Theme Restauran

HOME > Theme Restauran
ºóƼÁö¿Í Ŭ·¡½ÄÀÇ °øÁ¸ÀÌ ¼±»çÇϴ Ưº°ÇÔ  <Åë±Ç 370È£>
¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2016-01-07 ¿ÀÀü 11:30:15

½Ä¹®È­ Æ®·»µå°¡ °¡Àå ºü¸£°Ô º¯ÇÏ´Â ¼­¿ï °­³²±¸ ½Å»çµ¿ °¡·Î¼ö±æ, ±×°÷¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡¸¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡(Masion Escoffier)¡¹´Â ¿ÀÇÂÇÑ Áö 3°³¿ù ¸¸¿¡ µ¶Æ¯ÇÑ °ø°£À¸·Î À¯¸í¼¼¸¦ Ÿ°í ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. ÃÑ 3°³ ÃþÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â Çѱ¹ ¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡ ¿ä¸® ¿¬±¸È¸ ¼Ò¼ÓÀÇ ½Ç·ÂÆÄ Á¤Åë ¼ÎÇÁµéÀÌ ÁøµÎÁöÈÖÇϸç Ãþº° »ö´Ù¸¥ ºÐÀ§±â ¿¬Ãâ·Î °³¼ºÀ» »ì¸®°í ÀÖ´Ù.  ±Û ¾ÈÁ¤Àº ±âÀÚ netineri@foodbank.co.kr | »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå


Ư»öÀÖ´Â ¸Ú°ú ¸ÀÀ¸·Î ÇÖÇ÷¹À̽º°¡ µÇ´Ù
°Ç¹° Àü¸é¿¡ Á¶¸®»ç º¹ÀåÀÇ °õ Á¶Çü¹°ÀÌ ÀλóÀûÀÎ ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â Ãþ¸¶´Ù ´Ù¸¥ ÄܼÁÆ®ÀÇ ÀÎÅ׸®¾î·Î ´Ù¾çÇÑ °í°´ÃþÀ» »ç·ÎÀâ´Â °÷ÀÌ´Ù. ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â »óÈ£¸¸À¸·Î ÀüÇüÀûÀÎ À¯·´½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿¬»óÇϱ⠽±Áö¸¸ ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸® ¶Ç´Â ÀÏ½Ä ¿ä¸®¿¡ ´ëÁßÀûÀÎ ÄܼÁÆ®¸¦ °¡¹Ì, ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®Ä³ÁÖ¾ó ´ÙÀ̴ס¯À» ÁöÇâÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ¸ðÀÓÀ» ¼±È£ÇÏ´Â °í°´µéÀ» À§ÇØ ¸¶·ÃÇÑ 3ÃþÀº ´Ùä·Î¿î ÄÚ½º ¿ä¸®¿Í È­ÀÌÆ® ÅæÀÇ ³»ºÎ°¡ Ŭ·¡½ÄÇÑ ÇÁ¶û½ºÀÇ Á¤Ã븦 ÀھƳ½´Ù.
ÀÌ°÷ÀÇ ÄܼÁÆ®¸¦ ƯÁ¤ ¹üÁÖ¿¡ ³Ö¾î ´Ü¾ðÇϱ⿡´Â ´Ù¼Ò ¾î·Á¿òÀÌ Àִµ¥ Àü ÃþÀÌ °¢°¢ÀÇ °³¼º ÀÖ´Â ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇØ ³·°ú Àú³á, ´ÊÀº ¹ã¿¡ µû¶ó »ö´Ù¸¥ º¯È­¸¦ ü°¨ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¿ÀÇ ´ç½Ã ¹®º´¿À ´ëÇ¥°¡ ¸ÞÁ¾ ¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡¸¦ ±¸»óÇÏ¸ç ±×·È´ø ¸ð½ÀÀº ¹«¾ùº¸´Ù Æí¾ÈÇÏ°Ô ½Ä»çÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ´Ù¾çÇÑ ¿¬·É´ë°¡ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â °÷À̾ú´Ù. À̸¦ À§Çؼ­´Â Àû´çÈ÷ °ÝÀº °®ÃßµÇ ±×·¸´Ù°í ¹®ÅÎÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÁö ¾ÊÀº ½Ä´çÀÌ µÅ¾ß Çß´Ù. °¡±î¿î »ç¶÷°ú Æí¾ÈÇÑ º¹ÀåÀ¸·Î ¸¸³ª °¡º±°Ô ½Ä»ç¸¦ Çϰųª Â÷¸¦ ÇÑÀÜ ¸¶½Ã°í, Àú³á¿¡´Â ¿ÍÀÎÀ» °çµé¿©µµ ÁÁ°í ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó ºñÁî´Ï½º ¹ÌÆõµ °¡´ÉÇÑ Àå¼Ò¸¦ ¸ñÇ¥·Î »ïÀº °Íµµ ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯¿¡¼­´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â ÀþÀºÃþºÎÅÍ Áß¡¤Àå³âÃþ, °¡Á· ´ÜÀ§ÀÇ °í°´ÀÌ ¹æ¹®ÇÑ´Ù. ¿©¸§ÀÌ¸é ¿ÀÇÂµÈ Å×¶ó½º °ø°£¿¡¼­ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã´Â °í°´, °Ü¿ï¿¡´Â ¿¬¸» ¸ðÀÓÀ» ¿¹¾àÇÏ´Â ´Üü °í°´µé·Î ¹®Àü¼º½Ã¸¦ ÀÌ·é´Ù. 

Àδõ½ºÆ®¸®¾ó µðÀÚÀÎÀÇ ÀçÁ¶¸í
¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â ³ëÃâ ÄÜÅ©¸®Æ®³ª ºÎ¼­Áø º®µ¹, Æó¸ñÀç µîÀÇ ¸¶°¨À縦 ±×´ë·Î µå·¯³½ ±âÁ¸ÀÇ Àδõ½ºÆ®¸®¾ó µðÀÚÀÎÀ» ÇÑÃþ ºÎµå·´°Ô Á¢¸ñÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÏ¹Ý ¿ÀÇǽº·Î »ç¿ëÇÏ´ø °Ç¹°ÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ³ô¿© °í°´µéÀÌ ¸ÅÀåÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â µ¥ ºÒÆíÇÔÀ̳ª ´ä´äÇÔÀ» ´À³¢Áö ¾Êµµ·Ï Çß´Ù. ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡´Â Ãþ¸¶´Ù »ó¡ÀûÀÎ À̹ÌÁö¸¦ »ì¸° ÀÎÅ׸®¾î°¡ Ư¡ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ÇØ¿Ü¿¡¼­ Á÷Á¢ °ø¼öÇØ »ç¿ëÇÑ ¼öÁ¦º®µ¹Àº º®µ¹¸¶´Ù »ö°¨°ú ¹«´Ì°¡ °¢°¢ ´Þ¶ó¼­ ºóƼÁöÇϸ鼭µµ °í±Þ½º·¯¿î ´À³¦À» ÀھƳ½´Ù. 1Ãþ ³»ºÎ´Â ±ò²ûÇÑ ¿ø¸ñ ¼ÒÀçÀÇ ´ÙÀÌ´× Å×À̺í°ú ĵƿ·¹¹ö ±¸Á¶ÀÇ ÆÄÀÌÇÁ ü¾î, ÆÄÀÌÇÁ¶óÀÎ ³¡¿¡ Àü±¸¸¦ ´Ü Ææ´øÆ® Á¶¸íÀÌ ´«¿¡ ¶è´Ù. µå·³Åë°ú °°Àº ¼ÒÇ°À» õÀå ºÎºÐ°ú ¹Ù(Bar) Å×ÀÌºí ¾Æ·¡ Æ÷ÀÎÆ®·Î ¼³Ä¡ÇØ ´Ù¼Ò ¹Ô¹ÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐÀ§±â¿¡ °úÇÏÁö ¾ÊÀº ¸Ú½º·¯¿òÀ» ¿Ï¼ºÇß´Ù. ±Ý¼Ó°ú öÁ¦ ´À³¦ÀÇ ÀÚÀç ´öºÐ¿¡ Àú³á¿¡ Á¶µµ¸¦ ³·Ã߸é Æà(Pub) ÇüÅÂÀÇ ºÐÀ§±â·Îµµ ÀüȯÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ºûÀÌ µé¾î¿À´Â º®¸éÀÇ Ä¿´Ù¶õ âÀº °ÅÄ¥°í Åõ¹ÚÇÏ°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Â Àδõ½ºÆ®¸®¾ó ½ºÅ¸ÀÏÀ» Á» ´õ ¹à°í µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ´Â µ¥ ÀÏÁ¶ÇÑ´Ù.
50¼® ±Ô¸ðÀÇ 2ÃþÀº Àá¼öÇÔÀ̳ª ¿¬¾î ¸ðÇüÀ» ¸Å´Þ¾Æ ¹Ù´ÙÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ±¸ÇöÇß´Ù, ³°Àº ´À³¦ÀÇ ¿ìµå Å×À̺í, ½ÇÁ¦ ¹è¿¡¼­ ¶¼¾î¿Â ±×¹° Àå½ÄÀ» ÆÄƼ¼ÇÀ¸·Î »ç¿ëÇØ µðÅ×ÀÏÀ» »ì¸° ´öºÐ¿¡ ¸¶Ä¡ ¸ñÁ¶¼± ¾È¿¡ µé¾î¿Â µíÇÏ´Ù. 
¸ÅÀå ¹ÛÀ¸·Î ¿¬°áµÈ 3ÃþÀ» µû¶ó ¿Ã¶ó°¡¸é °íÀüÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ÆîÃÄÁø´Ù. À庴µ¿ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁÀÇ ¼¶¼¼ÇÑ ÇÁ¶û½º ¿ä¸®°¡ ÀçÇöµÇ´Â °÷À¸·Î, ÁßÈÄÇÑ ¸ÚÀÌ ÀÖ´Â °í°¡±¸¿Í ½Ä±â·ù¸¦ »ç¿ëÇØ °ídz½º·¯¿òÀÌ ¹¯¾î³­´Ù. 

µ¶¸³µÈ °ø°£¿¡¼­ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¸Þ´º 
¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡¿¡¼­´Â Ãþº°·Î ÄܼÁÆ®¿¡ ¸Â´Â À½½ÄÀ» ÃëÇâ´ë·Î Áñ±æ ¼ö Àִµ¥ 1, 2ÃþÀº ±³Â÷·Î ¸Þ´ºÁÖ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. 
À¯·¯ÇÇ¾È ÇϿ콺¸¦ Ç¥¹æÇÏ´Â 1Ãþ ¡®¶ó²¿²¿µå(La cocotte)¡¯´Â ºÐ¼âÇÏÁö ¾ÊÀº ¼Ò°í±â È«µÎ±ú»ì ºÎÀ§¸¦ Åë°·Î ¿Àºì¿¡ ÀÍÇô Àå½Ã°£ ³óÃàÇÑ ¼Ò½º·Î ¸¸µç ½ºÆ©¿Í ÆĽºÅ¸¸¦ ¸ÞÀÎÀ¸·Î ÇÑ´Ù. ÁøÇÏ°í ºÎµå·´°Ô ÀÍÈù ¡®¼Ò²¿¸® ¶ó±¸¼Ò½ºÀÇ ÆÄÆĸ£µ¨·¹¡¯´Â ¸ÞÁ¾¿¡½ºÄÚÇÇ¿¡¸¸ÀÇ °íÀ¯ ¸Þ´º·Î ±âº»±â°¡ źźÇÑ À¯·´ÀÇ ¸ÀÀ» ¿À·ÔÀÌ À½¹ÌÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬¾î¿Í ¹®¾î¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â 2Ãþ ¡®»ì¸ó¹Ù¡¯¿¡¼­´Â Ç»Àü ÀϽÄÀ» Á¦°øÇϴµ¥ ÀÚÀ¯·Ó°í Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±â¿¡¼­ ½Å¼±ÇÑ ¿¬¾î»ç½Ã¹Ì¿Í ¼öÁ¦ ¾î¹¬À» ¸ÔÀ¸·¯ ¿À´Â °í°´ÀÌ ´ë´Ù¼ö´Ù. 
ºñ¹Ð¿ä»õó·³ ²À´ë±â¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®½Ã±×´Ïó(Signature)¡¯´Â ¿¹¾àÁ¦·Î¸¸ ¿î¿µÇÏ´Â ÇÁ·»Ä¡·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¸ðÀÓÀÇ ¼º°Ý, ³²³à±¸¼ººñ, °í°´ ¿¬·É´ë¿Í ¿¹»ê¿¡ ¸Â°Ô ¸Å¹ø »õ·Î¿î ¸ÂÃãÇü ¸Þ´º¸¦ ±¸¼ºÇÑ´Ù. À°ÇØ°øÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ Å¬·¡½ÄÇÑ ÇÁ¶û½ºÀÇ ¸ÀÀ» ÄÚ½º·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. 

 
2016-01-07 ¿ÀÀü 11:30:15 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?