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예약관리부터 노쇼방지까지 스마트한 식당 예약 플랫폼
예약관리부터 노쇼방지까지스마트한 식당 예약 플랫폼과거 수기로 작성하던 레스토랑 예약 장부에 IT 기술이 접목되고 있다. 다양한 예약관리 플랫폼...
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437호 |
2021/07/29 05:19 |
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자영업자들의 절규… 정부의 강력한 대책이 시급하다
자영업자들의 절규… 정부의 강력한 대책이 시급하다 코로나19 4차 대유행에 따른 수도권 사회적 거리두기 4단계 시행에 최저임금 인상까지...
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437호 |
2021/07/29 11:33 |
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모바일앱으로 편리하고 투명하게 - B2B 식자재 유통시장
모바일앱으로 편리하고 투명하게B2B 식자재 유통시장B2B 식자재 유통시장은 복잡한 경로와 관행적 거래방식 등으로 투명성에 많은 의문이 제기되곤 했...
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436호 |
2021/06/29 10:18 |
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포스트 코로나 시대 외식업체 생존·지속성장 전략
포스트 코로나 시대 외식업체 생존·지속성장 전략코로나 팬데믹 1년 6개월, 끝나지 않을 것 같았던 공포가 종식을 눈앞에 두고 있다. 이제는 위...
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436호 |
2021/06/28 04:22 |
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친환경 넘어 필(必)환경 시대로 제로웨이스트 열풍
친환경 넘어 필(必)환경 시대로 제로웨이스트 열풍생활 속 쓰레기 줄이기, 이른바 제로웨이스트(Zero Waste)에 대한 전 세계적 관심이 뜨겁다. ...
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435호 |
2021/06/07 01:26 |
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인스타그램 마케팅의 모든 것
인스타그램 마케팅의 모든 것시작하자, 인스타그램“하긴 해야 하는데 엄두가 안 나서….” “SNS가 대세라는 것은 알지만 막상 하자니 무엇을 ...
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435호 |
2021/05/27 06:00 |
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힙해진 우리술, MZ세대에 통했다
힙해진 우리술, MZ세대에 통했다우리술 전문점이 MZ세대와 통했다. 새롭고 멋지다는 MZ세대의 표현방식인 ‘세상 힙한’ 전통주 전문점들이 곳곳에 생...
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434호 |
2021/04/29 02:46 |
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외식업계 M&A ‘큰 손’ 된 사모펀드
외식업계 M&A ‘큰 손’ 된 사모펀드매물 쏟아지지만 ‘품을 곳이 없다’ 한동안 잠잠하던 외식업계 M&A 시장이 코로나19 이후 다시 달...
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434호 |
2021/04/28 05:51 |
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위드 코로나 시대, 오프라인 비즈니스의 뉴노멀
<창간특집>위드 코로나 시대, 오프라인 비즈니스의 뉴노멀이번 창간특집호에서는 위드 코로나 시대 오프라인 매장의 성공전략을 통해 포스...
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433호 |
2021/03/30 02:15 |
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배달외식시장에서 살아남는 방법
위드 코로나 시대 외식업 생존전략 3 연간 결제금액 15조원…배달외식시장에서 살아남는 방법 국내 배달외식시장 규모가 15조원을 넘...
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432호 |
2021/03/04 04:12 |
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