한국외식업중앙회의 사상초유 정관개정안이 본지 8월호와 자매지 식품외식경제 및 온라인 뉴스를 통해 전국적으로 알려지면서 수많은 온라인 댓글이 달리는 등 관심이 뜨겁다. 회원업소들은 지속되는 경기침체와 국내외 정치환경 급변, 최저시급 인상 등 어려움이 가중돼 매출하락 및 폐업 등 고통을 겪고 있는데 중앙회는 회장을 비롯한 임원들이 제 밥그릇 챙기기에만 급급하다는 지적이 잇따르고 있다.

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단맛에 빠져버린 사람들 단맛에 빠져버린 사람들음식이 점점 달아지고 있다. 점심으로 먹은 제육볶음도, 저녁에 먹은 김치찌개도 달다. 외식업 경영주도 요리에 설탕을 많이 ... 470호 2024/05/03 05:42 착한가격업소, 물가 안정 카드로 효과 있을까 착한가격업소, 물가 안정 카드로 효과 있을까고물가 시대가 지속되면서 외식업계가 직격탄을 맞고 있다. 외식업 경영주는 치솟는 재료비와 불황... 470호 2024/05/03 05:40 아시아50 베스트레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants) 아시아50 베스트레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)K-푸드 인기 힘입어 미식 도시로 발돋움서울 - 밍글스, 세븐스도어, 온지음, 모수 4곳 올라&nb... 470호 2024/05/03 05:38 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2024’ 레스토랑 공개 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2024’ 레스토랑 공개   3스타 ‘모수’ 등 서울 177곳, 부산 43곳 총 220곳 선정지속된 경기 불황과 고물... 468호 2024/03/04 04:08 나도 나를 모르는데 Z세대 속을 어떻게 알까 나도 나를 모르는데Z세대 속을 어떻게 알까Z세대에 대한 관심이 뜨겁다. 20대 중·후반으로 접어들며 사회생활을 시작한 Z세대가 강력한 소비 주체로 ... 467호 2024/02/02 11:39 공깃밥=1000원 공식 깨졌다 공깃밥=1000원 공식 깨졌다“공깃밥 하나 주세요.” 국내 음식점에서 흔히 볼 수 있는 풍경이다. 요즘은 이 한마디도 쉽지 않다. 1000원이었던 ... 467호 2024/02/02 11:37 붕어빵, 다채로움으로 디저트 반열 붕어빵, 다채로움으로 디저트 반열겨울 대표 간식 붕어빵의 변신이 예사롭지 않다. 최근 젊은 세대들이 ‘N잡러(2개 이상의 직업을 가진 이를 뜻함)’... 466호 2024/01/02 05:41 흔들리는 탕후루 전성시대 흔들리는 탕후루 전성시대탕후루(糖葫蘆). 올해 한번쯤 먹어봤거나 들어봤을 것이다. 특히 1020세대 사이에서 마라탕 후식으로 탕후루를 먹는, 이른바... 466호 2024/01/02 05:39 한국외식업중앙회 회원들 고통 극심한데 회장·임원들 판공비 ‘펑펑’ 한국외식업중앙회 사상초유의 정관개정안 ‘일파만파’회원들 고통 극심한데 회장·임원들 판공비 ‘펑펑’한국외식업중앙회의 사상초유 정관개정안이... 414호 2019/09/04 03:10 한국외식업중앙회 사상초유의 정관개정안 ‘일파만파’ 한국외식업중앙회 사상초유의 정관개정안 ‘일파만파’제갈창균 회장 최장 12년 집권 가능해질까전국 40만여 외식업소가 회원으로 가입해 있는 ... 413호 2019/08/05 11:13   Total 46 articles, 1/5 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ