삼삼뼈국은 감자탕집이다. 하지만 비주얼이 예사롭지 않다. 맑은 감자탕에 미나리가 듬뿍 올려져있는가 하면, 다 먹은 육수에 트러플을 넣어 리조또를 해먹기도 한다. 토마토 바질 뼈찜에는 파스타가 올려져 있고, 해장 뼈국엔 푹 익은 파김치가 별미다. 삼삼뼈국의 감자탕 혁명은 푸드 트렌드세터들에게 놀라움을 선사하고 있다.

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새로운 도전은 계속된다 - 원할머니보쌈족발 새로운 도전은 계속된다​원할머니보쌈족발  장수 브랜드로 49년 역사를 써오고 있는 원할머니보쌈족발이 겨울을 맞아 신메뉴 어리굴젓보쌈을 출시했다. 더불어 모델 기용 및 굿즈 마케팅, 논현직영점을 필두로 한 오프라인 와인 행사 등 항상 새롭고 다채로운 시도로 젊은 고객층 유입을 늘리고 있다.글 조수연 기자 ... 59   Total 1 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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특허까지 받은 낙곱새의 정석 사위식당 특허까지 받은 낙곱새의 정석사위식당낙곱새는 낙지와 곱창(대창), 그리고 새우를 넣어 만든 볶음전골이다. 부산에서 유명한 낙곱새로 서울과 수도권... 451호 2022/09/29 05:53 제주 콘셉트 전성시대 혼저옵서예제주 콘셉트 전성시대천혜의 자연을 품은 제주는 한국인이 사랑하는 관광 명소다. 도심에서는 볼 수 없는 경치와 현지에서만 맛볼 수 있는 ... 451호 2022/09/29 05:23 ‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙 ‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙햄버거시장의 주도권 쟁탈전이 불붙고 있다. 코로나19 유행 이후 햄버거시장은 배달과 포장 수요가 늘면... 449호 2022/08/01 05:50 명확한 콘셉트로 외식시장 접수 청기와타운 명확한 콘셉트로 외식시장 접수청기와타운가족 외식의 꽃인 갈비는 회식 단골 메뉴로도 꼽힌다. 세대와 성별을 불문하고 인기 있는 갈비를 이색적인 ... 449호 2022/08/01 05:45 1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 - 솔솥 1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 솔솥(주)솔솥에서 운영하는 프리미엄 솥밥 전문점 솔솥은 줄서서 먹어야 하는 브랜드로 유명하다. 1인분 ... 448호 2022/06/30 01:18 MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 - 막이오름 MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 막이오름가수 박재범의 원소주를 필두로 우리술에 대한 MZ세대들의 관심이 부쩍 늘었다. 이는 주점 프랜... 448호 2022/06/30 11:44 스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신 올떡 스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신올떡올떡은 제너시스BBQ의 브랜드인 올떡볶이가 새롭게 옷을 갈아입은 브랜드다. 제너시스BBQ는 BBQ의 배달 전... 447호 2022/05/31 05:18 브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주 브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주본격적인 더위가 시작되는 요즘, 초저녁 시원한 바람이 부는 테라스 좌석에서 마시는 맥주 한잔이 주는 ... 447호 2022/05/31 05:13 신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거 신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거힘난다 버거의 브랜드 로고는 해가 떠오르는 모습을 형상화한 것이다. 허요셉 대표가 강릉에... 446호 2022/04/28 05:56 트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자 포케올데이 트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자포케올데이하와이안 샐러드 ‘포케(Poke)’를 전문으로 하는 프랜차이즈 브랜드 포케올데이가 샐러드시장의 신흥강... 446호 2022/04/28 05:53   Total 646 articles, 7/65 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ