HOME >
²Éó·³ ¾Æ¸§´ä°í °Ç°­ÇÑ ¶± µðÀúÆ®  <Åë±Ç 366È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2015-09-02 ¿ÀÀü 09:54:46

ÃÖ¼øÀÚ ¸íÀÎÀÌ ºú´Â ¶±¡¤ÇÑ°ú µðÀúÆ®´Â µðÀúÆ® Ä«Æä»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ¹Ý ÇѽĴ翡¼­µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ²É, ¿­¸Å, »Ñ¸® µî ÀÚ¿¬¿¡
¼­ ¾òÀº Àç·á·Î ¸¸µç È¿¼Ò¸¦ ´õÇÑ ¶±Àº º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀÌ »ì¾ÆÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ä¿ì°í ¼ÒÈ­¸¦ µµ¿Í ¸ö¿¡ ÀÌ·Ó´Ù.
¸ö¿¡ ÁÁÀº Àç·á·Î ½±°í, ¸ÀÀÖ°í ¾Æ¸§´ä°Ô ºúÀº ÇѽĵðÀúÆ®·Î °í°´¿¡°Ô °¨µ¿À» ¼±»çÇغ¸ÀÚ. ¾Æ¸¶µµ °í°´µé¿¡°Ô Ưº°ÇÑ ±â¾ïÀ¸·Î °¢ÀεÉ
¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÀÚ·áÁ¦°ø Bnc world <¾Æ¸§´Ù¿î Çѱ¹ÀÇ µðÀúÆ® ¶±(ÃÖ¼øÀÚ Àú)>


RECIPE 01
¿ÍÇÃ ¼ÛÆí

¸ã½Ò°¡·ç¸¦ À͹ÝÁ×ÇØ ÆÏ°¡·ç·Î ¹°À» µé¿© ¿ÍÇà ¸ð¾ç Ʋ¿¡ Âï¾î³½ ¶± À§¿¡ µþ±â°¡·ç, ³ìÂ÷°¡·ç·Î »öÀ» ³½ ¹ÝÁ×À» ²É¸ð¾çƲ¿¡ Âï¾î ¿ÍÇà À§¿¡ Àå½ÄÇÑ ÈÄ ½Ã·ç¿¡ Â𠶱ÀÌ´Ù. ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ÀÛ°Ô ¸¸µé¾î ¹Ì´Ï ¿ÍÇÃÀÇ ´À³¦À» ÁØ´Ù. ¿ÍÇÃÀ» ¸Ô°í ½ÍÁö¸¸ ¹Ð°¡·ç¸¦ ÇÇÇØ¾ß ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ̶ó¸é µµÀüÇغÁµµ ÁÁÀ» µðÀúÆ® ¶±ÀÌ´Ù. ¿ÍÇüÛÆí ¿ª½Ã ´Ù¾çÇÑ »ö³»±â °¡·ç¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù¸é, ³²°ú´Â ´Ù¸¥ Ưº°
ÇÑ ¿ÍÇö±À» ¸¸µé ¼öµµ ÀÖ´Ù. Å©±â¸¦ Á¶±Ý ´õ Å©°Ô ÇÏ°í, ³ªÀÌÇÁ¸¦ ÇÔ²² ³»¸é ¿¬Àγ¢¸®³ª Ä£±¸³¢¸® ´ÙÁ¤ÇÏ°Ô À߶ó ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

Àç·á
¸ã½Ò°¡·ç 1kg, ¼³ÅÁ 1/3ÄÅ, ¹°ÄÅ
(¼Ò) ÆÏ°í¹° 2ÄÅ, ¼³ÅÁ, Àã
(»ö³»±â) µþ±â°¡·ç ¼Ò·®, ³ìÂ÷°¡·ç ¼Ò·®, ÆÏ°¡·ç 1/2 Å«¼ú
(¸¶¹«¸®) ±â¸§(Âü±â¸§+½Ä¿ëÀ¯) Àû´ç·®

¸¸µå´Â ¹ý
1. ¸ã½Ò°¡·ç¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ²ú´Â ¹°¿¡ À͹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
2. ÆÏ°í¹°, ¼³ÅÁ, ÀãÀ» ¼¯¾î ³õ´Â´Ù.
3. Èò»ö ¹ÝÁ×À» 100g¾¿ ¶¼¾î µþ±â°¡·ç, ³ìÂ÷°¡·ç·Î ¹°À» µéÀÌ°í ³ª¸ÓÁö´Â ÆÏ°¡·ç·Î »öÀ» ³½´Ù.
4. ÆÏ°¡·ç ¹°À» µéÀÎ ¹ÝÁ× 20gÀ» ¶¼¾î ¼Ò¸¦ ³Ö°í µÕ±Û°Ô ºú´Â´Ù. ¿ÍÇà ¸ð¾çƲ¿¡ Âï¾î³½ ÈÄ ²É¸ð¾ç Ʋ¿¡ ÂïÀº »ö¹ÝÁ×À» ¸¶ÁöÆÒ ½ºÆ½À¸·Î ¿Ã¸°´Ù.
5. ½Ã·ç ¾È¿¡ ½Ã·ç¹ØÀ» ±ò°í ¼ÛÆíÀ» ¿Ã¸° ´ÙÀ½ ±èÀÌ ¿À¸¥ ÂòÅë¿¡ ¿Ã·Á 30ºÐ°£Âð´Ù. ´Ù ÂÇÁö¸é ±â¸§À» ¹ß¶ó ³½´Ù.


RECIPE 02
¿À¹ÌÀÚ¼³±â

¼³±â´Â ¼¯´Â Àç·á¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂ¿Í ¸ð¾çÀ» °¡Áø´Ù. ¹é¼³±â, °úÀϼ³±â, ¹«Áö°³¶±ÀÌ ¸ðµÎ ¼³±âÀÇ ÇÑ Á¾·ù´Ù. ¿À¹ÌÀÚ¼³±â´Â µþ±â°¡·ç¸¦ ¼¯°í ¿À¹ÌÀÚÈ¿¼Ò¸¦ ³Ö¾î ÀºÀºÇÑ »ö°ú ºÎµå·¯¿î ´Ü¸ÀÀ» Áö³æ´Ù. ƯÈ÷ ´Ù¼¸°¡Áö ¸ÀÀÇ ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ¹ßÈ¿½ÃŲ ¿À¹ÌÀÚ È¿¼Ò¸¦ ´õÇØ ´Ê¿©¸§ °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÏ°í, ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¶± µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé¾îº¸ÀÚ.

Àç·á
¸ã½Ò°¡·ç 1kg, µþ±â°¡·ç 1Å«¼ú, ¹° 1/2ÄÅ, ¼ÒÁÖ 1/2ÄÅ, ¼³ÅÁ 1/3ÄÅ
(½Ã·´) ¹° 1/2ÄÅ, ÇÑõ 5g, ¹°¿³ 1/2ÄÅ, ¿À¹ÌÀÚÈ¿¼Ò 1ÄÅ
(»õ¾Ë) Âý½Ò 1ÄÅ, ¹° 2½ºÇ¬, ³ì¸» 1ÄÅ

¸¸µå´Â ¹ý
1. ¸ã½Ò°¡·ç¿¡ µþ±â°¡·ç, ¹°, ¼ÒÁÖ¸¦ ³Ö°í Àß ºñº­ ü¿¡ ³»¸°´Ù.
2. ½Ã·ç ¾È¿¡ ½Ã·ç¹ØÀ» ±ò°í ƲÀ» ¿Ã¸° ÈÄ ¨ç¿¡ ¼³ÅÁÀ» ¼¯¾î ¾ÈÄ£´Ù.
3. ¹°¿¡ ÇÑõÀ» ³Ö¾î ÁߺҷΠ³ìÀÎ ´ÙÀ½ ¹°¿³À» ³Ö°í ²úÀδÙ. Àá½Ã ½ÄÈù ÈÄ ¿À¹ÌÀÚÈ¿¼Ò¸¦ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù.
4. Âý½ÒÀº ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¼®·ù ¾Ë¸ÍÀÌ°°ÀÌ ÀÛ°Ô ºú¾î Ç« ¹«¸£µµ·Ï »îÀº µÚ ³ì¸»À» ¹¯Çô ´Ù½Ã ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ °ÇÁø´Ù.
5. °ÇÁø Âý½Ò¿¡ ´Ù½Ã ³ì¸»À» ¹¯Çô ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ Âù¹°¿¡ ¾Ä¾î ¾Õ¼­ ¸¸µç ¿À¹ÌÀڽ÷´¿¡ ¼¯´Â´Ù.
6. ¼³±â°¡ ´Ù ÂÇÁö¸é ¨ëÀÇ »õ¾ËÀ» ¿Ã·Á Àå½ÄÇÑ´Ù.
¹é¼³±â¿¡ ¼ÒÁÖ¸¦ ³ÖÀ¸¸é º¸´Ù ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.


RECIPE 03
º¹ºÐÀÚÀÎÀý¹Ì

ÀÎÀý¹Ì´Â °í·Á¿Í Á¶¼±½Ã´ë¿¡ Á¾¹¦´ëÁ¦¿¡ ¿Ã¸± ¸¸Å­ Ç°À§ ÀÖÀ¸¸é¼­ ´ëÁßÀûÀ¸·Îµµ ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁø ¶±ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ º¹ºÐÀÚÈ¿¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Çâ°ú »öÀ» ´õÇÏ°í, º¹ºÐÀÚÀÇ ¸ð¾çÀ» ±×´ë·Î »ì·Á °í¸íÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ µðÀúÆ®´Ù. Â̱êÇÑ ÀÎÀý¹Ì¿Í º¹ºÐÀÚ Æ¯À¯ÀÇ Çâ°ú ´ÞÄÞÇÏ°í »õÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ Á¶È­°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù.

Àç·á
Âý½Ò°¡·ç 1kg, º¹ºÐÀÚÈ¿¼Ò 1/2ÄÅ
(¸ð¾ç³»±â) º¹ºÐÀÚ ¼Ò·®, º¹ºÐÀÚû Àû´ç·®

¸¸µå´Â ¹ý
1. ½Ã·ç ¾È¿¡ ½Ã·ç¹ØÀ» ±ò°í Âý½Ò°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¼öÁõ±â¿¡ 30ºÐ°£ ÂÇ ³½´Ù.
2. ¨ç¿¡ º¹ºÐÀÚÈ¿¼Ò¸¦ ³Ö°í ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö Ä¡´í´Ù. Ä¡´í ¹ÝÁ×Àº Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸¶¸£Áö ¾Êµµ·Ï ±â¸§À» ¹Ù¸¥ ·¦¿¡ ½Î ³õ´Â´Ù.
3. ¨è¸¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥ ÈÄ Ã»¿¡ ´ã°¬´ø º¹ºÐÀÚ¸¦ ¿Ã¸®°í, º¹ºÐÀÚûÀ» »Ñ·Á Àå½ÄÇÑ´Ù.
º¹ºÐÀÚÈ¿¼Ò´Â ¼³ÅÁ°ú º¹ºÐÀÚ¸¦ µ¿·®À¸·Î Àç¿ö ¸¸µé¸ç, 3°³¿ù À̳»¿¡ ¸¸µç °ÍÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.


 
2015-09-02 ¿ÀÀü 09:54:46 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?