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새로운 도전은 계속된다 - 원할머니보쌈족발

새로운 도전은 계속된다​원할머니보쌈족발  장수 브랜드로 49년 역사를 써오고 있는 원할머니보쌈족발이 겨울을 맞아 신메뉴 어리굴...

477호 2024/12/06 04:52

전 세계 맛있는 음식만 모았다 - 믹스토랑

전 세계 맛있는 음식만 모았다믹스토랑   ‘믹스토랑’은 대학가 맛집으로 알려지기 시작해 현재는 전 세대를 아우르며 인기를 모으는...

476호 2024/11/11 11:26

고기에 고기를 더하다 - 육육뚝불

고기에 고기를 더하다육육뚝불한우 농가와 함께 하는 100% 한우를 사용하고 무한리필 공깃밥과 직접 담그는 깍두기를 비롯해 네 가지 반찬을 내놓는다...

476호 2024/11/11 10:45

<가마솥순대국밥> 당진시곡점

1억원 매출에 도전하다점심+저녁 책임지는 메뉴구성<가마솥순대국밥> 당진시곡점 최상원 대표매출이 저조했던 낙지&코다리집을 국밥집으로 ...

475호 2024/10/11 02:41

<뚝배기 양평해장국> 포천 IC점 -차지호·장현옥 점주

성실한 부부가 만드는 진한 국물의 매력<뚝배기 양평해장국> 포천 IC점차지호·장현옥 점주  고물가 시대에 외식이 부담스러워진 요...

474호 2024/09/03 02:17

일상에 즐거움 주는 카츠&나베 전문점 - 쿠마키친

일상에 즐거움 주는 카츠&나베 전문점쿠마키친  ‘쿠마’는 일본어로 곰이라는 뜻으로, 쿠마키친은 곰처럼 우직하게 정성을 다한다는 ...

474호 2024/09/03 02:12

480시간 발효숙성 맛으로 천하통일 - 돼지대첩

480시간 발효숙성 맛으로 천하통일돼지대첩  숙성요리전문점 ‘돼지대첩’은 국내산 1등급 돈육만을 고집하며, 특허기술인 480시간 저온발...

474호 2024/09/03 02:06

조선닭꼬치

동네 편안한 공간에서 즐기는 닭꼬치 맛집조선닭꼬치조선닭꼬치는 옛 선조들을 떠올리며 구상한 닭꼬치 맛집이다. 야들야들하게 잘 구운 닭꼬치를 소...

473호 2024/08/02 06:01

‘보양식+솥밥’ 콘셉트로 시장 선점 - 천복집흑염소

‘보양식+솥밥’ 콘셉트로 시장 선점천복집흑염소흑염소는 보양식 이미지가 강하다. ‘잡내나 누린내가 날 것’이라는 선입견도 상당하다. 하지만 천...

473호 2024/08/02 05:57

소자본, 수익형, 맞춤형 창업 3박자 - 멀티커피

자본, 수익형, 맞춤형 창업 3박자멀티커피  멀티커피는 커피, 토스트, 생과일주스 등 다양한 메뉴를 2000~4000원대 저렴한 가격에 제공하며...

473호 2024/08/02 05:31
 
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