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<옥된장 공덕점+상암점> 김병엽 대표

1년 전 직장인, 다점포 CEO가 되다〈옥된장 공덕점+상암점〉 김병엽 대표  직장인의 안정감과 워라밸 혹은 자영업자의 높은 수익, 둘 다 가질 수는 없다. 하나를 선택하기 위해서는 또 다른 하나를 과감히 버릴 줄 알아야 한다. 1년 전, 대기업 직장인이던 김병엽 대표는 더 늦기 전에 망설임 없이 실행에 옮겼다. 그리고 ...

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분식류·핑거푸드로 다양한 수익 채널 구축 - 백억커피

분식류·핑거푸드로 다양한 수익 채널 구축백억커피  커피 브랜드들이 많다. 그만큼 경쟁도 치열하다. 이 가운데에서 최근 유독 눈에 띄는 브랜드가 있다. 백억커피. 다양한 커피와 음료 외에도 디저트와 핑거푸드, 간단한 분식류까지 갖춰 수익 채널을 다변화했다. ‘카페 오가다’로 잘 알려진 가맹본사의 지원 시스템 및...

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요즘 대세 무인카페, 소자본으로 성공할 수 있을까?

요즘 대세 무인카페, 소자본으로 성공할 수 있을까?  카페 공화국을 방불케 하는 국내 창업시장에서 무인카페가 여전히 시장을 탈환하는 분위기다. 무인카페는 일반 카페보다는 창업비용과 인건비 등 운영비용에 대한 부담이 덜해 창업 진입장벽이 낮고, 부업이나 투잡으로 창업하려는 예비창업자의 니즈로 인해 여전...

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브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주

브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주본격적인 더위가 시작되는 요즘, 초저녁 시원한 바람이 부는 테라스 좌석에서 마시는 맥주 한잔이 주는 ...

447호 2022/05/31 05:13

신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거

신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거힘난다 버거의 브랜드 로고는 해가 떠오르는 모습을 형상화한 것이다. 허요셉 대표가 강릉에...

446호 2022/04/28 05:56

트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자 포케올데이

트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자포케올데이하와이안 샐러드 ‘포케(Poke)’를 전문으로 하는 프랜차이즈 브랜드 포케올데이가 샐러드시장의 신흥강...

446호 2022/04/28 05:53

치솟는 배달비, 자사앱 강화 나선 외식업계

치솟는 배달비,자사앱 강화 나선 외식업계외식 프랜차이즈 업체들이 자사앱 경쟁력 강화에 나서고 있다. 배달앱의 중개 수수료와 최근 급격히 상승하...

446호 2022/04/28 05:46

빈자 전통주막

전국 팔도 막걸리 다 모였다왕빈자 전통주막전통주, 특히 막걸리시장이 호황인 가운데 막걸리를 내세운 젊은 감각의 주점 프랜차이즈가 주목받고 있다...

445호 2022/03/29 05:47

김영태 스시&사시미마을

배달초밥 창업, 효율성을 따지자김영태 스시&사시미마을‘긴꼬리초밥’으로 유명한 스시메이진과 이자카야 유메노요코초를 통해 이름을 알린 김영...

445호 2022/03/29 05:44

밀회를 즐기다 - 밀회관

밀회를 즐기다밀회관처음 창업에 도전하는 이들은 대부분 유행하는 프랜차이즈 브랜드를 고르는 경우가 다반사다. 시각적으로 보여지는 인지도 때문이...

444호 2022/03/04 02:36

익숙한 듯 새롭다, 다시 주목받는 덮밥 프랜차이즈

익숙한 듯 새롭다 다시 주목받는 덮밥 프랜차이즈일본식 덮밥의 국내 상륙국내 덮밥시장은 일본식 덮밥을 통칭하는 돈부리로 시작됐다고 보...

444호 2022/03/04 01:05

줄 서서 먹는 패밀리형 프리미엄 족발 - 족발야시장

줄 서서 먹는 패밀리형 프리미엄 족발 족발야시장 배달 야식의 대표주자로 불리는 족발. 높은 인기만큼 경쟁이 치열하다 보니 브랜드 평판...

443호 2022/02/04 04:17

부대찌개 새 기준 세우고 전국 500호점 돌파 - 땅스부대찌개

부대찌개 새 기준 세우고 전국 500호점 돌파땅스부대찌개부대찌개 밀키트 테이크아웃 전문점 땅스부대찌개는 전국을 접수하며 ‘부대찌개 3인분 9900...

443호 2022/02/04 04:14
 
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