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이곳은… 미원맛집? MZ 세대를 사로잡은 미원 한꼬집의 힘!
이곳은… 미원맛집? MZ 세대를 사로잡은 미원 한꼬집의 힘! 대상(주) 미원이 감성 편의점 고잉메리와 손잡고 발효조미료 미원을 이용한 신...
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429호 |
2020/12/02 03:22 |
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서울창업허브 ‘키친인큐베이터’
혼자라면 불가능했을 외식창업서울창업허브 ‘키친인큐베이터’ 통해 성공 코로나19가 지속됨에 따라 외식 창업시장도 어려움을 겪고 있다. 예행...
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429호 |
2020/12/02 02:00 |
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클린아이디어
초음파 식기세척기 세계시장 No.1을 꿈꾼다 클린아이디어(주)클린아이디어는 2016년 법인 설립 후 4년 만에 국내 초음파 식기세척기 시장...
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428호 |
2020/10/30 02:44 |
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남도꼬막(주) 어업회사법인
B2B 자숙꼬막에서 B2C HMR까지 ‘꼬막의 모든 것’남도꼬막(주) 어업회사법인 2018~2019년 외식업계의 최고 인기메뉴로 꼬막비빔밥을 꼽는 데 주...
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428호 |
2020/10/30 02:25 |
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원가는 낮추고 맛은 그대로 오인자아구찜
<코로나19 불경기 외식업 생존 노하우> 원가는 낮추고 맛은 그대로오인자아구찜 아구찜은 단품메뉴로서의 임팩트가 강한 아이템이다...
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428호 |
2020/10/30 02:04 |
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카일스 겨울 라떼 파우더 3종
찬바람이 불어오면카일스 겨울 라떼 파우더 3종날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 음료에 대한 수요도 늘고 있다. 커피 원부자재 수출입 제조 유통사인 (주)...
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428호 |
2020/10/30 01:58 |
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고추명가 최현석 볶음밥 3종
고추명가 최현석 볶음밥 3종자사 소스 활용해 냉동 HMR 제품으로 출시업소용 간편조리소스 전문기업 ‘고추명가’가 직접 생산한 프리미엄 소스를 사...
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428호 |
2020/10/30 01:42 |
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떡국·떡볶이 떡 자가생산 면사랑 떡
떡국·떡볶이 떡 자가생산면사랑 떡대한민국 면(麵)식문화 대표기업 면사랑이 떡국 떡, 다양한 모양의 떡볶이떡 등을 자가생산, 오래 끓여도 잘 ...
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428호 |
2020/10/30 01:30 |
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배달의민족 서빙로봇-딜리플레이트
배달의민족 서빙로봇딜리플레이트국내 1위 배달 애플리케이션 배달의민족을 운영하고 있는 우아한형제들(대표 김범준)이 외식업계에 푸드테크 돌...
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428호 |
2020/10/30 11:47 |
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전문점의 맛을 그대로 담았다 - 이금기 소스
전문점의 맛을 그대로 담았다이금기 소스전문 요리사 없이 맛 내기 힘든 요리로 손꼽히는 것이 중식이다. 미묘한 불조절과 타이밍, 팬을 쓰는 기술에 ...
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427호 |
2020/10/07 05:32 |
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