Trend Report

HOME > Special > Trend Report
기사타이틀 상세보기

상세보기
이달의 Trend Report 기사는 총 0개의 리스트가 있습니다.
검색 결과가 없습니다.
사진 기사내용 조회수
 
지난호 전체 84개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 제호 등록일

외식업계 로컬푸드와 손잡고 승승장구(乘勝長驅)

소비자·외식업소·생산농가 3박자 윈윈 친환경 먹거리에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 외식업계에서도 ‘로컬푸드’가 주목을 받고 있다. 각 ...

324호 2012/03/14 02:45

외식이 문화를 입는다

‘외식이 문화를 입는다’ 소비자 감성 흔드는 문화마케팅 활발 외식업계가 고객들의 감성을 자극하는 문화마케팅으로 브랜드 이미지 제고와 동시...

323호 2012/02/16 06:09

건강한 수제버거 전문점 패스트 캐주얼 레스토랑으로 진화

건강한 수제버거 전문점 패스트 캐주얼 레스토랑으로 진화 웰빙 트렌드와 맞물려 ‘건강한’ 수제버거가 주목을 받고 있다. 수제버거 전문점은 불...

323호 2012/02/16 06:06

이탈리안 레스토

커피전문점 이을 창업시장의 다크호스 이탈리안 레스토랑 독립점포 성장기 지나 다변화된 FC 시장 진입 두각 최근 이탈리안 레스토랑을 둘러싼 ...

322호 2012/01/26 11:17

HMR 무한성장 가능성에 주목하다

HMR 무한성장 가능성에 주목하다 여성의 사회활동이 증가하고 핵가족화와 고령화 현상이 뚜렷하게 나타남에 따라 HMR(home meal replacement· 간편...

318호 2011/09/08 02:04

점심시간 겨냥한 한식뷔페

점심시간 겨냥한 한식뷔페 오피스街 중심으로 재부상! 몇 년 전 유행했던 이모작 영업이 다시 한 번 관심을 얻고 있다. 대형 호프나 주점 등 낮 ...

315호 2011/06/07 10:44

불황시대의 킬러 아이템 도시락 전문점

불황시대의 킬러 아이템 도시락 전문점 불황이 깊어질수록 소비자들은 합리적인 소비를 추구한다. 외식시장에서 ‘알뜰족’을 겨냥한 아이템들...

313호 2011/04/08 11:57

알고 먹어야 더 맛있는 스테이크

알고 먹어야 더 맛있는 스테이크 ‘스마트 컨슈머’가 되자 트렌디 함을 강조하는 최근 패밀리 레스토랑 업계의 화두는 ‘스테이크’다. 스테이...

312호 2011/03/09 03:28

친(親)서민형 아이템 고기뷔페

친(親)서민형 아이템 고기뷔페 제2의 전성기 노린다 외식업계의 지속되는 침체 속에 다시금 주목받고 있는 아이템이 있다. 바로 국민 외식아이템...

311호 2011/02/17 10:22

황금빛 건강푸드 커리

황금빛 건강푸드 커리 2011년 킬러 아이템 될까? 당근, 감자, 양파 등의 채소를 큼직하게 깍둑 썰어 볶은 후, 카레가루를 풀어 큰 냄비에 뭉근하...

310호 2011/01/27 05:05
 
Total 84 articles, 6/9 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?