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서울창업허브는 ‘창업하기 좋은 서울’ 환경을 조성하기 위해 시민, 창업기업, 창업 유관기관들이 자유롭게 소통하고 교류하며 꿈을 현실로 이루는 공간이다. 국내외 모든 창업기관과 예비창업자를 연결하는 네트워크를 만들고 창업환경의 부족한 부분을 찾아 정책을 제안하며 창업자들을 직접 지원하기도 한다. 특히 서울창업허브의 키친인큐베이터는 외식업 창업에 최적화된 인프라를 제공하고 있다.

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반조리 가공식품 전문 B2B 쇼핑몰-푸딩팩토리 외식업을 경영하면서 맛집으로 소문나는 것만큼 좋은 것이 또 있을까? 하지만 그만큼 어려운 것이 바로 메뉴다. 외식업 경험이 없거나 프랜차이즈 본...	400호	2018/07/12 05:21

음식의 멋스러움 높이는 도자기-신성 한 끼를 먹어도 고급스러운 식기로 근사하게 차려진 상차림은 입맛을 돋우면서 보는 즐거움까지 선사한다. 신성의 도자기는 흙이 주는 편안한 색감과 ...	400호	2018/07/12 05:19

[쉐프원] 여심 사로잡은 프리미엄 케이크-빌리엔젤 디저트 브랜드 중 명품을 꼽으라면 단연 빌리엔젤이 아닐까? 최고의 재료로 만든 홈메이드 케이크를 즐길 수 있는 프리미엄 디저트 공간 빌리엔...	399호	2018/06/11 11:15

외식업 성공 솔루션-아모제 22년의 노하우를 담은 아모제 음성 CK 원가절감의 핵심은 효율적인 식자재 수급에 달려있다. 합리적인 가격에 고품질 식자재와 가공상품을 얻을 수 있느냐는 외식 브랜드의 성공과 지속가능...	398호	2018/05/08 03:25

‘배부름의 즐거움’을 전하다-킹콩부대찌개 정순태 대표 고객의 끈질긴 요청으로 시작하게 된 프랜차이즈 사업. 그 고객이 가맹점주가 되고 가맹점주들의 지인과 친척, 또 그들의 지인이 입소문으로 일궈낸 ...	397호	2018/04/10 04:07

위생안전 전문기업 벨킨스 VELKINS 식품제조공장과 외식업소에서 음식물 오염사고가 발생하면 기업이미지에 치명적인 타격을 입는 것과 동시에 막대한 금전적 손실이 발생한다. 지...	396호	2018/03/05 03:03

외식업소 맞춤 만두 제조업체 한만두식품(주) 뜨끈한 떡국에 묵직한 왕만두 서너알, 짭짤한 라멘에 곁들이는 교자 네 알. 감칠맛 나는 만두 하나만 바꿔도 매출이 뛴다. 개별적으로 만들기에...	396호	2018/03/05 02:57

모바일 속에 들어온 멤버십 서비스 나만의 매장 전용 애플리케이션 (주... 나만의 개성이 중요한 시대다. 외식업체도 이색적인 콘셉트와 메뉴 등으로 브랜드를 어필하기 위해 노력한다. (주)발트루스트가 론칭한 나만의 매장 ...	395호	2018/02/08 01:44

외식업소 설거지 시스템 완벽하게 달라진다 듀얼초음파세척기 개발, 클... 주방 시스템만 편리해도 외식업소 운영의 전반적인 환경이 달라진다. 오퍼레이션이 간편해지면서 인건비를 줄일 수 있고 이는 곧 고객 만족도와...	394호	2018/01/04 01:52

전문가가 빚어내는 예술 같은 맥주. 아트몬스터 북한의 대동강맥주보다 맛없다던 우리나라 맥주 시장에 변화가 일고 있다. 고객의 입맛이 고급화 되고 양조시설에 대한 규제가 완화되면서 수제맥주 ...	393호	2017/12/11 03:33

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