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이달의 기사는 총 4개의 리스트가 있습니다.
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KFA한국프랜차이즈산업협회

KFA한국프랜차이즈산업협회‘가맹본부 재직자 무료교육’ 설문조사 진행   “현장 요구 충실히 반영해 내년도 계획 수립할 것”  한국프랜차이즈산업협회가 중소 가맹본부 재직자들에게 무료로 역량교육을 제공하는 ‘2025년 국가인적자원개발컨소시엄 훈련과정’과 관련해 내년도 교육 수립을 위한 온라인 설문...

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엑설런스의 여정

엑설런스의 여정  프랑스 유제품 브랜드로 잘 알려진 엘르앤비르 프로페셔널이 지난 3월 28일 서울 을지로에 자리한 피에르가니에르 롯데호텔에서 ‘셰프 테이블 이벤트’를 펼쳤다. 피에르가니에르는 엘르앤비르 프로페셔널 브랜드와 15년을 함께한 스폰서로, 이번 신제품 사워맛 쿠킹크림을 함께 개발해 선을 보였다.글 ...

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[이달의 페어링] 루이 레종 애플 시드르

싱그럽고 가볍게 즐기는 한잔루이 레종 애플 시드르  5월, 싱그러운 바람과 따사로운 봄볕을 맞으며 야외에서 즐기는 음식이 더 맛있게 느껴지는 계절이다. 가볍게 한잔 곁들이면 천국이 따로 없다. 그로서리 마켓이자 브런치 카페 보마켓에서 루이 레종의 애플 시드르(Apple Cidre, 사과 발효주)와 함께 그 여유를 만끽할 ...

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생면 제조 전문기업 다선

프랜차이즈 및 개인 식당까지 맞춤형 생산생면 제조 전문기업 다선  식당 운영에 있어서 면 요리는 빼놓을 수 없다. 식재료 원가가 저렴할 뿐만 아니라 회전율까지 높아 매출 끌어올리기 좋은 아이템이기 때문이다. 최근엔 고객 수준이 높아지면서 자가제면을 하는 면 요리 전문점들도 늘어나는 상황. 하지만 자가제면 생면...

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사진 기사내용 제호 등록일

안동제비원

씨간장으로 시작된 전통식품기업안동제비원장(醬)을 빼고 우리 음식의 맛을 논할 수 없다. 특히 간장은 한국적인 맛을 표현할 수 있는 가장 중요한 조...

436호 2021/06/30 09:55

작지만 충분한 유기농 스트룹 와플 올바이오 미니 150g

작지만 충분한 유기농 스트룹 와플 올바이오 미니 150g(주)인클루시브인터내셔널에서 운영하고 있는 그래놀라몰은 세계적으로 인정받은 유기농 ...

436호 2021/06/29 04:39

카일스 파우더 미니

홈카페는 즐기고 싶지만 커피가 싫다면 카일스 파우더 미니카일스는(Kyle’s)는 2011년 2월 국내에 론칭한 음료 파우더 전문 브랜드다. 요거트, ...

435호 2021/06/08 10:36

K-푸드 세계화 선도하는 식품 기업 - 사옹원

K-푸드 세계화 선도하는 식품 기업사옹원올해로 26살을 맞은 사옹원이 제2공장 설립을 앞두고 제2의 도약을 준비하고 있다. 전요리를 필두로 다양한 B...

435호 2021/06/08 10:33

B2B 전용 밀키트 시장 본격 진출 - 프레시지

B2B 전용 밀키트 시장 본격 진출프레시지국내에 밀키트를 본격적으로 알린 (주)프레시지가 B2B시장까지 진출했다. 자영업자들이 쉽고 경제적으로 사용...

435호 2021/06/08 10:24

유럽 1위 식물성 음료 브랜드 알프로

유럽 1위 식물성 음료 브랜드알프로유럽 1위 식물성 음료 브랜드인 알프로(Alpro)가 한국에 상륙했다. 알프로는 다국적 식음료 기업 다논(Danone)의 ...

434호 2021/05/03 04:54

비건 한식의 세계를 열다 베지가든

비건 한식의 세계를 열다베지가든  식품 대기업인 농심그룹이 비건 식품 사업에 본격적으로 뛰어들었다. 비건 식품 브랜드 ‘베지가든’을 ...

434호 2021/05/03 04:48

맛과 식감을 동시에 만족시키는 여름 스무디&프라푸치노 카일스 파...

맛과 식감을 동시에 만족시키는 여름 스무디&프라푸치노카일스 파우더카일스는(Kyle’s)는 2011년 2월 국내에서 론칭한 음료 파우더 전문 브...

434호 2021/05/03 04:41

안정적 구매력·맞춤형 식단 앞세워 단체급식시장 공략 SPC GFS

안정적 구매력·맞춤형 식단 앞세워 단체급식시장 공략SPC GFS코로나19 사태로 식자재 위생·안전에 대한 관심이 갈수록 높아지는 가운데 SPC GFS(SPC...

434호 2021/05/03 04:23

진정성으로 승부하는 국내산 김치 영신내추럴

진정성으로 승부하는 국내산 김치영신내추럴중국발 ‘절인 배추 파동’으로 식당의 고민이 늘고 있다. 김치를 내놔도 손을 대지 않거나 혹시 중국산 ...

434호 2021/05/03 03:55
 
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