HOME > >
ÅåÅå ©ÇÑ Æ÷ÀÎÆ® ¸í¶õÁ£  <Åë±Ç 396È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2018-03-05 ¿ÀÀü 05:44:09


 

ÇÏ¾á ½Ò¹ä¿¡ ¾äÀüÈ÷ ¾ñ¾îÁ®ÀÖ´ø ¸í¶õÁ£ÀÌ Àü¹æÀ§·Î È°µ¿¿µ¿ªÀ» ³ÐÇô°¡°í ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¹ä¹ÝÂùÀÌ ¾Æ´Ñ À½½ÄÀÇ ¸ÞÀÎ ½ÄÀç·á·Î ÀçÀνĵǸ鼭 °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â °Í. ¹Ø¹ÝÂù°ú °í¸íÀ» ³Ñ¾î Çѱ¹½Ä, ÀϺ»½Ä, ¼­¾ç½Ä ¾îµð¿¡³ª ¾î¿ï¸®´Â ¸¸´É¦²áÀ¸·Î ȯ¿µ¹Þ°í ÀÖ´Â ¸í¶õÁ£, ¾î¶»°Ô È°¿ëÇϸé ÁÁÀ»±î
±Û ¿ì¼¼¿µ ±âÀÚ sywoo@foodbank.co.kr  »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå

 

°¨Ä¥¸À ´õÇÏ´Â Æ÷ÀÎÆ® ½ÄÀç·áºÎÅÍ ¸ÞÀÎ ¸Þ´º±îÁö  
¸í¶õÀº ¾î¶² ¸Þ´º¿Íµµ ½±°Ô Á¢¸ñÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÀÀÌ °­ÇÏÁö ¾Ê°í »ýÀ¸·Î ¾²°Å³ª ÀÍÈú ¶§µµ Á¶¸®°¡ ±î´Ù·ÓÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼Ò±Ý ´ë½Å ¿ä¸®ÀÇ °£ Á¶Àý¿¡µµ À¯¿ëÇÏ´Ù.
°í±êÁý¿¡¼­´Â ¸ížËÀ» ¼¯Àº Ưº°ÇÑ ÀåÀ» ¸¸µé¾î °í±â¿¡ °çµé¿© ³»±âµµ ÇÑ´Ù. µÅÁö±¸ÀÌ Àü¹®Á¡ ûÃẰ°îÀº ¸í¶õÁ£¿¡ û¾ç°íÃß, ´ÙÁø¸¶´Ã, Âü±â¸§À¸·Î ¸ÀÀ» ³½ °í±âÀåÀ¸·Î ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù. ¾ç°í±â±¸ÀÌ Àü¹®Á¡ ¡±â½º´Â ¸í¶õÁ£°ú ¸¶¿ä³×Áî, ¿Í»çºñ¿Í ÇÔ²² Á¦°øÇØ ¾ç°í±â ƯÀ¯ÀÇ À°¹Ì¸¦ µ¸¿ì´Â Æ÷ÀÎÆ®·Î Â÷º°È­¸¦ ²ÒÇß´Ù. °æ³² â¿øÀÇ ¸í¶õÇѽÄÀü¹®Á¡ °¨¼º¸í¶õ ¹Ýµí¿¡¼­´Â Çѱ¹ÀÎÀÌ Áñ°Ü¸Ô´Â ¸Å»ýÀ̱¹¹ä, ¼øµÎºÎÂî°³¿¡ ¸í¶õÁ£À» Á¢¸ñÇØ Çѱ¹½ÄÀ¸·Î Ç®¾î³½ ¸í¶õ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. Æò¹üÇÑ µî½Éµ·°¡½º¿¡ ¸í¶õÁ£À» Á¢¸ñÇØ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º¸¦ ź»ý½ÃŲ ¹ÌÀڽĴç Á¤ÈñÁø ´ëÇ¥´Â ¡°¸À¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼­µµ Æ÷ÀÎÆ® ½ÄÀç·á·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î È°¿ëµµ ³ôÀº ¸Å·ÂÀûÀÎ ½ÄÀç·á¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¸ÞÀθ޴º¿¡ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ÁÖ´Â Á¶¿¬ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ³Ñ¾î ¸í¶õÁ£ ÀÚü°¡ ÁÖÀΰøÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. û´ãµ¿ ¿¾³¯ÁýÀº ÇÑ½Ä ¹é¹Ý¿¡ °í±Þ¸í¶õÁ£À» ¸ÞÀÎÀ¸·Î ³»¼¼¿ö ¹Ì½Ä°¡µéÀÌ Áñ°Ü ã´Â ¹äÁýÀÌ µÆ´Ù. ¸í¶õµÎºÎÅÁÀ¸·Î ÀþÀº ÁÖ´çµéÀÇ ¹ß±æÀ» »ç·ÎÀâÀº ¾ÈÁÖ¸¶À» °í¿µ±Ç ´ëÇ¥´Â ¡°ºÎÀç·á°¡ ÁÖÀç·á°¡ µÇ´Â ½Ã´ë¡±¶ó¸ç ¡°¹Ø¹ÝÂùÀ¸·Î ÀνÄÇß´ø ¸í¶õÁ£µµ ¸ÞÀÎ ½ÄÀç·á·Î½á È°¿ë°¡Ä¡°¡ ÃæºÐÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÀ¿ëÇØ ³ª°¥ ºÐ¾ß°¡ ¹«±Ã¹«ÁøÇÑ ¸í¶õ°ú ¾î¿ï¸®´Â ½ÄÀç·á´Â ¹«¾ùÀϱî? ¾÷°è°ü°èÀÚµéÀº °øÅëÀûÀ¸·Î °¨ÀÚ, Å©¸²¼Ò½º, ¸¶¿ä³×Áî, Ä¡Áîó·³ ½Ä°¨Àº ºÎµå·¯¿î ¹«½º ÇüŸ¦, µÎºÎ, ¿ÀÀÌ, »§, ´Þ°¿Ã³·³ ¸ÀÀº ÀÚ±ØÀûÀÌÁö ¾Ê°í ¼øÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ²Å¾Ò´Ù. ³ªÄ«¹«¶ó¾ÆÄ«µ¥¹Ì CHIEF Professor ¾ß¸¶°¡Å¸ ·á ¾¾´Â ¡°Çѱ¹Àº ÀϺ»º¸´Ù »ó´ëÀûÀ¸·Î ¿°µµ¿¡ ¹Î°¨ÇØ Àú¿° ¸í¶õÀ» ¼±È£Çϴµ¥, ¿°µµ Á¶ÀýÀÌ ´õ ¼ö¿ùÇØ ¿ä¸®¿¡ ´Ù¹æ¸éÀ¸·Î È°¿ëÇϱâ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. 

 



°¡°Ý µî¶ô Àû°í °ø±Þ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ½ÄÀç·á
ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ¸íÅ°¡ ÀâÈ÷Áö ¾Ê´Â´Ù. Áö±¸¿Â³­È­·Î ¹Ù´Ù ±â¿ÂÀÌ ¿Ã¶ó°¡¸é¼­ ¸íÅ´ ÀÌÁ¦ ·¯½Ã¾Æ ¼ö¿ªÀÎ ¿ÀÈ£Ã÷Å©ÇØ¿Í ¹Ì±¹ ¼ö¿ªÀÎ º£¸µÇØ¿¡¼­¸¸ ¾îȹÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ Áß ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ¸í¶õÁ£Àº °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ ·¯½Ã¾Æ»êÀ¸·Î ºÎ»ê °¨ÃµÇ׿¡¼­ ÁÖ·Î °Å·¡°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
¸í¶õÁ£Àº Á£°¥ Áß¿¡¼­µµ ±ÍÇÑ Ãë±ÞÀ» ¹Þ´Â °í±Þ ½ÄÀç·áÀ̱ä ÇÏÁö¸¸ ´Ü°¡ÀÇ µî¶ôÀÌ ÀÖ´Â ½ÄÀç·á´Â ¾Æ´Ï´Ù. ¸íÅ ¾ËÀÇ °¡°ÝÀÌ ºñ½Î°í Á¦Á¶ °úÁ¤ÀÌ ±î´Ù·Î¿ö ºñ½Ñ °¡°ÝÀÌ Ã¥Á¤µÇ´Â °ÍÀÌÁö ¾îµð±îÁö³ª Á£°¥À̹ǷΠÀϳ⠳»³» °í¸£°Ô À¯ÅëµÇ´Â ÆíÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¸í¶õÁ£ÀÇ °¡°ÝÀº ÁÖ·Î ¿Ü°ü ÇüÅ¿¡ µû¶ó »óÇ°¼ºÀÌ °áÁ¤µÈ´Ù. ´ë°³ ¸·ÀÇ ÇüÅ°¡ Àß À¯ÁöµÇ¾î ÀÖ°í Å©±â°¡ Ŭ¼ö·Ï ºñ½Ñµ¥, Å©±â¿¡ µû¶ó 8~10kg ´ç 2~3¸¸¿ø ¾¿ Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù.  


½ÄÀç·á·Î È°¿ëÇÒ ¶© ÆÄÁö ¸í¶õÀ»
¿Ü½Ä¾÷¼Ò¿¡¼­ Å©°í ºñ½Ñ ¸í¶õÀ» °íÁýÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ¸·ÀÌ Àß À¯ÁöµÇ¾î ÀÖ°í Å©±â°¡ Å« Åë¸í¶õÀº ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ¾²°Å³ª ¼Õ´Ô»ó¿¡ Åë°·Î ¿Ã¸± ¶§ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.
¿ÂÀüÇÑ ¾Ë ÇüŸ¦ À¯ÁöÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Â ¸Þ´º¿¡´Â ÆÄÁö ¸í¶õÀÌ À¯¿ëÇÏ´Ù. ÆÄÁö ¸í¶õÀº ¸·ÀÌ ÅÍÁ® ¾ËÀÌ ³ª¿Í ÀÖ´Â ÇüÅ·ΠÅë¸í¶õ¿¡ ºñÇØ ´Ü°¡°¡ ½Î°í ¸À Â÷ÀÌ´Â Å©°Ô ¾ø´Ù. ¾ËÀº ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽¬¿î ½ÄÀç·áÀ̹ǷΠÇüź¸´Ù ½Å¼±µµ °ü¸®¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾÷°è°ü°èÀÚ´Â ¡°°í¸íÀ¸·Î¸¸ »ç¿ëÇÏ´Â ¸í¶õÀº ¸·¿¡¼­ ¾ËÀ» ´Ù ²¨³» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸·ÀÌ ÀÖ´Â ¸í¶õÀ» ¾µ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ±×º¸´Ù´Â ½Å¼±µµ¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í, ½ÄÀÚÀ縶Ʈ¸¦ ÅëÇØ ÆÄÁö ¸í¶õÀ» ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å­¸¸ ±¸ÀÔÇØ ½Å¼±ÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¹ÌÀڽĴç Á¤ÈñÁø ´ëÇ¥µµ ¡°½ÄÀç·áÀÇ ±âº» ¼öÄ¢ÀÎ ½Å¼±µµ¸¸ Àß °ü¸®ÇÑ´Ù¸é ±»ÀÌ ¸íÀÎÀÌ ¸¸µç »óÇ°Á¦Ç°À» ¾µ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ¸íÀÎ Á¦Ç°°ú ºñ±³ÇØ »ç¿ëÇØ ºÃÁö¸¸ ¸ÀÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾î ÇöÀç´Â ÀÏ¹Ý Àú¿° ¹é¸í¶õÀ» ½ÃÀå¿¡¼­ ±¸ÀÔÇØ »ç¿ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
²À ¹«Ã·°¡¹°À» ¼±È£ÇÒ ÇÊ¿äµµ ¾ø´Ù. ¹ß»öÁ¦´Â ¾ËÀÇ »öÀ» µ¿ÀÏÇÏ°Ô Çϱâ À§ÇØ »ç¿ëÇÏ°í Ç¥¹éÁ¦´Â Ç÷°üÀ» ¿¶°Ô Çϱâ À§ÇØ »ç¿ëÇϴµ¥, ÁøÂ¥ ¹«Ã·°¡¹° ¸í¶õÁ£Àº °í°´»ó¿¡ Åë°·Î ³ÂÀ» ¶§ °ÅºÎ°¨À» ÀÏÀ¸Å³ Á¤µµ·Î ¡±×·´°Ô ´À²¸Áö±âµµ ÇÑ´Ù. ¾à°£ÀÇ Ã·°¡¹°ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ» °í¸£´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

Àú¿°¸í¶õÀÌ ´ë¼¼¡¦³ÃÀ庸°ü ½Ã 7~10ÀÏ ³» ¼ÒÁø
°ú°Å Çѱ¹¿¡¼­ ÁÖ·Î ¼ÒºñÇß´ø ¸í¶õÁ£Àº Àç·¡½Ä ¸í¶õÁ£À¸·Î Çѱ¹ÀÎ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃç °íÃå°¡·ç µîÀ» °¡¹Ì, ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ´ã°¡ ¼÷¼ºÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¿°µµ 10% ³»¿Ü·Î §¸ÀÀÌ °­ÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â §¸ÀÀ» ±âÇÇÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó 4% ³»¿Ü·Î ¿°µµ¸¦ ´ëÆø ³·Ãç ´ã±Ù Àú¿° ¸í¶õÀÌ ´ë¼¼. ¿°ºÐÀ» ³·Ãè±â ¶§¹®¿¡ º¸Á¸±â°£ÀÌ Âª¾ÆÁ® ÁÖ·Î ³Ãµ¿ À¯ÅëÇÑ´Ù. ³ÃÀå º¸°ü ½Ã¿¡´Â 7~10ÀÏ À̳»¿¡ ¼ÒÁøÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °íÃå°¡·ç µî Àâ´ÙÇÑ Á¶¹Ì¸¦ ¾ø¾Ö ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸° ¹é¸í¶õÁ£Àº È°¿ëµµ°¡ ³ô¾Æ ÀαⰡ ÁÁ´Ù.
¿äÁò ¿Ü½Ä¾÷¼Ò¿¡¼­ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ¸í¶õÁ£Àº ¿°µµ¸¦ ³·Ãß°í Àâ´ÙÇÑ Á¶¹Ìµµ ¾ø¾Ø Àú¿° ¹é¸í¶õ. Á¶±Ý¸¸ ³Ö¾îµµ ³Ê¹« § Àç·¡½Ä ¸í¶õº¸´Ù´Â ¸í¶õÀÇ ¾çÀ» ǪÁüÇÏ°Ô ¾²¸é¼­µµ ¼Ò±Ý°£À» ´ë½Å ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àαâ´Ù.

´ÞÄÞÇÑ Àë¿¡ Âï¾î¸Ô´Â ¸í¶õµ·°¡½º
¹ÌÀڽĴç
 

 



¼Û¸®´Ü±æ¡¯À̶ó´Â ÀνºÅ¸±×·¥ ÇؽÃű׸¦ ºÙÀÎ ÀÛÀº ½Ä´çÀÌ ÇÖÇÏ´Ù. ¼­¿ï ¼ÛÆı¸ ¼®ÃÌÈ£¼ö µÞ±æ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹ÌÀڽĴçÀÌ´Ù. ÀڸŰ¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ ¹äÁýÀº ¿©ÀÚµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °Íµé·Î °¡µæÇÏ´Ù. ¾ØƽÇÑ ¼ÒÇ°, ¾îµð¼­ Âï¾îµµ ¸ÚÁø ¼¿ÇÇ°¡ µÇ´Â Á¶¸í°ú ÀÎÅ׸®¾î, ±×¸®°í ´ÞÄÞÇÑ ÇÒ¶óÇÇ´¢ÀëÀ» °çµéÀÎ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º ¸í¶õµ·°¡¾²´Ù.
¸í¶õµ·°¡¾²´Â 50g Å©±âÀÇ Åë¸í¶õÀ» µî½É¿¡ ³Ö°í µ¹µ¹ ¸»¾Æ Æ¢°Ü³½ ÀÌ»öµ·°¡½º´Ù. Àç·á Áغñ¸¦ À§ÇØ µÅÁö µî½É»ìÀ» ¼ÕÀ¸·Î µÎµå¸° µÚ ÇÏ·ç µ¿¾È ³ÃÀå ¼÷¼ºÇØ ºÎµå·´°Ô ÇÏ°í, 50gÂ¥¸® Åë¸í¶õÀ» ³Ö¾î µ¹µ¹ ¸»¾Æ ´Ù½Ã ÇÏ·ç ´õ ¼÷¼ºÇÑ´Ù. Ưº°È÷ Á¢ÂøÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ¸»¾ÆµÐ µî½ÉÀÇ Á¢Á¡ÀÌ ÀÚ¿¬½º·¹ »ì¦ ºÙ´Â´Ù. ¼÷¼ºÀ» ¸¶Ä£ µî½É»ì¿¡ ¹Ð°¡·ç¡¤´Þ°¿¡¤»§°¡·ç·Î Æ¢±è¿ÊÀ» ²Ä²ÄÈ÷ ¹¯Çô ¸í¶õÀÌ »õ¾î³ª°¡Áö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇÑ´Ù. ¸í¶õ ¾ËÀº ¶ß°Å¿î ±â¸§¿¡ ³ëÃâµÇ¸é »ç¹æÀ¸·Î Æ¢¾î Á¶¸®½Ã ¸Å¿ì À§ÇèÇϹǷΠ¸·ÀÌ ÃÖ´ëÇÑ ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº ¸í¶õÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. ¸í¶õÀÇ ½Ä°¨ÀÌ ÆÜÆÜÇØÁöÁö ¾Êµµ·Ï µî½É»ì¸¸ ÀÍÈ÷°í ¾ÈÂÊÀÇ ¸í¶õÀº ¾ÆÁÖ ¾à°£¸¸ ÀÍÀ» Á¤µµ·Î Æ¢°Ü³»´Â °ÍÀÌ ÆÁ. ±è¹ä ½äµíÀÌ Àß¶ó ¿¹»Û ´Ü¸éÀÌ º¸À̵µ·Ï Ç÷¹ÀÌÆÃÇÑ´Ù.
¸í¶õµ·°¡¾²¿¡ °çµéÀÌ´Â ÇÒ¶óÇÇ´¢ÀëÀº ÇÒ¸®ÇÇ´¢¡¤·¹¸ó¡¤¼³ÅÁ¡¤Á¶Ã»À» Á¶·Á³½ °£´ÜÇÑ ¼Ò½º. ¹ÌÀڽĴç Àαٿ¡ ÀڸŰ¡ ¿î¿µÇÏ´Â ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ´Ï¿£Å×ÀÇ ½ÄÀü»§¿¡ °çµéÀÌ´ø ÀëÀÌ´Ù. ¸Ê°í ´Þ´ÞÇÑ ÀëÀ» µ·°¡½º¿¡ Á¢¸ñ, 20´ë°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¡®¸Ê´Þ(¸ÅÄÞÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ)¡¯ Å°¿öµå¸¦ Àú°ÝÇß´Ù. ÀÚÄ© ´À³¢ÇÒ ¼ö Àִ Ƣ±è¿ä¸®¸¦ ÇÒ¸®ÇÇ´¢ÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀÌ È® Àâ¾Æ ´Þ´ÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¸¶¹«¸®ÇØÁØ´Ù.

Çػ깰 ¾ÈÁÖ¿Í ±ÃÇÕ ¸ÂÃá Àú¿°¸í¶õµÎºÎÅÁ
¾ÈÁÖ¸¶À»
 

 



¾ÈÁÖ¸¶À»Àº ¾È±¹¿ª ¼¼Á¾¸¶À»À½½Ä¹®È­°Å¸®ÀÇ ½Ã¹ßÁ¡ÀÌ µÈ 17³â ¿ª»çÀÇ ½Ç³»Æ÷Â÷´Ù. À۳⠰¡À»²² ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º ¸í¶õµÎºÎÅÁÀÌ ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ ¼Ò°³µÇ¸é¼­ Àü±¹ °¢ÁöÀÇ ¼ú²ÛµéÀÌ ¸ð¿©µå´Â ÇÖ½ºÆýÀÌ µÆ´Ù.
°í¿µ±Ç ´ëÇ¥°¡ Æ´Æ´ÀÌ Àü±¹À» ¿©ÇàÇϸç Á¢ÇÏ´Â Àü±¹ °¢ÁöÀÇ Çػ깰ÀÌ °ð ÀÌ °÷ÀÇ ¸Þ´º´Ù. Å뿵 ¸êġȸ, ¿ï¸ªµµ È«ÇØ»ï, ½Å¾È °£Àç¹ÌÂò, Âü¹Î¾î±¸ÀÌ µî Àü±¹ÀÇ ¸ÀÁÁÀº Á¦Ã¶ Çػ깰À» ÇÑ ¹ø¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ¾î ÁøÂ¥ Çػ깰 ¸ÀÀ» ¾Æ´Â 4~50´ë ´Ü°ñ °í°´ÀÌ ¸¹´Ù.
´Ù¾çÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ Çػ깰 ¾ÈÁÖ´Â ÀÌ°÷¸¸ÀÇ Àý´ëÀûÀÎ ¸Å·ÂÀ̱⵵ ÇÏÁö¸¸ ÀÏÁ¤ÇÑ ÆÐÅÏÀÌ ¾ø´Â ½ÄÀç·á ¼ö±ÞÀ» ÀǹÌÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½Ä´ç ¿î¿µÀÚÀÇ ÀÔÀå¿¡¼­´Â ½±Áö ¾ÊÀº ¿î¿µ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¸Þ´º º¯µ¿ÀÌ ÀæÀº ÇÚµðĸÀ» º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ Åº»ýÇÑ ¸Þ´º°¡ ¹Ù·Î ¸í¶õµÎºÎÅÁ. ½ÄÀç·á ¼ö±ÞÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ̸鼭µµ Çѱ¹ ÁÖ´çµéÀÇ º£½ºÆ® ¾ÈÁÖÀÎ ½Ã¿øÇÑ ±¹¹° ¿ä¸® Æ÷Áö¼ÇÀ¸·Î ¼ú²ÛµéÀÇ ¹ß±æÀ» ²ø¾î´ç±â´Â ½ºÅ×µð ¸Þ´º°¡ µÆ´Ù.
·¹½ÃÇÇ´Â °£´ÜÇÏ´Ù. ÆĻѸ®¡¤Ç¥°í¹ö¼¸¡¤¸êÄ¡¸¦ ¿ì¸° À°¼ö¸¦ ÆÈÆÈ ²ú¿© ¹ÙÁö¶ô¡¤¹«¿Í µÎºÎ¡¤¸í¶õ 150gÀ» ³Ö°í ÇѼҲû ²úÀ¸¸é ÆÄ¡¤Ç¥°í¹ö¼¸¡¤Ã»¾ç°íÃß¡¤Ã»°æä¿Í ÈÄÃß·Î ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. ¼Ò·®ÀÇ ÈÄÃß ¿Ü¿¡´Â µû·Î °£À» ÇÏÁö ¾Ê°í ¸í¶õÀÇ ±ò²ûÇÑ ¿°µµ¸¸À» ÀÌ¿ëÇØ ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀ» ²ø¾î³½´Ù. ´Ü¼øÇÑ Àç·á¿Í Á¶¸®¹ýÀÌÁö¸¸ ¸ÀÀÌ ±í°í ½Ã¿øÇØ °Åµì ¼öÀú¸¦ µé°Ô ÇÏ´Â ¸Å·ÂÀÌ ÀÖ´Ù.

ÇÑ½Ä ¹é¹Ý ½ºÅ¸ÀÏ·Î Áñ±â´Â °í±Þ ¸í¶õ
¿¾³¯Áý
 




Áú ÁÁÀº ¸í¶õÁ£ÀÇ ¸ÀÀ» ¿À·ÔÀÌ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹é¹ÝÁýÀÌ ÀÖ´Ù. û´ãµ¿ ¿¾³¯ÁýÀº ÇÑ½Ä ¹é¹Ý Â÷¸²¿¡ °í±Þ ¸í¶õÁ£À» ´õÇÑ ¸í¶õÁ£ Á¤½ÄÀ¸·Î ½Å¼±ÇÑ ¸í¶õÀÇ Á¤¼®À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. ÀϺ»Ç³ ÀÏ»öÀÎ ¸í¶õ¿ä¸®µé °¡¿îµ¥¼­µµ ´«¿¡ ¶ç´Â Çѱ¹½Ä ¸í¶õ Á¤½ÄÀÌ´Ù.

¹é¹ÝÁýÀÇ ¹¦¹Ì´Â ¹Ù·Î dz¼ºÇÑ »óÂ÷¸². Á¤½Ä·ù¿¡´Â 11~28°¡Áö ¹ÝÂùÀÌ ÁÙÁö¾î ³ª¿Â´Ù. 1¸¸4000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â ¸í¶õÁ£ Á¤½ÄÀ» ÁÖ¹®Çϸé ÀÌõ½Ò·Î ÁöÀº ½Ò¹ä¡¤¹Ý¼÷ °è¶õ ÈĶóÀÌ¡¤±è¡¤°¨ÀÚ人À½¡¤¹ö¼¸ººÀ½¡¤¾î¹¬ººÀ½¡¤ººÀ½±èÄ¡¡¤¹Ì¿ª±¹¡¤¸Û°ÔÁ£¡¤±¼Á£¡¤³«ÁöÁ£¿¡ ±ú¿Í Âü±â¸§À» »Ñ¸° ¸í¶õÁ£ ÇÑ ÁÙÀÌ »ó¿¡ Â÷·ÁÁø´Ù. ¸í¶õÀº ÃÖ¼Ò ¹«°Ô°¡ 100gÀÌ ³Ñ°í ¸·ÀÌ ¿ÂÀüÇÑ ¾çÇ° ¸í¶õÀ» ¼±º° »ç¿ëÇØ, Âü±â¸§°ú ±ú¸¸ »Ñ·Á ¸Ô¾îµµ ½Å¼±ÇÔ°ú °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´À²¸Áø´Ù. ÇѽĿ¡¼­ Çѳ¹ ¹Ø¹ÝÂùÀ¸·Î ÀνĵǴ Á£°¥ÀÌ ¼ö½Ê °¡ÁöÀÇ ¹ÝÂù °¡¿îµ¥¼­µµ ¸ÞÀÎÀ¸·Î ´ç´çÈ÷ Æ÷Áö¼Å´× ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Ù.
¸í¶õµÎºÎÅÁÀº 4~4.5%ÀÇ ¿°µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â Àú¿° ¸í¶õÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá ½Ã¿øÇÑ ±¹¹°¿ä¸®´Ù. µÎºÎ, ÆÄ µî °£´ÜÇÑ Àç·á¿Í ÇÔ²² ¸í¶õÀº 200g Á¤µµÀÇ ¾çÀ» ǪÁüÇÏ°Ô ³Ö´Â´Ù. ¸í¶õÀ» Å­Áö¸·ÇÏ°í ±ú²ýÇÏ°Ô ½ä¾î ±¹¹°¿¡ ¾ËÀÌ ÆÛÁöÁö ¾Êµµ·Ï ±ò²ûÇÑ ½ºÅ¸ÀÏ·Î Á¶¸®ÇØ ¸»²ûÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ ±¹¹°¸ÀÀ» ÇѲ¯ »ì·È´Ù.

ȸ»ç¿ø ÀÔ¸À »ç·ÎÀâÀº ÇÑ ±×¸© ¸í¶õ ¿ä¸®
136±æ À°¹Ì
 




°­³²±¸Ã» Àαٿ¡ ÀÚ¸®ÇÑ 136±æ À°¹Ì´Â Çѱ¹ÀûÀÎ ¸Þ´º¿¡ ÀϺ»Ç³À» ´õÇØ »ö´Ù¸¥ ºÐÀ§±â¸¦ ÀھƳ»´Â ÀÌÀÚÄ«¾ß ½Ä´çÀÌ´Ù. ¸í¶õÅ©¸²¿ìµ¿, ¸í¶õµ¤¹äÀ» ºñ·ÔÇØ ¸Þ¹Ð±è¹ä°ú °¡¸¶¼Ü¹äÀ¸·Î ½Ä»ç°í°´À» È®º¸ÇÏ°í ġŲ³­¹Ý, »ç½Ã¹Ì µî ¾ÈÁÖ ¸Þ´º¸¦ ²Ù·Á Àú³á ÁÖ·ù ¼Õ´Ô±îÁö È®º¸Çß´Ù.
Á¡½É½Ã°£ Á÷ÀåÀÎ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀº ¸Þ´º´Â ¸í¶õÀ» È°¿ëÇÑ ÇÑ ±×¸© ¸Þ´ºÀÎ ¸í¶õÅ©¸²¿ìµ¿°ú ¸í¶õµ¤¹äÀÌ´Ù. ¸í¶õÅ©¸²¿ìµ¿Àº ÀÚÀÛÇÑ Å©¸²ÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ±¹¹°¿ìµ¿À¸·Î ÀϺ»Ç³ ¾ç½ÄÀÎ ¸í¶õÅ©¸²ÆĽºÅ¸¿¡ ¿ìµ¿¸éÀ» Á¢¸ñ, ÀϺ»¡¤¼­¾ç½Ä ¿ä¸®¿¡ ¸ðµÎ Àͼ÷ÇÑ 2~30´ë °í°´¿¡°Ô È£ÆòÀÏ»öÀÌ´Ù. °¡¾²¿ÀºÎ½ÃÀ°¼ö¿¡ »ýÅ©¸² ¾à 120g°ú ¸í¶õÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ¸í¶õ ¾ËÀÌ ¶°ÀÖ´Â ±¹¹°À» ¸¸µé¾î »îÀº ¿ìµ¿¸é¿¡ ºÎ¾î³½ µÚ ¸í¶õ 30g°ú ¹«¼ø µîÀ» ¿Ã¸®¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù. Å©¸²À» ±í°Ô ¸Ó±Ý´Â ÀϺ»»ý¸éÀ» »ç¿ëÇØ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» »ì¸®´Âµ¥ ÁßÁ¡À» µ×´Ù.
¸í¶õµ¤¹äÀº Èò½Ò¹ä¿¡ ³¯Ä¡¾Ë°ú ¹«¼ø¡¤¹« °¥Àº °Í(¿À·Î½Ã)¡¤´Þ°Ô ¸¸µç °è¶õ ¼Òº¸·Î(¿Àº¸·Î)¡¤´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ¡¤´ÙÁø °íÃß¡¤ÂÊÆÄ¡¤¹«¼ø¡¤±ú¡¤ÀÚ¸¥ ±è µîÀ» ¸í¶õÁ£°ú ¾ñ¾î³½ Çѱ¹½Ä ¸í¶õµ¤¹äÀÌ´Ù. °¡Àå Çѱ¹ÀûÀÎ ¿ä¼Ò´Â ¹Ù·Î ¾ç³ä¸í¶õ. ºñºö¹ä°ú ȸµ¤¹ä¿¡¼­ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò¾î, Àß°Ô ´ÙÁø °íÃß¿Í Âü±â¸§¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤¹Ì¸²¡¤Ã»ÁÖ¡¤¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ¸ÀÀ» ³½ ¾ç³ä¸í¶õÀº Âü±â¸§ÀÇ °í¼ÒÇÔ°ú ´ÙÁø¸¶´ÃÀÇ °¨Ä¥¸À, Âü±â¸§ÀÇ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® Àͼ÷ÇÏ°í Çѱ¹ÀûÀÎ ¸ÀÀ» ³»´Â ¾ç³äÀå ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. µÎ ¸Þ´º ¸ðµÎ 3~8ºÐ ³»¿Ü·Î ¸Þ´º¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¡½É½Ã°£ Å×À̺íȸÀüÀ²À» ²ø¾î¿Ã¸®´Â È¿ÀÚ¸Þ´º´Ù.

*´õ ¸¹Àº Á¤º¸´Â <¿ù°£½Ä´ç> 2018³â 3¿ùÈ£¸¦ Âü°íÇϼ¼¿ä.

 

 
2018-03-05 ¿ÀÀü 05:44:09 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?