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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅲ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천이 최근 국내 최초 정원박...
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342호 |
2013/08/29 03:07 |
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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅱ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천에서 최근 국내 최초로 정...
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341호 |
2013/07/30 01:47 |
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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅰ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천에서 최근 국내최초로 정...
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340호 |
2013/07/09 04:48 |
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세계 길거리 음식 회의 2013(World Street Food Congress 2013)
세계의 다양한 길거리 음식 총망라떡볶이, 순대, 어묵과 사테, 로작, 햄버거, 샌드위치 등의 공통점은? 바로 맛도 좋고, 가격도 착한 데다 우리 주변...
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340호 |
2013/07/09 05:15 |
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[맛있는여행]이탈리아의 우아한 유네스코 도시들
이탈리아처럼 많은 유네스코 문화유산을 가진 나라는 없다.그래서 그 타이틀마저 식상할 때가 있지만 막상 그 중요한 인류의 유산 앞에 서면 스스로가...
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339호 |
2013/05/27 06:10 |
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부위는 다양해지고, 레시피는 세련돼졌다! 스테이크 신(新)풍속도
바야흐로 스테이크 전성시대다. 예전에는 스테이크하면 안심 스테이크, 등심 스테이크, 뉴욕스트립, 티본 스테이크 등이 전부였던 반면 최근에는 포터...
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339호 |
2013/05/27 04:44 |
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[FISK2013 국제외식산업식자재박람회]생산자-외식소비처의 행복한 네 ...
‘농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생’을 주제로 하는 국내 유일의 식품·외식 B2B 박람회인 ‘2013 국제외식산업식자재박람회’가 지난 4월...
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338호 |
2013/05/02 11:59 |
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[맛있는여행]세계의 미식가들이 즐겨 찾는 인터콘티넨탈 홍콩 호텔의 ...
홍콩 침사추이에 위치한 인터콘티넨탈 홍콩 호텔은 하버시티를 한 눈에 품을 수 있는 수려한 뷰를 자랑하며, 홍콩의 상징인 스타 페리 선착장 바로 옆...
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338호 |
2013/05/02 11:47 |
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[맛있는 여행]“봄날의 차를 좋아하세요?”
헐거워진 흙과 연둣빛 새싹, 열릴 듯 말 듯한 꽃망울이 마음을 들뜨게 하는 봄. 어쩌면 추운 겨울 날씨에 한껏 움츠렸던 지난 정초보다도 온갖 생명의...
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338호 |
2013/05/02 11:43 |
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[창간특집기획]월간식당 28년史로 돌아보는 외식업계 마케팅 변천사 마...
‘마케팅이 기업의 성패를 좌우한다’는 말은 외식업계에도 그대로 적용된다. 음식의 맛도 중요하지만 마케팅 역시 외식업소의 매출에 지대한 영향을 ...
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337호 |
2013/04/09 01:55 |
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