅä¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ °ü°èÀÚ´Â ¡°ºñ±³Àû Àú·ÅÇÑ Ã¢¾÷ºñ¿ë°ú ¼öÁ¦¸ÆÁÖ&ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ¶ó´Â Æ®·»µðÇÑ ¾ÆÀÌÅÛ, º»»çÀÇ ¿À·£ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ Ã¼°èÀûÀÎ °¡¸ÍÁ¡°ü¸®·Î Ãʺ¸ÀÚµµ ¼Õ½±°Ô â¾÷ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ ¿Í¹Ù ÅÇÇϿ콺ÀÇ °æÀï·Â¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 

ÇÑÆí, ¸ÆÁÖÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¿Í¹Ù´Â »ê¾÷ÀºÇà°ú ƯÇãû »êÇÏ Çѱ¹ ¹ß¸íÁøÈïȸ°¡ 3°³¿ù°£ ¼ÒºñÀÚ Àü¼ö Á¶»ç¸¦ ¹ú¿© ½Ç½ÃÇÑ ÁöÀûÀç»ê±Ç °¡Ä¡Æò°¡¿¡¼­ 106¾ï¿øÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ±âµµ Çß´Ù. 

 

 

 

 

* ´õ ¸¹Àº Á¤º¸´Â <¿ù°£½Ä´ç>  5¿ùÈ£ e-bookÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
* e-bookÀ¸·Îµµ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡æ http://month.foodbank.co.kr/company/ebook.php

 

 
2015-05-06 ¿ÀÀü 03:11:40 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?