Theme RestauranÈ­Á¦ÀÇ ·¹½ºÅä¶û

HOME > Theme Restauran > È­Á¦ÀÇ ·¹½ºÅä¶û
ºûÀ¸·Î ¿ä¸®ÇØ °Ç°­°ú ȯ°æÀ» Ãß±¸ÇÏ´Ù  <Åë±Ç 383È£>
²Éº¸´ÙÈú¸µ ±¸À̱¸ÀÌ
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2017-01-26 ¿ÀÀü 07:35:05



±â´É¼ºÆ¯¼öµµÀÚ±â Á¦Á¶¾÷üÀÎ ¿¡¸¯½ºµµÀÚ±â ÀÌ¿ÀÈÆ ´ëÇ¥°¡ ¡®ºûÀÇ ¿ä¸®½Ã´ë¡¯¸¦ ¼±¾ðÇÏ°í ³ª¼¹´Ù. ¼·¾¾ 1350¡É °í¿Â¿¡¼­ ±¸¿î ¡®Èú¸µ¿ä¡¯¸¦ È°¿ëÇØ ±¹¹Î °Ç°­ ¸Ô°Å¸®ÀÇ Æз¯´ÙÀÓÀ» ¹Ù²Ù´Â µ¥ ¶Ç ÇÑ ¹ø µµÀüÀåÀ» ³»¹Î °ÍÀÌ´Ù. ºûÀ¸·Î ¿ä¸®¸¦ ÇÑ´Ù´Â ½½·Î°ÇÀ» ³»°Ç Àü³² ¸ñÆ÷¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®²Éº¸´ÙÈú¸µ ±¸À̱¸ÀÌ¡¯¸¦ ã¾Æ°¡ ºÃ´Ù. 
±Û À°ÁÖÈñ ±¹Àå jhyuk@foodbank.co.kr  »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå


²Éº¸´ÙÈú¸µ ±¸À̱¸ÀÌÀÇ ÄܼÁÆ®´Â ¡®ºûÀÇ ¿ä¸®¡¯ 
Çѱ¹ÀÎÀÌ °¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â À½½Ä °¡¿îµ¥ Çϳª´Â ½¡ºÒ ¶Ç´Â ¿¬ÅººÒ¿¡ ±¸¿î °¥ºñ´Ù. ³ë¸©³ë¸© Àß ±¸¿î °¥ºñ´Â ±¹¹Î ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½ÄÀÌÁö¸¸ ¹ß¾Ï¹°Áú°ú ¹Ì¼¼¸ÕÁö ³í¶õ¿¡¼­ ÀÚÀ¯·ÓÁö ¾Ê´Ù.
Àü³² ¸ñÆ÷½Ã »êÁ¤µ¿ ºÏÇ× ¸ñÆ÷ Çؾç°æºñ¾ÈÀü¼Ò Àα٠´Ù¼Ò ÇÑÀûÇÑ °ø°£¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®²Éº¸´ÙÈú¸µ ±¸À̱¸ÀÌ¡¯(ÀÌÇÏ ²Éº¸´ÙÈú¸µ)´Â 15³â° °íÁý½º·´°Ô Èú¸µ¿ä¿¡ µµÀüÇØ ¿Â ¿¡¸¯½ºµµÀÚ±â ÀÌ¿ÀÈÆ ´ëÇ¥°¡ ÀÚ½ÅÀÌ °³¹ßÇÑ Èú¸µ¿ä·Î À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇØ ÆǸÅÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù. ¼·¾¾ 1350¡É °í¿Â¿¡¼­ ±¸¿î µµÀڱ⸦ È°¿ëÇØ ºûÀ¸·Î ¿ä¸®ÇÑ´Ù´Â ÄܼÁÆ®´Ù. ºûÀº È­ÇÐÀû º¯È­¸¦ ÃÖ¼ÒÈ­ÇØ ³¿»õ¿Í ¿¬±â°¡ ³ªÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¹ß¾Ï¹°Áú ¹ß»ý°ú ź¼Ò¹èÃâ¿¡ µû¸¥ ¹Ì¼¼¸ÕÁö ³í¶õ¿¡µµ ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Èú¸µ±¸ÀÌ´Â ÃÊÀýÀü ¹æ½ÄÀ¸·Î ºñ±³Àû °ª½Ñ Àü±â¿¬·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¸À°ú °Ç°­, ģȯ°æ±îÁö ¾Æ¿ì¸£´Â 1¼® 5Á¶ÀÇ Ä£È¯°æ ¹Ì·¡Çü ±¸ÀÌ ¹æ½ÄÀÌ´Ù. 
²Éº¸´ÙÈú¸µÀº ¿ÀÇÂÇÑ Áö ÇÑ ´Þ¿©¹Û¿¡ Áö³ªÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ÀÌ°÷¿¡¼­ ÇÑ ¹ø ½Ä»ç¸¦ Çغ» °í°´µéÀº ´Ü°ñÀÌ µÈ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. °í±âÁýÀÌÁö¸¸ õÁ¤¿¡¼­ ³»·Á¿À´Â ÈÄµå ¾øÀ̵µ ³¿»õ¿Í ¿¬±â°¡ ¾ø¾î ÄèÀûÇѵ¥´Ù µÅÁö°í±â ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ¾øÀÌ ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÑ ¸À, Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¼­¹ÎµéÀÌ ÀÌ¿ëÇϱ⿡ Å« ºÎ´ãÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °í±â¸¦ ¸Ô°í ³ª¸é ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÏ°í Å»ÀÌ ³ª´Â »ç¶÷µµ ÀÌ°÷¿¡¼­ °í±â¸¦ ±¸¿ö ¸Ô°í ³ª¸é ¼ÓÀÌ ÆíÇÏ´Ù´Â Æò°¡´Ù. ´ëÇ¥¸Þ´º´Â ¿¬ÀÙ»ï°ã»ì°ú ¿¬ÀÙÇ×Á¤»ìÀÌ´Ù. 

Èú¸µ¿ä°¡ °íºÐÀÚ Áö¹æÀ» ÀúºÐÀÚ¿Í ¼ö¿ë¼ºÀ¸·Î ¹Ù²ã  
ºñ°áÀº ¹Ù·Î Èú¸µ¿ä¿¡ ÀÖ´Ù. °í±â¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ¸é °í±â¸¦ ¿¬ÀÙÀ¸·Î ½Î¼­ Èú¸µ¿ä¿¡ ´ã¾Æ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 4ºÐ Á¤µµ Ãʹú±¸À̸¦ Çϴµ¥, À̶§ ÈëÀ̳ª µµÀڱ⿡¼­¸¸ ¹æ»çÇÏ´Â »ýÀ°±¤¼±ÀÌ ³ª¿Í °íºÐÀÚÀÇ Áö¹æÁú °í±â°¡ ºûÀ¸·Î ±¸¿öÁö¸é¼­ ÀúºÐÀÚ¿Í ¼ö¿ë¼ºÀ¸·Î ¹Ù²î¾î Èí¼ö·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ¿ø¸®´Ù. ÀÌ´Â 1Â÷·Î Èú¸µ¿ä¿¡ ¾à 70% Á¤µµ ÀÍÇô ³ª¿Â »ï°ã»ìÀ» Å×À̺í Áß¾Ó¿¡ ¼³Ä¡µÈ ±â´É¼º Ư¼ö µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇ¿¡ ¿Å°Ü 2Â÷·Î ±¸¿ï ¶§ ³ª¿Â µÅÁö±â¸§À» µë»Ò Âï¾î ¼Õµî¿¡ ¹ß¶ó ºñº­ ºÁµµ ¾Ë ¼ö Àִµ¥ 3~4ÃÊ ¾È¿¡ ÇǺο¡ Èí¼öµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³¿»õµµ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶Ç ´ëºÎºÐÀÇ °í±êÁý¿¡¼­´Â ¾È°æÀ» ³¢°í °í±â¸¦ ±¸¿ö ¸Ô°í ³ª¸é ¾È°æ¿¡ ±â¸§ÀÌ Æ¢¾î ÁöÀúºÐÇØÁö´Âµ¥ ²Éº¸´ÙÈú¸µ¿¡¼­ °í±â¸¦ ±¸¿ö ¸ÔÀº ÈÄ ¾È°æÀ» ¹þ¾î º¸¸é ¾È°æ¾ËÀÌ ±ú²ýÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
À̹ۿ¡µµ 1350¡É °í¿Â¿¡¼­ Á¦ÀÛµÈ µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇÀº Àü±â ·Î½ºÅͱ⿡¼­ »ç¿ëÇϴµ¥ ¿Âµµ°¡ ¿Ã¶ó°¡¸é ±¸ÀÌÆÇ Áß¾ÓÀº 220¡ÉÀε¥ ¹ÝÇØ Å׵θ®´Â 30¡É ÀüÈĶó ¸Ç¼ÕÀ¸·Îµµ ±¸ÀÌÆÇÀ» ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ±¸¿î °í±â´Â µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇ °¡ÀåÀÚ¸®·Î ¿Å°Ü ³õ°í ¸ÔÀ¸¸é ŸÁö ¾Ê°í ¿À·§µ¿¾È À°ÁóÀ» º¸°üÇϸ鼭 ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇ¿¡ ±¸¿î °í±â´Â Èú¸µ¼Ò±Ý¿¡ Âï¾î ¸Ô°Å³ª °íÃß´ÙÁüÀå°ú ÇÔ²² Áñ±â¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. Èú¸µ¼Ò±ÝÀº ºûÀ¸·Î ¿©·¯ ¹ø ±¸¿ö µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ¾´¸ÀÀÌ ¾ø°í, ¸¶±×³×½·°ú ¹Ì³×¶öÀ» Æı«ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­µµ ¿°µµ°¡ ³·Àº °Ç°­ ¼Ò±ÝÀÌ´Ù. °íÃß´ÙÁüÀåÀº û¾ç°íÃß, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ²Ü, ¸Å½Çû, Èú¸µ¼Ò±Ý, Ȳĥ, ´ç±Í, ¼÷ÁöȲ, õ¸¶ µî 30°¡Áö Àç·á¸¦ ¼÷¼º ¹ßÈ¿½ÃŲ °Ç°­ ¼Ò½º·Î °í±â¿¡ Âï¾î ¸ÔÀ¸¸é ±× ¸À¿¡ ¸Å·áµÈ´Ù.

²Éº¸´Ù Èú¸µ±¸ÀÌ Æ¯ÀåÁ¡ 
-ÀüÀÚ·»Áö¸¦ »ç¿ëÇØ ¿­ÀÌ ¾Æ´Ñ ºûÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. 
-Èú¸µ¿ä¿¡ 1Â÷ 70% Ãʹú±¸ÀÌÇØ Á¶¸®½Ã°£À» ´ÜÃà½ÃŲ´Ù.
-2Â÷ 30%´Â µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇ¿¡ ±Á´Â´Ù. 
-´À³¢ÇÏÁö ¾Ê°í °í¼ÒÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Ù.
-ÀúºÐÀÚµÇ¾î ¼ÒÈ­, Èí¼ö°¡ ÀߵȴÙ.
-Áö¹æÀÌ ºÒÆ÷È­ ¼ö¿ë¼ºÀ¸·Î ¹Ù²î¾î °Ç°­ÇÏ´Ù. 

µµÀڱ⠱¸ÀÌ ·Î½ºÅÍÀÇ ÀåÁ¡
-³¿»õ¿Í ¿¬±â°¡ ¾ø´Ù. 
-Èĵ尡 ÇÊ¿ä ¾ø¾î ÄèÀûÇÏ´Ù.
-ź¼Ò¹èÃâ°ú ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù 
-Àü±â¸¦ »ç¿ëÇØ ÃÊÀýÀü ģȯ°æÀÌ´Ù.
-Á¶¸® ¼÷·ÃÀÚ°¡ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù. 
-½¡ºÒ ¹× Á÷È­±¸ÀÌ ¹®È­ÀÇ Æз¯´ÙÀÓÀ» ¹Ù²Û´Ù.


Interview
Èú¸µ µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇÀ¸·Î ¿Ü½Ä¾÷¿¡ »õ·Î¿î µµÀü
¿¡¸¯½ºµµÀÚ±â ÀÌ¿ÀÈÆ ´ëÇ¥

ºûÀÇ µµÀڱ⠡®Èú¸µ¿ä¡¯ °³¹ßºÎÅÍ ¡®²Éº¸´ÙÈú¸µ ±¸À̱¸ÀÌ¡¯ ½Ä´çÀ» Â÷¸®±â±îÁö 15³âÀÌ ³Ñ´Â ¼¼¿ù°ú 100¾ï¿© ¿øÀ» ÅõÀÔÇÏ¸ç ¿Ü±æ ÀλýÀ» °É¾î¿Â ¿¡¸¯½ºµµÀÚ±â ÀÌ¿ÀÈÆ ´ëÇ¥´Â ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ¸¶ÀÌÅ©·ÎÆĸ¦ »ýÀ°±¤¼±À¸·Î ÀüȯÇØ ¡®Ä¡·á¿Í Ä¡À¯¡¯¸¦ µ½´Â ±â´É¼º ¹ß¿­µµÀÚ±â Èú¸µ¿ä °³¹ß¿¡ ¼º°øÇÑ Àι°ÀÌ´Ù. Èú¸µ¿ä´Â [Èú¸µ(Healing, Ä¡À¯) + é¢(µµÀÚ±â)]ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î ÃÖ÷´Ü ±â¼úÀ» Á¢¸ñÇß´Ù.
Èú¸µ¿ä´Â ±æÀÌ°¡ 40m¿¡ ´ÞÇϸç ÃÖ°í ¿Âµµ 1350¡ÉÀÇ ÅÍ³Î½Ä °¡¸¶¿¡¼­ 24½Ã°£ ±¸¿ö ÈæÀ̳ª µ¹¿¡ ÇÔÀ¯µÈ µ¶¼ºÀ» ¾ø¾Ö°í, ³»¿­¿Âµµ ¶ÇÇÑ ±¹Á¦±Ô°ÝÀÎ 280¡É°¡ ÈξÀ ³Ñ´Â 500¡É¿¡¼­ ±úÁöÁö ¾Ê´Â Ãʳ»¿­ µµÀÚ±â·Î ź»ýÇß´Ù. ƯÈ÷ Èú¸µ¿ä´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ »ç¿ëÇÏÁö¸¸ ÀüÀÚÆÄ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ ¿øÀû¿Ü¼±¸¸À¸·Î Á¶¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ëº§¹°¸®ÇлóÀ» ¹ÞÀº ¸®Ã³µå ÆÄÀθ¸ ¹Ú»çÀÇ ÀÌ·ÐÀ» Á¢¸ñÇØ Á¦Ç°È­ÇÑ °ÍÀ¸·Î 2012³â¿¡´Â ½ÎÀÌ, Àå¹Ì¶õ, ±è¿ë ¼¼°èÀºÇà ÃÑÀç µî°ú ÇÔ²² Çѱ¹À» ºû³½ ¡®µµÀüÇѱ¹ÀΡ¯ ´ë»óÀ» ¹Þ±âµµ Çß´Ù. 
Èú¸µ¿ä Á¶¸®±â´Â ¹°°ú ±â¸§ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ¡®¼öºÐ ¾ø´Â Á¶¸®¡¯¿Í ¼ÒÈ­ Èí¼ö¸¦ ÃÖ´ëÈ­ÇÑ ¡®ÀúºÐÀÚ Á¶¸®¡¯, ±â¸§À» ¾ËÄ®¸®È­ÇÏ´Â ¡®¼ö¿ë¼º Á¶¸®¡¯, º°µµÀÇ Çص¿ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ¡®³Ãµ¿½ÄÇ° Á¶¸® ±â´É¡¯ µîÀÇ Æ¯Â¡À» °®°í ÀÖ´Ù. 
ÀÌ¿ÀÈÆ ´ëÇ¥´Â ¡°Èú¸µ¿ä¿Í Èú¸µ µµÀڱ⠱¸ÀÌÆÇÀº ģȯ°æ ¼ÒÀçÀε¥´Ù ÀÏ¹Ý ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö µîÀ»  È°¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ Á¶¸®¿¡ µû¸¥ ¼÷·Ã±â´ÉÀÌ µû·Î ÇÊ¿ä ¾ø´Â ¹Ì·¡Çü ±¸ÀÌÆÇÀ¸·Î °í±â±¸ÀÌ Àü¹®Á¡ ¶Ç´Â °¡Á¤¿ë, ¾ß¿Ü ¹ÙºñÅ¥¿ë µî ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ¿¡ ¸ÂÃç Á¦ÀÛ¡¤º¸±ÞÇØ ±¹³»´Â ¹°·Ð ½É°¢ÇÑ ½º¸ð±×¿Í Á÷È­ ¿ä¸® µîÀ¸·Î ´ë±âȯ°æ ¿À¿°¿¡ °í¹Î ÁßÀÎ Áß±¹ ºÏ°æ°ú »óÇØ µîÀ¸·Î ÁøÃâÇÒ °èȹÀÌ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.      
ÇÑÆí ¿¡¸¯½ºµµÀÚ±â´Â ü¿Â»ó½Â°ú °¢Á¾ ÅëÁõÇؼÒ, µ¶¼ÒºÐÇØ, ¸é¿ª·Â Çâ»ó, ½ÅÁø´ë»ç ±â´É È°¼ºÈ­ µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¡®Èú¸µ¿ä ÂòÁú±â¡¯µµ °³¹ßÇØ  ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°íÀÖ´Ù.  

 
2017-01-26 ¿ÀÀü 07:35:05 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?