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힐링의 맛, 제천 의림지 맛집&카페  <통권 453호>
취재부 기자, foodbank@foodbank.co.kr, 2022-12-02 오전 05:31:38

천년의 못 품고 피어났다

힐링의 맛, 제천 의림지 맛집&카페



 

 

충북 제천시 천년의 못 의림지와 청풍호반의 수려한 풍광은 사계절 전국 각지에서 몰려드는 관광객의 발길을 붙드는 곳이다. 아름다운 자연과 함께 힐링의 마무리는 역시 미식(美食)이다. 청정하고 건강한 자원을 토대로 물색만큼이나 빼어난 손맛으로 의림지를 방문한 길손들의 입맛을 사로잡은 대표 맛집 22곳을 소개한다.
글 이지혜 기자  사진 업체제공


‘자연치유도시’ 충북 제천은 의림지와 비봉산, 옥순봉에서 내려다보는 청풍호반과 명봉 용두산 등 발길 닿는 곳마다 수려한 풍광을 자랑한다. 그 속에 자리한 이야깃거리에는 긴 세월의 숨결이 그윽하게 배어있다. 시내 북쪽에 자리한 ‘제천 1경’ 의림지는 무려 천년의 시간을 머금고 있는 국내에서 가장 오래된 저수지 중 하나다. 호반 주위로는 수양버들과 노송이 어우러진 산책로가 조성되어 있으며 길의 끝머리에서 시원한 용추 폭포의 물줄기를 만날 수 있어 가슴이 뻥 뚫리는 듯한 절경을 자랑한다. 
의림지 물줄기를 따라 용두산 자락으로 향하다 보면 만날 수 있는 소나무밭인 솔밭공원은 제천의 대표적인 관광 명소로 여유로운 시간을 보내는 모든 이들에게 향긋한 솔내음과 시원한 그늘을 선사한다. 겨울철 하얗게 눈 덮인 풍광은 마치 한폭의 수묵화처럼 고즈넉한 운치를 더하기도 한다.   



의림지 대표 맛집 베스트 12

 

 

1 낭만 짜장
점심시간이 되면 여지없이 긴 줄이 늘어서며 지역의 명소로 자리 잡은 중식당. 식재료 선정부터 주인장이 직접 개발한 독자적인 레시피로 차별화된 맛을 선보인다. 시그니처 메뉴인 마늘탕수육을 비롯해 탄력 있는 면발에 푸짐한 해산물과 채소가 조화를 이루는 넉넉한 양의 해물쟁반짜장은 이곳의 자랑이다. 닭튀김과 새콤한 간장 소스가 어우러진 치킨 유린기도 별미.
충북 제천시 의림대로48길 2-41  T 043-643-4626  M 마늘탕수육, 해물쟁반짜장


2 동해찜
수십년 내공의 어머니 손맛을 이어받은 주인장이 코다리, 대구, 가오리 등 다양한 생선에 입맛 당기는 매콤한 양념, 달큰한 무와 채소 등을 더해 자박하게 조리해 내어주는 속초식 모둠생선찜을 전문으로 선보이는 곳이다.
충북 제천시 의림대로49길  T 043-642-5333  M 모둠생선찜, 생대구탕


3 산에들에
흑염소 전골과 능이백숙은 십수년째 꾸준히 찾는 단골들이 보증하는 이곳의 대표 메뉴다. 한방의 고장에 걸맞게 황기, 엄나무 등 몸에 좋은 귀한 약재를 넣은 육수가 핵심이며 구수한 국물을 들이켜면 ‘음식은 약과 그 뿌리가 같다’는 식약동원의 진정한 의미를 되새기게 된다.
충북 제천시 송학면 의림대로58길 31  T 043-646-6463  M 염소전골, 능이백숙


4 서해게장
인천에서 오랜 기간 해산물을 유통하고 식당을 운영해온 주인장이 연평도 꽃게를 공수해 독자적인 레시피로 선보이는 간장게장이 대표 메뉴다. 5가지 이상의 한방 재료를 넣어 끓인 비법 간장으로 담아 비린 맛을 전혀 느낄 수 없으며 짜지 않고 담백하다. 인기 메뉴인 해물알탕은 넉넉한 냄비에 바다를 통째로 옮겨온 듯 다채로운 해산물로 그득하다.
충북 제천시 의림대로 453  T 043-642-5877  M 간장게장, 해물알탕


5 수원지동순대국
대표 메뉴인 순대국은 사골과 고기를 전통 방식으로 가마솥에 12시간 이상 끓여내 유독 뽀얗고 진한 국물을 자랑한다. 사계절 시기에 맞게 신선한 재료를 공수해 속을 만드는 순대와 돼지 대창 속에 선지와 찹쌀, 그리고 각종 채소 등의 재료를 넣어 만드는 함경도식 순대인 아바이순대도 함께 맛볼 수 있다.
충북 제천시 의림대로50길 1 1층  T 043-646-1723  M 순대국, 아바이순대국 


6 에스골장어마을
가게 옆에 따로 장어장으로 사용하는 별채를 두어 24시간 지하수를 흘리는 방식을 통해 신선하게 원물을 관리하는 노하우가 있는 곳이다. 높은 지대에 자리한 만큼 환상적인 뷰를 자랑하는데 따뜻한 계절 경쟁이 치열한 테라스 석에서는 제천의 아름다운 산과 의림지 일대의 풍경이 파노라마처럼 펼쳐진다.
충북 제천시 송학면 도화에스골길 49  T 010-5481-2337  M 장어소금구이, 수제비


7 오디향
오색꽃비빔밥, 뽕잎비빔밥 등 다양한 비빔밥과 어복쟁반 등 정갈한 일품 메뉴를 선보이는 한식당이다. 이 집을 처음 찾는 대다수의 고객들은 아름다운 꽃밭이 그릇 속에 흐드러진 오색꽃비빔밥을 주문한다. 올방개에 자연 식재료를 넣고 색색 묵을 쑤어 여러가지 채소와 어우러진 요리 오디향묵잡채도 추천메뉴다.
충북 제천시 의림대로 594  T 043-645-3327  M 오색꽃비빔밥, 어복쟁반


 

 

8 우림정
한방의 도시 제천을 대표하는 약채락(藥菜樂) 브랜드 메뉴인 약채통밥을 유일하게 선보이고 있는 공간으로 제천을 방문해서 고장의 식재료와 문화의 정수가 담긴 음식을 맛보고 싶은 이들에게 고민 없이 추천할 만한 음식이다. 대표 메뉴 약채통밥은 양배추, 부추, 브로콜리, 표고버섯 등 제천의 약채를 듬뿍 담았다.
충북 제천시 의림대로 446  T 043-644-4060  M 약채통밥, 쑥밥정식


9 의림지솔밭흑마늘닭강정
흑마늘닭강정이라는 단일 메뉴를 선보이고 있는 닭강정 전문점으로 솔밭공원 옆에 자리해 텐트와 돗자리 위의 간판스타로 군림하고 있다. 흑마늘 진액이 들어간 만큼 일반 닭강정 양념보다 짙은 빛깔을 띠는 소스가 특색이며 닭강정은 매운맛, 약간 매운맛, 달콤한 맛 3가지로 한입 크기로 잘라낸 싱싱한 닭 순살을 주문 즉시 튀겨내 양념에 버무려 제공한다.
충북 제천시 세명로2길 15  T 043-647-3448  M 흑마늘닭강정


10 채가네들깨칼국수
고소하고 담백한 맛이 일품인 들깨칼국수와 쫀득한 문경약돌돼지수육, 그리고 영양 만점 보리밥까지 저렴한 1인 가격으로 호사스러운 한끼를 경험할 수 있는 보물 같은 공간이다. 대표 메뉴인 들깨칼국수는 20가지 이상의 재료를 넣어 우린 보약 육수에 구수한 들깨를 아낌없이 갈아 넣어 진미다.
충북 제천시 송학면 도화로9길 15  T 043-652-3777  M 들깨칼국수, 한방보쌈


11 호반식당
25년 전통의 생곤드레밥과 청국장 전문점이다. 생곤드레비빔밥은 생곤드레 특유의 선명한 초록의 색감이 주는 건강함, 아삭한 식감이 살아있으며 말린 곤드레나물에 비해 쓴맛이 덜하고 보다 은은한 향을 느낄 수 있다. 25년 씨된장으로 매년 봄 새로 만드는 된장과 숙성 시간을 줄인 저발효 청국장도 자랑이다.
충북 제천시 의림대로 558  T 043-644-7632 M 청국장, 생곤드레비빔밥


12 황금밥상
이름처럼 황금 들녘이 내어 준 맛나는 쌀밥과 마늘떡갈비, 한방수육, 더덕구이, 곤드레 등 맛깔스러운 요리와 함께 풍성한 한상을 내놓는 곳이다. 모든 메뉴는 솥밥정식으로 제공되며 마늘떡갈비정식은 제천 마늘이 아낌없이 들어간 소고기 떡갈비를 충분히 치대어 식감이 일품이다.
충북 제천시 의림대로47길 12 1층  T 043-651-5353  M 한방수육정식, 마늘떡갈비정식




의림지 대표 카페 10 

 

 

1 다원애전통찻집
솔밭공원을 정원 삼아 자리한 다원애찻집은 호젓한 주변 환경과 더불어 건강한 한방차 한잔으로 몸과 마음의 건강을 다독이는 공간이다. 궁중 쌍화차는 18가지 한약재를 넣어 24시간 달이고 3일 이상 숙성하며 차에 띄우는 밤, 대추, 잣 등 부자재도 모두 국산으로 정성껏 손질해 달인다.
충북 제천시 의림지로 126  T 043-653-7009  M 궁중쌍화차, 대추차


2 라운지99
낮에는 커피와 번, 저녁에는 칵테일과 맥주, 푸짐한 안주를 즐길 수 있는 바로 변모하는 공간이다. 상호를 카페로 규정하지 않은 이유도 고객들이 왁자지껄 모이는 공간에서 펼쳐질 수 있는 다양한 이야깃거리와 가능성에 제한을 두지 않기 위해서다. 낮에는 주로 커피와 모카번을 즐기기 위해 고객들이 이곳을 찾는다.
충북 제천시 송학면 의림대로 618  T 043-651-8585  M 모카번, 수제청에이드


3 블랙베어
직접 레시피를 개발한 커피와 정성 가득한 수제 디저트를 즐길 수 있는 공간. 블랙베어라떼는 달콤하고 부드러운 크림과 고소한 커피의 향이 어우러진 이곳의 시그니처 메뉴다.  
충북 제천시 의림대로47길 28  T 043-642-4478  M 블랙베어라떼, 크림치즈브라우니


4 빌라드도화리
정겨운 시골의 풍경과 잘 어우러지는 이곳의 시그니처 메뉴는 달콤하고 고소한 맛과 향의 도화리라떼로 토피넛라떼 베이스에 부드러운 크림과 고소한 인절미 가루가 소복하게 얹어져 다채로운 풍미와 오독오독한 식감의 즐거움을 만끽할 수 있는 음료다.
충북 제천시 송학면 도화로 38-17  T 010-4010-0521  M 도화리라떼, 크로플


5 아미고
이곳의 대표 메뉴는 건강 음료 아미주스와 직접 농사지은 100% 국산 팥으로 주인장이 정성껏 쑤어 만든 팥 고명을 곁들인 눈꽃팥빙수다. 재료 본연의 순수한 맛을 살려 지나치게 달지 않게 끓인 팥소는 알갱이의 질감이 적절히 살아있다. 의림지 위를 둥둥 떠다니는 오리배를 본떠 만든 둥둥오리쿠키는 선물하기에도 제격이다.
충북 제천시 의림대로47길 10  T 043-647-2313  M 눈꽃팥빙수, 아미주스


6 아브리에쎄르
아름다운 마당과 온실을 살린 낭만적인 공간과 진중한 노신사 바리스타가 내려주는 스페셜티 커피로 이름난 곳. 생산 이력이 명확하고 품질 관리가 철저히 이루어진 생두를 매일 직접 로스팅 한다. 예맨의 모카 마타리와 커피의 황제라 불리는 자메이카 블루마운틴 등 수준 높은 스페셜티 커피를 맛볼 수 있다.
충북 제천시 송학면 광암로 35-16  T 070-7766-5388  M 핸드드립커피, 파운드케이크


7 초이스
메리골드차, 발효녹차 등 다양한 꽃차를 오랜 기간 연구한 주인장이 직접 덖어 만든 다양한 수제 꽃차가 유명하며 차의 퀄리티가 남다르다. 오란다와 쫀득하고 부드럽게 만들어낸 명품 수제 디저트인 도라지 정과로 구성된 선물 세트는 명절 선물 또는 답례품으로 입소문 난 곳이다.
충북 제천시 송학면 의림대로47길 18  T 043-652-0482  M 메리골드차, 오색쌀강정


8 카페 꼬네
스페셜티 커피 맛으로 이름난 제천의 손꼽히는 로스터리 카페. 매장에서 직접 커피를 볶고 매일 아침 빵을 구워내기에 항상 입맛을 자극하는 향기를 주변 가득 전파한다. 이곳을 이끄는 박주성 대표는 핸드드립 커피 어워드, 로스팅 챔피언십 등 다양한 대회에서 활약한 수준급 바리스타로 고향인 제천에서 부모님이 운영하던 카페를 이어 지금은 2대가 함께 꾸려나가고 있다.
충북 제천시 의림대로 657  T 043-645-4535  M 핸드드립커피, 크로아상


9 커피플러스제이
책과 음악, 식물 그리고 여행지의 낭만을 떠올릴 수 있는 커다란 에펠탑 등 다채로운 취미와 문화 요소가 어우러진 공간. 시그니처 메뉴는 핸드드립커피와 콜드브루커피다. 바리스타의 추천 커피는 물론 레어치즈케이크, 수제초코브라우니 등의 수준급 수제 디저트도 맛볼 수 있다.
충북 제천시 의림대로 598  T 043-653-3024  M 핸드드립커피, 레어치즈케이크


10 카페피노
모던아트 갤러리를 연상시키는 멋스러운 외관의 카페로 홍차와 커피, 구움 과자를 선보이는 공간이다. 프리미엄 품질의 블랙티와 수제 샌드위치도 인기다. 따뜻한 봄과 가을, 그리고 여름 밤에는 잔디 마당에서 특별한 공연이 열려 고객들에게 소중한 추억을 선사한다.
충북 제천시 세명로2길 27  T 043-642-1376  M 블랙티, 애프터눈티



 
2022-12-02 오전 05:31:38 (c) Foodbank.co.kr
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