B2B Market

HOME > B2B Market
±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä °æ¿µÀÚ¸¦ ¾ç¼ºÇÑ´Ù  <Åë±Ç 380È£>
½ºÀ§½º ¿ä¸®Çб³ CAA(Culinary Art Academy)
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2016-10-28 ¿ÀÀü 09:04:43




»çȸÀûÀ¸·Î ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ ±Û·Î¹ú °æÀï·ÂÀ» °®Ãá ¼ÎÇÁ¸¦ ¸ñÇ¥·Î ¼¼°èÀûÀÎ Á¤º¸¿Í ±â¼úÀ» ½ÀµæÇÏ·Á´Â À̵éÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±Û·Î¹ú ¼ÎÇÁ·Î ¼º°øÇϱâ À§ÇØ È£ÅÚ °ü±¤°æ¿µ°ú ¿ä¸® ±³À°ÀÇ º»°íÀåÀÎ À¯·´ À¯Çп¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ô¾ÆÁö´Â Ãß¼¼´Ù. 
±Û ¹Ú¼±Á¤ ±âÀÚ sjpark@foodbank.co.kr  »çÁø CAA Á¦°ø 

½ºÀ§½º ¿ä¸®Çб³ CAA(Culinary Art Academy)
¼¼°èÀûÀÎ ·¹½ºÅä¶û Æò°¡¼­ ¹Ì½¦¸° °¡À̵å·ÎºÎÅÍ º°À» ¹ÞÀº ½Ä´ç ¼ö°¡ Àα¸´ëºñ °¡Àå ¸¹Àº À¯·´ ±¹°¡´Â ½ºÀ§½º´Ù. ¾ËÇÁ½ºÀÇ Çè³­ÇÑ ±âÈÄ¿Í Ã´¹ÚÇÑ ÅäÁö¿¡¼­ »ì¾Æ°¡¾ß ÇÏ´Â ¿øÁֹεéÀº ¿¹·ÎºÎÅÍ ±×·¯ÇÑ È¯°æ¿¡ °É¸ÂÀº À½½ÄµéÀ» °³¹ßÇØ ¿Ô´Ù. ¶ÇÇÑ µ¶ÀÏ, ÇÁ¶û½º, ÀÌÅ»¸®¾Æ°¢ Áö¿ª ¿ä¸®ÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ ´Ù¾çÇÑ ÇâÅä¿ä¸®µéÀÌ ¹ß´ÞÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. À¯·´ÀÇ Á߽ɿ¡ À§Ä¡ÇÑ Áö¸®Àû Ư¼º»ó ¿ä¸®¸¦ °øºÎÇϸ鼭 À¯·´ Áö¿ªÀ» Ž¹æÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÁÖº¯ÀÇ ¿Ü½Ä Æ®·»µåµµ ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Â Á¡ ¶ÇÇÑ ½ºÀ§½º ¿ä¸® À¯ÇÐÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. 
½ºÀ§½º ±³À°±×·ì SEG(Swiss Education Group) »êÇÏ 5°³ ´ëÇÐ °¡¿îµ¥ À¯ÀÏÇÑ Á¶¸®Çб³ÀÎ CAA(Culinary Art Academy)´Â 30³â ÀüÅëÀÇ À¯·´ Á¶¸® ±³À° ¿ª»ç¸¦ Áö´Ñ ¼¼ÀÚ¸£ ¸®Ã÷ Ä®¸®Áö¿Í CAA(Àü½Å DCT)ÀÇ ÇÕº´À¸·Î ź»ýÇÑ ½ºÀ§½º ÃÖ°íÀÌÀÚ ÃÖ´ëÀÇ À¯·´ Á¤Åë Á¶¸®´ëÇÐÀÌ´Ù.

À¯·´ Á¤Åë ¿ä¸®¿Í Çö´ë ¿ä¸®°¡ Á¶È­µÈ ±³À°°úÁ¤
CAAÀÇ ÇÁ·Î±×·¥Àº À¯·´ ¿ä¸®¿¡ ÃÊÁ¡À» µÐ ½Ç½À°ú ÀÌ·ÐÀÌ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ÁøÇà, À¯·´ ¿ä¸®ÇÐÀÇ ±âº»À» Á¦´ë·Î ÀÍÈú ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. À¯·´ÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ ¿ä¸®¹ýÀ¸·Î ½ÃÀÛÇØ ±¹Á¦Àû, ¹ÎÁ·Àû ¿ä¸®¹ý¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ¹è¿ï ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Çлýµé ¸ðµÎ°¡ ¼ö¾÷¿¡ ´Éµ¿ÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ±³À°ÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀδÙ. ƯÈ÷ Çб޴ç 8¸íÀÇ ¼Ò±Ô¸ð ¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÔÀ¸·Î½á °³ÀÎÀÇ Æ¯±â¿Í Àç´ÉÀ» ÃæºÐÈ÷ ÆîÃÄ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. 
ÇкΠÁ¹¾÷±îÁö´Â ÃÑ 3³âÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¿µ±¹ È£ÅÚÁ¶¸® °úÁ¤ÀÇ ¸í¹®ÀÎ ¿µ±¹ ´õºñ ´ëÇб³¿Í °øµ¿ ÇÐÀ§Á¦¸¦ ü°á, Á¹¾÷ ½Ã ¿µ±¹ ´õºñ ´ëÇб³ÀÇ ¿ìµî ÇлçÇÐÀ§¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÃëµæÇÏ°Ô µÈ´Ù. 
CAA Á¶¸®Çб³ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ Ưº°°úÁ¤À¸·Î´Â ½ºÀ§½º ³» À¯ÀÏÇÑ °í±ÞÀÚ°ÝÁõ °úÁ¤ÀÎ ¡®Swiss Pastry and Chocolate Art¡¯¸¦ µé ¼ö ÀÖ´Ù. µðÀúÆ® ¹®È­¿Í ÃÊÄݸ´ ¹®È­°¡ ¹ß´ÞÇÑ ½ºÀ§½º °íÀ¯ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ À½½Ä¹®È­¸¦ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ °úÁ¤Àº µ¶¾î¹®È­±ÇÀÎ ·çü¸¥ Ä·ÆÛ½º¿¡¼­¸¸ ¼ö°­ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÃÑ 1³â °úÁ¤(ÀÎÅÏ½Ê Æ÷ÇÔ)À¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù. 
¶ÇÇÑ CAA´Â ½ºÀ§½º Ãâ½Å ¼ÎÇÁÀÎ ¿µ±¹ÀÇ ¾ØÅæ ¸ð½Ã¸Õ(Anton Mosimann)°ú µ¶Á¡ÀûÀ¸·Î °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù. ¾ØÅæ ¸ð½Ã¸ÕÀº Áö³­ 2011³â ¼¼±âÀÇ °áÈ¥½ÄÀ¸·Î Àü ¼¼°èÀÎÀÇ °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´ø ¿µ±¹ Àª¸®¾ö ¿ÕÀÚÀÇ °áÈ¥½Ä ¸®¼Á¼Ç ¸¸ÂùÀ» ´ã´çÇßÀ¸¸ç, ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¿Õ½Ç·ÎºÎÅÍ ÈÆÀåÀ» ¼ö¿©¹ÞÀº Àι°ÀÌ´Ù. CAAÀÇ ÇлýµéÀº ¿Õ°¡·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ·¹½ÃÇÇ¿Í ¿ä¸®¸¦ °øÀ¯Çϸç ÇÔ²² ¹Ì·¡¸¦ ¿­¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¾î´À °÷¿¡¼­µµ ¾òÀ» ¼ö ¾ø´Â CAA¸¸ÀÇ Æ¯±ÇÀÌ´Ù. 



¼¼°èÀûÀΠƯ±ÞÈ£Åځ±â¾÷ü·ÎÀÇ ³ôÀº Ãë¾÷·ü 
¸ðµç ÇÁ·Î±×·¥Àº Çб³¿¡¼­ ¹è¿î À̷аú ½Ç½ÀÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ½ºÀ§½º ¶Ç´Â ´Ù¸¥ ±¹°¡¿¡¼­ ÀÎÅϽÊÀ» ÁøÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÎÅϽÊÀ» ÅëÇØ ÇöÀå°æ·ÂÀ» ½×°í ½Ç¹«´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ´À¸·Î½á Ãë¾÷¿¡µµ ÇÑ °ÉÀ½ ´Ù°¡¼³ ¼ö ÀÖ´Ù. 
CAA Á¶¸®Çб³ Á¹¾÷»ýµéÀº Çظ¶´Ù ³ôÀº Ãë¾÷½ÇÀûÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç ±Û·Î¹ú È£ÅÚ Ã¼ÀÎ, ºÎƼũ È£ÅÚ, Ç×°ø»ç, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ·¹½ºÅä¶û, ¿£ÅÍÅ×ÀθÕÆ®, ÄÁ¼³ÆÃ, ±¹Á¦±â±¸ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼­ ¿Õ¼ºÇÑ È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù. ¿¹ºñ Á¹¾÷»ýµéÀÇ Ãë¾÷ ¾È³»¸¦ µ½´Â Ä¿¸®¾î ¼­ºñ½ºÆÀÀÌ Çлýµé¿¡°Ô »ó½ÃÀûÀÎ Ãë¾÷ Á¤º¸¸¦ ¾È³»ÇÔÀ¸·Î½á Á¹¾÷°ú µ¿½Ã¿¡ Ãë¾÷ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.     

 
2016-10-28 ¿ÀÀü 09:04:43 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?