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¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ® ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥  <Åë±Ç 415È£>
ÃëÀçºÎ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2019-10-02 ¿ÀÀü 05:34:43

Àç¹ÌÀÖ´Â °ø°£¿¡´Â ÄÜÅÙÃ÷°¡ ÀÖ´Ù

¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ® ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥


¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ®´Â Áö³­ 2014³â ¿ª»ïµ¿ÀÇ ¸ÓÅ¥¾î ¼­¿ï ¾Ú¹è¼­´õ °­³² ½îµµº£ 21Ãþ ·çÇÁž¹Ù ¡®Å¬¶ó¿ìµå¡¯¸¦ ±âȹÇÏ°í ¿î¿µÇϸç F&B ¾÷°è¿¡ ¹ßÀ» µé¿´´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ ¼ÎÇÁ¿ÍÀÇ Çù¾÷À¸·Î ´õ ÇöóÀÚÀÇ ·Îºñ ¶ó¿îÁö&¹Ù ¸®´º¾óÀ» ¼º°øÀûÀ¸·Î ÁøÇà, È£ÅÚ F&BÀÇ Á߿伺À» ´Ù½Ã Çѹø ÀνĽÃÅ°¸ç È£ÅÚÀ» ³Ñ¾î ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±Û ÃÖ¹ÎÁö ±âÀÚ min@foodbank.co.kr  »çÁø ÀÌÁ¾È£ Â÷Àå






È£ÅÚ F&B ¾÷°è¿¡ ¹ßÀ» µéÀÌ´Ù 
¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ®´Â È£ÅÚ ·çÇÁž ¹Ù&¶ó¿îÁöÀÇ ¼³°èºÎÅÍ ¸Þ´º ±âȹ, ¿î¿µ±îÁö Àü´ãÇÏ´Â ¹Ù&´ÙÀÌ´× °³¹ß ¹× ¿î¿µ Àü¹® ȸ»ç´Ù. ÇöÀç ¿ª»ïµ¿ ¸ÓÅ¥¾î ¼­¿ï ¾Ú¹è¼­´õ °­³² ½îµµº£ 21Ãþ ·çÇÁž Ŭ¶ó¿ìµå, ¸íµ¿ÀÇ ·Ôµ¥È£ÅÚ L7¸íµ¿ 21Ãþ ·çÇÁž Ç÷ÎÆÃ, Àá½Ç ·Ôµ¥¿ùµåŸ¿ö ½Ã±×´Ï¿¤ ¼­¿ï 81Ãþ BAR81, ³íÇöµ¿ ¿¡ÀÌµç ¹ÙÀÌ º£½ºÆ®¿þ½ºÅÏ Ã»´ã 18Ãþ ¸£ ļ¹Ù·¹ µµ»ê, ´õ ÇöóÀÚ ´õ ¶ó¿îÁö&¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼ µî 5°÷ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ±âȹ ¹× ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
P&G Korea ¸¶ÄÉÆà ¸Å´ÏÀú, ¿À¸®¿Â±×·ì °ø¿¬»ç¾÷ºÎ ¸¶ÄÉÆà ÆÀÀå, µðÁî´Ï·£µå ¼­¿ï ÇÁ·ÎÁ§Æ® Ç÷¡³Ê, Eyewear Space ALO â¾÷ÀÚ ¹× ´ëÇ¥ÀÌ»ç±îÁö ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥ÀÇ ÇÁ·ÎÇÊÀ» »ìÆ캸¸é ¿Ü½Ä¾÷°ú ÀüÇô °ü·ÃÀÌ ¾ø´Ù. ±»ÀÌ °øÅëÁ¡À» ã¾Æº¸ÀÚ¸é ¾î´À À§Ä¡¿¡¼­°Ç ¸¶ÄÉÅÍ¿´°í ÀÚ¿¬½º·¹ ´©±¸º¸´Ù ½ÃÀåÀ» È帧À» ÀÌÇØÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ »¡¶ú´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. 
±×°¡ ·çÇÁž ¹Ù&¶ó¿îÁö·Î F&B ¾÷°è¿¡ ¹ßÀ» µðµò °Ç ¿ì¿¬È÷ Àß ¾Ë°í Áö³»´ø ¸ÓÅ¥¾î ¾Ú¹è¼­´õ °­³² ½îµµº£ ÃÑÁö¹èÀÎÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ºÄ«À̶ó¿îÁö Ŭ¶ó¿ìµå¸¦ »õ·Ó°Ô ²Ù¸çº¸°í ½Í´Ù´Â À̾߱⸦ µè°Ô µÇ¸é¼­´Ù. ¸¶Ä§ ¹Ì±¹ ´º¿å¿¡ ´Ù³à¿Ã ÀÏÀÌ ÀÖ¾ú´ø ±×´Â ±×°÷ÀÇ À¯¸íÇÑ ·çÇÁž ¹Ù¸¦ µÑ·¯º¸¸ç ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ Æ®·»µå È帧»ó Á¢¸ñÇÒ¸¸ÇÏ´Ù°í ÆÇ´Ü, °á±¹ º»ÀÎÀÌ Á÷Á¢ Çغ¸°Ú´Ù¸ç ³ª¼¹´Ù. 
¹Ú ´ëÇ¥ÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÄ£ Ŭ¶ó¿ìµå´Â 2014³â ·çÇÁž Ŭ¶ó¿ìµå·Î Àçź»ýÇß´Ù. ´ç½Ã¿¡¸¸ Çصµ »ý¼ÒÇß´ø ·çÇÁž ¹Ù´Â ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡¼­ Å« ¹ÝÇâÀ» ÀÏÀ¸Ä×´Ù. ·çÇÁž Ŭ¶ó¿ìµåÀÇ ¼º°øÀ¸·Î È£ÅÚ¿¡¼­ ·¯ºêÄÝÀÌ ½ñ¾ÆÁ® ÀÌÈÄ 3°÷ÀÇ È£ÅÚ°ú ´õ ÀÛ¾÷Çß°í Áö³­ÇØ ´õ ÇöóÀÚ¿¡¼­ ÇÔ²² ÀÛ¾÷ÇÏ°í ½Í´Ù´Â ¿¬¶ôÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Æò±Õ °´½Ç 230°³ÀÇ 3~5¼º±Þ È£ÅÚ°ú¸¸ ÀÛ¾÷ÇØ¿À´ø ±×°¡ 410°³ÀÇ °´½Ç ±Ô¸ð¸¦ ÀÚ¶ûÇϴ Ư±ÞÈ£ÅÚ°úÀÇ ÀÛ¾÷ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº »õ·Î¿î µµÀüÀ̾ú´Ù.
±×´Â ¡°¿ì¸®°¡ ¼±È£ÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÇ ¿¹Á¤À̰ųª ¸®³ëº£À̼ÇÀ» Çϴ ȣÅÚ°ú °è¾àÇØ ºó °ø°£¿¡¼­ºÎÅÍ ÄܼÁÆ®¸¦ ±âȹÇÏ°í ¼³°èÇϸç ÀüüÀûÀÎ ºÐÀ§±â´Â ¹°·Ð ¸Þ´º±îÁö ¿ÏÀüÈ÷ »õ·Ó°Ô ¸¸µé¾î º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ´õ ÇöóÀÚ´Â ±âÁ¸ °ø°£À» È°¿ëÇØ ÄܼÁÆ®¸¸ ¹Ù²Ù´Â Á¤µµ¿´±â¿¡ Áö±Ý±îÁö ÇØ¿Â ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿Í´Â Á¶±Ý ´Þ¶ú´Ù. ¸í¼ºÀ» Áß½ÃÇϴ Ư±ÞÈ£ÅÚÀÌ È£ÅÚÀÇ ¾ó±¼°ú °°Àº ·Îºñ ¶ó¿îÁö¸¦ ¿ÜÁÖ ¿î¿µÇÑ´Ù´Â °Ç ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡¼­µµ ³î¶ö¸¸ÇÑ ÀÏÀ̾ú´Ù. ÀÌ°Ç ±âȸ¶ó°í »ý°¢Çß´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.



Çѱ¹¿ÍÀÎ 13Á¾ °®Ãç »ö´Ù¸¥ ¹Ù ¸¸µé¾î
´õ ÇöóÀÚ´Â 43³âÀ̶ó´Â ¼¼¿ù¸¸Å­ È£ÅÚÀÌ °¡Áø °íÀ¯ÀÇ ÄܼÁÆ®°¡ °­ÇÏ°í 2010³â 800¾ï ¿øÀ» µé¿© ´ë±Ô¸ð ¸®³ëº£À̼ÇÀ» Ç߱⿡ ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥´Â ÀÌ °ø°£À» ¿ÏÀüÈ÷ µÚÁý´Â ´ë½Å ÀÚ½ÅÀÌ ¿øÇÏ´Â ÄܼÁÆ®·Î º¯È­¸¦ ÁÖ´Â ¹æÇâÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù. ¡°¿ì¼±Àº ´õ ¶ó¿îÁö¶ó´Â À̸§À¸·Î ¹­¿© ÀÖ´ø ·Îºñ ¶ó¿îÁö(LÃþ)¿Í ÁöÇÏ 1Ãþ(LLÃþ) ¹Ù¸¦ ºÐ¸®ÇÏ°í ·Îºñ ¶ó¿îÁö´Â ´õ ¶ó¿îÁö¶ó´Â À̸§ ±×´ë·Î, LLÃþ ¹Ù¿¡´Â ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼¶ó´Â »õ·Î¿î À̸§À» ºÙ¿© ¹ÙÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µ×´Ù.¡±
´õ ¶ó¿îÁö´Â ±âÁ¸¿¡ ÀÖ´ø ÀÎÅ׸®¾î´Â ±×´ë·Î µÎ´Â ´ë½Å ¸Þ´º ±¸¼ºÀ» º¯°æÇß´Ù. Ư±ÞÈ£ÅÚÀÇ ·Îºñ ¶ó¿îÁö¶ó°í ÇÏ¸é °¡°ÝÀÌ ³ô°í µüµüÇÏ´Ù´Â ´À³¦À» ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®±â ¶§¹®¿¡ °í°´ÀÇ ½É¸®ÀûÀÎ À庮À» Ç㹫´Â °Í¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ÚÁØ¿ì ¼ÎÇÁ¸¦ ¿µÀÔÇØ ¹Ù´Ò¶ó ¹ÐÇ£À¯, ·¹¸óŸ¸£Æ®¿Í °°Àº Ŭ·¡½ÄÇÑ À¯·ÎÇǾð µðÀúÆ®¸¦ ¸Þ´º¸®½ºÆ®¿¡ ¿Ã·È°í ºê·çŬ¸° »ø·¯µå, ·¹Àκ¸¿ì »÷µåÀ§Ä¡ µî ºê·±Ä¡·Î °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´ºµµ Ãß°¡Çß´Ù.
¹Ú ´ëÇ¥´Â ¡°´õ ÇöóÀÚ°¡ À§Ä¡ÇÑ ½Ãû »ó±Ç¿¡´Â ¿©À¯·Î¿î °ø°£ÀÌ ¸¹Àº ÆíÀε¥ ½ÇÁ¦·Î À½½ÄÀ» 
¡®Áñ±æ ¼ö¡¯ ÀÖ´Â ¾÷ÀåÀº ÈçÄ¡ ¾Ê´Ù. ´õ ¶ó¿îÁö´Â 
¡®½Ãû ¾Õ ºê·±Ä¡¡¯¸¦ ¸ðÅä·Î Çß´Ù. ¾Æ´ÁÇÑ °ø°£¿¡¼­ ¼­¿ï½ÃûÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç ºê·±Ä¡ºÎÅÍ µðÀúÆ®, Àú³á¿¡´Â ¿ÍÀαîÁö ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ °­Á¡¡±À̶ó¸ç ¡°¼­¿ï½ÃûÀ» ¾Õ¸¶´ç ºä·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ·± ÁÁÀº À§Ä¡ÀÇ ÁÁÀº °ø°£ÀÌ ¼Ò¼öÀÇ °í°´¸¸À» À§Çؼ­ È°¿ëµÇ´Â °Ô ¾Æ±õ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. ±âÁ¸ÀÇ Æ¯±ÞÈ£ÅÚ ·Îºñ ¶ó¿îÁö À½½Äº¸´Ù ÈüÇÏ°í ijÁÖ¾óÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º¸¦ ÁغñÇß´Ù. Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ, »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ ã´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÌ°÷À» ¹æ¹®ÇØ »õ·Î¿î ¹®È­¸¦ Áñ±â´Â ±âȸ¸¦ °¡Áö¸é ÁÁ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿µ¶ó ¼ÎÇÁÀÇ ¿À¸®¿£Å» ÇÁ·»Ä¡ ¸Þ´º¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼´Â ÇÁ·»Ä¡ ÄûÁø°ú ¼¤ÆäÀÎÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏ¸í ¡®¼¤ÆäÀÎ ¹Ù¡¯·Î Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ¸Þ´º°¡ Á¦°øµÈ´Ù. Çػ깰 ÀüäºÎÅÍ Æ¢±è ¿ä¸®, ¹®¾î¶ó±¸¿Í °¨ÀÚ Ç¶·¹, ºê¸®¾ß»ç¹Ù·©(Æ®¸®Çà ũ¸² Ä¡Áî) µî ¼¤ÆäÀΰú ¿ÍÀο¡ ¾î¿ï¸®´Â ¸Þ´º·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
¡°¹Ù´Â ´Ü¼øÈ÷ ÃëÇϱâ À§Çؼ­ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â °÷ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÁÁÀº À½½Ä°ú À½·á¸¦ Áñ±â´Â, Çö½Ç¿¡¼­ Á¶±ÝÀº ¹þ¾î³­ »õ·Î¿î °ø°£ÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È Çѱ¹¿¡¼­ ½±°Ô °æÇèÇÏÁö ¸øÇß´ø »õ·Î¿î ¹Ì½Ä(Ú¸ãÝ)°ú ¹ÌÁÖ(Ú¸ñÐ)¸¦ Áñ±â´Â ¡®°æÇ衯À» ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®°¡ ÁöÇâÇÏ´Â ¹Ù´Ù.¡±
´õ ¶ó¿îÁö¿Í ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼°¡ ´Ù¸¥ È£ÅÚ°ú Â÷º°È­µÇ´Â °¡Àå Å« Æ÷ÀÎÆ®´Â ÃÖÁ¤¿ø ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ ¼±Á¤ÇÑ ÄÚ¸®¾È Å©·¡ÇÁÆ® ¿ÍÀΰú À½½ÄÀÇ Æä¾î¸µÀÌ´Ù. ´õ ¶ó¿îÁö¿¡¼­¸¸ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ºñ³ë Æ佺Ƽ¹Ù È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ºñ·ÔÇØ ³Êºê³» ½ºÆÄŬ¸µ, ¿ì¾Æ¹Ì ·¹µå, ĥõ»ç ¿¡½º È­ÀÌÆ® µî 13Á¾À» ±¸ºñÇß´Ù.
¹Ú ´ëÇ¥´Â ¡°Çѱ¹¿¡ ¿ÍÀÎÀÌ ¾Ë·ÁÁø Áö´Â ¿À·¡µÆÁö¸¸, º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ÍÀÎ ¼Òºñ°¡ ÀϾ °ÍÀº ÃÖ±ÙÀÌ´Ù. ¿ÍÀÎÀÌ ´ëÁßÈ­ µÇ¸é¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °è¼ÓÇؼ­ »õ·Î¿î °ÍÀ» ãÁö¸¸ Çѱ¹¿ÍÀÎÀÇ °æ¿ì °æÇèÄ¡°¡ ³·´Ù º¸´Ï ¾ÆÁ÷Àº ¸À¿¡ ´ëÇÑ ¼±ÀÔ°ßÀÌ ÀÖ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°±×·¡¼­ ´õ ÇöóÀÚ¿¡¼­ Çѱ¹¿ÍÀÎÀ» ÆǸÅÇÏ¸é ´õ Å« ¸Þ½ÃÁö¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °Å¶ó »ý°¢Çß´Ù. ÀÌ°÷À» ã´Â ¿ì¸®³ª¶ó °í°´Àº ¹°·Ð ¿Ü±¹Àο¡°Ôµµ Çѱ¹¿ÍÀÎÀ» °æÇè½ÃÄÑ ÁÖ°í ½Í´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

È£ÅÚ F&Bµµ Æ®·»µå°¡ Áß¿äÇÑ ½Ã´ë 
È£ÅÚÀÇ F&B´Â °ø°£À» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¿äÁò Æ®·»µå¿Í ¸Â¹°¸°´Ù. 10¿© ³â Àü¸¸ Çصµ °´½ÇÀÇ Ä§±¸¿Í ¾î¸Å´ÏƼÀÇ Â÷º°È­°¡ ¿ì¼±À̾úÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ¾î¶² ÄܼÁÆ®·Î ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» °æÇèÇÏ°Ô ÇÒ °ÍÀÎÁö°¡ Áß¿äÇÑ Æ÷ÀÎÆ®´Ù.
¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥´Â ¡°°´½ÇÀ» Â÷º°È­ÇÏ·Á°í Çصµ Àû°Ô´Â 7Æò, Å©°Ô´Â 12Æò¿¡¼­ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ÇÑ°è°¡ ÀÖ´Ù. È£ÅÚÀÇ ¼¼°èÀû È帧µµ °´½ÇÀ» Á» ´õ ÀÛ°Ô ¸¸µé¸é¼­ °ø¿ë°ø°£À» ³ÐÇô ÈξÀ Àç¹ÌÀÖ°í ´Ù¾çÇÑ °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹æ ¾È¿¡ °¤ÇôÀÖÁö ¾Ê°í ¹ÛÀ¸·Î ³ª¿Í ÇöÁö¿Í ±³·ùÇÒ ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ È£ÅÚÀÇ Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ®¿Í ÇÔ²² ÀÛ¾÷ÇÏ°í ½Í¾î Çϴ ȣÅÚÀº ¸¹Áö¸¸, ¹Ú ´ëÇ¥´Â ¿î¿µ Á¦¾ÈÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¶§ µÎ °¡Áö »ç¾È¿¡ ÁßÁ¡À» µÐ´Ù. ù ¹ø°´Â ÀÔÁö´Ù. È£ÅÚÀº °´½Ç ÆǸÅÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÀÔÁö¸¦ ¿øÇÏÁö¸¸, È£ÅÚ ³» F&B ¸ÅÀåÀº ÀÏ¹Ý ¾÷Àåó·³ À¯µ¿Àα¸°¡ ¸¹°í ¹ÙÀ×ÆÄ¿ö°¡ ³ôÀº ÀÔÁö¸¦ ¼±È£ÇÑ´Ù. ±×·¸±â¿¡ ÀÌ Á¶°ÇÀÌ ÃæÁ·µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÔÁ¡ÀÌ ¾î·Æ´Ù. ¡°ÇöÀç ¿î¿µ ÁßÀÎ F&B ¾÷Àå ÀÌ¿ë°´ Áß Åõ¼÷°´ÀÇ ºñÁßÀº 10~25% Á¤µµ´Ù. ´ëºÎºÐÀº ¿ÜºÎ¿¡¼­ À¯ÀԵDZ⠶§¹®¿¡ Á¢±Ù¼ºÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.¡±
´Ù¸¥ Çϳª´Â È£ÅÚÀÌ ±âȹ Ãʱ⠴ܰ迡¼­ºÎÅÍ F&BÀÇ ºñÁßÀ» ¾ó¸¶³ª °í·ÁÇÏ´À³Ä´Ù. ¶ó¿îÁö³ª ¹Ù¸¦ È£ÅÚÀÇ Áß½ÉÀ¸·Î ³õ°í ¼³°èÇØ¾ß ÀüüÀûÀÎ ±ÕÇüÀÌ ¸ÂÁö¸¸, ÀÌÁ¦±îÁö´Â °´½ÇÀ» ¸¸µé°í ³²Àº °ø°£¿¡ F&B ¾÷ÀåÀ» Ãß°¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀ̾ú´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù µé¾î È£ÅÚ ¾÷°èµµ F&B ¸ÅÃâÀÇ Á߿伺À» ÀνÄÇϸ鼭 º¯È­ÀÇ °¡´É¼ºÀÌ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù. ¡°È£ÅÚ ½ÅÃàÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ °´½ÇÀÇ °ø½Ç·üÀÌ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ÀÌÁ¦´Â F&BÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â Ãß¼¼¡±¶ó´Â ±×´Â È£ÅÚÀÇ F&B ¾÷ÀåÀ» Àü¹® Àη¿¡ ¸Ã±â´Â È£ÅÚµµ Á¡Á¡ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.

µµ½É ¼Ó ºôµù¿¡ ¿À¾Æ½Ã½º ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥
´çÀå ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥ ¾Õ¿¡ ´ÚÄ£ ¼÷Á¦´Â ´õ ÇöóÀÚÀÇ ´õ ¶ó¿îÁö¿Í ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼ÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¾ÈÂøÀÌ´Ù. Å©°Ô ½Å°æÀº ¾²Áö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÏÁö¸¸ ¹ÝÀÀÀÌ ±Ã±ÝÇϱâ´Â ¹Ú ´ëÇ¥µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù.
±×´Â ¡°¡®¿ì¸®°¡ ¾ó¸¶¸¸Å­ ¸¹ÀÌ ¹Ù²ã³õÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î?¡¯¶ó´Â ±Ã±ÝÁõÀº ÀÖ´Ù. ¿ì¼± 1´Ü°è´Â 6°³¿ù·Î º»´Ù. ÀÌÁ¦ 4°³¿ù°¿¡ Á¢¾îµé¾ú´Âµ¥ ³²Àº ±â°£±îÁö ´Ù¾çÇÑ ½Ãµµ¸¦ Çغ¼ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°»ç½Ç ÄܼÁÆ®¶ó´Â °ÍÀº ¾Ö¸ÅÇÑ °³³äÀ̱⠶§¹®¿¡ ¸Ó¸´¼Ó¿¡ »ý°¢ÇÑ ±×´ë·Î ÆîÃÄÁ³´Ù°í Çصµ Ç×»ó 10~20% ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í ´À³¤´Ù. ¿ÃÇØ ¿¬¸»±îÁö´Â ¿ì¸®°¡ °¡°íÀÚ ÇÏ´Â ¹æÇâÀ» Àâ°í ¿¬¸»À» ¹«»çÈ÷ Ä¡¸¦ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±×Àü±îÁö Àß ´Ùµë¾î º¼ »ý°¢¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
È£ÅÚ ÀÔÁ¡ÀÌ ¾Æ´Ñ ´Üµ¶ ¸ÅÀåÀ» Çغ¼ »ý°¢ÀÌ ¾ø³Ä´Â Áú¹®µµ ¸¹ÀÌ ¹Þ´Â´Ù´Â ±×´Â ¡°¾ÆÁ÷Àº ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ¡°Å« °ø°£À̶ó´Â ÈûÀ» ºô·Á ±× ¼Ó¿¡¼­ ÀßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» ÇÏ¸ç ¹üÀ§¸¦ È®ÀåÇسª°¡°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ ¾ÆÁ÷Àº ´õ Å©´Ù.¡±
ÇÏÁö¸¸ È£ÅÚ¿¡¼­ ¹üÀ§¸¦ ³ÐÇô ÄÜÅÙÃ÷°¡ ÀÖ´Â °ø°£À» ¸¸µé¾îº¸´Â ½Ãµµ´Â ¹«Á¶°Ç Âù¼ºÀÌ´Ù. ´õ ³ª¾Æ°¡¼­´Â »õ·Î¿î ¸ðµ¨µµ ±¸»óÇÏ°í ÀÖ´Ù. È£ÅÚ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ºôµùÀÇ °ø½Ç·üµµ ³ô¾ÆÁö°í ÀÌ¿¡ µû¶ó °Ç¹°ÁÖµéÀÌ ºôµù ÀÚü¸¦ È«º¸ÇÏ°í ½Í¾î ÇÏ´Â ´ÏÁî°¡ Å©´Ù´Â Á¡¿¡¼­ Âø¾ÈÇØ ºôµù ¼Ó F&B ¾÷Àå ¿î¿µÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡°°Ç¹°¿¡ ÀÔÁÖÇÑ È¸»ç¿øµé¿¡°Ô ¿À¾Æ½Ã½º °°Àº °ø°£À» ¸¸µé¾îÁÖ°í ½Í´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ºôµùÀÇ ÃÖ»óÃþ¿¡ Á÷¿øÀ» À§ÇÑ F&B °ø°£À» ¸¸µé°í ÀÏ¹Ý °í°´µµ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ´Ù¸é ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î? ¿äÁò¿¡´Â ¾ÆÆÄÆ®µµ »ç°¢ÇüÀ¸·Î¸¸ Áö¾î³õÀ¸¸é ÀαⰡ ¾ø´Ù. Ä¿¹Â´ÏƼ ¼¾ÅÍ, ÇコÀå, ¼ö¿µÀå °°Àº ½Ã¼³ÀÌ ÀÖ¾î¾ß Æȸ®´Â ½ÃÀåÀÌ µÆ´Ù. ÀÌÁ¦´Â ºôµùÀ» Áþ°í °ø°£À» ¸¸µé ¶§µµ ±×·± »ý°¢ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã´ë°¡ ¿Ô´Ù¡±°í ¸»ÇÏ´Â ¹ÚÇüÁø ´ëÇ¥. Ç×»ó Àç¹Ì³­ ¹«¾ð°¡¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ±×ÀÇ ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ Çຸ°¡ ´õ¿í ±â´ëµÈ´Ù.



¾î¹Ýµô¶óÀÌÆ®´Â ´õ ÇöóÀÚÀÇ 1Ãþ ´õ ¶ó¿îÁö(FÃþ)¿Í ÁöÇÏ 1Ãþ ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼ÀÇ ÄܼÁÆ®¸¦ ±âȹÇÏ°í ¿î¿µµµ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´õ ¶ó¿îÁö´Â ºê·±Ä¡, µðÀúÆ®, ½Ä»ç¸¦ Áñ±â´Â º¹ÇÕ °ø°£ÀÌ¸ç ¸£ ļ¹Ù·¹ ½Ã¶¼¿¡¼­´Â ÇÁ·»Ä¡ ÄûÁø°ú Çѱ¹¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 

 
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