기획

HOME > Special > 기획
기사타이틀 상세보기

상세보기
이달의 기획 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

2023 국내 외식 트렌드

양극화, 경험, 레스플레이션까지 2023 국내 외식 트렌드 엔데믹 시대와 함께 찾아온 고물가·고금리·고환율의 경기불황이 코로나19 시기와는 또 다른 소비행태를 불러일으키고 있다. 이에 따라 올해 외식시장 역시 어려운 대내외 환경 속에서 새로운 소비 트렌드를 직면할 것으로 보인다. 본지 부설 한국외식산업경영연구...

19

식품·외식업계 디지털 마케팅

잘 만든 콘텐츠 하나, 열 광고 안부럽다식품·외식업계 디지털 마케팅브랜드를 알리고 홍보하는 수단이 복잡하고 다양해졌다. SNS 채널 운영은 물론 자사 브랜드의 플랫폼을 직접 만들어 브랜드의 색깔을 알리고 고객과 직접 ‘소통’ 하겠다는 것이 가장 큰 기획 의도다. 식품 대기업은 물론 동네의 자그마한 식당까지, 온라인에서 ...

18
 
Total 2 articles, 1/1 page 1 ㅣ
지난호 전체 196개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 제호 등록일

[창간 29주년 집중기획] 특별기고 일본 외식산업의 최근 동향과 트렌...

경기회복 영향 객단가 높은 브랜드 회복세 뚜렷소비자가 원하는 가치 제공해야 살아남을 수...

349호 2014/05/07 02:56

[창간 29주년 집중기획] 우카이 그룹

일본의 성공외식기업 벤치마킹을 가다고객의 행복한 시간을 연출하는 우카이うかい그룹 일본은 지난&n...

349호 2014/05/07 02:47

[창간 29주년 집중기획] 우카이 그룹 (株式会社うかい) 다이...

다이쿠하라 마사노부(大工原正伸) 사장100년을 지속하는 외식기업을 향한 도전   다이쿠하라 마사노...

349호 2014/05/07 02:33

[성공레시피_세 번째 이야기] 민속촌·무진주

미슐랭이 인정한 빛고을 광주의 명품 음식점민속촌·무진주광주광역시의 중심 시가지인 충장로와 대표적인 신도시인 상무·수완지구에 각각 들어서 있...

348호 2014/03/06 01:39

[성공레시피_두 번째 이야기] 갈비의 고장 수원을 대표하는 대한민국 ...

갈비의 고장 수원을 대표하는 대한민국 최대 갈비집가보정(佳甫亭)우리나라를 대표하는 음식 가운데 하나인 갈비구이는 수원갈비, 포천의 이동갈비, ...

347호 2014/01/29 11:25

불황 속 매출 다각화 방안으로 주목 외식브랜드, 케이터링 사업 진출 ...

불황 속 매출 다각화 방안으로 주목 외식브랜드, 케이터링 사업 진출 ‘눈길’ 외식브랜드의 케이터링 사업 진출이 늘어나고 있다. 각종 세...

347호 2014/01/29 11:19

[성공레시피_첫 번째 이야기] 쌈도둑·우리설렁탕·카페비비추

외식업이 산업화되면서 프랜차이즈 외식기업들의 성장이 눈부시다. 그러나 국민들의 입맛을 사로잡는 외식의 명소는 다름 아닌 노하우를 갖고 꾸준히 ...

346호 2014/01/06 02:25

아듀 2013 식품·외식업계 핫 이슈 7

다사다난(多事多難)이란 말이 올해처럼 다가온 적이 또 있을까? 연초 박근혜 정부가 들어서면서 사회 전반에 숨 가쁘게 몰아친 ‘창조경제’의 기치가...

345호 2013/12/02 11:53

남양주, 슬로푸드의 역사를 새로 쓰다!

세계 3대 슬로푸드 국제행사인 ‘아시오 구스토(AsiO Gusto)’가 경기도 남양주시에서 최초로 열렸다. 개최지명을 따서 ‘남양주 슬로푸드 국제대회’...

344호 2013/10/29 05:28

맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅲ

순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천이 최근 국내 최초 정원박...

342호 2013/08/29 03:07
 
Total 196 articles, 11/20 page 11 ㅣ 12 ㅣ 13 ㅣ 14 ㅣ 15 ㅣ 16 ㅣ 17 ㅣ 18 ㅣ 19 ㅣ 20 ㅣ
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?