HOME >
´ÞÄÞÇÔÀ¸·Î ÇູÀ» ÁÖ´Â À¯·¯ÇÇ¾È µðÀúÆ®  <Åë±Ç 363È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2015-06-05 ¿ÀÀü 04:59:03

¸¶Ä«·Õ, ¿¡Å¬·¹¾î, ¹ÐÇ£À¯ µî ¼±¹°¿ë»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °£´ÜÇÏ°Ô Áñ±â±â¿¡ ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ À¯·¯ÇÇ¾È µðÀúÆ®°¡ ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁ¦À̺£ÀÌÅ· ½ºÆ©µð¿ÀÀÇ ÀÌÀºÁ¤ ¿À³Ê¼ÎÇÁ°¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®¿¡ ±×µ¿¾È Ç¥ÇöÇÏÁö ¸øÇß´ø ¸¶À½À» ´ã¾Æ ¼±¹°Çغ¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î.
¿ä¸® ÀÌÁ¦À̺£ÀÌÅ· ½ºÆ©µð¿À ÀÌÀºÁ¤ ¿À³Ê¼ÎÇÁ
ÁøÇà ¹Ú°æ·® ¼ö½À±âÀÚ krpark@foodbank.co.kr | »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå 






ij·¯¸á ÆÓ¸®½º Caramel Palace
µ¼À» Çü»óÈ­ÇÑ Ä³·¯¸á ÆÓ¸®½º´Â ±ÃÀü °°Àº ´À³¦À» ÁÖ´Â ÄÉÀÌÅ©´Ù. ij·¯¸á ±Û·¹ÀÌÁî·Î µ¤ÀÎ ¼ÖƼ ij·¯¸á ¹«½º¿Í ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚ Á¦´©¾ÆÁ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Ò·®ÀÇ ¼Ò±ÝÀ¸·Î ´Ü¸ÀÀ» ³ô¿©ÁÖ°í ij·¯¸áÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´õ¿í ±í°í ÁøÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´Ù.  

Àç·á
ij·¯¸á ¹«½º : ¼³ÅÁ 50g, »ýÅ©¸² 50g, °Ô¶ûµå ¼Ò±Ý 1pinch, ¹öÅÍ 30g, Çʶóµ¨ÇǾÆÄ¡Áî 60g, ÈÖÇÎ »ýÅ©¸² 50g, ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå
ij·¯¸á ±Û¶ó»çÁÖ : ¼³ÅÁ 150g, »ýÅ©¸² 250g, °Ô¶ûµå ¼Ò±Ý 2g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g

¸¸µå´Â ¹ý
ij·¯¸á ¹«½º
1. ÆÇÁ©¶óƾÀº ¾óÀ½¹°¿¡ ºÒ¸° ÈÄ, ¹°±â¸¦ Â¥µÐ´Ù.
2. ¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í °¡¿­ÇÏ¿© ij·¯¸áÈ­ ½ÃŲ´Ù.
3. »ýÅ©¸²¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿î ÈÄ Ä³·¯¸áÈ­ÇÑ ¼³ÅÁÀÌ µ¢¾î¸®ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³ª´©¾î ºÎÀ¸¸ç Àú¾îÁØ´Ù.
4. Â÷°¡¿î ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¼¯Àº ÈÄ ºÒ¸° Á©¶óƾÀ» ³Ö°í ³ìÀδÙ.
5. 40¡É ÀÌÇÏ·Î ½ÄÈù ÈÄ, Àß Ç®¾îÁØ Ä¡Á ¼¯´Â´Ù. 
6. ¾à 70% ÈÖÇÎÇÑ »ýÅ©¸²À» ³Ö°í °í¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¼¯Àº ÈÄ ÁغñµÈ Ʋ¿¡ ³Ö¾î ±»Èù´Ù. 
7. ÃÊÄÚ ½ÃÆ®À§¿¡ ±»Èù ij·¯¸á ¹«½º¸¦ ¿Ã¸®°í ÃÊÄݸ´°ú ±Ý¹ÚÀ¸·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.

ij·¯¸á ±Û¶ó»çÁÖ
1. ÆÇÁ©¶óƾÀº ¾óÀ½¹°¿¡ ºÒ¸° ÈÄ, ¹°±â¸¦ §´Ù.
2. ¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í °¡¿­ÇÏ¿© ij·¯¸áÈ­ ½ÃŲ´Ù.
3. »ýÅ©¸²¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿î ÈÄ Ä³·¯¸áÈ­ÇÑ ¼³ÅÁÀÌ µ¢¾î¸®ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³ª´©¾î ºÎÀ¸¸ç Àú¾îÁØ´Ù.
4. ¾à 55¡É Á¤µµ·Î ½ÄÈù ÈÄ ºÒ¸° Á©¶óƾÀ» ³Ö°í ¼¯´Â´Ù. 




¹ÐÇ£À¯ Mille-Feuille
ÇÁ¶û½ºÀÇ ´ëÇ¥ ÄÉÀÌÅ©¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹ÐÇ£À¯´Â ¡®Ãµ°ãÀÇ ÀÙ»ç±Í¡¯¶ó´Â ¶æÀ¸·Î, 2~3°ãÀÇ ÆÛÇÁ ÆнºÆ®¸®¿Í »çÀ̸¶´Ù ¹ß¶óÁø ¼ÓÀç·á(°úÀÏ+ÈÖÇÎÅ©¸², Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²)·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ´Ù ±¸¿î ÈÄ¿¡´Â Ç¥¸é¿¡ ½´°Å ÆÄ¿ì´õ³ª ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ, Ä¡Áî °¡·ç¸¦ »Ñ·Á Àå½ÄÇÑ´Ù. 

Àç·á
Ç£ÀÌŸÁê : °­·ÂºÐ 150g, ¹Ú·ÂºÐ 150g, ¼Ò±Ý 3g, Âù¹° 140g, Âù¹öÅÍ 180g
Å©¸² ¹«½½¸° : ¿ìÀ¯ 125ml, ¹Ù´Ò¶óºó 1/2°³, ³ë¸¥ÀÚ 40g, ¼³ÅÁ 60g, °­·ÂºÐ 15g, ¹«¿°¹öÅÍ 150g

¸¸µå´Â ¹ý
Ç£ÀÌŸÁê
1. °­·ÂºÐ°ú ¹Ú·ÂºÐÀº ü¿¡ Ãļ­ ³ÃÀå°í¿¡ Â÷°©°Ô º¸°üÇÏ°í Âù¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ÁغñÇÑ´Ù.
2. Âù ¹öÅʹ ťºê¸ð¾çÀ¸·Î ÀÛ°Ô À߶ó ÁغñÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡ µÐ´Ù. 
3. Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼­¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß°Ô ÀÚ¸¥ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù. ÀÌ ¶§ ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÇÁö ¾Êµµ·Ï À¯ÀÇÇÑ´Ù.
4. Âù¹°À» Á¶±Ý¾¿ ºÎ¾î ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÇµµ·Ï ¸¸µç´Ù.
5. ¹Ð´ë·Î ±æ°Ô ¹Ð¾î 3Àý Á¢±â¸¦ 6ȸ ¹Ýº¹ÇÏ°í µÎ²² ¾à 3mm, ¿Àºì öÆÇ Å©±â·Î ¹Ð¾î ³ÃÀå ÈÞÁö½ÃŲ´Ù.
6. 200¡É ¿Àºì¿¡ ¾à 20ºÐ ±Á°í öÆÇ Á¦°Å ÈÄ ¾à 15ºÐ Á¤µµ ´õ ±Á´Â´Ù. 
7. ±¸¿î ¹ÐÇ£À¯ »çÀÌ¿¡ º°±ïÁö·Î Å©¸²À» Â¥°í ½´°¡ÆÄ¿ì´õ·Î Àå½ÄÇÑ´Ù. 

Å©¸² ¹«½½¸°
1. Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ¸¸µé¾îÁØ´Ù.
2. 35¡É·Î ½ÄÈù Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿¡ ¹«¿°¹öÅ͸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁØ´Ù.






* ´õ ¸¹Àº Á¤º¸´Â <¿ù°£½Ä´ç>  6¿ùÈ£ e-bookÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
* e-bookÀ¸·Îµµ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡æ http://month.foodbank.co.kr/company/ebook.php

 
2015-06-05 ¿ÀÀü 04:59:03 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?