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일매출 1억 원 신화의 외식 전문 식자재 업체 (주)에이스식자재할인마...
2008년 오픈한 ‘(주)에이스식자재할인마트’는 오픈 9년 만에 330㎡(100평) 규모의 매장에서 일매출 약 1억 원을 달성한 경쟁력 있는 외식 전문 식자...
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392호 |
2017/11/09 11:52 |
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만두, 사이드메뉴가 아닌 메인으로 거듭나다. 청정원 불고기브라더스 ...
밀가루를 반죽해 얇게 밀어 피를 만들고 고기, 당면, 두부, 김치, 채소 등 다양한 소를 넣어 만든 만두는 한 끼 식사로도 간식으로도 사랑받는 메뉴다...
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391호 |
2017/09/29 10:12 |
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50년 전통의 무교동 유정낙지. 그 추억과 낭만의 맛
‘무교동 유정낙지’는 매운낙지볶음의 대명사다. 얼얼하면서도 개운한 그 매운맛은 생각만으로도 입안에 침이 고인다. 무교동 본점이 사라졌다...
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391호 |
2017/09/29 10:06 |
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장보기·원스톱 배송 시스템으로 차별화해 성공. 다물유통
부산 지역에서 입지를 공고히 한 종합 식자재 유통 업체 ‘다물유통’은 차별화된 배송 시스템과 고객 관리로 거래처 만족도가 높은 업체다. 30년 가...
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391호 |
2017/09/29 10:02 |
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2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인
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390호 |
2017/08/31 04:27 |
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울산 지역 총괄하는 외식 식자재 도매 업체, 효승유통
울산 지역 외식 식자재 업체나 외식업 경영주에게 ‘효승유통’은 꼭 필요한 거래처다. 외식업소에서 기본으로 사용하는 장류부터 설탕, 밀가루, 맛소...
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390호 |
2017/08/31 11:06 |
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롱런 FC의 경쟁력은 역시 품질, 쏭스핫도그
지난해 프랜차이즈 창업시장에서 강세를 보였던 아이템 중 하나가 핫도그다. 다수의 브랜드가 저렴한 가격과 소자본 창업의 강점을 내세워 점포 확장...
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390호 |
2017/08/31 11:03 |
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내 몸으로 결제하는 바이오페이 시대 연다
롯데카드(대표이사 김창권)는 세계 최초로 손바닥 정맥으로 결제하는 ‘핸드페이(Hand Pay)’ 서비스를 도입하고 지난 5월 16일 잠실 롯데월드타워 31...
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389호 |
2017/08/01 02:55 |
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부대찌개시장의 새로운 강자. 장혁민의 부대찌개
경인지역을 중심으로 입소문을 타며 빠르게 인지도를 높여가고 있는 신생 부대찌개 업체가 있다. (주)오름푸드에서 운영하는 ‘장혁민의 부대찌개’가...
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389호 |
2017/08/01 02:54 |
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365일 소통하는 중식 식재료 전문업체. 보국푸드
서울 영등포구에 있는 ‘보국푸드’는 품질 좋은 상품을 실속 있는 가격에 거래하는 중식 식재료 전문업체로 정평이 나 있다. 180여 가지의 상온 제품...
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389호 |
2017/08/01 02:53 |
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