HOME > >
¿Ü½Ä¾÷¼Ò¿¡¼­ÀÇ °íÃß³ÃÀÌ ÀÙÀÇ °æÀï·Â  <Åë±Ç 406È£>
ÃëÀçºÎ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2019-01-14 ¿ÀÀü 02:10:47




 

°íÃß³ÃÀÌ¿ÍÀÇ Àο¬Àº ¼¼ ¹ø ÀÖ¾ú´Ù

2009³â ¾î´À ³¯, È½Áý¿¡¼­ ºÐ¸» ¿Í»çºñ¸¦ °µ °£Àå Á¾Áö¸¦ ºÃ´Ù. ¿¹Àü¿¡µµ ºÃ¾úÁö¸¸ ±×³¯Àº Á» Æ¯º°Çß´Ù. ¡®±¹³»»êÀº ¾øÀ»±î¡¯, ¡®Á¶±Ý ´õ ¸ÀÀִ °ÍÀº ¾øÀ»±î¡¯¶ó´Â ±Ã±ÝÁõÀÌ ÀϾú´Ù. ´ÙÀ½ ³¯ »óÇ°À» Ã£¾ÆºÃ´Ù. Àӽǿ¡ Àִ ³óÀå¿¡¼­ »ý¿Í»çºñ¸¦ Àç¹è¡¤Á¦Á¶ÇѴٴ °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÆ´Ù. ¹Ù·Î ¾à¼ÓÀ» Àâ°í ÀӽǷΠã¾Æ°¬´Ù. 

ÀÓ½ÇÀÇ ÀÛÀº ¸¶À»¿¡¼­ Àç¹èÇÑ °ÍÀ» ¹Ù·Î ¿· °øÀå¿¡¼­ °¡°øÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. °øÀå¿¡ °¡±â Àü±îÁö °íÃß³ÃÀ̴ »Ñ¸®¸¸ ¸Ô´Â ÁÙ ¾Ë¾Ò´Ù. °øÀå¿¡¼­´Â ¼¼Ã´ÇÑ °íÃß³ÃÀÌÀÇ »Ñ¸®, ÁÙ±â, ÀÙÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ °¥¾Ò´Ù. °øÀå ¾ÈÀ» µé¿©´Ùº¸´Ù À̳» ³ª¿Ô´Ù. ¸Å¿î °íÃß³ÃÀÌ ÇâÀÌ °¡µæÇØ ¿¬½Å ±âħÀÌ ³ª¿Â Å¿ÀÌ´Ù. Æ©ºê¿¡ µç °ÍÀ̳ª ºÐ¸» ¿Í»çºñ³ª ¸Å¿î¸ÀÀÌ ³ª´Â °ÍÀº °°´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸Å¿î¸ÀÀÇ Ãâó´Â ¿Í»çºñ°¡ ¾Æ´Ï¶ó °ÜÀÚ´Ù. 

°ÜÀÚ¿Í ¿Í»çºñÀÇ ¸Å¿î¸À ¼ººÐÀº ½Ã´Ï±×¸°(sinigrin). ¿Í»çºñÀÇ ½Ã´Ï±×¸°Àº Èֹ߼ºÀÌ °­ÇØ ½±°Ô »ç¶óÁø´Ù. ¿Í»çºñ »Ñ¸®¸¦ °¥¸é ±Ý¼¼ ¸Å¿î¸ÀÀÌ »ç¶óÁø´Ù. ±×°ÍÀ» º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ °ÜÀÚ¾¾ ±â¸§À» ³Ö´Â´Ù. °ÜÀÚÀÇ ½Ã´Ï±×¸°Àº ¿ÀÀÏ¿¡ µé¾îÀ־ſî¸ÀÀÌ ½±°Ô ³¯¾Æ°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. Æ÷Àå ¿Í»çºñ ¼ººÐ¿¡ °ÜÀÚ°¡ Àִ ÀÌÀ¯´Ù. 

¸î ³âÀÌ Áö³ª ¸ð ½Å¹®»ç¿¡ ¿¬ÀçÇϴ °ÍÀÌ À־­¿øµµ Ã¶¿øÀÇ »ùÅë°ñÀ» Ã£¾Ò´Ù. ¹Ì¸® ½Å°íÇÏ°í ½ÅºÐÁõÀ» ¸Ã°Ü¾ß µé¾î°¥ ¼ö Àִ ¹ÎÅë¼± ¾È¿¡ ÀÖ¾ú´Ù. 12µµÀÇ ÁöÇϼö°¡ »ç½Ã»çö ³ª´Â °÷À̶ó Â÷°í ¸¼Àº ¹°¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â °íÃß³ÃÀÌ°¡ Àß ÀÚ¶ö ¼ö Àִ ȯ°æÀ̾ú´Ù. Àß ÀÚ¶õ °íÃß³ÃÀÌ°¡ ÇϿ콺¸¶´Ù Â÷°í ³ÑÃÆÁö¸¸ °¡°ÝÀÌ Á» ºñ½Õ´Ù. ±× ´ç½Ã °¡°ÝÀ¸·Î 100g¿¡ 3¸¸ ¿ø Á¤µµ Çß´Ù. °í±Þ À½½ÄÁ¡ÀÌ ¾Æ´Ï¸é »ç¿ëÇϱ⠽±Áö ¾ÊÀº °¡°ÝÀ̾ú´Ù. ¸î ³âÀÌ Áö³ª ¿ÃÇØ ¾çÆò¿¡¼­ ´Ù½Ã °íÃß³ÃÀ̸¦ ¸¸³µ´Ù. ÀÓ½ÇÀº ¹ç Àç¹è, Ã¶¿øÀº ¼ö°æÀç¹è¸¦ Çϴ °Í°ú ´Þ¸® ¿©±â´Â ½Ã¼³Àç¹è·Î ÀÙ¸¸ »ý»êÇϴ °÷À̾ú´Ù. 

 

 


 

 

½ÓÀ¸·Îµµ, Àå¾ÆÂî·Îµµ ´Ù¾çÇÑ È°¿ë¼º ÁÖ¸ñ

¾çÆò À¾³»¿¡¼­ °³±º¸éÀ¸·Î °¡´Â Áß°£¿¡ À§Ä¡ÇÑ ³óÀåÀº Ædzڠ½Ã¼³ÀÌ µÈ °÷ÀÌ´Ù. LEDµî°ú ¼öºÐ, °ø±â¸¦ ÀÚµ¿ Á¦¾îÇÑ´Ù. ¸î ÃþÀ¸·Î ¿Ã¸° ±¸Á¶¹°¿¡´Â »ý»ýÇÑ °íÃß³ÃÀÌ ÀÙÀÌ ÀÚ¶ó°í ÀÖ¾ú´Ù. »ç´Ù¸®¸¦ Å¸°í ¿Ã¶ó°¡ ¼³¸íÀ» µè´Ù°¡ ÀÙÀ» ¶â¾î ¸Ô¾ú´Ù. Àç¹è Ãʱ⿡ ¾¾¾Ñ ¼Òµ¶ ¿Ü¿¡´Â º°µµÀÇ ³ó¾àÀ» Ä¡Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹Ù·Î ¶â¾î¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¿©´À ÀÙó·³ »ì¦ Ç²³»°¡ ³µ´Ù. À̾ܸÀÀÌ ³ª´õ´Ï ¸Å¿î¸ÀÀÌ ½½Â½ ³µ´Ù. Ã¶¿ø¿¡¼­ ¸Ô¾ú´ø °íÃß³ÃÀÌ ÀÙ°ú ´Þ¸® ¾ï¼¼Áö ¾Ê°í ºÎµå·¯¿ü´Ù. »çÁøÀ» ÂïÀ¸¸ç °è¼Ó µû ¸Ô¾ú´Ù. 

´Þ°í ¸Å¿î ¸ÀÀ» Áñ±â¸é¼­ ¾î¿ï¸± ¸¸ÇÑ ¸ÀÀ» ±×·Á ºÃ´Ù. ¹«¾ùÀ̶û ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÖÀ»±î »ý°¢Çϸ砱׷ȴÙ. ¸î °³ ½ÄÀç·á°¡ ½ºÃÄ Áö³ª°¡°í ¼Ò°í±â¿Í ´ëâ¿¡¼­ ¸ØÃè´Ù. ±â¸§Áø °Í°ú »ó´çÈ÷ ¾î¿ï¸± µí ½Í¾ú´Ù. °íÃß³ÃÀÌÀÇ ¸Ê°í ½Ô½ÒÇÑ ¸ÀÀÌ µÎ Àç·áÀÇ ±â¸§Áø ¸ÀÀ» Àâ¾Æ ÁÙ °Í °°¾Ò´Ù. ´Ù¸¥ Á¶¸®¹ýÀ¸·Î´Â °í±â ¸ÔÀ» ¶§ ³ª¿À´Â ¸íÀ̳ª¹° ÀÌ»óÀ¸·Î ¸ÀÀÌ ÁÁ°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. µÎ·¹À¯ÀÇ À¯Çö¼ö ¼ÎÇÁ, Çѽİø¹æÀÇ Á¶Èñ¼÷ ¼ÎÇÁ, ¿ÂÁöÀ½ÀÇ ¹Ú¼º¹è ¼ÎÇÁ µî ¾Æ´Â ¼ÎÇÁµé¿¡°Ô °íÃß³ÃÀÌ ÀÙÀ» º¸³Â´Ù. ±×¸®°í º°µµ·Î ¸¶Æ÷ ´ëâÀ» Àü¹®À¸·Î Çϴ ¸¶Æ÷ Ã»Ãᱸ¶ôºÎ¿¡µµ º¸³Â´Ù. Àå¾ÆÂ´Ù´Â »ýÀÙ°ú ´ëâÀÇ ±ÃÇÕÀÌ ´õ ±Ã±ÝÇß´Ù. 

 
2019-01-14 ¿ÀÀü 02:10:47 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?