People

HOME > People
À§´ëÇÑ»ó»ç ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥  <Åë±Ç 445È£>
ÃëÀçºÎ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2022-03-29 ¿ÀÀü 03:40:08

°øÀ¯°æÁ¦ÀÇ À§´ëÇÑ »ó»ó

À§´ëÇÑ»ó»ç ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥


¿Ü½Ä¾÷Àº Æó¾÷·üÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº ¾÷Á¾ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥µµ â¾÷ÀÚµéÀÇ ¿Ü½Ä½ÃÀå ÁøÀÔÀº ´õ ¸¹¾ÆÁö°í, ´õ ¸ô¸®°í ÀÖ´Ù. »ý°èÇü â¾÷¿¡¼­ ±×³ª¸¶ ¸¸¸¸ÇÑ ºÐ¾ß°¡ ¿Ü½Ä¾÷À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. À§´ëÇÑ»ó»ç ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ¼º°øÀûÀÎ ¿Ü½Ä â¾÷ ÇÁ·Î¼¼½ºÀÇ °øÀ¯¸¦ ÅëÇØ ¶Ç ´Ù¸¥ ¼ºÀåÀ» µµ¸ðÇÏ¿© ¿¹ºñ ¿Ü½Ä¾÷ÀÚµéÀÇ ¸àÅä·Î ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù.
±Û ½Åµ¿¹Î ±âÀÚ  »çÁø ÀÌ°æ¼·¡¤¾÷üÁ¦°ø




°øÀ¯ÀÇ °¡Ä¡¿¡¼­ ÇØ´äÀ» ã´Ù
´ëÇп¡¼­ ±¹Á¦±ÝÀ¶ÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í ÄÝ·Òºñ¾Æ·Î À¯ÇÐÀ» ¶°³ª ¼®»ç °úÁ¤À» ¹âÀº À§´ëÇÑ»ó»ç ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ¹Ì±¹ ¿ù½ºÆ®¸®Æ®ÀÇ ±¹°¡½Å¿ëµµ Æò°¡±â°ü ½ºÅÄ´Ùµå¾ØǪ¾î½º¿¡¼­ »çȸ»ýÈ°À» ½ÃÀÛÇß´Ù. ´©±¸³ª ºÎ·¯¿öÇÏ´Â Á÷Àå¿¡¼­ ±ÝÀ¶¸ÇÀ¸·Î ±Ù¹«ÇÏ´ø ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â °áÈ¥ÇÏ°í ¾ÆÀÌ°¡ »ý±â¸é¼­ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ýÈ°À» À§ÇØ Çѱ¹À¸·Î µ¹¾Æ¿À°Ô µÆ´Ù. 
¹Ì±¹¿¡¼­ÀÇ °æ·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ±¹³» ±¼ÁöÀÇ ´ë±â¾÷¿¡¼­ ÀÚ»ê ¿î¿ëÀ» ¸Ã°Ô µÆÁö¸¸ ÇöÁ÷¿¡¼­ ±ÝÀ¶½ÃÀåÀÇ ºñÈ¿À²¼ºÀ» ´À³¢°í 1¼¼´ë P2P±ÝÀ¶ Ç÷§Æû ·»µ÷(LENDIT)À» â¾÷ÇÏ¸ç ½ºÅ¸Æ®¾÷°è·Î ¶Ù¾î µé¾ú´Ù. ±× °úÁ¤¿¡¼­ ±è ´ëÇ¥ÀÇ ´«¿¡ µé¾î¿Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î °øÀ¯°æÁ¦¿´´Ù. 
±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ¡°½ºÅ¸Æ®¾÷Àº ºñÈ¿À²À» ÇØ°áÇØ¾ß ÇÏ´Â ¼÷¸íÀ» °®°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¿Ü½Ä¾÷ÀÇ °æ¿ì ´Ù¼öÀÇ ¸ÅÀåÀÌ »ý°èÇüÀ¸·Î ¿î¿µµÇ´Ù º¸´Ï ºñÈ¿À²ÀûÀÎ ºÎºÐÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. À¯µ¶ ½ÇÆÐÇÏ´Â È®·üÀÌ ³ôÀº °Íµµ ÀÌ ¶§¹®¡±À̶ó¸ç ¡°Ã¢¾÷ÀÚÀÇ Ãʱ⠸®½ºÅ©¸¦ ³·Ãß°í ½ÇÆÐÇÏ´õ¶óµµ ´Ù½Ã ÀϾ ±âȸ¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» °øÀ¯ÀÇ °¡Ä¡¿¡¼­ ã¾Ò´Ù. ±×·¸°Ô 2018³â À§´ëÇÑ»ó»ç¸¦ â¾÷ÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. À§´ëÇÑ»ó»ç¶ó´Â ±â¾÷¸íÀº ¡®¼¼»ó¿¡ ÁÁÀº »ý°¢À» À¯ÅëÇϴ ȸ»ç¡¯°¡ µÇ°íÀÚ ÇÏ´Â ¸ñÇ¥¸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. 

°ø°£ ½¦¾î¸µ °³³äÀÇ ¡®³ª´©´ÙÅ°Ä£¡¯
À§´ëÇÑ»ó»ç°¡ óÀ½À¸·Î ¼±º¸ÀÎ °ÍÀº °øÀ¯ÁÖ¹æ Áß°³ Ç÷§ÆûÀÎ ¡®³ª´©´ÙÅ°Ä£¡¯ÀÌ´Ù. ÇöÀç ³ª´©´ÙÅ°Ä£Àº Àü±¹ 40¿©°³ °øÀ¯ÁÖ¹æ ¾÷ü°¡ ¼ÒÀ¯ÇÑ ¾à 3300°³ °ø°£À» â¾÷Àڵ鿡°Ô Áß°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÏÁ¾ÀÇ °ø°£ ½¦¾î¸µÀÇ °³³äÀ¸·Î ±âÁ¸ ½Ä´çÀÌ ¿µ¾÷À» ÇÏÁö ¾Ê´Â ½Ã°£¿¡ ºó°ø°£À» ¿¹ºñ â¾÷ÀÚµé°ú °øÀ¯ÇÔÀ¸·Î½á ±âÁ¸ »ç¾÷ÁÖ´Â ºÎ°¡ ¼öÀÔÀ» ¾ò°í, ¿¹ºñ â¾÷ÀÚ´Â ÈξÀ ´õ ÀûÀº ºñ¿ëÀ¸·Î â¾÷¿¡ µµÀüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. â¾÷ÀÚµéÀº ¿øÇÏ´Â Áö¿ª¿¡¼­ ¿øÇÏ´Â Á¶°ÇÀÇ °øÀ¯ÁÖ¹æÀ» °Ë»öÇØ ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÇÑ °ø°£ Á¤º¸¸¸À» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ ÁÖº¯ »ó±Ç µ¥ÀÌÅÍ, Áý±â ½Ã¼³, ºñ¿ë µî ÀÚ¼¼ÇÑ Á¤º¸¸¦ ÇÑ´«¿¡ ºñ±³ ºÐ¼®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. 
³ª´©´ÙÅ°Ä£À» ¼º°øÀûÀ¸·Î ¾ÈÂø½ÃŲ ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ºòµ¥ÀÌÅÍ Ã¢¾÷ ¼Ö·ç¼Ç ¡®ÇÈÄµµ ¼±º¸¿´´Ù. ÇÈÄîÀº ¿¹ºñâ¾÷ÀÚ°¡ â¾÷ Èñ¸Á Áö¿ªÀ» ¼±ÅÃÇϸé ÇØ´ç Áö¿ª¿¡ ¾î¶² ¸Þ´º°¡ °¡Àå ÀûÀýÇÑÁö »ó±Ç ºÐ¼®À» ÅëÇØ ¾Ë·ÁÁÖ´Â ºòµ¥ÀÌÅÍ ±â¹ÝÀÇ ¿Ü½Ä¾÷ ÄÁ¼³Æà ¼Ö·ç¼Ç ¼­ºñ½º´Ù. 
¡°°øÀ¯¿ÀÇǽºÃ³·³ ´Ü¼øÇÏ°Ô ºô·Á¼­ »ç¿ëÇÏ´Â °÷À̸é Å« ¹®Á¦°¡ ¾øÁö¸¸ À½½ÄÀ» ¸¸µé°í ÆǸűîÁö ÇØ¾ß ÇÏ´Â °øÀ¯ÁÖ¹æÀº »óȲÀÌ ´Þ¶ú´Ù. °ø°£À» Áö¼ÓÇؼ­ È°¿ëÇÏ´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÆ´Ù. ¾î·Æ»ç¸® °øÀ¯ÁÖ¹æÀ» ºô·Áµµ Æó¾÷ÇÏ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹¾Ò´Ù. ¾î¶»°Ô Çϸé â¾÷ÀÚµéÀÇ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °æ¿µÀ» µµ¿ï ¼ö ÀÖÀ»±î °í¹ÎÀ» Çß´Ù. ÀÌ¿¡ °É¸ÂÀº º°µµÀÇ ¼­ºñ½º°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÆÇ´ÜÇß´Ù.¡± 

°ñ¸ñ ´ÜÀ§ÀÇ ºÐ¼® ÀÚ·á Á¦°ø
ÇÈÄîÀº 2³â Á¤µµ °³¹ß±â°£À» °ÅÃÄ ¼­ºñ½º¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ³ª´©´ÙÅ°Ä£À» ¿î¿µÇÏ¸ç ¾òÀº ÀÔÁ¡ °øÀ¯ÁÖ¹æÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÚü ¹× °ø°ø µ¥ÀÌÅÍ´Â ¹°·Ð ÀºÇà±Ç°úÀÇ Á¦ÈÞ Çù·ÂÀ» ÅëÇØ µ¥ÀÌÅÍ Å¬·¯½ºÅ͸µÇÑ ±ÝÀ¶ µ¥ÀÌÅ͸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ °ñ¸ñ ´ÜÀ§ »ó±Ç ºÐ¼® ¹× ÄÁ¼³Æà ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
¸¹Àº ¿Ü½Ä ÄÁ¼³Æà ±â¾÷ÀÌ ±¸, µ¿ ´ÜÀ§ ±â¹ÝÀ¸·Î »ó±Ç ºÐ¼® µîÀÇ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é ÇÈÄîÀº À̺¸´Ù ´õ ÀÛÀº °ñ¸ñ ´ÜÀ§ ºÐ¼® ÀڷḦ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
ÇÈÄî ȨÆäÀÌÁö¿¡ Á¢¼ÓÇØ Èñ¸ÁÇÏ´Â »ó±Ç, ¸Þ´º, ¿î¿µ ÇüÅÂ, Á¶¸® ¼÷·Ãµµ, â¾÷ ºñ¿ë µîÀÇ Á¤º¸¸¦ ÀÔ·ÂÇÏ¸é ºòµ¥ÀÌÅ͸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î â¾÷À» ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Àå¼Ò¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ÃßõÇØ ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ´ç ¸Þ´º·Î ¿î¿µÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì ¿ù ÃÖ¼Ò ¸ÅÃâ¾× ±Ô¸ðµµ »êÁ¤ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù. ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ¡°²ÙÁØÈ÷ ºòµ¥ÀÌÅ͸¦ ¾÷±×·¹À̵å Çϸ鼭 ½Å·Úµµ´Â 85% Á¤µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.  




½º¸¶Æ® Ŭ¶ó¿ìµå Å°Ä£ ¡®Å°Æú·Î¡¯ 
ÃÖ±Ù À§´ëÇÑ»ó»ç´Â ³ª´©´ÙÅ°Ä£, ÇÈÄî¿¡ ÀÌ¾î ¶Ç ÇϳªÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¼­ºñ½º¸¦ ·ÐĪÇß´Ù. ¹Ù·Î ½º¸¶Æ® Ŭ¶ó¿ìµå Å°Ä£ ¡®Å°Æú·Î¡¯´Ù. Å°Æú·Î(Kipolo)´Â ÁÖ¹æ(Kitchen)ÀÇ Ki¿Í ·Î¸¶ ½ÅÈ­¿¡ µîÀåÇϴ žçÀÇ ½ÅÀÎ ¾ÆÆú·Î(Apollo)ÀÇ polo¸¦ µû¿Â À̸§ÀÌ´Ù. 
Å°Æú·ÎÀÇ Å¬¶ó¿ìµå Å°Ä£Àº ³ª´©´ÙÅ°Ä£°ú ÇÈÄî¿¡ ÃàÀûµÈ ³ëÇϿ츦 Á¢¸ñÇÑ ½º¸¶Æ® Ŭ¶ó¿ìµå Å°Ä£ ¼­ºñ½º´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¿Ü½Ä¾÷ ºê·£µå°¡ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ·¹½ÃÇǸ¦ Å°Æú·Î¿¡ À§Å¹ÇØ ÀÏ°ý Àüó¸®, ÀÏ°ý Á¶¸®, ÀÏ°ý ÆÐÅ· ¹× ¹è¼Û Áغñ±îÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµâÈ­µÈ Å°Ä£ ¼­ºñ½º¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
Å°Æú·Î´Â Å©°Ô ½º¸¶Æ® ¼¾Æ®·² Å°Ä£°ú ±Ç¿ª 3~4km ¹Ý°æ ³» ¼îÄÉÀ̽º¸¸ °®Ãç³õÀº À§¼º¸ÅÀåÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½º¸¶Æ® ¼¾Æ®·² Å°Ä£¿¡¼­´Â ¾ÈÀüÇÏ°Ô ÇϳªÀÇ °ø°£¿¡¼­ 20°³ ÀÌ»óÀÇ ºê·£µå¿Í 100°¡Áö ÀÌ»óÀÇ ¸Þ´º¸¦ ÀÏ°ý Àüó¸®, Á¶¸®, Æ÷Àå±îÁö ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Å°Æú·Î´Â Áï¼®½ÄÇ° Á¦Á¶°¡°ø¾÷ µî·ÏÀÌ µÅ ÀÖ¾î ¹è´Þ ºê·£µåÀÇ B2B ¹ÐÅ°Æ® ¿Â¶óÀÎ ÆǸŰ¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. 

»ó±Ç ºÐ¼®¿¡ ±â¹ÝÇØ ºê·£µù µÈ ¸ÅÀå
Å°Æú·Î´Â ÁöÇÏö °­³²¿ª Àαٿ¡¼­ ½º¸¶Æ® ¼¾Æ®·² Å°Ä£ 1È£Á¡ÀÎ ¼­¿ï ¼­ÃÊÁ¡°ú À§¼º¸ÅÀå 1È£Á¡ÀÎ ¿ÀÀ̽ÃÆ÷ÄÏÀ» ¿î¿µÁßÀÌ´Ù. 
±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â ¡°Å°Æú·Î ¼­ÃÊÁ¡ ½º¸¶Æ® ¼¾Æ®·² Å°Ä£Àº 110Æò ±Ô¸ð·Î ´Ù¾çÇÑ ºê·£µåÀÇ ¸Þ´º¸¦ ÇϳªÀÇ Áß¾Ó ÁýÁßÇü Áֹ濡¼­ ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±¸Á¶´Ù. ÇöÀç 15°³ ¹è´ÞÀü¹® ºê·£µåÀÇ 200¿©°¡Áö ¸Þ´º°¡ Á¶¸®µÅ ÆǸŠÁß¡±À̶ó¸ç ¡°À¯¸í ºê·£µå ¸Þ´º¸¦ ¹ÐŰƮȭ Çؼ­ ½ÃÀå¿¡ ³³Ç°ÇÒ B2B Á¦Ç°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ°í Àα٠À§¼º ¸ÅÀå¿¡¼­ ÆǸÅÇÒ Áï¼® Á¦Á¶ ½ÄÇ°À» Á¶¸®ÇØ ³³Ç°ÇÏ´Â °Í ¸ðµÎ ÇϳªÀÇ Å°Æú·Î ¼¾Æ®·² Å°Ä£¿¡¼­ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌ´Â ±âÁ¸ÀÇ ¹è´Þ Àü¿ë °øÀ¯ÁÖ¹æ°ú HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ Áï¼® ½ÄÇ°À» Á¦Á¶ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °øÀåÀÌ ÅëÇÕµÈ ±¸Á¶À̱⿡ ¹è´Þ ¸ÅÀå ¿î¿µÀ» Çϸ鼭µµ µ¿½Ã¿¡ À§¼º¸ÅÀå¿¡ Áï¼® Á¦Á¶ ½ÄÇ°À» ³³Ç°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç À§¼º¸ÅÀåÀ¸·Î µé¾î°¡´Â Áï¼® Á¦Á¶ ½ÄÇ°ÀÇ 80~90%°¡ ¼ÒÁøµÇ°í ÀÖ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.  
ÀÌ¾î ¡°ÇöÀç Å°Æú·Î´Â ºê·£µå¡¤¸Þ´º ´Ù¾çÈ­¸¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Çù·Â»çµé°ú ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ¸ÓÁö ¾Ê¾Æ Å°Æú·Î¿¡¼­ »ý»êÇÑ À¯¸í ºê·£µå ½ÄÇ°À» ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿Ü½Ä¾÷°è ¼Ò»ó°øÀεéÀÇ ¾ÆÀ̵ð¾î³ª ¸Þ´º ·¹½ÃÇǸ¦ Çù¾÷ÇØ Å°Æú·Î¿¡¼­ Á¶¸®, »ý»êÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¼Ò»ó°øÀεéÀÇ ÆǷθ¦ ³ÐÈ÷´Â È°µ¿µµ °èȹ Áß¡±À̶ó´Â ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥. ±×ÀÇ ´ÙÀ½ Çຸ°¡ ±â´ëµÈ´Ù.

 
2022-03-29 ¿ÀÀü 03:40:08 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?