´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®, Çâ±ßÇÑ Æ¼ÀÇ Èú¸µ
¿ìºí¸®¿¡ Oublier
ÀÌÅ¿ø ºÎ¿µÁÖÂ÷Àå À§ ¾ð´ö ¿À¸¥ÂÊ °ñ¸ñ ¾ÈÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡¸¿ìºí¸®¿¡´Â(oublier)¡¹´Â ºÒ¾î·Î ¡®ÀØ´Ù, ¸Á°¢ÇÏ´Ù¡¯´Â Àǹ̷ΠÀÏ»óÀÇ ½ºÆ®·¹½º¿¡¼ ¹þ¾î³ª Àá½Ã³ª¸¶ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½¿¡¼ Ƽ¿Í µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â °÷ÀÌ´Ù.
ÄÉÀÌÅ©°ú Ä¿ÇÇ, ÆϺù¼ö¶ó´Â õÆíÀÏ·üÀûÀÎ ÄܼÁÆ®ÀÇ µðÀúÆ® Ä«Æä¿Í´Â ´Þ¸® Ƽ¸¦ Á¢¸ñÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø µ¥¿¡´Â 12³â °æ·ÂÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡ ÃÖÀºÁÖ ¾¾¿Í 23°³±¹À» µ¹¸ç ÇØ¿ÜÀÇ Æ¼¹®È¸¦ Á¢ÇÏ°í ¿µ°¨À» ¾òÀº ÃÖ½Â±Õ ³²¸Å°¡ ÇѶæÀ¸·Î ¹¶ÃÄ ¼±º¸¿´±â¿¡ °¡´ÉÇß´Ù.
¸Þ´º´Â ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©¿Í Ƽ¶ó¹Ì¼ö, ´º¿åÄ¡ÁîÄÉÀÌÅ©, Ÿ¸£Æ®, Å°½´ µî µðÀúÆ®¿Í ´ÙÁñ¸µ, ¾Æ½Ó, ŸÀÌÆäÀÌ ½ºÅæ µî ºí·¢Æ¼¿Í ¿ì·ÕƼ µî ´ÜÃâÇÏ´Ù. Ƽ¹®È°¡ ³¸¼± °í°´µéÀº Â÷¿Í ¾î¿ï¸®´Â ÄÉÀÌÅ© ¶Ç´Â Ÿ¸£Æ®¸¦ ¼¼Æ®·Î Á¦¾ÈÇØ ³õÀº ¼¼Æ®¸Þ´º¸¦ ¼±ÅÃÇصµ ÁÁ´Ù. ÄÚÄÚ¾Æ ÇÔ·®ÀÌ 70%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¡®ÃÊÄݸ´ Ÿ¸£Æ®¡¯´Â ÇØÁ¶·ùÀÇ ±íÀº ¾Ï¿î°ú ºÎµå·¯¿î Áú°¨ÀÌ Á¶È·Î¿î ŸÀÌÆäÀÌ ½ºÅæÀ», ¡®Ä«¶ó¸á ´©°¡ Ÿ¸£Æ®¡¯ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ´Ü¸ÀÀº ¾Æ½ÓÀÇ ¾´¸ÀÀÌ ÁßȽÃÄÑ Áà ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¶¹«¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾Æ½ÓƼ¿Í Áñ±â¸é ÁÁ´Ù.
ƯÈ÷ ¿ìºí¸®¿¡¼¸¸ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â À½·á·Î ÂþÀÙÀ» ¿ì·Á³½ Ƽ¿¡ ½ºÆÄŬ¸µ¿öÅ͸¦ ´õÇØ Ã»·®°¨ÀÌ ¶Ù¾î³ ¡®Æ¼ÆÄŬ¸µ¡¯Àº ´õ¿î ¿©¸§Ã¶ °¥ÁõÀ» ¾ø¾ÖÁִµ¥ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ¹ã¿¡´Â ¸¶´ç Å׶󽺿¡¼ ¼±¼±ÇÑ ¹Ù¶÷À» ¸ÂÀ¸¸ç Ä¡Áî Ç÷¡ÅÍ¿Í ÇÔ²² ¿ÍÀÎ ÇÑÀÜ Áñ±â´Â °Íµµ ÁÁÀ» µíÇÏ´Ù.
¿À»çÄ« Ä¡Á£Æ®¼ó ±¹³» »ó·ú
Æĺí·Î
°¢Á¾ µðÀúÆ®¼óÀÌ ÁñºñÇÑ ÀϺ» ¿À»çÄ« ³»¿¡¼µµ Ưº°ÇÏ°Ô °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Â °÷ÀÌ ÀÖ´Ù. Ä¡Á£Æ®¸¦ ÁÖ·Â ÆǸÅÇÏ´Â ¡¸Æĺí·Î¡¹´Ù. Å©¸²Ä¡Áî¿Í ¸Ó·©À» ÇʸµÀ¸·Î ä¿ö ºÎµå·´°Ô Èê·¯³»¸®´Â ³»¿ë¹°°ú ¹Ù»èÇÑ Å¸¸£Æ®Áö·Î ¿À»çÄ«¿¡¼± ÀÌ¹Ì ¸í¼Ò·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
Æò¼Ò µðÀúÆ®·ù¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹´ø ±èÁ¾È, ±èÀçÀÏ ´ëÇ¥°¡
1µî±Þ Å©¸²Ä¡Á °¡µæ ä¿î Æĺí·Î Ä¡Á£Æ®ÀÇ »óÇ°·ÂÀ» ´«¿©°Üº» µÚ ÃÖ±Ù ¼¿ï ¸íµ¿ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ º»Á¡¿¡ ÇØ¿Ü 1È£Á¡À» ¿ÀÇÂÇß´Ù. ÇöÀç ¹éÈÁ¡ ÁöÇÏ ½ÄÇ° ¸ÅÀå¿¡ Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô ÆǸŴë¿Í Ȧ ¸ÅÀåÀ» µ¿½Ã¿¡ µÎ°í ¾ÈÅ׳ª¼óÀ¸·Î ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
Æĺí·Î´Â °í°´ ±âÈ£¿¡ µû¶ó Ÿ¸£Æ®ÀÇ ±Á±â Á¤µµ¸¦ ¡®·¹¾î¡¯³ª ¡®¹Ìµð¾ö¡¯À¸·Î ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹¾î´Â ¼ÓÀÌ ´ú ÀÍÀ» Á¤µµ·Î »ì¦¸¸ ±¸¿ö ÇÑ ÀÔ ±ú¹°ÀÚ¸¶ÀÚ Ä¡ÁîÅ©¸²ÀÌ Èê·¯³»¸®µí ½ñ¾ÆÁö´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ¹Ìµð¾öÀº °Ñ°ú ¼ÓÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô ÀÍÇô ¸¶Ä¡ Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸Ô´Â °Íó·³ ºÎµå·´°í ¾ÃÀ»¼ö·Ï Ä¡Áî ÇâÀÌ ÀÔ¾È °÷°÷¿¡ ÆÛÁø´Ù. Ä¡ÁîÀÇ Â§¸ÀÀ̳ª ºÎµå·¯¿î Á¤µµ°¡ ÀûÀýÇÏ¸ç ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê´Ù.
´ëÇ¥¸Þ´ºÀÌÀÚ ÆǸÅÀ²ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Ç÷¹ÀΟ¸£Æ®´Â ±âº» Ä¡Á£Æ®¿¡ ¡®Æĺí·Î¡¯ ¸¶Å©¸¦ ÂïÀº ÈÄ »ì±¸Â´À» ¹ß¶ó ¿Ï¼ºÇß´Ù. µ¥Ä¿·¹À̼ÇÀº ½ÉÇÃÇÏÁö¸¸ Ä¡Á£Æ® ¿øÇüÀÇ ¸ÀÀ» Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¹³»¿¡¼ ¸Àº¸´Â °Ç° È«Äá µðÀúÆ®
µå ºí·¢ È«Äá
Á¤Åë È«Äá½Ä µðÀúÆ®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â µðÀúÆ®Àü¹®Á¡ÀÌ µîÀåÇß´Ù. ¼¿ï °µ¿¿ª¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ¡¸µå ºí·¢ È«Ä᡹Àº È«Äá½Ä µðÀúÆ®ÀÇ ±¹³» ´ëÁßȸ¦ À§ÇØ ·ÐĪÇÑ ºê·£µå´Ù. ÀÌ°÷Àº ¿ìÀ¯¡¤ÄÚÄÚ³Ó¡¤¸Á°í º£À̽º ¾óÀ½À» ÁÖÀç·á·Î ÇÑ ´Ù¾çÇÑ È«Äá½Ä ºù¼ö ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çô³¡¿¡¼ ´À²¸Áö´Â ÁøÇÑ ¹Ù´Ò¶ó¿Í °í¼ÒÇÑ ¿ìÀ¯ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹ÐÅ©º£À̽º ºù¼ö´Â ±¹³» °í°´µéÀÌ °¡Àå Àͼ÷ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀÌ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¿ìÀ¯¸¸ ¾ó¸° °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ºÎµå·¯¿î Å©¸²µµ ÇÔ²² ¹èÇÕÇØ ´ÞÄÞ °í¼ÒÇÑ ¹ÐÅ©º£À̽º¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ±× À§¿¡ »ý°úÀÏ°ú ¹ÙÁú½Ãµå, °ß°ú·ù µîÀÇ ÅäÇÎÀ» ¾ñÀ¸¸é »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. À²¹«, ¾Æ¸óµå, Å©·£º£¸®, ºí·çº£¸® µîÀÇ °Ç° °ß°ú·ù¸¦ ÅäÇÎÇÑ ¡®¹ÐÅ© ¿Ã°¡´Ð Çï¾¾¡¯´Â °Ç°¡¤´ÙÀ̾îÆ® ¸Þ´º·Î ¿©¼º °í°´¿¡°Ô ƯÈ÷ Àαâ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÄÚÄÚ³Ó º£À̽º, ¸Á°í º£À̽º µîÀ» ±âº»À¸·Î ÅäÇÎÀ» ´Þ¸®ÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. °úÀÏ°ú °ß°ú·ù µîÀ» ¾î¶»°Ô Á¶ÇÕÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ¸Þ´ºÀÇ ¼ö´Â ´õ¿í ´Ù¾çÇØÁø´Ù.
È«Äá½Ä Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©ÀÎ ¡®ºþÁö¡¯µµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Á°í ºþÁö´Â Ä¡ÀÚ ¿¸Å¸¦ ¿ì·Á »öÀ» ³½ ³ë¶õ ºû±ò Å©·¹ÀÌÇÁ¿¡ ½Å¼±ÇÑ »ý¸Á°í¿Í »ýÅ©¸²À» ³Ö¾î ¸¸µç °ÍÀ¸·Î, ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÇ Á¶È°¡ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ¡®ºí·¢¡¯À» ¸ÞÀÎ Ä÷¯·Î ÇÑ °¨°¢ÀûÀÎ ÀÎÅ׸®¾îµµ ´«¿¡ ¶è´Ù. ³ôÀº õÁ¤°ú ¸ð´øÇÑ ÀÇŹÀÚ, ÇÑÂÊÀÇ Àü¸éÀ¯¸®´Â ¸¶Ä¡ È«ÄáÀÇ °íÃþ °Ç¹°¿¡ ¿ÍÀÖ´Â µíÇÑ Âø°¢À» µé°Ô ÇÑ´Ù.
²Éº¸´Ù Ä«³×ÀÌ¼Ç ÄÉÀÌÅ©
±×¶ûÁ¦¸® ¹ÙÀÌ ÄÚÆ®µµ¸£
ÀϺ» ÈÄÄí¿ÀÄ«ÀÇ ¸í¹° º£ÀÌÄ¿¸® ¡¸ÄÚÆ®µµ¸£(COTEDOR)¡¹°¡ ¼¿ï ¸íµ¿¿¡ µðÀúÆ® Ä«Æä ¡¸±×¶ûÁ¦¸®(GRANGERIE)¡¹·Î »õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇß´Ù. »§À» ³Ê¹«³ª »ç¶ûÇÏ´Â µÎ ´ëÇ¥°¡ ÀϺ» ÈÄÄí¿ÀÄ«ÀÇ ÄÚÆ®µµ¸£¿¡¼ Á¦°ú ±â¼úÀ» Àü¼ö ¹Þ¾Æ 2009³â ºÎ»ê¿¡ ÄÚÆ®µµ¸£ Çѱ¹ º»Á¡À» ¿ÀÇÂÇß´Ù. ºÎ»ê°ú ´ë±¸, ¿ï»ê, ºÐ´ç µî 11°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ´Ù°¡ ÄÚÆ®µµ¸£ÀÇ ÄÉÀÌÅ©¿Í »§À» ´õ ³ÐÀº °ø°£¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼¿ï¿¡ µðÀúÆ® Ä«Æä ±×¶ûÁ¦¸®¸¦ ¿ÀÇÂÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ°÷À» ¹æ¹®ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ 80%°¡ ±¸¸ÅÇÏ´Â ¡®Ä«³×ÀÌ¼Ç ÄÉÀÌÅ©¡¯°¡ ÀÌ°÷ÀÇ ´ëÇ¥¸Þ´º´Ù. ÀÌ ÄÉÀÌÅ©´Â ¼öÁ¦ ÃÊÄݸ´À¸·Î ¸¸µç Ä«³×ÀÌ¼Ç Àå½ÄÀÌ »ýÈ °°Àº µðÅ×ÀÏ·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ÄÉÀÌÅ©¿¡ »ç¿ëµÇ´Â »ýÅ©¸²Àº 100% µ¿¹°¼º »ýÅ©¸²À¸·Î ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨À» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. 1È£ »çÀÌÁîÀÇ ÄÉÀÌÅ©°¡ ºÎ´ã½º·´´Ù¸é ¸ÅÀå¿¡¼ °£´ÜÇÏ°Ô ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¹Ì´Ï Ä«³×ÀÌ¼Ç ÄÉÀÌÅ©¡¯µµ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ±Í¿©¿î ij¸¯ÅÍ ¸ð¾çÀÇ »§ Á¾·ùµµ ´«±æÀ» ²ö´Ù. Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¡®ÅäÅä·Î¡¯, Åë ÆϾӱÝÀ» ä¿î ¡®È£»§¸Ç¡¯, ÃÊÄÚÅ©¸²À» ä¿î °õµ¹ÀÌ ¸ð¾çÀÇ ¡®Äí¸¶°¡³ª½´¡¯, ¿ìÀ¯Å©¸²ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¡®¿ìÀ¯Å°Æ¼¡¯ µîÀº ¿©¼º°í°´µéÀ» »ç·ÎÀâ´Â Àαâ¸Þ´º´Ù.
±×¶ûÁ¦¸®´Â ÀϺ»ÀÇ À¯¸í ÆÄƼ½Ã¿¡°¡ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ºÎ»ê º»»ç¸¦ ¹æ¹®ÇØ ·¹½ÃÇÇ Àü¼ö ¹× ½Å¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¸íµ¿ º»Á¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¼ÃÊÁ¡, ºÎ»êÁ¡À» Á÷¿µÁ¡À¸·Î ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.