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제목  파리·런던 스타 한식당 ‘K-미쉐린’ 3개소 지정
등록자  육주희 기자 조회수  836
파리·런던 스타 한식당 ‘K-미쉐린’ 3개소 지정
농식품부·한식진흥원, 한식 홍보에 큰 역할 기대


2024 파리 올림픽 개막을 앞두고 한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 파리, 런던 지역에 소재한 우수 한식당 3곳이 발표됐다.
농림축산식품부와 한식진흥원은 지난달 23일 올해 새롭게 지정된 해외 우수 한식당으로 파리의 ▲삼식(SAM CHIC), ▲지음(JIUM), 런던의 ▲솔잎(Sollip) 총 3곳을 지정했다. 런던(영국)은 이번에 처음으로 지정됐다.
한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 추진된 해외 우수 한식당 지정사업은 한식문화 적합성, 국산 식재료 사용, 조리 자격 여부, 위생 등 21개 항목을 중점 심사하며, 지정 한식당에는 지정서 수여와 함께 식재료·식기류 구매 지원 등 특전이 제공된다.
지난해 지정된 한식당 13개소는 “지정 이후 국제적 미식 평가 상승, 현지 언론 관심 증가와 매출 증대, 자긍심 고취 등 우수 한식당 지정제에 대한 유의미한 성과가 크다”고 입을 모으며 “한식의 우수성과 한국 문화를 긍정적으로 알리는 계기”가 되었다고 덧붙였다.
현재 해외 우수 한식당으로 지정된 곳은 ▲뉴욕(6곳)의 정식, 윤 해운대 갈비, 아토믹스, 꽃, 수길, 주아 ▲파리(5곳) 순 그릴 마레, 종로 삼계탕, 이도, 삼부자, 맛있다 ▲도쿄(2곳) 하수오, 윤가 등 총 13곳이 지정됐으며 이번에 지정된 곳까지 총 16곳이다. 뉴욕과 도쿄는 하반기에 추가 발표할 계획이다.
 
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