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이달의 기획 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

햄버거 업계 40년사

햄버거 업계 40년사별식에서 주식으로 탈바꿈하다햄버거는 몇 년 전만해도 높은 열량에 영양가가 낮은 정크푸드라는 인식이 강했다. 여기에 이른바 ‘햄버거병(용혈성요독증후군)’ 사태까지 불거지며 한때 침체기에 빠지기도 했다. 하지만 햄버거 브랜드들은 앞다퉈 건강에 좋은 프리미엄 버거를 출시하며 반등을 꾀했다. 최근...

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이커머스, 어떻게 진출할 것인가

이커머스 플랫폼 탐구이커머스, 어떻게 진출할 것인가수 년 전만 해도 일반 외식업체가 이커머스 시장에 진출하는 것은 쉬운 일이 아니었다. 하지만 지금은 다르다. 클릭 몇 번이면 자신만의 온라인 상점을 개설할 수 있고, 상품 기획 업체와 협업해 HMR 제품을 만들어 홈쇼핑이나 온라인몰에 입점할 수도 있게 됐다.글 이...

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사진 기사내용 제호 등록일

월드 클래스 쇼핑관광단지 테마가 있는 식문화 명소 롯데월드몰

월드 클래스 쇼핑관광단지 테마가 있는 식문화 명소 롯데월드몰 ‘제2롯데월드’로 불리며 국내는&nbs...

357호 2014/11/28 09:56

[성공레시피] 외식경영주들이 벤치마킹하는 명품식당 안압정

외식경영주들이 벤치마킹하는 명품식당안압정외식업에 오래 종사한 고수들은 식당의 입구만 봐도 장사...

357호 2014/11/28 09:30

[성공레시피] 정성과 사랑을 전하는 오감만족 명품 맛집 (주)정성담

정성과 사랑을 전하는 오감만족 명품 맛집(주)정성담 경기도 의왕시에 위치한 「(주)정성담」은 ...

356호 2014/10/29 10:29

38년 삼원가든 노하우로 탄생한 명품 한우등심전문점 SG 다인힐 투뿔등...

38년 삼원가든 노하우로 탄생한 명품 한우등심전문점SG 다인힐 투뿔등심「투뿔등심」은 SG 다인힐의&n...

355호 2014/10/02 01:54

[성공레시피] 100년을 한결같은 마음과 맛으로 이어갈 수 있는 집 추오...

100년을 한결같은 마음과 맛으로 이어갈 수 있는 집추오정 남원추어탕경기도 성남에 위치한 「추오정 남원추어탕」, 「아원 메기매운탕」, 「분...

354호 2014/09/01 04:55

[성공레시피] 고객을 이롭게 해야 성공한다 여자수산

경기도 안양시 비산사거리에 위치한 「여자수산」은 오후 5시가 조금 넘으면 손님들이 한 ...

353호 2014/07/30 05:36

[성공레시피] 28평 농가주택에서 일군 성공의 전설 큰나무집

28평 농가주택에서 일군 성공의 전설큰나무집대구광역시 달성군 가창면에 위치한 「큰나무집」은 궁중약백숙을 전문으로 하는 곳이다. 1991년 28평으...

352호 2014/07/03 03:34

[성공레시피] 산너머남촌

자연의 먹거리로 건강과 행복을 주는산너머남촌 강원도 토속한정식으로 고객들에게 건강한 먹거리와&n...

351호 2014/06/30 05:30

‘지방은 줄이고 풍미는 높이고’ 드라이에이징(Dry Aging) 열풍

고기는 썩기 직전  최고의 맛을 낸다몇 년 전 까지만 해도 건조숙성방식의 드라이에이...

350호 2014/05/08 02:17

성공레시피_엘림 들깨수제비·칼국수

맛과 정성으로 일군 줄서는 대박식당엘림 들깨수제비·칼국수테이블이 고작 15개밖에 안되는 식당에&n...

350호 2014/05/08 11:58
 
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