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안심식당 지정, 음식점 위생 ‘과유불급’은 없다

안심식당 지정 음식점 위생 ‘과유불급’은 없다코로나19가 장기화되면서 소규모 집단 감염 사례가 지속적으로 발생하고 있다. 특히 마스크 착용이 어렵고 테이블간 사이가 가까운 음식점은 술집 다음으로 집단 감염 사례가 높은 것으로 나타났다. 이에 방역 당국은 음식점에서의 주요 예방 수칙을 강조하며 고객들이 안심...

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2014년 국내 주요 외식업체 영업 실적

2014년 국내 주요 외식업체 영업 실적‘가성비’ ‘내실다지기’ 통했다 57개 외식프랜차이즈 영업이익 7.78% 증가 세월호 참사와 장기 경...

363호 2015/06/01 03:51

<창간특별기획> 월간식당 기자들의 외식업 일일 체험기

청소부터 접객서비스, 서빙, 테이블 치우기, 마감업무까지!지난 30년간 월간식당이 다룬 외식업의 크고 작은 이야기 중 제법 많은 비중을 차지한...

362호 2015/05/07 10:30

2014년 외식업계‘4强 3中 3弱’ 형국 Ⅰ

외식업계 2014년 결산 및 2015년 전망 상반기 세월호 침몰 위기 딛고 하반기 매출 활성화에 주력2014년 국내 외식업계는 경기불황이 심화된 가운...

359호 2015/02/10 10:58

2014년 외식업계‘4强 3中 3弱’ 형국 Ⅱ

03  패밀리레스토랑 업계(주)이랜드파크 외식사업부(유)아웃백스테이하우스코리아CJ푸드빌(주)(주)롯데리아(주)삼양 F&B(주)바른손외식트렌...

359호 2015/02/10 11:23

2014년 외식업계‘4强 3中 3弱’ 형국 Ⅲ

06   커피프랜차이즈업계(주)스타벅스커피 코리아(주)카페베네(주)파리크라상(주)할리스에프앤비(주)케이에이치컴퍼니(주)이디야고급커피 수요층...

359호 2015/02/10 11:41

월드 클래스 쇼핑관광단지 테마가 있는 식문화 명소 롯데월드몰

월드 클래스 쇼핑관광단지 테마가 있는 식문화 명소 롯데월드몰 ‘제2롯데월드’로 불리며 국내는&nbs...

357호 2014/11/28 09:56

[성공레시피] 외식경영주들이 벤치마킹하는 명품식당 안압정

외식경영주들이 벤치마킹하는 명품식당안압정외식업에 오래 종사한 고수들은 식당의 입구만 봐도 장사...

357호 2014/11/28 09:30

[성공레시피] 정성과 사랑을 전하는 오감만족 명품 맛집 (주)정성담

정성과 사랑을 전하는 오감만족 명품 맛집(주)정성담 경기도 의왕시에 위치한 「(주)정성담」은 ...

356호 2014/10/29 10:29

38년 삼원가든 노하우로 탄생한 명품 한우등심전문점 SG 다인힐 투뿔등...

38년 삼원가든 노하우로 탄생한 명품 한우등심전문점SG 다인힐 투뿔등심「투뿔등심」은 SG 다인힐의&n...

355호 2014/10/02 01:54

[성공레시피] 100년을 한결같은 마음과 맛으로 이어갈 수 있는 집 추오...

100년을 한결같은 마음과 맛으로 이어갈 수 있는 집추오정 남원추어탕경기도 성남에 위치한 「추오정 남원추어탕」, 「아원 메기매운탕」, 「분...

354호 2014/09/01 04:55
 
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