커뮤니티

최신뉴스

HOME > 커뮤니티 > 최신뉴스
제목  육류산업박람회, ‘미트엑스포2024in서울’ 진행
등록자  신은주 기자 조회수  2,104
육류산업박람회, ‘미트엑스포2024in서울’ 진행
육류 예비창업자 및 식당 운영자에게 다양한 정보 제공
_

제일좋은전람이 주최 및 주관한 육류전문 산업박람회 ‘미트엑스포in서울(이하 미트엑스포)’이 지난달 13일부터 15일까지 3일간 서울 강남구 세텍(SETEX)에서 열렸다. 국내 유일 육류산업박람회인 이번 엑스포에는 다수의 육류 프랜차이즈 본사들이 대거 참여했다.
이번 미트엑스포에서는 ▲육가공 업체 ▲고기 프랜차이즈 ▲오븐 ▲냉장고 ▲온라인쇼핑몰 ▲해외브랜드육 ▲육가공품 ▲대체육 ▲식자재 ▲육가공설비 ▲조리기계 등의 부스가 마련됐다. 강한 고기향이 반겨주는 미트엑스포의 입구를 따라 들어서면 호주와 미국 외 세계적인 육류 회사를 보유한 칠레의 육가공육품 뿐 아니라 소의 고장 아르헨티나의 소곱창, 지리산 흑돼지 한우 등 동 서양을 막론한 육류 브랜드 부스와 창업아이템 컨설팅 부스도 함께 만나볼 수 있다. 각 브랜드 부스마다 부위별 구매할 수 있는 코너, 다양한 시식 코너, 무료 증정 이벤트 등과 맥주도 마련됐다.
돼지, 소, 닭으로 만든 가공식품, 부산물로 맛있는 안주거리를 내세운 숲풀림에프앤비와 인건비, 맛 모두 잡는 AI로봇 ‘그릴X’를 선보이는 비욘드허니컴, 외식업과 식당에 숯불연기 등 각종 연기 제연과 탈취를 돕는 전기집진기를 개발해 생산까지 모두 총괄하는 대기환경 전문 제작회사 세진이앤이의 부스도 자리했다. 25년 이상 천혜의 자연을 가진 칠레에서 최고의 품질력을 가진 돼지고기를 수출하고 있는 아그로수퍼도 이날 자사가 완성한 수직통합시스템을 통해 모든 생산단계를 완벽히 제어, 탁월한 품질과 안전 및 무해성을 인정받는다며 알리기도 했다.
이번 개최된 미트엑스포를 통해 육류 창업을 희망하는 예비창업자 및 식당 운영자들이 많은 정보를 제공받은 것으로 보인다.
 
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?