삼삼뼈국은 감자탕집이다. 하지만 비주얼이 예사롭지 않다. 맑은 감자탕에 미나리가 듬뿍 올려져있는가 하면, 다 먹은 육수에 트러플을 넣어 리조또를 해먹기도 한다. 토마토 바질 뼈찜에는 파스타가 올려져 있고, 해장 뼈국엔 푹 익은 파김치가 별미다. 삼삼뼈국의 감자탕 혁명은 푸드 트렌드세터들에게 놀라움을 선사하고 있다.

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<뚝배기 양평해장국> 포천 IC점 -차지호·장현옥 점주 성실한 부부가 만드는 진한 국물의 매력<뚝배기 양평해장국> 포천 IC점차지호·장현옥 점주  고물가 시대에 외식이 부담스러워진 요즘, 저렴한 가격에 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 메뉴로 해장국이 여전히 인기다. 회전율이 빠르고 가성비가 뛰어난 해장국은 많은 이들에게 최적의 선택이다. 이런 시기에 뚝배기... 331 일상에 즐거움 주는 카츠&나베 전문점 - 쿠마키친 일상에 즐거움 주는 카츠&나베 전문점쿠마키친  ‘쿠마’는 일본어로 곰이라는 뜻으로, 쿠마키친은 곰처럼 우직하게 정성을 다한다는 의미를 브랜드 이름에 담았다. 일본 가정식인 카츠와 나베를 판매하면서도 다른 일식 브랜드와의 차별화를 위해 양식, 한식을 접목한 쿠마키친은 단골고객 확보에 주안점을 두고 고객... 286 480시간 발효숙성 맛으로 천하통일 - 돼지대첩 480시간 발효숙성 맛으로 천하통일돼지대첩  숙성요리전문점 ‘돼지대첩’은 국내산 1등급 돈육만을 고집하며, 특허기술인 480시간 저온발효숙성을 통해 독보적인 맛과 풍미를 자랑하는 프리미엄 고깃집이다. 전국에 10개 매장을 운영 중이며, 가족 단위 외식 고객과 직장인 회식 모임을 주요 타깃으로 하는 주거 및 직장 ... 264   Total 3 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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전통주 전문 보틀숍 술25 전통주 전문 보틀숍술25경험을 중시하는 MZ세대들이 주류에 관심을 갖게 되면서 전통주시장이 한층 젊어졌다. 올바른에프앤비에서 야심차게 문을 연 ... 453호 2022/12/02 05:50 다시 돌아온 국밥 전성시대 다시 돌아온국밥 전성시대찬바람이 불어오면 더욱 생각나는 음식이 있다. 뜨끈한 국물과 갓 지은 밥이 조화로운 국밥이다. 국밥은 최근 프랜차이즈 창... 453호 2022/12/02 04:28 닭강정의 새로운 패러다임을 선보이다 완강정 닭강정의 새로운 패러다임을 선보이다 완강정중식에 프리미엄 콘셉트를 입힌 무탄, 키토김밥 전문점 보슬보슬, 곱창과 해산물의 조화가 일품인 ... 451호 2022/09/29 05:54 특허까지 받은 낙곱새의 정석 사위식당 특허까지 받은 낙곱새의 정석사위식당낙곱새는 낙지와 곱창(대창), 그리고 새우를 넣어 만든 볶음전골이다. 부산에서 유명한 낙곱새로 서울과 수도권... 451호 2022/09/29 05:53 제주 콘셉트 전성시대 혼저옵서예제주 콘셉트 전성시대천혜의 자연을 품은 제주는 한국인이 사랑하는 관광 명소다. 도심에서는 볼 수 없는 경치와 현지에서만 맛볼 수 있는 ... 451호 2022/09/29 05:23 ‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙 ‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙햄버거시장의 주도권 쟁탈전이 불붙고 있다. 코로나19 유행 이후 햄버거시장은 배달과 포장 수요가 늘면... 449호 2022/08/01 05:50 명확한 콘셉트로 외식시장 접수 청기와타운 명확한 콘셉트로 외식시장 접수청기와타운가족 외식의 꽃인 갈비는 회식 단골 메뉴로도 꼽힌다. 세대와 성별을 불문하고 인기 있는 갈비를 이색적인 ... 449호 2022/08/01 05:45 1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 - 솔솥 1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 솔솥(주)솔솥에서 운영하는 프리미엄 솥밥 전문점 솔솥은 줄서서 먹어야 하는 브랜드로 유명하다. 1인분 ... 448호 2022/06/30 01:18 MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 - 막이오름 MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 막이오름가수 박재범의 원소주를 필두로 우리술에 대한 MZ세대들의 관심이 부쩍 늘었다. 이는 주점 프랜... 448호 2022/06/30 11:44 스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신 올떡 스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신올떡올떡은 제너시스BBQ의 브랜드인 올떡볶이가 새롭게 옷을 갈아입은 브랜드다. 제너시스BBQ는 BBQ의 배달 전... 447호 2022/05/31 05:18   Total 639 articles, 6/64 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ